Aspekte

Mittelstufe Deutsch

Arbeitsbuch 3
Übungstest Goethe-Zertifikat C1

von Beatrix Andree

Inhalt

Inhalt
Übersicht Leseverstehen Hörverstehen Schriftlicher Ausdruck Mündlicher Ausdruck 3 4 10 14 19

Antwortbögen Lösungen Transkription zum Hörverstehen Bewertungskriterien – Schriftlicher Ausdruck Bewertungskriterien – Mündlicher Ausdruck Mündliche Prüfung – Ergebnisbogen

23 30 33 38 39 40

© Langenscheidt 2010. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte, Arbeitsbuch 3, Übungstest Goethe-Zertifikat C1

Übersicht

Übersicht
Aufgabe Leseverstehen 1 Prüfungsziel Entnahme von Hauptaussagen und Einzelheiten Erkennen von Meinungen oder Standpunkten syntaktisch und semantisch korrekte Textergänzung selektive Informationsentnahme Entnahme von Hauptaussagen und Einzelheiten Produktion: Informationen referieren, etwas berichten/ vergleichen, Meinungen äußern Interaktion: registeradäquate Ausdrucksweise Produktion: monologisches Sprechen zu einem Thema Interaktion: Diskussion der Vor- und Nachteile eines Vorschlags und Aushandeln einer Entscheidung Textsorte Reportage, Sachbuch u. a. Stellungnahme, Kommentar u. a. Bericht u. a. Aufgabentyp Lückentext (Summary Cloze) Zuordnung Punkte 10

2

10

3

Lückentext (mit viergliedrigen Multiple-ChoiceItems) Notizen machen

5

Hörverstehen

1

Gespräch

10

2

Radiosendung, Reportagen (z. T. monologisch) schriftliche Äußerung zu einem Thema

Multiple-Choice (dreigliedrig)

15

Schriftlicher Ausdruck

1

freies Schreiben nach Vergabe von 5 Leitpunkten

20

2

formelle E-Mail oder formeller Brief Vortrag

Text mit 10 Lücken

5

Mündlicher Ausdruck

1

Thema und fünf Inhaltspunkte

12,5

2

Gespräch

Situation, Auswahlmöglichkeit und drei Inhaltspunkte

12,5

© Langenscheidt 2010. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte, Arbeitsbuch 3, Übungstest Goethe-Zertifikat C1

3

Leseverstehen

Leseverstehen
70 Minuten

In diesem Prüfungsteil sollen Sie mehrere Texte lesen und die dazugehörenden Aufgaben lösen. Sie können mit jeder beliebigen Aufgabe beginnen. Markieren Sie bitte Ihre Lösungen auf dem separaten Antwortbogen. Wenn Sie zuerst auf dieses Aufgabenblatt schreiben, vergessen Sie bitte nicht, Ihre Lösungen innerhalb der Prüfungszeit auf den Antwortbogen zu übertragen. Bitte schreiben Sie deutlich und verwenden Sie keinen Bleistift. Hilfsmittel wie z.B. Wörterbücher oder Mobiltelefone sind nicht erlaubt.

© Langenscheidt 2010. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte, Arbeitsbuch 3, Übungstest Goethe-Zertifikat C1

4

(8) Auch therapeutisch wird Tanzen erfolgreich ______. Und zwar nicht nur ______. ______ Beate Berger. (0) Tanzen macht glücklich. brauche man (2) jedoch das Gefühl der ______. So könne auch bei den (5) Männern die ______ am Tanzen geweckt werden. © Langenscheidt 2010. Schreiben Sie Ihre Lösungen zuerst auf dieses Blatt. Um sich ganz fallen lassen zu können. und übertragen Sie diese am Ende auf den Antwortbogen (1–10). in 8 __________________ der Schmerztherapie und in der Rehabilitation nach Krebserkrankungen. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 5 .B. (3) In Tanzschulen kann man heutzutage ______ tanzen lernen. sondern tief- behauptet 0 __________________ 1 __________________ greifend. (4) Wie im ______ und mit genügend Zeit zum Ausprobieren geht 2 __________________ 3 __________________ 4 __________________ man an die neuen Schritte heran. Die Patienten lernen durch den Tanz ihren Körper wieder zu (9) akzeptieren und ______ dadurch neuen Lebenswillen. Arbeitsbuch 3. (6) Zudem ist Tanzen gut für Körper und Psyche. 9 __________________ Einerseits werden die Menschen dank der Tanztherapie ge(10) fördert und gestärkt. ______ wird nach der Ursache von 10 __________________ Störungen geforscht. der Sehnen und Gelenke sowie ______ von 5 __________________ 6 __________________ 7 __________________ Haltungsschäden und Rückenschmerzen sind die Vorteile des regelmäßigen Tanzens. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.Leseverstehen Aufgabe 1 Dauer 25 Minuten Ergänzen Sie im folgenden Text die fehlenden Informationen. ______ der (7) Muskulatur. Aus: Aspekte. Tanzexpertin (1) und Buchautorin. so z. Lesen Sie dazu den Artikel auf der folgenden Seite.

sich geborgen zu fühlen. Keine schlechte Idee.“ So ist es beispielsweise nach einem Unfall. bei Ess. beginnen sie. Tanzen beugt jedoch nicht nur vor. Von Doris Burger aus Schrot und Korn. Und sie lachen. häufig besonders wichtig. einen falschen Schritt zu machen. die noch selbstvergessen tanzen. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 6 .“ So wie es Kinder sind. sondern im Sinn von beseelt sein. Vor allem im psychiatrischen Bereich hat sich die Tanztherapie etabliert. sondern auch geistig fit. bei schweren Depressionen. sondern nähert sich zunächst in der Gruppe den neuen Bewegungen. glaubt Tanzlehrer Peter Marks aus dem nordrhein-westfälischen Bünde. Der Tanz hilft dabei. Besonders die eher tanzunlustigen Männer könnten mit dieser Methode den Tänzer in sich entdecken. Höchste Zeit. im Raum. nimmt die Therapeutin die Bewegung hinzu: „Im Mittelpunkt steht dann etwa die Frage. Auch in der Schmerztherapie und in der Rehabilitation nach Krebserkrankungen wird Tanzen erfolgreich eingesetzt. Dezember 2008 © Langenscheidt 2010. in Einklang sein mit sich und der Welt. Man startet nicht mehr auf Kommando „eins. Die Kölner Tanzexpertin und Buchautorin Beate Berger sagt voller Überzeugung: „Tanzen kann einen sehr glücklich machen.Leseverstehen Schritt für Schritt zum Glück Wenn Kinder Musik hören. Das ist auch eine neue Idee in den Tanzschulen. es kann auch bei der Heilung helfen. Aus: Aspekte. Vielleicht überzeugt es aber auch zu hören. auch Sehnen und Bänder werden gekräftigt. seine Kraft neu zu entdecken. nicht in einem oberflächlichen Sinn. zunächst einmal Körperhaltungen zu finden. die Sicherheit vermitteln. Selbstverständlich ohne Stress tanzen lernen. die sich bewusst häufig nicht benennen lassen. Arbeitsbuch 3. Dann versucht man es zu zweit: Die Partner nehmen sich an die Hand. trainiert zudem das Gedächtnis und die Kreativität. der das Opfer einer großen Ohnmacht aussetzt.und Schlafstörungen. dass auch wir wieder die Freude am Tanzen entdecken. Denn durch die rhythmischen. wo zumeist die ersten „richtigen“ Schritte geübt werden. Durch die Bewegung können Gefühle ausgedrückt werden. ohne Angst. Nachgewiesen sind Erfolge bei Schizophrenie. die einen umgeben. zwei. den verletzten und veränderten Körper wieder anzunehmen. Denn nicht nur die Muskulatur. drei und los“. Spielerischer möchte man nun herangehen als früher. die Ursache der Störungen zu ergründen. mit viel Zeit und Gelegenheit zum Ausprobieren. Und zwar von ganzem Herzen glücklich. denn das macht Spaß. koordinierten Bewegungen wird die Verknüpfung von Gehirnzellen gefördert. denn an mutigen und tanzbegeisterten Männern fehlt es allenthalben. „In der Tanztherapie versuchen wir einerseits die Stärke des Menschen wiederzuentdecken und zu fördern. wie gut regelmäßiges Tanzen wirkt: Wer tanzt. mit den rhythmischen Klängen und den Menschen. hält sich also nicht nur körperlich. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. zum anderen arbeiten wir daran. der die Methode maßgeblich entwickelt hat. den Lebensmut zu stärken und ein neues Gleichgewicht zu finden. so Lentz. wieder einen größeren Raum auszufüllen“. erspüren das Gefühl zu führen oder geführt zu werden. Wichtig dafür ist. Wer neue Tanzschritte lernt. also etwa: Wie kann ich einen sicheren Stand bekommen? Von dort ausgehend. Die Potsdamer Tanztherapeutin Dorothee Lentz arbeitet seit vielen Jahren sowohl in ihrer eigenen Praxis als auch in einer psychosomatischen Klinik. Sowohl Beine als auch Bauch und Rücken müssen beim Tanzen viel leisten. bleibt geschmeidig und wird stärker. welche Bewegungen helfen. sich instinktiv hin und her zu wiegen. gehen seitlich oder nach vorn. Wer tanzt. wie Studien der Universitäten Dresden und Erlangen sowie Freiburg bestätigen. das stärkt neben den großen Muskelgruppen auch die tief liegende feine Muskulatur und beugt Haltungsschäden und Rückenschmerzen vor. die Gelenke dadurch gut geschützt.

Und dafür habe ich sogar etwas Geld bekommen! Denn auch Praktikanten müssen nicht umsonst arbeiten. sondern habe nach der Schule Architektur studiert. Bitte beachten Sie auch die Beispiele. Kopien machen und das Telefon bewachen? Da macht wohl jeder andere Erfahrungen. 4. andere langweilt das Praktikum eher. und zwar für vier Wochen in den Ferien bei Schreinermeister Neudörfer. © Langenscheidt 2010. 0 Beispiel: Sonntagsdienst Text Text Text Text A B ✗ C D ✗ -------Ausflüge über das Wochenende -------Man arbeitet auch samstags. sonntags und an Feiertagen Wie sieht ein Praktikum aus? Tee kochen. Dadurch habe ich mich auch mit Planung und technischem Zeichnen auseinandergesetzt sowie einige typische Schreinerwerkzeuge kennengelernt. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 7 . 2. In welchen Texten (A–D) gibt es Aussagen zu den Themenschwerpunkten 1–5? 1. In einem Fall hatte das Gericht entschieden. Arbeitszeit Tätigkeiten während des Praktikums Bezahlung Verpflichtung zum Praktikum Bewertung des Praktikums aus der Sicht des Praktikanten Bei jedem Themenschwerpunkt sind ein. Text A Steve Mein erstes Praktikum habe ich in meiner Schulzeit durchgeführt. Ich bin jedoch nicht Schreiner geworden. Die Erfahrungen des Praktikums haben mir bei der Wahl und Durchführung des Studiums sehr geholfen. Arbeitsbuch 3. 3. dass meine Chancen auf dem Arbeitsmarkt durch die praktischen Erfahrungen im Praktikum gestiegen sind. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. da ich von Anfang an sehr viel machen durfte. Für mich war es eine prägende Erfahrung. Schreiben Sie die Antworten direkt auf den Antwortbogen. Vielleicht entwickelt sich daraus aber auch der „Traumberuf“. Kuchen besorgen. Im Gegenteil – ich durfte mir ein paar Holzbretter aussuchen und konnte daraus ein kleines Regal schreinern. Da hatten sie sich wohl getäuscht. Vielleicht entdecken einige ungeahnte Fähigkeiten in sich selbst. 5. Außerdem glaube ich.Leseverstehen Aufgabe 2 Dauer 30 Minuten Lesen Sie bitte die vier Texte. Also nicht nur die Werkstatt fegen und etwas zu essen holen. Eine Praktikantin hatte ganze zehn Monate in einer Werbeagentur gearbeitet und dieses Unternehmen war der Meinung. Aus: Aspekte. insgesamt aber nicht mehr als zehn. dass die Zeit des Praktikums nach dem Berufsbildungsgesetz entlohnt werden müsse. dass die „Leistungen von Praktikanten aufgrund fehlender Qualifikation unentgeltlich zu erbringen“ seien. zwei oder drei Stichpunkte möglich.

Leider habe ich für meine Arbeit kein Geld erhalten. Aus: Aspekte. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 8 . Genügend Zeit also. Gesetzlich betrachtet stehen einem Praktikanten mindestens 30 Minuten Ruhepause zu. was mir wichtig ist. wer will da schon klagen. abbringen lassen. was es bedeutet. Ich weiß noch nicht einmal. Im Moment weiß ich nämlich noch nicht. um zu lernen. eine Woche Praktikum. das war Pflicht für jeden. Na ja. © Langenscheidt 2010. Manchmal wurden im Freizeitheim Ausflüge über das Wochenende durchgeführt. auch außerhalb des Unterrichts die sogenannten Sekundärtugenden wie Pünktlichkeit. möglicherweise Event-Marketing. Ich bin also um fünf aufgestanden. die ganze Zeit war ich auf Achse. eine Woche Schule. Das habe ich in einem Reisebüro gemacht und bin sehr enttäuscht worden. ob ich mich nicht in einem anderen Bereich. Die konnte mir wohl aus Kostengründen nicht gewährt werden. Alles in allem fiel meine Erfahrung als Praktikant nicht positiv aus. Jetzt denke ich darüber nach. Beispiel Da hätte ich gerne frei. wann ich wollte. Die Arbeitszeit war für mich auch nicht so lang. gesellschaftliche Verantwortung kennenzulernen. So haben wir die Möglichkeit. habe gefrühstückt und bin dann ins Krankenhaus gefahren. Das mit der Pünktlichkeit fiel mir jedoch richtig schwer. Schade – dabei hatte ich mich schon darauf gefreut. ein eigenes Reisebüro zu betreiben. Sonn. Denn einen Kündigungsschutz für Praktikanten gibt es nicht. Fleiß und Höflichkeit einzuüben. Mein erstes Praktikum führte ich in einem Kindergarten durch und das zweite machte ich dann bei Sozialarbeitern in einem Freizeitheim. sonntags und an Feiertagen. So habe ich keine acht Stunden täglich gearbeitet. musste ich zwei Praktika absolvieren. wenn ich das frühe Aufstehen nicht mag! Außerdem arbeitet man im Krankenhaus auch samstags. Das Praktikum hat mir auf jeden Fall gezeigt. Das ist eine wichtige Erkenntnis. Beide Praktika dauerten jeweils ein halbes Jahr. Beides hat Vor. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. so wie meine Freunde auch. Ordnung. Eigentlich darf er nicht länger als sechs Stunden ohne Pause arbeiten. Dafür stand mir dann ein „Ersatzruhetag“ zur Verfügung. Arbeitsbuch 3. was ich gerne werden möchte. Text C Jörg Für mein Touristikstudium an der Fachhochschule musste ich ein Praktikum nachweisen. Aber die Leiter und Mitarbeiter in beiden Einrichtungen waren mir sehr sympathisch und ich habe meine Zeit sehr gerne dort verbracht. in mein zukünftiges Berufsfeld hineinschnuppern zu können. Außerdem hatte ich kaum Pausen. Mit den Krankenschwestern und den anderen Pflegekräften habe ich mich gut verstanden. Im Kindergarten durfte ich morgens immer etwas später kommen und auch im Freizeitheim konnte Beispiel ich eigentlich kommen und gehen. jede zweite Woche.Leseverstehen Text B Martina Als ich die Fachoberschule für Sozialwesen besuchte.und Nachteile. Ich habe mein Praktikum nämlich in einem Krankenhaus absolviert und da musste ich morgens schon um 6 Uhr anfangen. Aber was nützt mir das. spezialisieren sollte. Text D Caroline Meine Schule arbeitet eng mit karitativen Verbänden und Bürgerstiftungen zusammen. Denn damit Praktikanten sinnvolle Tätigkeiten ausüben können. benötigen sie eine vernünftige Einarbeitung. ob ich eine Ausbildung machen soll oder doch lieber ein Studium absolvieren möchte. Aber vielleicht sollte ich mich auch durch eine einzige schlechte Erfahrung nicht von meinem Berufswunsch. die mir bei meinem späteren Berufswunsch helfen wird.oder Feiertagsarbeit ohne Freizeitausgleich darf es nämlich laut Gesetz nur für leitende Angestellte oder vergleichbare Arbeitskräfte geben – für Praktikanten jedoch nicht.

Denn die Piraten von heute sind (27) die heutige Zeit: Sie fahren superschnelle Boote. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 9 . wenn man heute an Piraten (22). die sie (29) ein Lösegeld freipressten. Doch die Wirklichkeit sah anders aus. Es gibt jeweils nur eine richtige Antwort. (24) durch Globalisierung. als in den Abenteuergeschichten verherrlichend und romantisierend dargestellt wird. und wählen Sie bei den Aufgaben 21–30 die Wörter. Holzbeine und Totenkopf-Flaggen – all das kommt einem in den Sinn. Piraten Der (0) der Piraterie lag zwischen 1690 und 1730. (26) vor der Ostküste Afrikas verbreiten Piraten Schrecken und Angst unter den Seeleuten. in der vielen Menschen nur die Wahl zwischen Arbeitslosigkeit. die in den Satz passen. einen Supertanker mit einer Schiffsladung von zwei Millionen Fass Rohöl zu kapern. Verhütung und Beendigung seeräuberischer Aktivitäten beauftragt. Augenklappen. die mit Maschinengewehren und Panzerfäusten (28) waren. ( a . Aus: Aspekte. Im November 2008 gelang es Piraten. Daher gelangen ihnen spektakuläre Überfälle. Maßnahmen gegen diese Form der organisierten Kriminalität bestehen (30). Übertragen Sie Ihre Lösungen anschließend auf den Antwortbogen. Piraterie oder Arbeit auf einem Handelsschiff zu schlechten (21) blieb. Säbel. Im April 2008 kaperten Seeräuber eine französische Yacht und nahmen circa 30 Geiseln. Piratengeschichten und -filme sind beliebt. Piratenüberfälle waren brutal. Menschen wurden gefoltert und hingerichtet. benutzen modernste Technik und kämpfen natürlich auch nicht mehr mit Säbeln. die Schiffe besser zu sichern und die Seeleute speziell zu schulen. tropische Inseln. 2005 wurde ein Passagierschiff vor Somalia von Piraten angegriffen. also erhöhtes Handelsvolumen zu Wasser. Arbeitsbuch 3. Palmen. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. in einer Zeit. c oder d ) .Leseverstehen Aufgabe 3 Dauer 15 Minuten Lesen Sie bitte den folgenden Text. und durch politische Unruhen und Umwälzungen in manchen (25) nimmt die Piraterie sogar zu. Und auch heutzutage ist aus dieser Seeräuberromantik leider wieder tödlicher Ernst geworden. Beispiel: (0) a ✗ Höhepunkt b Tiefpunkt c Gesichtspunkt d Blütezeit 21 a b c d 22 a b c d 23 a b c d 24 a b c d 25 a b c d 26 a Außerordentlich b Sonderlich c Gewöhnlich d Besonders 27 a angenähert an b herausgefordert durch c angepasst an d gewöhnt an 28 a ausgerichtet b attackiert c gestärkt d bewaffnet Gelegenheiten Konzepten Bedingungen Rahmen denkt überlegt diskutiert fühlt zeigen bedeuten beschreiben ermöglichen Hervorgegangen 29 a gegen Hervorgerufen b dank Hervorgebracht c aufgrund Hervorgewagt d mit Stätten Landschaften Regionen Städten 30 a dazu b damit c darin d daraus © Langenscheidt 2010. b . das (23) auch die Zahlen der Kinokassen und Videotheken. Außerdem hat die Europäische Union nun die Marine mit der Abschreckung.

40 Minuten In diesem Prüfungsteil hören Sie zwei Texte und sollen die dazugehörenden Aufgaben lösen. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 10 .Hörverstehen Hörverstehen ca. Ihre Lösungen auf den separaten Antwortbogen zu übertragen. Schreiben Sie bitte deutlich und verwenden Sie keinen Bleistift. Schreiben Sie Ihre Lösungen zuerst auf dieses Aufgabenblatt. Den ersten Text hören Sie einmal. Lösen Sie die Fragen nur nach den gehörten Texten. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte.B. den zweiten Text hören Sie zweimal. Wörterbücher oder Mobiltelefone sind nicht erlaubt. Arbeitsbuch 3. Am Ende haben Sie 5 Minuten Zeit. nicht nach Ihrem eigenen Wissen. Hilfsmittel wie z. © Langenscheidt 2010.

.. Aus: Aspekte. In München zählt das ……… zu den besten Europas. Worüber verfügt jedes Wasser? (eine Nennung genügt) Welches Wasser empfiehlt Kirsten Glaubel ihren Kunden zum Essen? Für die Teilnahme an dem Seminar zahlt man ….... in der Beilage einer Tageszeitung (02) Die Informationen zu diesem Seminar standen ________________________________... Beispiele: ein Wasser-Degustations-Seminar (01) Die Gastronomie-Schule Glaubel führt _________________________________ durch. Übertragen Sie Ihre Lösungen anschließend auf den Antwortbogen (1–10). Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.... Arbeitsbuch 3.. Die Anfahrt erfolgt mit ….. Sie hören den Text einmal..... Übungstest Goethe-Zertifikat C1 11 ... ____________________________________ ____________________________________ Wie kann man sich für das Seminar anmelden? ____________________________________ © Langenscheidt 2010. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 In dem Seminar wird ein Überblick über ……… gegeben. Neben den normalen Mineral.Hörverstehen Aufgabe 1 Dauer 12 Minuten Notieren Sie Stichworte. Was ist im Preis inbegriffen? ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ Außer dem Degustations-Seminar organisiert die Gastronomie-Schule auch …..und Heilwässern gehören ……… heute zum Trend.

b Die Kombination von beliebten Lebensmitteln. b langsameres Wachstum. dass bestimmte Nahrungsmittel nicht mehr zur Verfügung stehen. c dass Deutsche viele Vorurteile haben. 12 Wodurch haben sich die Essgewohnheiten vor allem verändert? a Dadurch. b wie ein kultureller Wandel beim deutschen Essen stattfindet. Kreuzen Sie die richtige Antwort ( a .Hörverstehen Aufgabe 2 Dauer 25 Minuten Sie hören den Text zweimal. c Durch die Veränderung der Arbeitsbedingungen in einer Gesellschaft. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte. c Es wird mehr Obst und Gemüse gegessen. b Lebensmittelskandale. Beispiel: In deutschen Reiseführern erfährt man. © Langenscheidt 2010. b Es gibt weniger Geflügelsorten. Arbeitsbuch 3. c weniger Pestizidrückstände. a Hochtechnologie in der Lebensmittelherstellung. b oder c ) an und übertragen Sie am Ende die Lösungen auf den Antwortbogen (11–20). Lösung: a 11 Was bestimmt hauptsächlich die Essgewohnheiten einer Kultur? a Die klimatischen Bedingungen eines Lebensraumes. 14 Was hat die Menschen verunsichert? 15 Ökologisch angebautes Obst und Gemüse entwickelt mehr Aromastoffe durch … a den Verzicht von Pflanzenschutzmitteln. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 12 . danach ein zweites Mal in Abschnitten. … a ✗ was Deutsche essen. c Das Vorhandensein von Nahrungsmitteln in einer Region und die körperlichen Erfordernisse der dort lebenden Menschen. zunächst einmal ganz. 13 Was ist die größte Veränderung bei den deutschen Essgewohnheiten? a Es gibt mehr internationale Gerichte. c Massenproduktion. b Durch die Abschaffung kalorienreicher Mahlzeiten.

c Wie wertvoll Wasser in unserer Gesellschaft ist. Dänemark und Ost-Europa wachsen. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. 20 Was lässt sich zusammenfassend über die Veränderungen der Essgewohnheiten der Deutschen sagen? a Es fällt den Deutschen schwer. die mit dem Schiff transportiert wurden. Spanien. © Langenscheidt 2010. Aus: Aspekte. c Man ernährt sich bewusster. Italien. wie verlangt werden. 17 Wann wird ein polnischer Bauer finanziell unterstützt? a Wenn er ökologische Landwirtschaft betreibt. b Weil einige Produkte nur in Österreich. c Weil in Deutschland nicht so viele Produkte hergestellt werden. 19 Was besagt der Begriff „virtuelles Wasser“? a Wie viel Wasser die Landwirtschaft weltweit verbraucht. b Es gibt gegenüber der gesamten westlichen Welt viele Unterschiede. auf schwere Kost zu verzichten. 18 Was ist für eine gute Energiebilanz beim Kauf von Obst und Gemüse besonders wichtig? a Keine Produkte zu kaufen. b Wie viel Wasser für die Herstellung eines Produkts gebraucht wird.Hörverstehen 16 Warum kaufen deutsche Händler Bio-Produkte auch in anderen Ländern? a Weil die Produkte in anderen Ländern günstiger sind. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 13 . leichter und denkt auch an Umweltaspekte. b Wenn er ökologische Produkte verkauft. c Regionale Produkte in ihrer jeweiligen Saison zu kaufen. Arbeitsbuch 3. b Obst und Gemüse nur beim nächstgelegenen Händler zu kaufen. c Wenn er seine ökologisch angebauten Produkte nach Deutschland exportiert.

Sie sollen sich schriftlich zu einem Thema äußern. Aus: Aspekte. Aufgabe 2 Umformung eines Briefes Bitte schreiben Sie deutlich und verwenden Sie keinen Bleistift. Sie erhalten zwei Themen zur Auswahl. © Langenscheidt 2010.Schriftlicher Ausdruck Schriftlicher Ausdruck 80 Minuten Dieser Prüfungsteil besteht aus zwei Aufgaben: Aufgabe 1 Freier schriftlicher Ausdruck. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 14 . Arbeitsbuch 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Wörterbücher oder Mobiltelefone sind nicht erlaubt.B. Hilfsmittel wie z.

Thema 1 A: Weniger Alkohol und Tabak bei Jugendlichen Ihre Aufgabe ist es. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 15 . Thema 1 B: Was wichtig ist im Leben Ihre Aufgabe ist es. Arbeitsbuch 3. Danach erhalten Sie die Aufgabenblätter für die Aufgaben 1 und 2.Schriftlicher Ausdruck Aufgabe 1 Dauer 65 Minuten Wählen Sie für Aufgabe 1 aus den zwei Themen eins aus. Dazu erhalten sie Informationen in Form einer Grafik. Dazu erhalten sie Informationen in Form einer Grafik. Aus: Aspekte. sich schriftlich zu den angegebenen Werten der befragten Jugendlichen zu äußern. sich schriftlich zum Thema Konsum von Alkohol und Tabak bei Jungen und Mädchen zu äußern. © Langenscheidt 2010. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.

Übungstest Goethe-Zertifikat C1 16 . – ob Sie alle Inhaltspunkte berücksichtigt haben. in Ihrem He Hinweise: Bei der Beurteilung wird u.Schriftlicher Ausdruck Aufgabe 1A Dauer 65 Minuten Schreiben Sie. welche U rsa Konsum-R chen es für den ückgang geben könnte. Schreiben Sie mindestens 200 Wörter. – wie korrekt Sie schreiben. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. darauf geachtet. lich n diesbezüg die Situatio wie imatland ist. – wie gut Sätze und Abschnitte sprachlich miteinander verknüpft sind. Arbeitsbuch 3. Aus: Aspekte. welche Maßnahm en zur weiteren Reduzierung des Konsums getroffen werden könnten. was Ihnen an dieser Sta besonders auffällt. tistik welche Unterschiede es zwischen Jungen und Mädchen gibt. © Langenscheidt 2010.a.

Arbeitsbuch 3. − wie korrekt Sie schreiben. − wie gut Sätze und Abschnitte sprachlich miteinander verknüpft sind.Schriftlicher Ausdruck Aufgabe 1B Dauer 65 Minuten Schreiben Sie eine Stellungnahme zu folgenden Punkten: Mögliche B bei ältere efragungsergebn isse n Mensc hen rd Gründe fü as Ergeb nis Ergebnis der Befragung Vergleich der Ergeb niss mit dem H eimatland e enzen Persönliche Präfer im Leben Hinweise: Bei der Beurteilung wird u. © Langenscheidt 2010. Schreiben Sie mindestens 200 Wörter. − ob Sie alle Inhaltspunkte berücksichtigt haben. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. darauf geachtet.a. Aus: Aspekte. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 17 .

während ich (7) das Wasser ______. Aus diesem Grund schreibt Frau Glaser heute eine E-Mail an ihre Schwester und einen Brief an die Hausverwaltung. Während ihrer Abwesenheit löste sich der Wasserschlauch und das Wasser floss in die Küche. Mithilfe des Hausmeisters konnte der Schaden behoben werden. (8) . indem er das Wasser abdrehte und den Schlauch reparierte. Mir geht es nämlich hervorragend! Ich hatte gestern unwahrscheinliches Glück im Unglück. Aus: Aspekte. da sie ihre Spülmaschine laufen ließ. Doch diesmal hatte sich der Wasserschlauch gelöst und das ganze Wasser lief in die Küche auf den Boden. So konnte wirklich Schlimmeres verhindert werden. ich wäre nicht rechtzeitig zurückgekommen. ohne in der Wohnung anwesend zu sein. nämlich ein Wasserschaden in der unten liegenden Wohnung. Was wäre das Leben. (9) So konnte ______ Ich wünsche Ihnen und mir viele solcher Hausmeister.Schriftlicher Ausdruck Aufgabe 2 Dauer 15 Minuten Josephine Glaser aus Dortmund hätte beinahe einen Wasserschaden verursacht. habe ich meine Spülmaschine angestellt. Also bat ich ihn in unsere Wohnung und da sahen wir die Bescherung. Das Wasser ergoss sich auf den ganzen Küchenboden. Stell dir vor. (1) zu ______. auch mal (2) (3) positive ______ von Ihren Mietern zu ______. Glücklicherweise traf ich auf der Straße unseren Hausmeister. Schreiben Sie Ihre Lösungen auf den Antwortbogen. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. und zwar Herrn Wassner. nicht um mich zu beschweren. ich habe das Wasser vom Boden aufgewischt und er hat dann freundlicherweise gleich den Spülmaschinenschlauch repariert. Schnell hat er jedoch das Wasser abgedreht. ______ werden. (10) Mit besten ______ Josephine Glaser © Langenscheidt 2010. Oben in der Wohnung musste ich ______. um noch (4) (5) etwas mit ihm zu besprechen. Verwenden Sie dazu eventuell die Informationen aus dem ersten Brief. dass sich der ______ meiner Spülmaschine gelöst hatte. wende ich mich heute an Sie. Arbeitsbuch 3. In jede Lücke passen ein oder zwei Wörter. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 18 . der noch etwas mit mir besprechen wollte. Ich traf Herrn Wassner zufälligerweise auf der Straße und bat ihn in unsere Wohnung. Und das hätte dann erst richtig Ärger gegeben. sondern um einen Ihrer Hausmeister. Herr (6) Wassner ______ sofort. geht es dir gut? Ich hoffe doch. Betreff: Glück gehabt Liebe Paula. Bevor ich aus dem Haus ging. Es ist wichtig und für Sie sicherlich erfreulich. dann wäre das Wasser in die unter mir liegende Wohnung gesickert und hätte einen Wasserschaden verursacht. Für die Aufgaben 1–10 füllen Sie die Lücken. was ich eigentlich immer so mache. ohne ab und zu Glück zu haben? :-)) Fühle dich umarmt Deine Schwester Jo (0) Beispiel ______: geehrte An die Hausverwaltung (0) Sehr ______ Damen und Herren. Doch Dank der guten Seele von Hausmeister konnte das verhindert werden.

Hilfsmittel wie z. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 19 .Mündlicher Ausdruck Mündlicher Ausdruck 15 Minuten Dieser Prüfungsteil besteht aus zwei Aufgaben: Aufgabe 1 Produktion ca. 6 Minuten Sie sollen ein Gespräch mit Ihrem Partner / Ihrer Partnerin führen. © Langenscheidt 2010. Arbeitsbuch 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. 3 Minuten Sie sollen sich zu einem bestimmten Thema äußern. Aus: Aspekte. Wörterbücher oder Mobiltelefone sind nicht erlaubt. Sie haben 15 Minuten Zeit zur Vorbereitung. Während der Prüfung sollen Sie frei sprechen.B. Aufgabe 2 Interaktion ca.

Arbeitsbuch 3. die gegen diese Art des Einkaufens sprechen • Ihre persönliche Ansicht in dieser Sache © Langenscheidt 2010. Welche Vor.Mündlicher Ausdruck Aufgabe 1 Kandidat/-in 1 Immer mehr Menschen kaufen im Internet ein. die für diese Art des Einkaufens sprechen • Argumente. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte.und welche Nachteile sehen Sie darin im Vergleich zum Einkaufen in „normalen“ Geschäften? Halten Sie einen kurzen Vortrag (3–4 Minuten) und orientieren Sie sich an folgenden Punkten: • Beispiele für Einkäufe im Internet (eigene Erfahrung) • Bedeutung des Einkaufens im Internet in Ihrem eigenen Land • Argumente. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 20 .

Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Wird jetzt immer öfter und besser gekocht? Halten Sie einen kurzen Vortrag (3–4 Minuten) und orientieren Sie sich an folgenden Punkten: • Beispiel für eine Kochsendung oder ein Kochbuch • Stellenwert und Bedeutung des Kochens in Ihrem eigenen Land • Argumente. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 21 .Mündlicher Ausdruck Aufgabe 1 Kandidat/-in 2 Kochshows im Fernsehen erfreuen sich großer Beliebtheit. Kochbücher stehen in den BestsellerListen an oberster Stelle und der Verkauf von Küchen boomt. Arbeitsbuch 3. die für das tägliche Kochen mit frischen Lebensmitteln sprechen • Argumente. Aus: Aspekte. die gegen das Kochen von Fertiggerichten sprechen • Ihre persönliche Ansicht in dieser Sache © Langenscheidt 2010.

Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. © Langenscheidt 2010. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 22 . – Am Ende sollte Sie zu einer Entscheidung kommen. wie Ihr gemeinsamer Urlaub aussehen könnte. Arbeitsbuch 3. – Gehen Sie auch auf die Äußerungen Ihres Gesprächspartners / Ihrer Gesprächspartnerin ein. Es gibt folgende Möglichkeiten: • den Urlaub in den Bergen zu verbringen • den Urlaub am Meer zu verbringen • in einem Hotel zu wohnen • einen Campingurlaub zu machen • eine Ferienwohnung zu mieten • als Verkehrsmittel den Zug zu benutzen – Vergleichen Sie die Alternativen und begründen Sie Ihren Standpunkt.Mündlicher Ausdruck Aufgabe 2 Kanditat/-in 1 und 2 Sie haben bald Urlaub und möchten mit einer Freundin / einem Freund verreisen. Sie sind sich aber noch nicht sicher. Aus: Aspekte.

5 Punkte (10:2): Gesamtergebnis Leseverstehen: Aufgaben 1–3 c /25 Punkte © Langenscheidt 2010.Antwortbogen Leseverstehen · Antwortbogen Aufgabe 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 max. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 23 . Arbeitsbuch 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. 10 Punkte bitte wenden 21 22 23 24 25 a a a a a b b b b b c c c c c d d d d d 26 27 28 29 30 a a a a a b b b b b c c c c c d d d d d max. 10 Punkte: Aufgabe 3 Aufgabe 2 (11–20) max. Aus: Aspekte.

Aus: Aspekte. Arbeitszeit Text Text Text Text A B C D 2. Tätigkeiten während des Praktikums Text Text Text Text A B C D 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 24 . Bezahlung Text Text Text Text A B C D 4. Bewertung des Praktikums aus der Sicht des Praktikanten Text Text Text Text A B C D max. Arbeitsbuch 3.Antwortbogen Aufgabe 2 (11–20) 1. 10 Punkte: © Langenscheidt 2010. Verpflichtung zum Praktikum Text Text Text Text A B C D 5.

Antwortbogen Hörverstehen · Antwortbogen Aufgabe 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Punkte Aufgabe 1 max. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 25 . Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte.5 = /25 Punkte © Langenscheidt 2010. Arbeitsbuch 3. 10 Punkte: (1–10) Aufgabe 2 11 12 13 14 15 a a a a a b b b b b c c c c c 16 17 18 19 20 a a a a a b b b b b c c c c c Aufgabe 2 Lösungen: (11–20) Gesamtergebnis Hörverstehen: Aufgaben 1+2 x 1.

Übungstest Goethe-Zertifikat C1 26 . Arbeitsbuch 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.Antwortbogen Schriftlicher Ausdruck · Antwortbogen Aufgabe 1: Freier schriftlicher Ausdruck Inhalt Textaufbau Ausdruck Korrektheit © Langenscheidt 2010. Aus: Aspekte.

Übungstest Goethe-Zertifikat C1 27 . Arbeitsbuch 3. Aus: Aspekte.Antwortbogen Inhalt Textaufbau Ausdruck Korrektheit © Langenscheidt 2010. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.

Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.Antwortbogen Inhalt Textaufbau Ausdruck Korrektheit 1. Aus: Aspekte. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 28 . Korrektur Ergebnis Textaufbau max. 4 Punkte 2. Arbeitsbuch 3. 5 Punkte Ausdruck max. 5 Punkte Korrektheit max. Korrektur Inhalt max. 6 Punkte Ergebnis Aufgabe 1 Ergebnis Aufgabe 2 Gesamtergebnis Schriftlicher Ausdruck: / 20 Punkte / 5 Punkte / 25 Punkte © Langenscheidt 2010.

nämlich ein Wasserschaden in der unten liegenden Wohnung. So konnte (8) __________________. indem er das Wasser abdrehte und den Schlauch reparierte. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 29 . Das Wasser ergoss sich auf den ganzen Küchenboden. zu (1) __________________. Mit besten (10) __________________ Josephine Glaser Punkte gesamt: © Langenscheidt 2010. sondern um einen Ihrer Hausmeister. Arbeitsbuch 3. Es ist wichtig und für Sie sicherlich erfreulich. wende ich mich heute an Sie. Ich wünsche Ihnen und mir viele solcher Hausmeister. Herr Wassner (6) __________________ sofort. während ich das Wasser (7) __________________. um noch etwas mit ihm zu besprechen. auch mal positive (2) __________________ von Ihren Mietern zu (3) __________________. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.Antwortbogen Schriftlicher Ausdruck · Antwortbogen Aufgabe 2 Beispiel __(0)__: geehrte An die Hausverwaltung Sehr (0) Damen und Herren. (9) __________________ werden. Ich traf Herrn Wassner zufälligerweise auf der Straße und bat ihn in unsere Wohnung. Aus: Aspekte. dass sich der (5) __________________ meiner Spülmaschine gelöst hatte. nicht um mich zu beschweren. Oben in der Wohnung musste ich (4) __________________. und zwar Herrn Wassner.

10 Punkte bitte wenden 21 22 23 24 25 a a ✗ a ✗ a a b b b b ✗ b c ✗ c c c c ✗ d d d d d 26 27 28 29 30 a a a a ✗ a b b b b b c c ✗ c c c ✗ d ✗ d d ✗ d d max.Ä. schöpfen / entdecken / finden o. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Aus: Aspekte. stressfrei / ohne Stress o.Ä. Aufgabe 3 Aufgabe 2 (11–20) max.Ä. Spiel o. Lust Kräftigung / Stärkung o.Ä.Ä. 10 Punkte: oberflächlich / in einem oberflächlichen Sinn o.Ä.Ä. Vorbeugung o. eingesetzt o. Arbeitsbuch 3. andererseits / zum anderen o.Ä.Lösungen Leseverstehen · Lösungen Aufgabe 1 (1–10) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 max. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 30 . 5 Punkte (10:2): Gesamtergebnis Leseverstehen: Aufgaben 1–3 c /25 Punkte © Langenscheidt 2010.Ä. Geborgenheit o.

Lösungen Hinweis zu Aufgabe 2 tig n berücksichtigt. Verpflichtung zum Praktikum Text Text Text Text A B ✗ C ✗ D ----------------------musste zwei Praktika absolvieren/das war Pflicht musste ich ein Praktikum nachweisen ----------------------5. halbe Punkte gegeben Es können ganze oder Punkt richtig zugeordnet 1 kte Richtiger Stichpunkt tig zugeordnet 0. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Bezahlung Text Text Text Text A ✗ B ✗ C D habe etwas Geld bekommen für meine Arbeit kein Geld erhalten --------------------------------------------4. Aus: Aspekte. 10 Punkte: © Langenscheidt 2010. max.5 Pun rich Halb richtiger Stichpunkt Ein Stichpunkt reicht. Arbeitszeit Text Text Text Text A B ✗ C D ✗ ----------------------- keine acht Stunden täglich/konnte kommen und gehen. die rich Es werden nur Antworte zugeordnet sind. Bewertung des Praktikums aus der Sicht des Praktikanten Text Text Text Text A ✗ B C ✗ D ✗ prägende Erfahrung/haben mir bei der Wahl und Durchführung des Studiums geholfen/ Chancen auf dem Arbeitsmarkt gestiegen ----------------------bin sehr enttäuscht worden/Erfahrung als Praktikant fiel nicht positiv aus Das Praktikum hat mir gezeigt. wann ich wollte ----------------------morgens um 6 Uhr anfangen 2. Tätigkeiten während des Praktikums Text Text Text Text A ✗ B C D nicht nur fegen und Essen holen/Regal schreinern/Planung + technisches Zeichnen. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 31 . Arbeitsbuch 3. werden. Schreinerwerkzeuge kennengelernt ------------------------------------------------------------------3. Aufgabe 2 (11–20) 1. was mir wichtig ist.

Arbeitsbuch 3. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 32 . 10 Punkte: Aufgabe 2 11 12 13 14 15 a a a a a b b b b ✗ b ✗ c ✗ c ✗ c ✗ c c x 1.Lösungen Hörverstehen · Lösungen Aufgabe 1 (1–10) 1 Lösungen Punkte die verschiedenen Wässer / 500 Mineral.und 60 Heilwässer 2 3 4 Edelwässer Leitungswasser über individuellen Geschmack / speziellen Mix an Mineralstoffen 5 6 7 8 9 10 ein geschmacksneutrales Wasser 80 Euro ein kleiner Mittagsimbiss Ausflüge zu besonderen Quellen dem Bus jetzt gleich persönlich oder per E-Mail oder Post max.5 = /25 Punkte 16 17 18 19 20 a a ✗ a a a b b b b ✗ b c ✗ c c ✗ c c ✗ Lösungen: Gesamtergebnis Hörverstehen: Aufgaben 1+2 © Langenscheidt 2010. Aus: Aspekte. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.

Was möchten Sie denn wissen? Zunächst einmal interessiert mich. Das hört sich ja richtig spannend an. dass man auch Leitungswasser trinken kann. unter anderem hervorgerufen durch die regionalen Unterschiede der Böden. Sie hören das Gespräch einmal. Wirklich so viel? Das habe ich gar nicht gewusst.Transkription Transkription zum Hörverstehen Aufgabe 1 Telefongespräch über ein Wasser-Degustations-Seminar Sie hören jetzt ein Telefongespräch zwischen Frau Kirsten Glaubel. also eine Verkostung von Wasser.02 Cent trinkt man es beispielsweise in München und dieses Leitungswasser zählt zu den besten Europas. Ich bin sprachlos. Das klingt wirklich gut. der sich für ein Angebot der Gastronomie-Schule interessiert. ein Edelwasser aus den Bergen von Tennessee. Wie habe ich mir das vorzustellen? Also das ist so: Jedes Wasser verfügt ja über einen ganz individuellen Geschmack und speziellen Mix an Mineralstoffen. Edelwässer? Ist das ein neuer Trend? Ja. Ja gern. Madonna z. Ich habe davon in der Beilage einer Tageszeitung gelesen. worum es in Ihrem Seminar geht. Ich interessiere mich für Ihr Wasser-DegustationsSeminar.B. unser Seminar ist so aufgebaut. „Voss“ aus den norwegischen Wäldern. Für 0. Sehen Sie sich jetzt die Aufgaben auf dem Notizenblatt an. Leiterin der Gastronomie-Schule Glaubel. Um aber auf Ihre Frage zurückzukommen: Außer der Übersicht über die vielen verschiedenen Wässer veranstalten wir eine Degustation. Da kostet eine 0. Ah. das Wasser ist neunfach gefiltert und die Flaschen sind mit Kristallen besetzt und mit Naturkorken verschlossen. Frick mein Name.75-LiterFlasche 50 Euro 50 Euro für eine Flasche Wasser??? Ja. Im Prinzip verläuft die Wasser-Degustation wie eine Wein-Degustation: Sie bekommen verschiedene Wässer zu kosten und anschließend analysieren und besprechen Sie den Geschmack der Wässer. eine einzigartige Vielfalt. Notieren Sie während des Hörens die Informationen. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 33 . löscht ihren Durst mit „Bling“. und Herrn Hans Frick. Vor allen Dingen wenn man bedenkt. das freut mich. Welchem Wasser geben Sie zum Essen denn den Vorzug? Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: © Langenscheidt 2010.B. Allein in Deutschland gibt es mehr als 500 Mineral. Ich habe da allerdings noch ein paar Fragen. Ihr Geschmacksempfinden geschult. Nun. Dadurch wird Ihr Gaumen. Mineralwasser gehört heute zum Lifestyle.und 60 Heilwässer. Aus: Aspekte. dass wir Ihnen erst einmal einen Überblick über die vielen verschiedenen Wässer geben. Dazu kommen dann natürlich noch die ganzen Edelwässer in Designerflaschen wie z. Angaben zum Inhalt des Gesprächs finden Sie in der Aufgabe. dass Sie Interesse an unserem Seminar haben. Lesen Sie bitte auch die Beispiele 01 und 02. Arbeitsbuch 3. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. guten Tag! Guten Tag. die Frau Glaubel auf die Fragen von Herrn Frick hin gibt. Kirsten Glaubel: Hans Frick: Gastronomie-Schule Glaubel. Zu diesem Gespräch sollen Sie zehn Aufgaben lösen.

Das ist sehr nett. Sie haben vollkommen recht.de. In diesem Seminar erfahren Sie nicht nur etwas über die besondere Qualität des Wassers. Termine und Kosten. dass Sie Reisen anbieten. das können Sie entweder jetzt gleich bei mir tun. Meine E-Mail-Adresse lautet hansfrick@gmx. Wasser ist unser kostbarstes Gut. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Nicht umsonst wird es ja auch das „Blaue Gold“ genannt. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 34 . also auch etwas über die politische Bedeutung. Wie werden die organisiert? Mit dem Bus. und ich schicke Ihnen ein Anmeldeformular zu. Wie und wo kann ich mich dafür anmelden? Nun. die von Samstagmorgen bis Sonntagnachmittag dauern. ist eine Frage des Geschmacks oder des Lifestyles. Oder Sie geben mir Ihre E-Mail. Wie viel kostet es denn? Die Kosten für dieses Seminar belaufen sich auf 80 Euro. Sie haben an alles gedacht. Zusammenhänge. Die verschiedenen Ziele haben wir in einer Broschüre zusammengefasst. Für das. Nein. Ich sehe schon. Wie lang ist man da unterwegs? Das sind Veranstaltungen. Im Preis inbegriffen ist ein kleiner Mittagsimbiss. Man trifft sich an einem vereinbarten Treffpunkt und fährt dann gemeinsam zu den Quellen. die Sie während des Seminars erhalten oder die Sie auch im Internet auf unserer Homepage finden.30 Uhr bis 16. Die nächsten kriegerischen Auseinandersetzungen werden wahrscheinlich um den Zugang zu sauberem Trinkwasser geführt werden. Dann schicke ich Ihnen das Anmeldeformular gleich zu.Transkription Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Hans Frick: Kirsten Glaubel: Wir empfehlen unseren Kunden ein weitgehend geschmacksneutrales Wasser als kulinarische Begleitung. Auf Wiederhören. oder täusche ich mich da? Nein. was Sie bieten.00 Uhr. dann würde ich Ihnen noch eine Bestätigung zuschicken. sondern auch über Hintergründe. Aber für einen Überblick über die Wässervielfalt und eine Degustation kommt mir ein ganzer Seminartag recht lang vor. Ich habe auch gelesen. Arbeitsbuch 3. aber wir bieten Ausflüge an zu besonderen Quellen. Herr Frick. Dort sehen Sie dann die jeweiligen Ziele. Dann bedanke ich mich für dieses äußerst informative Gespräch und hoffentlich bis bald. Das Seminar ist ein Samstagsseminar von 9. Aha. Das habe ich notiert. Dieses Seminar hört sich vielversprechend an. Es hat mich auch sehr gefreut. Aber noch einmal zurück zum Seminar. Das klingt gut. Das Formular per E-Mail wäre mir am liebsten. keine Reisen.oder Postadresse. Aus: Aspekte. Es ist auch Zeit reserviert für Hintergrundinformationen zum Thema „Wasser“. © Langenscheidt 2010. „Blaues Gold“? Was ist denn damit gemeint? Nun. Welches Wasser man dann persönlich bevorzugt. So können Sie sich alles noch einmal in Ruhe überlegen. Hans Frick in einem Wort. ist das ja günstig.

Übungstest Goethe-Zertifikat C1 35 . wie es ihren körperlichen Bedürfnissen entspricht. 43 Prozent. Lesen Sie jetzt die Aufgaben 11 bis 20 auf dem Antwortbogen. zu Mittag und zu Abend essen. Haben wir tatsächlich eine Vorliebe für rustikales Essen. was sie zum Frühstück. die eher dienstleistungsorientiert sind. Außerdem. Hören Sie den Text jetzt einmal ganz. Pizza und Sushi. Die Ernährungswissenschaftlerin Frau Schmack unterhält sich mit Frau Intres über das Essverhalten der Deutschen. da er meistens langsam vonstattengeht. Arbeitsbuch 3. auch der auf dem Esstisch. Dann ernähren sich die Deutschen also nicht mehr so fetthaltig. und kombinieren sie. Wir essen beim Inder. die in ihrem Lebensraum zur Verfügung stehen. in Gesellschaften. Diese Kombinationen werden als Rezepte von Generation zu Generation weitergegeben und die beliebtesten erfahren dann den Status eines Nationalgerichts. Danach hören Sie ihn in Abschnitten noch einmal. Sie hören das Gespräch zweimal. (Beispiel) In allen Reiseführern über Deutschland kann man etwas über das Essen der Deutschen erfahren. Und was ist Ihrer Meinung nach die größte Veränderung bei den Essgewohnheiten der Deutschen? Die größte Veränderung liegt laut des letzten Ernährungsberichts in dem Verzehr von circa 150 Gramm mehr Obst und Gemüse pro Tag seit dem Zweiten Weltkrieg. nichts hält sich länger als ein gepflegtes Vorurteil.Transkription Transkription zum Hörverstehen Aufgabe 2 Kultureller Wandel auf dem Esstisch Sie hören jetzt eine Podiumsdiskussion. wie es in Deutschland inzwischen der Fall ist. ob sich das Essverhalten der Deutschen verändert hat. Durch die Globalisierung ist es heute möglich. wie es so häufig vermittelt wird? Und wie wichtig ist uns die Qualität unserer Lebensmittel? Darüber sind wir heute im Gespräch mit der Ernährungswissenschaftlerin Frau Schmack. In Gesellschaften mit einem Anteil an hoher schwerer körperlicher Arbeit liegt der Fettgehalt der Speisen bei ca. Essen die Deutschen noch immer gern rustikal oder hat sich daran etwas geändert? (Aufgaben 11–13) Guten Tag. Gibt es denn so etwas wie Essgewohnheiten der Deutschen? Ja. Italiener oder Thailänder und empfinden es als ganz normal. Hauptsächlich hängen die von der jeweiligen Verfügbarkeit der Nahrungsmittel ab. wie übrigens in allen Kulturen. Aus: Aspekte. Haben sich die Essgewohnheiten in den letzten Jahrzehnten etwas gewandelt? Ja. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Alle Kulturen nutzen die Produkte. in den Geschäften Obst und Gemüse aus der ganzen Welt zu kaufen. Guten Tag. Die typischen Bauernmahlzeiten mit einem hohen Fettgehalt und vielen Kalorien mussten ja von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang satt machen. wird selten wahrgenommen. Uns interessiert heute. Und andererseits gibt es heute ein größeres Angebot an internationalen Gerichten wie Paella. Frau Schmack. wie sie noch vor 80 Jahren auf einer Speisekarte zu sehen waren. tatsächlich. kultureller Wandel. wie auch von unseren physiologischen Bedürfnissen. vor allem haben sie sich durch die veränderten Arbeitsbedingungen gewandelt. Welche Veränderungen nimmt man sonst noch wahr? Nun. einerseits gibt es nicht mehr so viele Geflügelsorten. sind es im Durchschnitt nur 37 Prozent. Von daher haben die deutschen Essgewohnheiten schon eine Veränderung erfahren. Zu diesem Text sollen Sie zehn Aufgaben lösen. Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: © Langenscheidt 2010.

Trotzdem können deutsche Bio-Bauern gar nicht so viel liefern. Und weil der deutsche Markt ein guter Abnehmer ist. Boomt deshalb die ökologische Landwirtschaft so? Das hat der Bio-Branche sicherlich nicht geschadet. Hormone und Antibiotika im Fleisch. Haben die Verbraucher sich danach anders ernährt? In erster Linie haben diese Skandale tief verunsichert. Durch den Verzicht auf wachstums. Das deutsche staatliche Bio-Siegel. Dänemark und Ost-Europa ein. deshalb kaufen die Händler auch Bio-Produkte aus Österreich. ungenießbar. auf Gentechnik wird verzichtet. Tiere werden artgerecht gehalten. verbrauchen mehr CO2 als regionale Produkte. So wird auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mineralische Düngemittel verzichtet. hat er circa ein halbes Jahr in einem Kühlhaus gelagert. Kauft man dagegen einen deutschen Apfel im Mai. Im Prinzip sind die Lebensmittel entweder verdorben. Der Energieaufwand hierbei ist relativ gering. das heißt Lebensmittel für Millionen von Menschen. Italien. Sie haben es sicherlich schon häufig gesehen. Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: © Langenscheidt 2010. wie heutzutage Lebensmittel im großen Stil produziert werden. Produkte mit diesem Siegel weisen weniger Rückstände von Pestiziden auf. Aus: Aspekte. Sie erinnern sich sicher an diese Rinderkrankheit. Der ökologische Anbau nutzt die natürlichen und sozialen Ressourcen. Während der BSE-Krise. Die Produkte müssen ja transportiert werden und verursachen dadurch einen hohen CO2-Ausstoß. Arbeitsbuch 3. Viele Menschen waren sich nicht im Klaren darüber. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.Transkription Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: (Fragen 14–17) Nun hat man in den letzten Jahren immer wieder von Lebensmittelskandalen gehört … Ja. Alle großen Discounter springen inzwischen auf den Zug auf und bieten Bio-Produkte zu relativ günstigen Preisen an. oder durch Kontamination. Diese Herstellung ist ja eine Massenproduktion mithilfe der Hochtechnologie. Und das kostet ziemlich viel Energie. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 36 . Sollen die Deutschen also auf Import-Produkte verzichten? So einfach lässt sich die Frage leider nicht beantworten. Es hat also beim Anbau der Lebensmittel ein Wandel stattgefunden. bezogen auf die Energiebilanz. Richtig. Glykol im Wein.und leistungsfördernde Zusätze wachsen Obst und Gemüse langsamer und entwickeln dadurch viele Aromastoffe. es gab Würmer in Fischen. In Polen wird jeder Bauer unterstützt. Da haben Sie sicherlich recht. (Fragen 18–20) Aber wenn zum Beispiel Obst und Gemüse aus weit entfernten Ländern nach Deutschland geliefert werden. wie bei dem GammelfleischSkandal. Trotz kurzer Transportwege schneidet der deutsche Apfel. Was genau verbirgt sich denn hinter dem Begriff „Bio“? Der Begriff „Bio“ ist ein geschützter Begriff durch die EG-Öko-Verordnung. was sich viele leisten können und wollen. wie übrigens in jeder Branche. wie beim Glykolwein. Spanien. hier schlechter ab. ist das doch schädlich für das Klima. Ich möchte Ihnen ein Beispiel geben: Äpfel aus Neuseeland werden mit großen Containerschiffen nach Deutschland verfrachtet. rechnet sich das für ihn. und einem Salmonellen-Skandal in einem Schlachthof in Nordrhein-Westfalen sind sogar Menschen gestorben. ist ein sechseckiges Symbol mit grünem Rand mit schwarz-grüner Schrift in der Mitte. welche mit dem Flugzeug transportiert werden. die dem Ruf der BioProdukte schaden. wie die großen Logistikunternehmen der Händler kaufen würden. also eine katastrophale Energiebilanz. der seinen Hof auf ökologischen Anbau umstellt. Es gibt jedoch auch immer wieder schwarze Schafe in dieser Branche. Obst und Gemüse.

Auf jeden Fall! Hm. ganz leicht ist das Essen nicht immer. Aus: Aspekte.Transkription Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Frau Schmack: Frau Intres: Wie sollte man sich als verantwortungsbewusster Käufer also am besten verhalten? Regionale Produkte zu kaufen. oder einen krustigen Schweinebraten. welches wiederum viel Wasser zum Wachsen braucht. Der Verbraucher erhält mit diesem Wissen die Möglichkeit. beim Einkauf seiner Lebensmittel auch daran zu denken. In letzter Zeit kursiert auch der Begriff des „virtuelles Wassers“. wie viel Wasser für die Herstellung der einzelnen Waren verbraucht wurde. wird Wasser verbraucht. sich nicht nur bewusst zu ernähren. zum Beispiel Gemüse und Fleisch. Ja. Sonst verschlingen eben Kühlhäuser oder auch Treibhäuser viel Energie. So benötigt man zur Produktion einer 70-Gramm-Tomate 13 Liter Wasser. dass im Alltag Wert auf leichter bekömmliches Essen gelegt wird. genau. Können Sie uns auch dazu kurz etwas sagen? Gern. Und besonders in der Fleischproduktion ist der Wasserverbrauch außergewöhnlich hoch. Bei der Produktion von Waren generell. dieser Trend ist in der gesamten westlichen industrialisierten Welt zu beobachten. Alles in allem benötigt man zur Produktion eines Kilo Steak 14. Mehr als 70 Prozent des Wassers weltweit wird in der Landwirtschaft verbraucht. Aber generell kann man eben schon sagen. Na ja. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Allen vom King‘s College in London hat dafür den Begriff „virtuelles Wasser“ geprägt. Lassen Sie uns also noch einmal festhalten: Die Deutschen ernähren sich heutzutage bewusster und lassen dabei die Umwelt nicht außer Acht. was die Qualität der Nahrungsmittel betrifft. wie ihre Umweltbilanz insgesamt aussieht.000 Liter wertvolles Wasser. Ein Rind trinkt viel Wasser und frisst viel Gras. Das ist jedoch nicht nur in Deutschland so.A. Aber leider ist unsere Sendezeit gleich vorbei. Es gibt immer Anlässe für Gänsebraten mit Rotkohl und Kartoffelknödel. Ja. Lösungsschlüssel · Schriftlicher Ausdruck Aufgabe 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 loben Rückmeldungen / Nachrichten bekommen / erhalten feststellen Wasserschlauch / Schlauch reagierte / handelte / half aufwischte Schlimmeres / das Schlimmste verhindert Grüßen/Wünschen © Langenscheidt 2010. also auch bei der Produktion von Lebensmitteln. dann guten Appetit und herzlichen Dank für das Gespräch. Außerdem werden leichtere Speisen gekocht und gegessen. dass das Obst oder Gemüse dann auch gerade Saison hat. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 37 . Forscher haben nun berechnet. wie viel Wasser einzelne Waren verbrauchen und J. da ein langer Transportweg wegfällt. ist sicherlich gut. Arbeitsbuch 3. Der Trend geht also dahin. darüber würde ich jetzt gern noch mehr erfahren. sondern auch in Betracht zu ziehen. Aber ebenso sollte man möglichst darauf achten.

5 Punkte 0 Punkte alle Inhaltspunkte vier Inhaltspunkte drei Inhaltspunkte ein bis zwei Inhaltspunkte bzw. die das Verständnis aber nicht beeinträchtigen 3 Punkte einige Fehler. Arbeitsbuch 3. Kommunikation stellenweise gestört 2–1 Punkte häufige Fehler. ist die Punktzahl für die Aufgabe insgesamt 0.Bewertungskriterien Bewertungskriterien – Schriftlicher Ausdruck I Inhaltliche Vollständigkeit * Inhaltspunkte schlüssig und angemessen dargestellt 4 Punkte 3 Punkte 2 Punkte 1–0. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. alle Inhaltspunkte nur ansatzweise behandelt 2–1 Punkte Aneinanderreihung von Sätzen fast ohne logische Verknüpfung 2–1 Punkte begrenzte Ausdrucksweise. die den Leseprozess stark behindern Thema verfehlt II Textaufbau und Kohärenz • Gliederung des Textes • Konnektoren. die den Leseprozess stellenweise behindern 0 Punkte Text wegen großer Fehlerzahl unverständlich * Wird bei Aufgabe 1 ein Kriterium mit 0 Punkten bewertet. Aus: Aspekte. © Langenscheidt 2010. Kohärenz III Ausdrucksfähigkeit • Wortschatzspektrum • Wortschatzbeherrschung 5 Punkte liest sich sehr flüssig 4 Punkte liest sich noch flüssig 3 Punkte liest sich stellenweise sprunghaft und einige fehlerhafte Konnektoren 3 Punkte stellenweise gut und angemessen 0 Punkte über weite Strecken unlogischer Text 5 Punkte sehr gut und angemessen 4 Punkte gut und angemessen 0 Punkte Text in großen Teilen völlig unverständlich IV Korrektheit • Morphologie • Syntax • Orthografie + Interpunktion 6 Punkte nur sehr kleine Fehler 5–4 Punkte einige Fehler. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 38 .

fast ganz wegen starker Abweichungen von der Standardsprache ist das Verständnis fast unmöglich IV Korrektheit • Morphologie • Syntax nur sehr vereinzelte Regelverstöße stellenweise Regelverstöße mit Neigung zur Selbstkorrektur überwiegend Regelverstöße. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. fast keine zuammenhängenden Sätze oder Thema verfehlt sehr gut und sehr interaktiv gut und interaktiv Gesprächsfähigkeit vorhanden. aber nicht sehr aktiv nicht immer zusammenhängend.Bewertungskriterien Bewertungskriterien – Mündlicher Ausdruck Mündlicher Ausdruck I Erfüllung der Aufgabenstellung 1. die das Verständnis noch nicht beeinträchtigen Beteiligung nur auf Anfrage große Schwierigkeiten. jedoch einige Fehlgriffe einfachste Ausdrucksweise und häufig schwere Fehlgriffe. Aus: Aspekte. sodass zentrale Aussagen unklar bleiben II Kohärenz und Flüssigkeit • Verknüpfungen • Sprechtempo.5 Punkte gut und ausführlich genug 1 Punkt unvollständiger Vortrag und zu kurz 0 Punkte viel zu kurz bzw. sich überhaupt am Gespräch zu beteiligen abgehackte Sprechweise.5 Punkte sehr gut und sehr ausführlich 2 Punkte gut und sehr ausführlich 1. die bestimmte Bedeutungen nicht genügend differenziert häufige Regelverstöße. die das Verständnis oft behindern die große Zahl der Regelverstöße verhindert das Verständnis weitgehend bzw. angemessenes Sprechtempo gut und zusammenhängend. noch angemessenes Sprechtempo stockende bruchstückhafte Sprechweise beeinträchtigt die Verständigung stellenweise situationsunspezifische Ausdrucksweise und größere Zahl von Fehlgriffen sehr gut mit wenig Umschreibungen und wenig Wortsuche über weite Strecken angemessene Ausdrucksweise. die das Verständnis stellenweise behindern wegen Aussprache ist beim Zuhörer erhöhte Konzentration erforderlich © Langenscheidt 2010. Arbeitsbuch 3. Produktion • Inhaltliche Angemessenheit • Ausführlichkeit 2 Interaktion • Gesprächsfähigkeit 2. die aber das Verständnis nicht beeinträchtigen deutlich wahrnehmbare Abweichungen. Flüssigkeit III Ausdruck • Wortwahl • Umschreibungen • Wortsuche sehr gut und klar zusammenhängend. die das Verständnis erheblich beeinträchtigen V Aussprache und Intonation • Laute • Wortakzent • Satzmelodie kaum wahrnehmbarer fremdsprachlicher Akzent ein paar wahrnehmbare Regelverstöße. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 39 . durch Nachfragen kommt das Gespräch wieder in Gang vage und allgemeine Ausdrucksweise.

Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet.5 2 1.5 2 1.5 2 1.5 1 2.5 1 0 0 0 0 0 2.5 2 1.5 1 2.5 1 2.5 1 2.5 1 0 0 0 0 0 Aufgabe 2 (dialogisch) I II III IV V Erfüllung der Aufgabenstellung Kohärenz und Flüssigkeit Ausdruck Korrektheit Aussprache und Intonation 2.5 2 1.5 2 1.5 1 2.5 1 2.5 2 1.5 1 2.5 2 1. Aus: Aspekte.5 2 1.5 1 2.5 1 2.5 1 2.5 1 2.5 2 1.5 2 1.5 1 2.5 2 1.5 1 2.5 2 1.Ergebnisbogen Mündliche Prüfung · Ergebnisbogen Aufgabe 1 (monologisch) I II III IV V Erfüllung der Aufgabenstellung Kohärenz und Flüssigkeit Ausdruck Korrektheit Aussprache und Intonation Kandidat(in) 1 2.5 1 0 0 0 0 0 Gesamtpunktzahl Mindestpunktzahl: 15 Punkte / 25 / 25 © Langenscheidt 2010.5 2 1. Arbeitsbuch 3. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 40 .5 1 2.5 1 2.5 1 2.5 2 1.5 2 1.5 1 0 0 0 0 0 Kandidat(in) 2 2.5 2 1.5 2 1.5 2 1.5 2 1.

Gesamtergebnis Gesamtergebnis Schriftliche Prüfung Leseverstehen Hörverstehen Schriftlicher Ausdruck gesamt schriftlich erreichte Punktzahl Mündliche Prüfung gesamt mündlich erreichte Punktzahl / Mindestpunktzahl: 15 Punkte Gesamtergebnis Gesamtpunktzahl 100 –90 Punkte 89.5–60 Punkte unter 60 Punkte = = = = = Prädikat sehr gut gut befriedigend ausreichend nicht bestanden Gesamtnote © Langenscheidt 2010. Arbeitsbuch 3.5–70 Punkte 69. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 41 . Aus: Aspekte.5–80 Punkte 79.

Berlin und München © Langenscheidt 2010. Übungstest Goethe-Zertifikat C1 42 . Aus: Aspekte. 17: picture-alliance/Globus Infografik Angaben zu den Hörtexten Sprecherinnen und Sprecher: Simone Brahmann. freie Autorin in Hamburg S. Peter Veit Aufnahme und Postproduktion: Heinz Graf Produktion: Tonstudio Graf. Maren Rainer. Vervielfältigung zu Unterrichtszwecken gestattet. Michael Schwarzmaier. 16: picture-alliance/Globus Infografik S. 82178 Puchheim Regie: Heinz Graf und Carola Jeschke Redaktion: Cordula Schurig und Carola Jeschke © P 2010 Langenscheidt KG. Arbeitsbuch 3.Quellenverzeichnis/Angaben zu den Hörtexten Quellenverzeichnis S. 6: © Doris Burger. Kathrin Gaube.