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TVV
Universidad de
Chile
Lago Ranco
2009-2011
Comisión Organizadora:
Carolina Beato
Cristóbal Dorner
Fabián Espínola
Pablo Galdames
Cristian Lazcano
Sergio López
Gonzalo Madrid
Eduardo Moreno
Daniel Valencia
Alejandra Vásquez
Proyecto Lago Ranco 2009-2011
UNIVERSIDAD DE CHILE
Comisión Organizadora:
Carolina Beato
Cristóbal Dorner
Fabián Espínola
Pablo Galdames
Cristian Lazcano
Sergio López
Gonzalo Madrid
Eduardo Moreno
Daniel Valencia
-Santiago 2008-
1.Introducción........................................................................................1
2.Descripción del Proyecto....................................................................2
Historia:..................................................................................................................2
Comunas beneficiadas...........................................................................................2
Proyecto de Desarrollo Social y Pecuario TVV....................................................2
Objetivos................................................................................................4
Objetivo General....................................................................................................4
Objetivos Específicos.............................................................................................4
5.Metodología......................................................................................13
6.Actividades.......................................................................................15
Etapa 1.................................................................................................................15
Etapa 2.................................................................................................................16
Etapa 3.................................................................................................................17
7.Descripción Económica....................................................................18
8.1. Alimentación: ................................................................................................19
8.1.1. Comida diaria: ...........................................................................................19
8.1.2. Colaciones:.................................................................................................19
8.2. Alojamiento:...................................................................................................19
8.3. Transporte:....................................................................................................19
8.3.1 Arriendo de Camionetas:............................................................................19
8.3.2 Combustible y peajes:.................................................................................20
8.3.3 Transporte de Voluntarios:..........................................................................20
8.4. Productos farmacológicos e insumos médicos:............................................20
8.5. Material Educativo:........................................................................................20
8.6. Difusión:........................................................................................................21
8.7. Gestión: ........................................................................................................21
8.8. Avanzadas: ...................................................................................................21
8.9. Fondo de Emergencia: .................................................................................21
9.Limitaciones......................................................................................22
10.Evaluación......................................................................................22
11.Bibliografía......................................................................................25
1. Introducción
Historia:
El Proyecto de Desarrollo Social y Pecuario TVV, son organizados y ejecutados
por estudiantes de la Universidad de Chile; nacen con el objetivo de suplir la
necesidad de asistencia técnica veterinaria en comunidades rurales pobres
ubicadas en sectores agrícolas deprimidos del país. En 1995 se realiza la primera
versión del proyecto, en las comunas de Pucón y Villarrica, siendo éstos la base
del presente proyecto, el cual año tras año se ha ido fortaleciendo,
transformándose en un proyecto sólido, donde se puede evaluar cuantitativa y
cualitativamente los resultados obtenidos; lo que queda en evidencia en las
últimas versiones. A partir de la intervención realizada en la comuna de Cochamó,
entre los años 2000 y 2002, la comisión organizadora decide realizar las
intervenciones en períodos que se extienden por tres años con el fin de poder
realizar un trabajo con un sistema integral y sistemático, dando continuidad al
proyecto y evaluando así los progresos en las zonas beneficiadas. Como resultado
se observó un impacto positivo en los pequeños productores, municipio y
estudiantado.
Comunas beneficiadas
Pucón-Villarrica 1996
Cunco 1998-1999
Cochamó 2000-2002
Lonquimay 2003-2005
Fresia 2006-2008
Lago Ranco 2009-2011
Muy importante es también la intervención que se realiza trabajando con los niños
y jóvenes de la comuna, realizando jornadas educativas, en las que además de
entregar conocimientos relacionados al área veterinaria, se produce una
interacción entre éstos y los voluntarios.
Objetivos
Objetivo General
Desarrollar transferencia tecnológica a pequeños productores pecuarios
pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina (AFC), de la comuna de Lago
Ranco, en un período de tres años (2009-2011).
Objetivos Específicos
• Entregar herramientas productivas, que les permitan mejorar el estado sanitario,
productividad y comercialización, a los beneficiarios de Lago Ranco.
Una parte importante de esta gente está en una situación precaria, informal y con
escasa inserción en los sistemas sociales (salud, educación, vivienda y previsión).
Mayoritariamente los productores de la agricultura familiar campesina e indígena
son trabajadores independientes y no cotizan, por lo tanto no tienen acceso al
sistema previsional y al de salud.
Todo lo anterior ilustra que una parte importante de nuestra población rural está
desprotegida y tendrán una vejez sin previsión, sin salud y esparcimiento.
1
En base a MUCECH 2006
Sanidad Animal
La sanidad se refiere a todas aquellas medidas enfocadas a mantener el estado
de salud de los animales (OIE, 2008), lo que se realiza combatiendo, previniendo y
controlando las enfermedades en los animales, y eliminando de manera física y
química los contaminantes presentes en el predio, junto con evitar el ingreso de
éstos.
Existen diversas mediadas de manejo sanitario, que permiten prevenir que los
animales enfermen. Entre éstas, las más conocidas son la desparasitación y
vacunación, las cuales actúan sobre agentes específicos, previniendo
enfermedades puntuales. Sin embargo, además de estas medidas, existen
muchos manejos que pueden prevenir una gran cantidad de enfermedades a la
vez, ya que no actúan sobre agentes específicos, sino que controlando a los
agentes en cada manejo que se realiza. Entre estas últimas, se encuentra la
correcta eliminación de contaminantes, la que reduce efectivamente la
probabilidad de contagio y diseminación de agentes infecciosos (Vásquez, 2008)
2
Según Primera reunión latinoamericana de expertos en tenencia responsable de mascotas y control de
poblaciones Río, 2003.
3
Basado en OLEA, A. 2005. Zoonosis y enfermedades de Transmisión Vectorial. El Vigía 23, MINSAL
Provincia Ranco
4
En base a Diagnóstico Comunal de Lago Ranco para la agenda 21 local, Programa Eco-Región de Los
Lagos Sustentable, Valdivia 2004.
Analfabetismo 9,3%
Fuente: www.wikilosrios.cl
Por otra parte, en cuanto al nivel de escolaridad, éste es bajo, y sólo alcanza 7,3
años en promedio, lo que se encuentra por debajo del nivel nacional, de 10,1
años. A su vez, el porcentaje de analfabetismo es muy alto, llegando a un 9,3%,
siendo sólo un 3,9% el del país. Esto representa importantes dificultades para el
desarrollo de la comuna, ya que limita a sus pobladores de manera importante, y
dificulta el acceso a la información y transferencia tecnológica.
El índice de Desarrollo humano del PNUD, que integra los factores de equidad,
potenciación, cooperación, sustentabilidad, seguridad y productividad, alcanza el
lugar 284 a nivel nacional (de 340 comunas), alcanzando muy bajos niveles en
ingresos, salud y educación.
Componente Agropecuario
En base al censo agropecuario de 1997, la superficie de tierras explotadas para el
desarrollo agrícola alcanza aproximadamente 4900 hectáreas, siendo el nivel de
producción muy bajo en comparación con el nivel regional, aún siendo la principal
actividad de la comuna. Las acciones se centran principalmente en la producción
de cultivos forrajeros, con 2453 há, relacionados directamente con la alimentación
del ganado, que constituye la actividad de mayor dinamismo de la comuna,
realizada por pequeños y medianos productores. Luego se encuentra el cultivo de
cereales, seguido por diversos y pequeños cultivos, destinados principalmente al
autoconsumo.
El suelo que predomina es de origen volcánico, siendo sólo el 5% apto para uso
agrícola, más un 12,3% apto para uso pecuario, y el resto principalmente forestal.
Entonces, la disponibilidad de terreno para la realización de actividades ganaderas
es de aproximadamente 18500 há, pero lo que efectivamente se usa para esta
actividad es de alrededor de 65000 há, lo que representa una sobreexplotación del
recurso de un 300%, debido principalmente a que gran parte de los terrenos
forestales han sido “limpiados” para la actividad pecuaria, lo que representa un
importante riesgo de erosión, y perjudica enormemente al bosque nativo, por el
ramoneo de los animales y la compactación del suelo.
5. Metodología
Entre los métodos de intervención en desarrollo rural, los más utilizados tienen
relación con el fomento de la productividad. Esto, porque el aumento de la
productividad se traduce en un aumento de los recursos, los que en el caso de la
AFC corresponde no tan sólo a un aumento de los recursos monetarios, sino
también a un aumento de la cantidad de alimento, ya que para muchos, el
autoconsumo corresponde a un importante porcentaje del uso de la producción.
De esta forma se produce un mejoramiento en la calidad de vida (Vásquez, 2008).
6. Actividades
Etapa 1
Avanzada
Consistirá en el viaje por parte de los organizadores, dos veces al año, desde
Santiago a Lago Ranco para reunirse con las autoridades de la comuna. Además,
para visitar las localidades en las que se dividirán los voluntarios en grupos de
trabajo.
Organización
Postulación a las posibles entidades auspiciadoras, para cubrir los costos totales
del presente proyecto. Solicitar donaciones a los distintos laboratorios para
obtener los insumos farmacológicos indispensables en la atención médico
veterinaria a realizarse en la comuna.
Selección de Voluntarios
Etapa 2
Traslado
Considera el viaje de los voluntarios de ida y de vuelta en bus (Santiago – Lago
Ranco – Santiago). Desde Lago Ranco Urbano se realizará un traslado en
camionetas de los voluntarios a las distintas localidades que serán atendidas.
Plazas Ciudadanas
En ellas se realizarán la atención de mascotas, es decir la gente podrá llevar sus
mascotas para que veterinarios les realicen un examen clínico. Estas plazas
ciudadanas serán efectuadas por alumnos traídos rotativamente desde las
distintas localidades rurales por la comisión organizadora.
Etapa 3
Evaluación
Para constatar si se van cumpliendo los objetivos planteados; participarán tanto
los voluntarios como los monitores, haciendo un análisis del trabajo realizado en
cada localidad. Estas evaluaciones se realizan de manera escrita, entregando un
informe completo de todas las atenciones y actividades realizadas y dan a conocer
las dificultades y beneficios que presenta la localidad, junto con evaluar el trabajo
y convivencia de los voluntarios durante las 2 semanas de trabajo. Además, se
realiza una reunión evaluativa con los monitores de cada localidad, para conocer
más a fondo como fue el trabajo durante las dos semanas, aceptando las críticas y
sugerencias que éstos hagan, las que permiten mejorar el desarrollo del proyecto.
7. Descripción Económica
I.M. de Lago
2 Alojamiento 1.918.000 6,85 Ranco
A
A
B
Productos Farmacológico e Insumos C
4 12.000.000 42,88
Médicos
V
**
A
8 Avanzadas 1.246.700 4,45 C
V
8.1. Alimentación:
8.1.2. Colaciones:
Están consideraras dos colaciones para cada voluntario, una para la llegada
a Lago Ranco y otra para el viaje de vuelta a Santiago.
8.2. Alojamiento:
El alojamiento de los voluntarios se llevara a cavo en Instalaciones en las
mismas localidades donde se realizaran los trabajos, estas albergarán por 13 días
a los 85 voluntarios. Por otra parte, la Comisión Organizadora debe contar con un
recinto idóneo en la zona urbana de Lago Ranco, donde llevar a cabo el desarrollo
logístico del proyecto en terreno, dar alojamiento a la comisión organizadora y a el
equipo de cirujanos, junto con almacenar fármacos, vacunas e insumos médicos.
8.3. Transporte:
8.6. Difusión:
Consta de la elaboración de 180 poleras, para los voluntarios y todas las personas
que ayudaron a que fuera posible la realización del proyecto, la elaboración de
afiches informativos para distribuir en las localidades de Lago Ranco y en las
Facultades participantes.
8.7. Gestión:
Durante la gestión y organización del proyecto, se necesitará realizar llamadas
telefónicas, mandar fax, cartuchos de impresora, resmas, movilización para la
recaudación de donaciones, etc.
8.8. Avanzadas:
Están presupuestados 2 viajes a la comuna de Lago Ranco previos a la visita en
el mes de Enero de 2009, fundamentales para la organización y coordinación
formal con las autoridades locales.
9. Limitaciones
10. Evaluación
- Sistema de producción.
- etc.
Mejorar el estatus sanitario del Cobertura de las atenciones Atenciones Veterinarias realizadas
ganado y mascotas Fichas de Atenciones
Interiorización de los productores de realizar manejos
preventivos
Salud Pública: zoonosis y tenencia Manejo preventivo de zoonosis Participación de los niños en las
responsable de mascotas actividades de Educación
Educación en salud pública y tenencia responsable de
mascotas
Programa de Esterilización Interiorización por parte de las familias de la importancia Cobertura del programa de Esterilización
del control de mascotas
Fomentar la conciencia social de Desarrollo de instancias de compartir entre los voluntarios Evaluación por parte de los voluntarios
los voluntarios y las familias atendidas
11. Bibliografía