Omas Kuchen

Für den Teig:

• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse Zucker
• 2 Tassen Mehl
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver + eine Prise Salz

Für den Belag:

• 250 g Mandeln (Plättchen)

• 200 g Butter
• 1,5 Tassen Zucker
• etwas Milch

1.Für den Teig alles gut verrühren (mixen),

Mehl und Backpulver sieben.
2. Den Ofen auf 200º vorheizen, die
Mischung auf ein gefettetes Blech gieβ en
und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10
Min. backen.
3. Währenddessen die Butter in einem
kleinen Topf schmelzen (nicht zu heiβ !)
und Zucker + Mandeln + Milch
dazugeben.
4. Den Teig aus dem Ofen nehmen und
schnell gleichmäβ ig mit dem Belag
bedecken.
5.Alles nochmal ca. 8-10 Min. im Ofen auf
oberster Schiene backen bis die Mandeln
leicht braun sind.
6.Tipp: Den Kuchen in Stücke schneiden,
wenn er noch warm ist.
Guten Appetit!!!