Receita: Fatia de Parida - Cyber Cook Page 1 of 2

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Receitas

Fatia de Parida
Receita indicada por: Dani tamanho da letra

Categoria: Sobremesas

Dicas Corta-se o pão em fatias, embebe-se em leite; bate-se a porção de gemas de ovo
que cada um quiser; passam-se por esta as fatias, e frigem-se em manteiga de vaca
Livro de Receitas ou de porco. Passam-se depois pela calda de açúcar, e areiam-se de canela por
cima.
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Um dia Gilberto Freire afirmou: sem o açúcar não se compreende o homem do
Glossário Nordeste!. Talvez por isso em 1939 ele escreveu AÇÚCAR, um verdadeiro passeio
na geografia do doce. Do livro, constam diversas receitas de bolos, sorvetes e doces.
Algumas das melhores (e mais curiosas) estou enviando para o Cyber Cook. Bom
apetite!

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