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SALZBURG trifft KÄRNTEN …
Josef Steffner & Markus Moser
kochen für Sie eine 7-gängige kulinarische Gaumenfreude!

3-Hauben-Menü im a-la-carte-Restaurant LOY-STUB’N


Montag, 14. März 2011 (Beginn mit dem Aperitiv um 18.30 Uhr)
Lungauer Saibling von Josef Steffner kreiert

Essenz vom Maishuhn
mit Palatschinken-Röllchen

Bio-Erdäpfel-Schaum
mit Distelöl und Überraschung

Quitten-Apfelsorbet
in der Mandel-Honig-Wabe

Kalbsrücken mit Aquarello Risotto

Duett vom Nockalm-Rind
auf Bergpfeffersauce mit Erdäpfelroulade und jungem Gemüse

Pulverer’s Schokotraum

Dazu gibt es die begleitende Weinfolge vom


Weingut Der Pollerhof/Röschitz und vom Weingut Salzl/Neusiedlersee
und ausgesuchte Schnapsspezialitäten von der Destillerie Jesche aus Treffen/Einöde

7-Gang-Menü incl. Aperitiv, begleitd. Weinfolge, Kaffee und Digestiv um € 135,00 p.P.
7-Gang-Menü incl. Aperitiv, begleitd. Weinfolge, Kaffee, Digestiv und inkl. anschließd. Übernachtung/Frühstück um € 245,00 p.P.

Tischreservierung erbeten bis 13. März 2011 unter Tel. 04240/744


THERMENWELT Hotel PULVERER***** - WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!
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