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OBJETIVO
Conocer el proceso de fabricación de una crema humectante, aplicando las
técnicas aprendidas en los cursos previos de materias impartidas del tercer al
sexto semestre de técnico laboratorista químico. Así también facilitará el
incremento de los conocimientos del alumno con respecto a la tecnología
utilizada en tal proceso de fabricación.
DESARROLLO
Utensilios
Refractario
Olla (3l)
Recipiente
Espátula
Recipiente de plástico limpio con tapa
Preparación
1.- Coloque en el refractario la cera de abeja, la manteca de cacao, la
lanolina y el aceite y póngalo a baño María hasta que los ingredientes se
fundan.
2.- Mantenga el agua hervida a fuego bajo para conservarla a la misma
temperatura que la mezcla anterior
3.- Mezcle en la batidora a baja velocidad la cera, manteca de cacao, el
aceite y lanolina derretidos, agregando, poco a poco, el agua hervida.
4.- Cuando la crema este completamente fría, sin dejar batir, añada 3 o 4
gotas del perfume
5.- Vacíe con la espátula la crema en el recipiente de plástico y tápelo.
6.- Es importante etiquetar el envase, anote el nombre del producto, fecha
de elaboración y caducidad.
NOTA:
La caducidad de la crema elaborada mediante esta tecnología tiene una
duración aproximada de 6 meses
CONCLUSIÓN
Se apreció que la tecnología aplicada en la elaboración de una crema se basa
esencialmente en la adecuada sistematicidad al integrar los ingredientes
como son el aceite vegetal, la manteca, la cera de abeja, los cuales se
someten a un proceso de mezlado, calefacción y etiquetado.