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Menüliste vom 06.12.

2010

Montag 6.12
Picatta Milanese
Mit Tomatenspagetti

Spagetti mit Hackfleischbällchen in


Tomatensauce

Bandnudeln mit
Brocollirahm

Dienstag 7.12.
Rinderrouladen „Bürgerlich“
mit Kartoffelpüree

Hühnerfricasee mit
Gemüsereis und
Fleuron

Kartoffel/Gemüse
Reibekuchen mit
Champignonrahm

Mittwoch 8.12.
Fachiertes Laibel a la Meyer
Mit Röstkartoffeln

Wiener Saftgulasch
Mit Butterspätzle
Und Salat

Panierter Camembert mit


Salatbeilage und
Preiselbeeren

Donnerstag 9.12.
Kleine Blut- und Leberwürste
Mit Sauerkraut und Kartoffeln

Königsberger Klopse mit


Reis und Salat

Salat mit frittierten


Gemüsestreifen und
Tai Sauce

Freitag 10.12.
Zander im Bierteig mit
Kartoffel/Vogelsalat
Geflügelleber in Marsalla
Mit Kartoffelgratin

Salat „Nizza“ mit italienischem


Dressing.

Alternativ

Nürnberger Rostbratwürste mit


Sauerkraut und Kartoffelpüree

Cordon Bleu von der Pute


Mit Rahmkartoffeln

Schweineleber „Berliner Art“


Mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben
Kartoffelpüree

Lammragout „Provoncal“
Mit Rosmarinkartoffeln

Suppen

Klare Zwiebelsuppe mit


Käsecrouton

Blumenkohlcreme

Zitronengrassuppe

Knoblauchcreme

Currycreme

Gulaschsuppen „Budapest“

Klare Hühnersuppe mit


Einlage

Sonstiges

Lachstatar mit Rösti


Und Rahmkren

Wildragout „Hubertus“
Rotkohl, Knödel und Rotweinbirne
Mit Preiselbeeren