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CONSULTING
EL MEDIO AMBIENTE EN LA
PRODUCCIÓN Y REPRODUCCIÓN
ANIMAL
Elaborado por Steven C. Canclini
MEDIO AMBIENTE
El medio ambiente constituido por la altura sobre el nivel del mar, la
temperatura, la precipitación pluvial, la humedad relativa, las
radiaciones solares, y los vientos; elementos estos que determinan el
clima y la topografía, la flora, y la micro fauna en íntima relación con los
suelos (fertilidad, PH, estructura, textura, nivel freático, etc) determinan
la adaptación y fertilidad de las praderas y estar consecuentemente
inciden en la adaptación, sostenimiento, bienestar, salud y productividad
de los animales.
Así mismo los terneros débiles nacidos en las épocas calurosas reducen
la succión de calostros, incidiendo en la bajo absorción de
inmunoglobulinas y nutrientes (carbohidratos y proteínas) originando
morbilidades y mortalidades en las tres primeras semanas por
enfermedades diarreicas. (Flores DH)
Así las cosas las actividades que se realicen en la fincas con el propósito
de atenuar el estrés calórico y adecuar el estado de confort de los
animales, inciden favorablemente en la producción y reproducción
animal. En este sentido en las investigaciones realizadas por el
Flemenbaum 1978, proporcionando baños por aspersión y ventilación a
vacas hosltein después del parto en la época de verano, lograron
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Requerimientos de Agua
La temperatura ambiental, el consumo de materia seca, el esfuerzo en
el desplazamiento para consumir los pastos, la topografía y la aptitud
del animal ( producción de carne, leche, crías) determinan los
requerimientos de consumo de agua, los cuales si no son satisfechos
oportunamente inciden negativamente en el consumo de alimentos, en
el incremento de la temperatura del animal, y desde luego en la
disminución de la producción de leche, de la ganancia de peso,
afectando igualmente las tasas de gestación de las hembras así como el
desempeño de los reproductores.
Bajo la temperatura de los 17 a los 27 grados centígrados los
requerimientos de aguas son de 3.5 a 5.5. kilos de agua por kilos de
materia seca ingerida. Así mismo las distancias de dos a cinco
kilómetros entre las fuentes de agua y el alimento demandan de la
misma manera un mayor consumo, como también cuando se
suministran silos o alimentos con mayor concentración de proteínas,
materia seca en general (harinas), se debe ofrecer una mayor cantidad
de agua a los animales.
P.G. Nallone, D.K. Beede 1981, observaron que las vacas que pastaban
en praderas sin sombrío, consumían 56% menos de alimentos en el día,
mientras que en la noche incrementaban el 19% su consumo. Estas
hembras perdían a través de la piel cinco veces más potasio. Las vacas
bajo sombrío produjeron 17.3 kilos de leche vs 14 kilos producidos por
las otras vacas.
En otros trabajos realizados por Beede 1990 citados por Cardozo C.J.A.
se observó que las vacas beneficiadas por praderas bajo sombra de
árboles incrementaron 15% el consumo de alimento, 25% la producción
de leche y 19% la reproducción.
BIBLIOGRAFÍA
Atentamente,
STEVEN C. CANCLINI