Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
COMPENDIO
FUNDAMENTOS DE TURISMO
TEMA I
COMPENDIO
Armenia
2001
Diego Ramírez Cuartas
CONTENIDO
Presentación
Introducción
Objetivos
Actividades
Evaluación
Bibliografía
Diego Ramírez Cuartas
Presentación
La regla fundamental básica que orienta nuestro estudio es: La observación y experimentación del fenómeno
turístico como una realidad, como un hecho.
Como una cosa, origina la idea turística, la teoría turística, y ésta, agradecida, se vuelve hacia la fenomenología turística,
alimentándola, desarrollándola, proyectándola, transformándola en verdadero objeto de estudio por parte de las ciencias
sociales.
...EL HOMBRE NO PUEDE VIVIR EN MEDIO DE LAS COSAS, SIN FORJARSE IDEAS ACERCA DE LAS MISMAS, REGULANDO SU
CONDUCTA CON ARREGLO A ESTAS ÚLTIMAS... Los fenómenos sociales son cosas y deben ser tratados como tales, basta
comprobar que son el último dato ofrecido al sociólogo, en efecto, es cosa todo lo que está dado, todo lo que se ofrece, o más
bien se impone a la observación. Tratar los fenómenos como cosas, es tratarlos en calidad de “data” que constituyen el punto de
partida de la ciencia. ( Él porque de las cosas.
Los fenómenos sociales exhiben indudablemente este carácter. LO QUE NOS ES DADO, NO ES LA IDEA QUE LOS HOMBRES SE
FORJAN DEL VALOR, PUES SE TRATA DE ALGO INACCESIBLE; SON LOS VALORES QUE SE INTERCAMBIAN REALMENTE EN EL CURSO
DE LAS RELACIONES ECONOMICAS.
No es tal o cual concepción del ideal moral; el conjunto de reglas es lo que determina realmente la conducta. No es la idea de lo
útil o de la riqueza; es todo el detalle de la organización económica. ES POSIBLE QUE LA VIDA SOCIAL NO SEA MAS QUE EL
DESARROLLO DE CIERTAS IDEAS; PERO, AUN SUPONIENDO QUE ESTO ULTIMO SEA VALIDO, ESTAS IDEAS NO ESTAN DADAS
INMEDIATAMENTE, SINO SOLO A TRAVES DE LA REALIDAD FENOMENAL QUE LAS EXPRESA...”
Diego Ramírez Cuartas
Introducción
En Colombia la actividad económica está basada en el café, cuyo declive en el ámbito nacional y mundial nos afecta; sé esta
virando hacia una actividad que esta en todo nuestro entorno el cual no hemos valorado ni natural y ni culturalmente, ya que
poseemos una gran biodiversidad de elementos naturales y culturales por todo el país, elementos claves para potencializar la
economía nacional en el campo de la actividad turística que a otros países ha beneficiado a su comunidad como a un mejor vivir
de la misma, puesto que genera ingresos al empresario, a las comunidades de todas las regiones como al mismo Estado.
Debemos entender la Teoría Turística para obtener la fuerza suficiente para conocer y manejar el fenómeno turístico,
retroalimentándolo, preparándolo hacia su desarrollo, su comprensión, su posición dentro del marco cultural en la sociedad y
valorado por el hombre local o foráneo.
Por lo tanto no podemos elaborar una teoría turística partiendo de cero, de lo que la gente aprecie simplemente como turismo, al
capricho de su saber, sin mirar en el pasado y a nuestro alrededor.
Se hace necesario recurrir a las observaciones atinadas que ya hicieron teóricos estudiosos del Turismo escudriñando el paisaje
que hoy plasma la actividad turística, aquí o en cualquier parte del mundo.
El objetivo de esta materia es participar del conocimiento de lo que es el Turismo, extractado del conocimiento actual, presente
a lo largo del desarrollo de la humanidad a través de complejas y diversas manifestaciones, turismo también es una noción, es
decir, algo que se puede conocer.
Para conocer estos temas, amigo estudiante, debemos elaborar una idea un concepto que nos permita entender la actividad
turística, partiendo de sus raíces epistemológicas, pasando por los elementos o factores del turismo como el Cinético – estático,
económico o de los bienes, sociológico o de los grupos, lúdico o Motivacional, encontrará material escrito como la bibliografía
para ahondar los conocimientos, no olvidando el uso del diccionario de la lengua castellana.
Diego Ramírez Cuartas
TEMA I
OBJETIVO GENERAL
Contextualizar la actividad de la guianza y el turismo posicionándolas dentro del sector, como factor de desarrollo, de manera
Objetivo Específico
Inducir al estudiante para que descubra las cualidades del turismo, para afianzar los conocimientos y fortalecer la actividad en la
que se desempeña.
Tema I
El Turismo es un hecho, porque tiene la cualidad y la cantidad del hecho como tal, de
acuerdo a estas características del hecho:
Voluntariedad, es decir, que el hecho es producido por una voluntad, alguien lo crea y
alguien lo ejecuta; lo crea el empresario, la comunidad; lo ejecuta el Turista;
Creatividad, es decir que el hecho vario y se enriquece a lo largo del tiempo y del espacio;
se aprovechan los momentos, las oportunidades, la historia de la comunidad, la diversión y
la recreación de la misma en el pasado y en el presente;
Reiterabilidad, hace referencia a esa capacidad que tiene el hecho de ocurrir muchas veces
en distintos tiempos y lugares; el hombre se desplaza para conocer y explorar regiones y
comunidades y es a través de ellos que nos apropiamos de espacios y territorios para
activar el turismo;
Exigibilidad, cualidad que expresa la necesidad de alguien que confeccione el hecho y de un
sujeto para que éste pueda existir. El turista exige por un buen servicio de calidad, puesto
que es el que paga.
Las tres primeras características hacen referencia a la parte objetiva (objeto) del hecho; la
última a la parte subjetiva (sujeto) del mismo.
Diego Ramírez Cuartas
Un objeto es algo que lanza sus cualidades y cantidades para que alguien lo aprecie, lo
conozca, por eso el Turismo es objeto de conocimiento, ya que puede ser apreciado en su
cualidad y cantidad por alguien que es el sujeto.
El sujeto es alguien que conoce al objeto y que elabora de él un concepto o una idea.
A primera vista podemos decir que el Truismo es un hecho porque es un encuentro del
sujeto humano con un mundo exterior atractivo. Turismo es también un hecho calificado
como Turístico (hecho turístico), puesto que es un movimiento o desplazamiento de un
sujeto turista al encuentro de atractivos calificados turísticos, para buscar recreación y
descanso.
El Turismo es un hecho social, ya que existe una relación entre sujetos turistas y sujetos
receptores; éstos últimos proporciona atractivos turísticos para la recreación y el descanso
de los primeros.
Diego Ramírez Cuartas
TURÍSTICO
TURISTA Turístico RECEPTOR Turístico DESCANSO
En el siglo XIX la influencia francesa continúa; el En el siglo XVI se tendría Turn-er y para el siglo XVIII se
desplazamiento para la educación se le une el denominaría Tour-er.
desplazamiento de la clase emergente burguesa que toma El siglo XIX trae una nueva transformación idiomática,
también el vocablo tour para significar su viaje. En este cambiando la terminación inglesa er por la desinencia culta
tiempo, al término Tour (actividad) se le agrega el sufijo francesa iste, proveniente de la terminación latina ista y de
Isme, del francés clásico, proveniente del latín ismus y del la griega istes.
griego ismos. Esto en cuanto a la evolución semántica del
término que indica la actividad. Hoy, podemos encontrar el término en distintos idiomas,
guardando alguna semejanza en cuanto a la raíz y el sufijo:
Veamos la evolución para el sujeto que realiza la actividad:
En la lengua inglesa los sustantivos de origen de verbo se En francés Tourisme – Touriste
forman agregando el sufijo er (play-er, speak-er, writ-er,
ETC.), en el siglo XII al sujeto que se desplazaba y regresaba, En ingles Tourism – Tourist
que hacía el “giro”, se le llamara Torn-er.
En castellano Turismo – Turista.
EVOLUCIÓN SEMÁNTICA DEL TERMINO TURISMO
ACTIVIDAD SUJETO
(formas verbales) (formas sustantivas)
S. XVI
S. XVII Torn - Er
Francia
Tour (1763)
Tour – Er
(Grand - Tour)
S. XIX Universal
(Burgués)
TOUR – ISME TOUR – ISTE
TOURISM TOURIST
TURISMO TURISTA
Significantes Castellanos
4. Concepto de Turismo
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), para que exista el turismo es necesario que el
usuario permanezca fuera de su domicilio habitual por un tiempo superior a las 24 horas, es decir, que debe
realizar al menos una pernoctación en un lugar distinto al de su residencia.
Por oposición queda definida la Recreación, como todos aquellos usos del tiempo libre por períodos
inferiores a las 24 horas.
4.1. TURISMO
- Es el desplazamiento individual o colectivo de las personas de sus lugares habituales de
residencia.
- La utilización de medios de transporte (aéreo, fluvial, terrestre, marítimo) para la realización del
desplazamiento.
- El alojarse en diferentes clases de establecimientos (hoteles, hospedajes, hostales, residencias,
campamentos, casas de familia, etc.).
- El contacto o interrelación con personas que prestan servicios turísticos.
- El gasto o inversión en que se incurre cuando se hace turismo.
- El intercambio cultural que se lleva a cabo entre visitantes y visitados.
- El carácter temporal del desplazamiento.
- El grado de motivación y satisfacción del hecho turístico.
El turismo se puede definir o describir por sus elementos constitutivos, es la forma de entender el contenido del concepto
Turismo, donde partimos de dos postulados: El turismo es un concepto descriptible y el Turismo es un hecho social.
El Turismo como hecho social genera una relación de tipo social, en la que se comprometen seres sociales. Esta relación
sucede cuando un sujeto social llamado turista entra en contacto con otro sujeto social llamado receptor, a través de un
movimiento especial, el desplazamiento calificado, ocurridos en tiempos y espacios también especiales. Para que se dé, la
relación social entre el turista y el receptor, el primero de debe decidir a emprender un movimiento llamado kinesis, relativo a lo
cinético, que tiene una particularidad, ya que se transforma posteriormente en su contrario, en lo opuesto al desplazamiento, en
una permanencia, conocida teóricamente como estasis, que hace referencia a la estática.
El turista que se desplaza y que permanece, necesita para ello, estar provisto de bienes económicos (dinero), que tiene
una vocación especial, la de poder ser intercambiados por otros bienes, que también poseen valor económico y que pertenecen
al receptor (atractivos y servicios turísticos). La relación de tipo espacio temporal desencadena una relación de bienes, llamada
relación económica.
Tanto el turista como el receptor son seres sociales, cada uno tiene una idea del mundo y una forma de concebir las
relaciones con la naturaleza y con los demás seres, además cada uno de ellos posee dentro de su sociedad una ubicación y un
papel específico, unos valores y unas ambiciones, es decir una cultura particular. Por ello, estos seres sociales están llamados a
intercambiar experiencias sociales, produciéndose en turismo una relación de experiencias sociales.
- Para que se dé el hecho social Turismo es necesario que haya dos sujetos sociales, el turista y el receptor.
1) De conocimientos previos: Plantear que conocimientos teóricos tienen los estudiantes con respecto a los fundamentos
teóricos de turismo
2) De desarrollo de la guía, trabajar los contenidos en casa y socializar en clase, complementando o realizando transferencia
significativa con videos o con la vida real.
Auto evaluación:
o Construya una definición de turismo con base en los conceptos aportados por los teóricos y la experiencia
propia.
Teoría turística, Hotelería y turismo – Serie turismo, Jiménez Guzmán Luis Fernando, Universidad Externado de Colombia
Las Actividades Turísticas y Recreacionales - - El Hombre como protagonista, Boullon Roberto C., Trillas
La Planificación del turismo en las entidades territoriales, Fernández Víctor R., Porras Oswaldo A., U. Externado de Colombia