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Willkommen im

Gasthaus Baumann

Weinempfehlung: Suppe
2010er Gavi
Pfannkuchensuppe 3,60
trocken, Italien 0,2l 5,80
Karotten-Ingwersuppe 3,60

2003er Barbera dÀsti superiore


trocken, Piemont 0,2l 5,80

Aus der Wurstküche

...für den kleinen Hunger Milzwurst gebacken mit Kartoffel-


Kalbspflanzerl mit Kartoffel - Gurkensalat 6,80
Gurkensalat 6,50
2 Stück Wollwürste mit Kartoffel-
Gurkensalat 5,50

2 Paar Schweinswürstel auf


Dessert Sauerkraut 5,50

Minidessert 2,80 2 Paar Kalbsbratwürstel auf


Sauerkraut 5,50
Bauernhofeis vom Beindlhof
pro Kugel 1,20
Zitat
Apfelkücherl mit Zimtzucker „Das Leben ist zu kurz, um
und Vanilleeis 4,70 schlechten Wein zu trinken“

Rote Grütze mit Rahm 3,70 JohannWolfgang von Goethe

Besuchen Sie uns unter


www.gasthaus-baumann.de
Geschmorte Ochsneschulter in Vegetarisch
Rotweinsoße mit Blaukraut Wokgemüse in scharfer Thai-
und Serviettenknödel 12,80 Curry-Kokossosse mit
Basmatireis 8,80

Zweierlei vom Milchkalb, Kotelett


und Filet mit Frühlingsgemüse
und Rosmarinkartoffeln 19,80 Baumann Klassiker
Steak aus der Anguslende
mit Rösti, buntem Salat
Kalbsleber vom grill mit Gemüse
und Kräuterbutter 17,80
und Rösti 13,80
Wiener Schnitzel in Butter
Ochsenbrust gekocht mit gebraten mit Bratkartoffeln
Meerrettichsosse und Blattspinat, und Preiselbeeren 13,80

Salzkartoffeln 11,80
Salat
Putenbruststreifen auf bunten
Geschmorte Lammhaxen in
Blattsalaten und Baguette 8,80
Rotweinsosse mit Gemüse
und Rosmarinkartoffeln 11,80

Grillfleisch vom Halsgrat mit Spezialität:


Original rohe fränkische Rost-
Meerrettich und buntem Salat 8,80
bratwürste auf Sauerkraut 7,80

Ofenfrischer Schweinsbraten mit


Kartoffelknödel und Salat 8,80
Spezialität
Gefüllter Pfannkuchen mit medi-
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
terranem Rinderragout, Sauer-
und gemischten Salat 9,80 rahm und Salatbouquet 9,80