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DEPARTAMENTO DE MODELACIÓN Y GESTIÓN INDUSTRIAL

FACULTAD DE INGENIERÍA
UNIVERSIDAD DE TALCA

Taller 1
Este caso de estudio debe ser resuelto en grupos de dos estudiantes; los resultados deben ser
presentados en informe impreso y entregado en secretaría hasta la fecha indicada y subido al sitio
Educandus en formato digital.

Una fábrica de pastas produce 4 clases de tallarines, las cuales se pueden producir en la planta,
pero en caso de que no se logre satisfacer la demanda se pueden comprar las pastas ya elaboradas
a un proveedor externo. Para la producción de las pastas se emplean mantequilla, harina y un
aceite especial. En la siguiente tabla se expone el consumo de los recursos por Kilogramo de pasta
producida:

Pasta 1 Pasta 2 Pasta 3 Pasta 4 Disponibilidad

Harina (kg) 0.55 0.60 0.65 0.74 1000 (Kg)


Mantequilla (Kg) 0.30 0.20 0.20 0.36 300 (Kg)
Aceite (litros) 0.15 0.20 0.18 0.25 200 (litros)

Según la planificación de operaciones, se debe satisfacer estrictamente la demanda semanal, la


que se ha determinado en 600 Kg, 400 Kg, 300 Kg y 400 Kg para las pastas 1, 2, 3, y 4
respectivamente.
Las ganancias por Kg de pasta vendida son 490, 580, 430 y 440 pesos para las pastas 1,2,3, y 4
respectivamente siempre y cuando se produzcan en la planta propia; mientras que si se adquieren
al proveedor, los costos aumentan y por lo tanto las ganancias se reducen a 380, 480, 230 y 300
pesos por Kg de las pastas 1,2,3 y 4 respectivamente.

a) Plantear el modelo de programación lineal respectivo con el objetivo de maximizar la


ganancia total, formular con notación de sumatorias e índices.
b) Codificar el modelo en lenguaje OPL usando notación de arreglos y matrices, separe los
datos del modelo.
c) Resolver el problema, interpretar la solución incluyendo las holguras.
d) Determinar las variables no básicas, interpretar sus costos reducidos.
e) Interpretar económicamente el significado de cada precio sombra asociado a las
restricciones.
f) Si tuviera la posibilidad de aumentar en una unidad un recurso del problema primal, indique cuál de
ellos elegiría y por qué.

Indicaciones para la formulación:


Índices:
i= tipo de pasta
j= Recurso

Variables de decisión:
Xi= Kg de la pasta i para producir en planta
Yi=Kg de la pasta i comprados a proveedor externo

…..

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