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FACULTAD DE INGENIERÍA
UNIVERSIDAD DE TALCA
Taller 1
Este caso de estudio debe ser resuelto en grupos de dos estudiantes; los resultados deben ser
presentados en informe impreso y entregado en secretaría hasta la fecha indicada y subido al sitio
Educandus en formato digital.
Una fábrica de pastas produce 4 clases de tallarines, las cuales se pueden producir en la planta,
pero en caso de que no se logre satisfacer la demanda se pueden comprar las pastas ya elaboradas
a un proveedor externo. Para la producción de las pastas se emplean mantequilla, harina y un
aceite especial. En la siguiente tabla se expone el consumo de los recursos por Kilogramo de pasta
producida:
Variables de decisión:
Xi= Kg de la pasta i para producir en planta
Yi=Kg de la pasta i comprados a proveedor externo
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