BAILLIAGE DU LYONNAIS

LYON, le 2 mai 2011

Chères Consœurs, Chers Confrères,

C’est avec grand plaisir que je vous invite à la première soirée de l’année 2011 du bailliage du
lyonnais.

Cette soirée revêt un caractère particulier puisqu’elle marque la renaissance de la Chaîne des
Rôtisseurs à Lyon…

Ainsi, pour cette première soirée, j’ai voulu respecter la tradition et l’histoire de notre terroir
lyonnais…

Voici donc le programme :

Soirée accord Mets / Vins

De 19H00 à 23H00

Buffet lyonnais chaud / froid

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Match Beaujolais / Côte du Rhône

Les vins à la dégustation seront à la vente en fin de soirée

Yannick Chavent
Bailli régional du Lyonnais

Yannick Chavent
Bailli Régional du Lyonnais
06 71 39 78 08
yannick.chavent@orange.fr
 BULLETIN DE PARTICIPATION Soirée du lundi 23 mai 2011, 19 heures

Madame, Mademoiselle, Monsieur ………………………………………….

Accompagné de Madame, Mademoiselle, Monsieur ………………………………………….

S’inscrit (-vent) pour La soirée (par mail à : yannick.chavent@orange.fr )

Règlement sur place : De 25 euros X ....... = ………… (Membres et conjoints)

De 30 euros X ....... = ………… (Invités non membres)

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Brasserie ELITE
Stéphane Chevalier

20, place Carnot - 69002 LYON

Tél. 04 78 37 29 80
www.brasserie-elite.com

La Brasserie Elite, face à la place Carnot, est une ancienne brasserie de la Belle Epoque, soigneusement
rénovée. Les boiseries patinées, les imposants miroirs, les angelots, les grands lustres, contribuent à donner
au lieu un caractère authentique et raffiné.
A la carte, un excellent menu lyonnais avec notamment de délicieuses quenelles fraîches de brochet à la
sauce homardine et tant d’autres produits de qualité que le chef Stéphane Chevallier cuisine avec passion.
Accueillis par Florent et Samuel, venez prendre place, invités comme dans leur salle à manger.

Yannick Chavent
Bailli Régional du Lyonnais
06 71 39 78 08
yannick.chavent@orange.fr