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Instituto Universitario

Politécnico
“Santiago Mariño”

ÁREA DE CONOCIMIENTO: INGENIERÍA

CARRERA: INGENIERÍA

ESPECIALIDAD: INDUSTRIAL

ASIGNATURA: QUÍMICA

REVISIÓN: AGOSTO 95

Código Semestre U.C. Densidad Horaria Pre-Requisito

H.T H.P H.L.


4501241 I 4 S/P
2 2 3
INTRODUCCIÓN

El Estudio de la Química Posee una Importancia Fundamental dentro de los Programas


de Ingeniería pues a través de dicha Ciencia el Estudiante conoce la Importancia de la
Materia, su Estructura y Propiedades, base del Uso Racional de los Recursos que la
Naturaleza Ofrece.

El Programa Contempla los Siguientes Puntos: Estructuras Atómica, Enlace Químico,


Estequiometría, Estados de la Materia, Termoquímica, Soluciones, Ácidos y Bases,
Reacciones Redox y Electroquímica.

OBJETIVO TERMINAL DE LA ASIGNATURA

Al Finalizar la Asignatura, el Estudiante habrá adquirido los Conceptos Fundamentales


sobre Átomos, Moléculas, Mol, Leyes del Cambio Químico, Naturaleza Eléctrica del Átomo,
Propiedades Periódicas, Enlace Químico, Nomenclatura de Compuestos, Reacciones
Químicas, Cálculos Estequiométricos, Estado de la Materia, Soluciones, Comportamiento
Ácido-Base, Oxido-Reducción, Electroquímica y Principios Térmicos.

DESCRIPCIÓN DE CONTENIDOS

Teoría Atómica, Naturaleza Eléctrica del Átomo, Tabla Periódica, Enlace Químico.
Nomenclatura, Estequiometría, Estados de la Materia, Soluciones y Propiedades Coligativas,
Ácido-Base, Neutralización, Reacción Redox y Electroquímica, Termoquímica.
ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposición en Clase del Profesor.


- Consultas Bibliográficas.
- Discusión Dirigida.
- Proyección de Láminas.
- Experimentos de Laboratorio.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

- Pruebas Escritas y/u Orales.


- Resolución de Ejercicios (Talleres).
- Exposiciones en Clase de los Alumnos.
- Informe de Laboratorio.
- Trabajos de Investigación.
UNIDAD No I OBJETIVO:
Al finalizar la unidad el estudiante podrá establecer
TEORÍA ATÓMICA la diferencia entre átomo y molécula y utilizar el número
de avogadro.
DURACIÓN: 03 SEMANAS

CONTENIDO

1.- Origen de la Teoría Atómica


2.- Leyes que Rigen los Cambios Químicos o Leyes Ponderables

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

1.- ORIGEN DE LA TEORÍA ATÓMICA.


1.1.- Enunciar la Teoría de Saltón Basada en sus Postulados.
1.2.- Fundamentar el Descubrimiento de las Partículas Sub-Atómicas (Electrón, Protón y
Neutrón).
1.3.- Citar la Simbología Nuclear de un Elemento en Función del Número Atómico y del
Número Másico.
1.4.- Definir Unidad de Masa Atómica (U.M.A.) y de Abundancia Isotrópica.
1.5.- Definir Unidad de Masa Atómica Promedio ó Peso Atómico Promedio.
1.6.- Conceptualización y Molécula como Introducción para la Identificación del
Número de Avogadro (MOL).
1.7.- Determinar el Peso Molecular de un Compuesto Expresado en Gramos (Moléculas,
Gramo o MOL).
1.8.- Calcular la Formulación Empírica y Molecular de un Compuesto General.
1.9.- Resolución de Problemas.

2.- LEYES QUE RIGEN LOS CAMBIOS QUÍMICOS O LEYES PONDERABLES.


2.1.- Enunciar la Ley de Conservación de la Masa.
2.2.- Enunciar la Ley de Composición Constante o Definida.
2.3.- Enunciar la Ley de las Proporciones Múltiples.
2.4.- Resolución de Problemas.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en Clase del Profesor. - Resolución de Problemas.


- Experimentos de Laboratorio. - Informe de Laboratorio.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


UNIDAD No II OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante entenderá las
NATURALEZA teorías y hechos que condujeron al desarrollo del modelo
ELÉCTRICA DEL ÁTOMO atómico del átomo. Ubicar los elementos en la tabla
TABLA PERIÓDICA periódica y determinar las propiedades de los elementos de
acuerdo a su número atómico.
DURACIÓN: 02 SEMANAS

CONTENIDO

1.- Estructura Atómica 3.- Números Cuánticos


2.- Distribución Electrónica 4.- Tabla Periódica

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

3.- ESTRUCTURA ATÓMICA.


1.1.- Explicar Brevemente los Principales Modelos que Condujeron al Establecimiento de
la Estructura del Átomo.
1.2.- Describir la Teoría Atómica de Borh para el Átomo de Hidrógeno
1.3.- Señalar lo Hechos y Principios que Condujeron al Desarrollo del Modelo Actual del
átomo o Teoría Cuántico-Mecánica
1.4.- Definir Orbital Atómico en Términos de la Probabilidad de encontrar un Electrón
Girando Alrededor de un Núcleo.

4.- NÚMEROS CUÁNTICOS.


2.1.- Describir los Números Cuánticos.
2.2.- Definir el principio de Exclusiones de Paulin.
2.3.- Resolver Problemas.
Continuación →

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en Clase del Profesor. - Discusión Dirigida.


- Exposición de Laminas. - Consultas Bibliografícas.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Pruebas Escritas Corta.


UNIDAD No II OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante entenderá las
CONTINUACÍON teorías y hechos que condujeron al desarrollo del modelo
atómico del átomo. Ubicar los elementos en la tabla
periódica y determinar las propiedades de los elementos de
acuerdo a su número atómico.

CONTENIDO

Igual al Anterior

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

← Continuación
3.- DISTRIBUCIÓN ELECTRÓNICA.
3.1.- Escribir la Configuración Electrónica de los Elementos en Función de los Números
Cuánticos.
3.2.- Esquematizar el Diagrama de Orbítales Usando la Configuración Electrónica.
3.3.- Explicar el Significado y Aplicación de la Regla de Hund.
3.4.- Expresar el Conjunto de números Cuánticos de Elementos en Términos de la
Configuración Electrónica y del Diagrama de Orbítales.
3.5.- Resolver Problemas.

3.- TABLA PERIÓDICA.


4.1.- Enunciar la Ley Periódica
4.2.- Identificar en la Tabla Periódica los Grupos, Familias y Períodos
4.3.- Relacionar los Números Cuánticos y la Distribución Electrónica con la Distribución
Periódica
4.4.- Definir la Variación de las Propiedades Periódicas a los Largo de los Grupos y de
los Periodo: Tamaño Atómico, potencial de Ionización, Electronegatividad,
Afinidad Electrónica, Etc.
4.5.- Resolver Problemas

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

Igual al Anterior

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

Igual al Anterior
UNIDAD No III OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en
ENLACE QUÍMICO capacidad de identificar los diferentes tipos de enlace
NOMENCLATURA existente entre las moléculas podrá nombrar compuestos
ESTEQUIOMETRÍA químicos y balancear ecuaciones.

DURACIÓN: 03 SEMANAS
CONTENIDO

1.- Enlace Químico.


2.- Nomenclatura.
3.- Estequiometría de las Reacciones Químicas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

1.- ENLACE QUÍMICO.


1.1.- Definir Enlace Químico según la Estructura de Lewis.
1.2.- Clasificar los Enlaces Químicos como Iónicos, Covalentes Coordinados en Base a
los Compuestos Formados.
1.3.- Indicar la Polaridad de Enlace entre Moléculas Homo Nucleares y
Heteronucleares.
1.4.- Detallar el Modelo Clásico.
1.5.- Exponer las Características del Enlace Iónico en Función del Tamaño y de la
Energía de la Red.
1.6.- Definir el Modelo de Enlace Covalente y del Enlace Covalente Coordinado.
1.7.- Resaltar las Características del Enlace Covalente según la Polaridad de Enlace y
Electronegatividad.
1.8.- Diferenciar la Longitud de Enlace Polar y Enlace No Polar.
1.9.- Interpretar la Intensidad del Enlace Covalente.
1.10.- Describir Brevemente la Geometría de las Moléculas.
1.11.- Representar Estructuralmente Moléculas Lineales, Triangulares Planas,
Tetraédricas y Piramidales.
1.12.- Resolver Problemas.
Continuación →

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en clase del Profesor. - Resolución de Problemas.


- Exposición de Laminas. - Consultas Bibliografícas.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


UNIDAD No III OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en
CONTINUACIÓN capacidad de identificar los diferentes tipos de enlace
existente entre las moléculas podrá nombrar compuestos
químicos y balancear ecuaciones.

CONTENIDO

Igual al Anterior

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

← Continuación
1.- NOMENCLATURA DE COMPUESTOS.
2.1.- Clasificar los Compuestos Químicos según el Número de Elementos como:
Binarios, Ternarios y Cuaternarios.
2.2.- Establecer la Nomenclatura de los Compuestos Binarios: Hidruros, Óxidos, Sales
y Compuestos de dos No Metales.
2.3.- Indicar la Nomenclatura para los Compuestos Ternarios, Hidróxidos y Sales.
2.4.- Nombrar las Sales Ácidas.
2.5.- Afianzar la Nomenclatura de los Compuestos Químicos mediante algunos
Ejemplos.

2.- ESTEQUIOMETRÍA DE LAS REACCIONES QUÍMICAS


3.1.- Definir la Ecuación Química y el Cálculo Estequiometrico.
3.2.- Realizar Balanceo de Ecuaciones Químicas por Tanteo.
3.3.- Definir los Términos de Cantidad Suficiente, Reactivo Limite y Reactivo en
exceso en una Ecuación Química.
3.4.- Determinar en una Ecuación Química la Fracción Másica, el Porcentaje de Pureza
y el Rendimiento.
3.5.- Resolver Problemas.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

Igual al Anterior

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

Igual al Anterior
UNIDAD No IV OBJETIVO:
Al finalizar la unida, el estudiante estará en
ESTADOS DE LA capacidad de diferenciar los tres estados de la materia
MATERIA según sus propiedades y características físicas y térmicas.

DURACIÓN: 02 SEMANAS

CONTENIDO

1.- Estudios Comparativos de la Materia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

1.- ESTUDIOS COMPARATIVOS DE LA MATERIA.


1.1.- Identificar los Tres Estados de la Materia: Sólido, Líquido y Gaseoso.
1.2.- Establecer las Propiedades más Relevantes de los Estados: Evaporación,
Condensación, Sublimación. Puntos de: Fusión y Evaporación, Presión de Vapor,
Tensión Superficial. Calores Específicos y Latentes. Estructura Cristalina.
1.3.- Definir las Fuerzas de Atracción Existente entre las Partículas que forman una
Sustancia: Iónica, Metálicas, Puente de Hidrógeno, Dipolares y de Dispersión o
London.
1.4.- Explicar Mediante Diagrama de Fase la Relación Presión-Temperatura, Reflejando
el Punto Triple, Temperatura Crítica y Presión Crítica.
1.5.- Fundamentar la Ecuación de Estado (Gases Ideales) en las Leyes de Boyle y
Charles-Gay –Lussac.
1.6.- Determinar Densidad y Peso Molecular de un Gas.
1.7.- Definir la Ley de Dalton sobre Presiones Parciales.
1.8.- Diferenciar entre Gas Ideal y Gas Real.
1.9.- Explicar la Ecuación de Vander Walls (Gases Reales).
1.10.-Describir la Teoría Cinética de los Gases Reales.
1.11.-Explicar el Principio de Efusión y Difusión de los Gases y le Velocidad Media en
Función de la Ley de Graham.
1.12.-Realizar Cálculos Estequiométricos con Gases.
1.13.-Definir Equilibrio Liquido-Vapor
1.14.-Resolver Problemas.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en Clase del Profesor. - Discusión Dirigida.


- Consulta Bibliográficas.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


UNIDAD No V OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante estará en
SOLUCIONES Y capacidad de aplicar los conceptos de concentración de
PROPIEDADES soluciones y propiedades coligativas.
COLIGATIVAS

DURACIÓN: 03 SEMANAS
CONTENIDO

1.- Soluciones y Unidades de Concentración.


2.- Propiedades Coligativas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

SOLUCIONES Y UNIDADES DE CONCENTRACIÓN.


1.1.- Definir Mezclas y Soluciones.
1.2.- Clasificar las Mezclas.
1.3.- Establecer las Diferencias entre Mezclas y Soluciones.
1.4.- Identificar los Componentes de una Solución.
1.5.- Definir Electrolitos y No Electrolitos.
1.6.- Definir y Diferenciar Ácidos y Bases.
1.7.- Neutralización.
1.8.- Clasificar las Soluciones como Diluidas, Saturadas y Sobresaturadas.
1.9.- Cuantificar la Concentración de las Soluciones Usando las Unidades de
Concentraciones Físicas.
1.10.-Especificarlas Unidades de Concentración Química: Fracción Molar, Molaridad,
Modalidad y Normalidad.
1.11.-Resolver Problemas.

1.- PROPIEDADES COLIGATIVAS.


2.1.- Definir Propiedades Coligativas.
2.2.- Nombrar las Principales Propiedades Coligativas de las Sustancias.
2.3.- Diferenciar entre las Propiedades Coligativas de No Electrolitos y Electrolitos.
2.4.- Resolver Problemas.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en clase del Profesor. - Resolución de Problemas.


- Experimentos de Laboratorio. - Informe de Laboratorio.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


UNIDAD No VI OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, el estudiante podrá identificar
REACCIONES REDOX Y el agente oxidante y el agente reductor, y su aplicación en
ELECTROQUÍMICA las celdas electroquímicas.
DURACIÓN: 02 SEMANAS
CONTENIDO

1.- Ecuaciones de Oxido Reducción. 2.- Electroquímica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

1.- ECUACIÓN DE OXIDO REDUCCIÓN.


1.1.-Definir las Reacciones de Oxido-Reducción o Redox
1.2.-Indicar el Estado de Oxidación o Valencia de las Especies.
1.3.-Definir Oxidación, Reducción Agente Oxidante y Agente Reductor.
1.4.-Realizar Balanceo de ecuaciones Redox por el Método del Ión Electrón.
1.5.-Definir Equivalente por Mol de Electrón Transferido.
1.6.-Establecer Relaciones Cuantitativas entre Mol, Gramo, Volumen y Equivalente de
una Reacción Redox.
ELECTROQUÍMICA
2.1.- Establecer el Concepto de Reacción Electroquímica.
2.2.- Diferenciar entre Reacción Redox y Reacciones Electroquímicas.
2.3.- Destacar los Principales Procesos Electroquímicos: Celdas o Pilas Electrolíticas y
Celdas Galvánicas o Voltaicas.
2.4.- Describir una Celda Electrolítica o Inducida.
2.5.- Establecer las Diferentes Reacciones Electrolíticas según el Producto Deseado:
Reacciones Anódicas, Catódicas, Preparación Comercial de gases (H2, C12,O2) y
Purificación de Metales.
2.6.- Describir una Celda Galvánica o Voltaica.
2.7.- Relacionar el Poder Reductor de un Elemento (Escala de Actividad) con la Fuerza
Electromotriz Inducida (F.E.M.) o Potencial del electrodo.
2.8.- Explicar la Espontaneidad de una Reacción de Función de Potencial Normal del
Electrodo.
2.9.- Aplicar la Ecuación de Nerts para Determinar el Voltaje.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en Clase del Profesor. - Resolución de Problemas.


- Experimentos de Laboratorio. - Informe de Laboratorio.
ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


UNIDAD No. VII OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos aplicarán los
TERMOQUÍMICA conceptos de estado, función de estado, entalpía y entropía

DURACIÓN: 02 SEMANAS

CONTENIDO

1.- Termoquímica.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD

1.- TERMOQUÍMICA.
1.1.- Determinar la Relación entre Calor y Reacción.
1.2.- Aplicar la Primera Ley de la Termodinámica.
1.3.- Aplicar el Concepto de Entalpía.
1.4.- Aplicar la Ley de Hess.
1.5.- Determinar la Dependencia del Cambio de Estado y la Temperatura.
1.6.- Determinar la Analogía y Diferencias entre Procesos Reversibles e Irreversibles.
1.7.- Aplicar la Segunda Ley de la Termodinámica.
1.8.- Aplicar el Concepto de Entropía.
1.9.- Determinar la Dependencia de la Entropía y la Temperatura.
1.10.- Determinar Experimentalmente la Capacidad Calórica de una Sustancia.

ESTRATEGIAS METODOLOGÍCAS

- Exposiciones en Clase del Profesor. - Resolución de Problemas.


- Experimentos de Laboratorio. - Informe de Laboratorio.

ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

- Prueba Escrita Corta. - Trabajo de Investigación.


BIBLIOGRAFÍA

 ANDER, PAUL; SONESSA, ANTHONY J. PRINCIPIOS DE QUÍMICA, EDITORIAL


LIMUSA. 1992.

 GARZON, GUILLERMO. QUÍMICA GENERAL, 2DA EDICIÓN. MCGRAW-HILL

 MORRIS, HEIN. QUÍMICA, EDITORIAL IBEROAMERICANA. 1993

 LONG, GILBERT; HENTZ, FORRESRT. QUIMICA GENERAL. 3ERA. EDICIÓN.


EDITORIAL IBEROAMERICANA. 1992.

 MAHAN Y MAYERS. QUÍMICA, CURSO UNIVERSITARIO. 4TA. EDICIÓN


EDITORIAL IBEROAMERICANA 1992

 MASTERTON, SLOWINSKI Y STANITSKI. QUÍMICA GENERAL SUPERIOR. 6TA.


EDICIÓN MCGRAW-HILL.1993.

 SEESE, WILLIAM; DAUB, WILLIAM QUIMICA, 5TA. EDICIÓN. PRENTICE-


HALL.1993.