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 Produtividade
Período de vida produtivo 35 a 40 anos
Esperança de vida 70 anos

Porcentagem de reposição por ano 3%

Número de ovos férteis/ave/ano 40

Porcentagem de pintos nascidos por ovos
50%
férteis
Número de pintos com 30 dias por fêmea 18

Porcentagem de perdas de 1 a 6 meses 16%

Número médio de avestruzes de
14
ano/fêmea/ano
°


 Produtividade

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20 a 30
42 dias 1 ano 750 Kg 30 m2 30 Kg
aves
 Ëantagens
- Sensibilidade do consumidor a carnes alternativas
mais saudáveis;
- Unidade animal/área;
- Mão de obra disponível;
- Tradição no tratamento e utilização de couros;
- Tradição Agropecuária;
- Condições ambientais favoráveis.

Desvantagens
- Inicialmente, demanda a importação de muitos
animais;
- Falta de experiência técnica;
- Carência no suporte da criação (rações,
equipamentos, etc.).
 Fases de comercialização



#$%
&, caracterizada pela

comercialização de reprodutores

 

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%
&' caracterizada pela

comercialização de animais para o consumo
 Tabela: média de preços nas diversas
regiões dos Estados Unidos.

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% "( 


0 a 3 meses US$ 300,00 US$ 450,00
4 a 9 meses US$ 200,00 US$ 500,00
+de 12 meses (par) US$ 1.000,00 US$ 3.000,00
2 anos (par) US$ 4.000,00 US$ 5.000,00
Reprodutores (par) US$ 5.000,00 US$ 12.000,00
Ovos férteis: de US$ 70,00 a US$ 125,00
°

 

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Tabela: níveis de nutrientes típicos de rações para avestruzes (segundo
Muirhead,1995).



 

Proteínas (%) 18-24 16-20 14-20

Fibras (%) 5-10 10-12 9-12

Gordura (%) 3-8 3-6 3-5

2300-
Em Kcal/Kg 2000-2400 2000-2300
2600
Cálcio (%) 1,2-2,0 1,2-1,8 2,0-3,5

Fósforo (%) 0,9-1,2 0,85-1,2 1,0-1,2

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*.
Como recomendação geral, pode ser utilizado o
esquema apresentado a seguir:
-+
,

 ração balanceada com 19% de
proteína, oferecida por 12 horas. Iniciar a alimentação
somente 5 dias depois de eclodidos.
 ,


, ração balanceada oferecida
três vezes ao dia, por períodos de 15 a 20 minutos e
suplementada com 50g de verde picado/dia/ave (alfafa,
beldroega, soja perene, ou similares);



, mesmo procedimento anterior
suplementado com feno de leguminosas, capim picado
e pasto.
 3" 


Deverá ser oferecida, em todas as faixas etárias, granito ou pedrinhas

(variando a granulação de acordo com o tamanho da ave) para
auxiliar na digestão.




 m



- Avestruzes selvagens não antes dos

quatro anos

- Fêmeas em cativeiro em dois anos

- Machos em cativeiro 2,5 a 3 anos de idade.

 Manejo dos ovos
-Limpeza

- Armazenagem

- Incubação
s


O




O




 Manejo Filhotes
Os filhotes recém-nascidos podem sobreviver sem alimento e sem água por
aproximadamente 6 a 10 dias.

- Sexagem Ãtrês ou quatro meses de idade

- Marcação: com brinco de bovinos inserido na pele do
pescoço. (ËANTAGEM: baixo custo
DESËANTAGEM: ficar mal colocado e cair).
-Fichas Zootécnicas: acompanhamento
 •

 Rinites
 Aspergilose
 Candidíase (sapinho, monilíase)
 Doenças bacterianas
 Doenças virais
 Doenças Parasitárias
 Doenças não infecciosas
 Corpos estranhos
 Fraqueza nas pernas
 Fraturas