Dasar-dasar mikrobiologi

mengenal dunia mikroba

• Apakah yang dimaksud mikroba….?

MIKROBIOLOGI…?
 MICROBIOLOGI
Micros = kecil/renik, Bios = hidup
Logos = ilmu
Jadi mikrobiologi = ilmu tentang segala
perikehidupan organisme yang berukuran
kecil (mikroskopis)
Mikrobiologi = kajian tentang mikroorganisme,
meliputi aspek:
Morfologi, fisiologi, reproduksi, ekologi dan genetika
 Cabang mikrobiologi
• Mikrobiologi murni (pure microbiology):
- bakteriologi
- virologi
- mikologi
• Mikrobiologi terapan (applied
microbiology):
- Mikrobiologi kesehatan/kedokteran
- Mikrobiologi lingkungan
- Mikrobiologi pangan dan industri
 Mikroorganisme ….?
• Mikroorganisme = makhluk hidup yang
berukuran kecil (mikroskopis), yang
memiliki bentuk kehidupan serta
karakteristik yang khas yang bisa
dibedakan dari organisme lain, terutama
mampu hidup diberbagai habitat
(kosmopolitan)
• mikroorganisme=jasad renik=
mikrobia=mikroba= kuman
UKURAN MIKROORGANISME
Satuan µm ; 1µm = 1/1000 mm =0,001 mm
Ukuran sel --- organisme
 Klasifikasi organisme
1. Organisme prokariotik: organisme yang
tidak memiliki membran nukleus, dan
kelengkapan organel sel sederhana
2. Organisme Eukariotik: organisme yang
sudah memiliki membran nukleus dan
organel sel lengkap
KLASIFIKASI ORGANISME

Bacteria

Archae
Protists

Eukaryotes Plants

Fungi

Animals
 Perbandingan 3 kingdom
Property Biological Domain
Eukarya Bacteria Archaea
Cell configuration eukaryotic procaryotic procaryotic
Nuclear membrane present absent absent
Number of chromosomes >1 1 1
Chromosome topology linear circular circular
Murein in cell wall - + -
ester-linked glycerides; ester-linked glycerides; ether-linked
Cell membrane lipids unbranched; unbranched; saturated or branched;
polyunsaturated monounsaturated saturated
Cell membrane sterols present absent absent
Organelles (mitochondria and
present absent absent
chloroplasts)
Ribosome size 80S (cytoplasmic) 70S 70S
Cytoplasmic streaming + - -
Meiosis and mitosis present absent absent
Transcription and translation
- + +
coupled
Amino acid initiating protein
methionine N-formyl methionine methionine
synthesis
Protein synthesis inhibited by
streptomycin and - + -
chloramphenicol
Protein synthesis inhibited by
+ - +
diphtheria toxin
SEL PROKARIOTIK SEL EUKARIOTIK
 Perbedaan sel prokariotik dan sel
eukariotik
Perbedaan Sel prokariotik Sel eukariotik

Inti sel Tidak ada Ada membran

membran
Jumlah 1 lebih dari 1
kromosom
Ukuran ribosom 70 S 80 S

Organel sel Tidak lengkap Lengkap:

mitokondria,RE,Badan
Golgi,lisosom dsb.
 Kelompok mikroorganisme
1. Bakteri: eubakteri, archaebakteri dan
cyanobakteri
2. Jamur: khamir, kapang dan cendawan
3. Alga : alga bersel satu dan bersel banyak
4. Protozoa :ciliata,flagellata,sporozoa,rhizopoda
5. Ricketsia dan Clamydia
6. Mycoplasma
7. Virus
 Sejarah Penemuan dan
perkembangan Mikrobiologi
1. Periode perintisan dan spekulasi:
• Bagaimana dan dari mana kehidupan ini berasal ? abiogenesis VS biogenesis
• Mengapa dan bagaimana penyakit dapat menyebar dan menular ?
• Proses apa yang terjadi, sehingga bahan makanan menjadi rusak, busuk, dan
berlendir ?
• Apa yg terjadi dengan luka yang kemudian membengkak dan menjadi bernanah ?

2. Periode keemasan:
• Ditemukannya mikroskop; Antony Van Leeuwenhoek, Robert Hooke
• Teknik isolasi, identifikasi dan kultivasi bakteri : Robert Koch
• Teknik vaksinasi

3. Periode Modern : mikroskop elektron

 Postulat Koch
1. Mikroorganisme tertentu selalu dapat dijumpai
berasosiasi dengan penyakit tertentu.
2. Mikroorganisme itu dapat diisolasi dan ditumbuhkan
menjadi suatu biakan murni di laboratorium.
3. Biakan murni mikroorganisme tersebut akan
menimbulkan penyakit itu bila disuntikan pada hewan
yang rentan (susceptible)
4. Penggunaan prosedur laboratorium memungkinkan
diperolehnya kembali mikroorganisme yang disuntikan
itu dari hewan yang dengan sengaja diinfeksi dalam
percobaan.
 Konsep biakan murni
Biakan murni = biakan mikroba yang terdiri dari 1 jenis mikroba

IINOKULASI---IIDENTIFIKASI

BIAKAN CAMPURAN

BIAKAN MURNI JENIS MIKROBA

 Mikroskop
• Bagian-bagian
mikroskop:
- Lensa okuler
- Lensa objektif
- Meja objek
- Mikrometer
- Makrometer
- Revolver
- Diafragma
Mikroskop elektron
 Tugas mahasiswa
• Buatlah suatu rancangan penelitian
bagaimana cara mengendalikan hama
tanaman secara mikrobiologis dengan
penerapan postulat Koch