FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO, HOTELERA Y GASTRONOMA

LOS ESTRATOS SOCIALES Y LAS CLASES SOCIALES

Dr; CSAR LEANDRO PREZ MUOZ

 EL PROCESO EN EL QUE LA ACCIN DE UN INDIVIDUO O LA DE UN CONJUNTO DE INDIVIDUOS CAUSAN UNA REACCIN O UN CAMBIO EN OTRO U OTROS INDIVIDUOS. A ESTE PROCESO SE LE HA LLAMADO INTERACCIN.  ENTENDEMOS POR INTERACCIN A LOS PROCESOS SOCIALES ANALIZADOS DESDE LOS ESTMULOS Y HASTA LAS REACCIONES MUTUAS ENTRE PERSONAS Y GRUPOS, SIEMPRE QUE TENGAN SENTIDO SOCIAL.  TENIENDO EN CUENTA ESTE CRITERIO, SE DELIMITA LA INTERACCIN Y, EN ESTE SENTIDO ENCONTRAMOS LA NOCIN DE GRUPO.  GRUPO: ES EL CONJUNTO DE PERSONAS, EN EL QUE EXISTE UN TIPO ESTABLECIDO DE INTERACCIN.  LA INTERACCIN ENTRE LOS INDIVIDUOS DEL GRUPO Y LOS INDIVIDUOS DE LOS GRUPOS PUDEN SER DE MUY DIFERENTES GRADOS Y NATURALEZA.  PARA QU UN GRUPO EXISTA COMO TAL HA DE TENER UNA ESTRUCTURA.  SE ENTIENDE POR ESTRUCTURA SOCIAL AL CONJUNTO DE RELACIONES SOCIALES, INTERNAS Y EXTERNAS QUE ARTICULAN A LOS DIFERENTES ELEMENTOS DEL GRUPO

ESTRATIFICACIN SOCIAL
En el campo Sociolgico, hace referencia a la distribucin de individuos o grupos en estratos superiores e inferiores, que forman una jerarqua de prestigio, dinero y poder. El estrato social est muy relacionado con el concepto de clase social y estatus. Las clases sociales corresponden slo a un determinado tipo de estratificacin y el estrato social est ligado a una cierta forma de status.

ESTRATIFICACIN SOCIAL DE CLASE A. STATUS

 EL CONCEPTO DE STATUS SURGE POR LA NECESIDAD DE COMPLETAR AQUELLAS TEORAS, COMO LA MARXISTA, EN LAS QUE EL FUNDAMENTAL Y NICO FACTOR DE ANLISIS TENA UN CARCTER MATERIAL-OBJETIVO.  WEBER INTRODUCE EL CONCEPTO SOCIOLGICO DE STATUS.  STATUS, SON LAS DIFERENCIAS ENTRE LOS GRUPOS EN EL HONOR SOCIAL O EL PRESTIGIO QUE LE CONCEDEN LOS OTROS, DEPENDE, POR TANTO, DE LAS EVALUACIONES SUBJETIVAS DE LA GENTE SOBRE LAS DIFERENCIAS SOCIALES.  LAS CLASES SE DERIVAN DE LOS FACTORES ECONMICOS ASOCIADOS CON LA PROPIEDAD Y LAS GANANCIAS;  EL STATUS SE RIGE POR LAS VARIABLES DE GNERO DE VIDA QUE SIGUEN LOS GRUPOS.

B. DIVISIN SOCIAL DEL TRABAJO

CON EL ANLISIS MARXISTA DE PRINCIPIOS DEL SIGLO XX, LAS RELACIONES SOCIALES QUE SE ESTABLECEN A PARTIR DEL TRABAJO HAN SIDO UTILIZADAS COMO CONCEPTO ESTRUCTURANTE DEL SISTEMA SOCIAL EN DISTINTAS FORMULACIONES TERICAS Y RECONSTRUCCIONES EMPRICAS, YA SEA DESEMPEANDO UNA FUNCIN CLAVE COMO EN EL MODELO MARXISTA O DOTNDOLAS DE UNA SIGNIFICACIN RELEVANTE EN OTROS DESARROLLOS SOCIOLGICOS, ECONMICOS Y ANTROPOLGICOS. EL TRABAJO DEFINE LA POSICIN SOCIAL Y EL INGRESO DE LAS PERSONAS, Y CONFIERE LEGITIMIDAD SOCIAL. TRABAJAR ES TAMBIN UN DERECHO ESENCIAL, PUES ES LA CONDICIN PARA LA POSIBILIDAD DE EJERCICIO DE OTROS DERECHOS SOCIALES, ECONMICOS Y POLTICOS, Y NO TRABAJAR -NO CONSEGUIR TRABAJO O HABERLO PERDIDO- NO SLO PRIVA A LA PERSONA DE INGRESOS, SINO TAMBIN DE ROLES INDIVIDUALES BSICOS, DE PERTENENCIA COLECTIVA Y LEGITIMACIN.

C. CLASES MEDIAS


UNO DE LOS GRANDES FENMENOS SOCIALES TRAS EL FIN DE LA II GUERRA MUNDIAL HA SIDO EL CRECIMIENTO EXPONENCIAL DE LAS CLASES MEDIAS, LO QUE HA PROVOCADO UN IMPORTANTE DEBATE EN EL MBITO DE LA ESTRATIFICACIN SOCIAL. UN RASGO FUNDAMENTAL DE ESTA IMPORTANTE CLASE SOCIAL ES SU EXTREMADA HETEROGENEIDAD. SE TRATA, EN EFECTO, DE TRABAJADORES NO MANUALES. AHORA BIEN, LOS EMPLEADOS NO MANUALES DE BAJO NIVEL COMPARTEN MUCHOS RASGOS TRADICIONALMENTE ASOCIADOS AL TRABAJO MANUAL (SUPERVISIN ESTRICTA, RUTINIZACIN, BAJOS SALARIOS, ETC.), MIENTRAS LOS PUESTOS DE TRABAJO NO MANUALES DE ALTO NIVEL SUELEN ASOCIARSE A LAS ESTRUCTURAS DOMINANTES DE RIQUEZA Y PODER. SON MUCHOS LOS QUE UTILIZAN ESTE HECHO PARA DILAPIDAR LAS TEORAS DE CLASES, CONSIDERNDOLAS COMO TEORAS NO ADECUADAS PARA EL ANLISIS DE LAS SOCIEDADES MODERNAS. LA PROFUNDA HETEROGENEIDAD DENTRO DE LAS CLASES MEDIAS PUEDE PROVOCAR GRAVES ERRORES SI SE TRATA DE REALIZAR UN ANLISIS TOMNDOLA COMO UN TODO. EL MODELO DE DIVISIN DEL TRABAJO CAPITALISTA ES UNO DE LOS PRINCIPALES CAUSANTES DE ESTA SITUACIN, PUESTO QUE HOY EN DA ASISTIMOS A UNA SITUACIN EN LA QUE LA EXPANSIN DE LA ESPECIALIZACIN LABORAL SE HA MULTIPLICADO AL MISMO RITMO QUE LA ESTRUCTURA DE CLASES SE HA DIFUMINADO.

ESTRATIFICACIN SOCIAL

A LO LARGO DE LA HISTORIA SE HAN DESARROLLADO DIVERSOS SISTEMAS DE ESTRATIFICACION SOCIAL SOBRE UNA SERIE DE FACTORES,TALES COMO: LA RELIGION LA ESTRUCTURA ECONOMICA DE PRODUCCION LOS AVANCES TECNOLOGICOS LAS NORMAS Y VALORES CULTURALES, ETC.

HISTRICAMENTE HAN EXISTIDO SE HAN DADO TRES TIPOS O MODELOS DE ESTRATIFICACION:

 SISTEMA DE CASTAS: SON GRUPOS CERRADOS. EJ: LOS HINDUES, INGRESAN POR EL NACIMIENTO Y SALEN CON LA MUERTE, LOS ESTRATOS SOCIALES ESTAN FORMADOS POR GRUPOS CERRADOS DISPUESTOS EN UN ORDEN DE SUPERIORIDAD A INFERIORIDAD.  LOS ESTAMENTOS: NO SON TAN CERRADOS COMO LAS CASTAS. TIENE UNA FORMA DE POSESION DE LA TIERRA Y EN EL EXISTEN UNOS ESTRATOS SOCIALES CLARAMENTE DEFINIDOS POR LA LEY Y LAS COSTUMBRES. EN LA CIMA SE SITUA LA FAMILIA REAL Y LA NOBLEZA PROPIETARIA DE LA TIERRA, LA MISMA QUE OCUPABA EL RANGO MILITAR; LUEGO EL CLERO (SE SITUABA JUNTO A LA NOBLEZA) Y EL TERCER ESTADO: LOS MERCADERES, ARTESANOS Y COMERCIANTES. POR ULTIMO LOS CAMPESINOS O SIERVOS.  CLASES SOCIALES: NO SON GRUPOS CERRADOS. Y ORGANIZADOS Y EL GRADO DE MOVILIDAD SOCIAL ASCEIENDE Y DESCIENDE. CONSTITUYE UNA DIVISION DE LA COLECTIVIDAD EN ESTRATOS Y JERARQUIAS BASADOS PRINCIPALMENTE EN LAS DIFEWRENCIAS DE INGRESOS Y RIQUEZAS.

ESTRUCTURA SOCIAL

 ES EL CONJUNTO DE FORMAS DE VIDA, INSTITUCIONES Y CREENCIAS QUE COMPONEN UNA SOCIEDAD.  ESTRUCTURA SUGIERE LA IDEA DE ALGO COMPACTO, INAMOVIBLE.  SIN EMBARGO EL CAMBIO ES UN ELEMENTO CONSTITUTIVO DE LA ESTRUCTURA SOCIAL, QUE SIEMPRE ES DINMICA, POR LO QUE SE DEBERIA HABLAR DE LA CAMBIANTE ESTRUCTURA SOCIAL.

FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CAMBIO SOCIO CULTURALES

1. LA ALTERACION O CAMBIO DEL MEDIO NATURAL EN EL QUE SE DESARROLLA UNA CULTURA. 2. LAS MIGRACIONES O MOVIMIENTOS BRUSCOS DE LA POBLACION 3. EL CONTACTO CULTURAL ENTRE DOS SOCIEDADES DIFERENTES, INDEPENDIENTEMENTE DE LA FORMA QUE HAYA TENIDO ESE CONTACTO: HOSTIL, EN EL CASO DE GUERRAS O CONQUISTAS, O DIFUSION PACIFICA (LLAMADA ACULTURACION).

DIFERENCIACION Y ESTRATIFICIONES SOCIALES

 LA DIFERENCIACION SOCIAL ES UNA CARACTERISTICA UNIVERSAL DE LAS SOCIEDADES HUMANAS, QUE SIRVEN PARA SU MANTENIMIENTO Y SUPERVIVENCIA.  A NIVEL DE LAS RELACIONES HUMANAS SE RIGEN PAUTAS DE COMPORTAMIENTO SOCIAL Y ESTAN REGIDAS POR LA CULTURA.  LA INTERACCIONES CON CADA UNO DE LOS DEMAS, ESTAN CONTROLADAS POR NORMAS, REGLAS O PATRONES.  LOS MIEMBROS DEL GRUPO DEBEN SER INDUCIDOS A CUMPLIR CIERTAS TAREAS Y ADQUIRIR LA PERICIA NECESARIA PARA DESEMPENARLAS.  ES ALLI QUE LA DIVISION DEL TRABAJO DETERMINA LA DIFERENCIACION SOCIAL.

 NI LA EDAD, NI EL SEXO, NI LAS POSICIONES CAMBIANTES QUE TIENEN LOS INDIVIDUOS DENTRO DE LA MISMA FAMILIA PUEDEN SER CONSIDERADOS COMO FUNDAMENTOS PARA LA ESTRATIFICACION SOCIAL.  LO QUE DETERMINA LA ESTRATIFICACION SOCIAL ES LA DIVISION DEL TRABAJO QUE SE PRODUCE POR LA ESPECIALIZACION, EL DESARROLLO DE LA TECNICA Y EL CONTROL DE LOS EXCEDENTES DE LA PRODUCCION POR PARTE DE UN GRUPO O SECTOR DEL AGRAGADO SOCIAL. ESTRATIFICACION SOCIAL  LA ES UN TIPO DE DIFERENCIACION SOCIAL QUE ENTRANA DESIGUALDAD Y SE REFIERE A LA EXISTENCIA DE UNA JERARQUIZACION SISTEMATICA DE LAS POSICIONES SOCIALES, CUYOS OCUPANTES SE CONSIDERAN ENTRE ELLOS SUPERIORES, IGUALES E INFERIORES EN LOS ASUNTOS QUE ATAEN ALAS RELACIONES SOCIALES.  LA ESTRATIFICACION SOCIAL ES LA DISPOSION DE LOS MIEMBROS DE UNA SOCIEDAD EN CAPAS O ESTRATOS.  LOS ESTRATOS SOCIALES SON COLECTIVIDADES DE PERSONAS QUE OCUPAN POSICIONES DE JERARQUIA IGUAL O PARECIDA.

 HAY QUE TENER EN CUENTA QUE NO TODOS CONSTITUYEN UN ESTRATO SOCIAL. EJM: NO CONSTITUYEN ESTRATOS SOCIAL ES TODOS LOS ABUELOS, LOS CATLICOS O TODOS LOS MIEMBROS DE UN PARTIDO; PERO SI LO CONSTITUYEN TODOS LOS PROPIETARIOS DE FABRICAS, TODOS LOS ALTOS FUNCIONARIOS DE GOBIERNO, TODOS LOS OBREROS O TODOS LOS CAMPESINOS; LOS CUALES TIENEN DIFERENTES INGRESOS ECONOMICOS, DIFERENTES POSICIONES Y PRIVILEGIOS.  ES TOTALMENTE DIFERENTE LA DIFERENCIACION SOCIAL QUE LA ESTRATIFICACION SOCIAL.  LA DIFERENCIACION SE DA EN TODOS LOS ESTRATOS, EN CAMBIO LA ESTRIFICACION DE LOS GRUPOS ORDENA A LOS INDIVIDUOS DE SUPERIORES A INFERIORES, DE MAS ALTOS A MAS BAJOS, DIRIGENTES Y DIRIGIDOS, DOMINANTES Y SUBORDINADOS, PRIVILEGIADOS Y DESPOSEIDOS.

CLASES SOCIALES
 SON AGRUPAMIERNTO DE HECHO, ES DECIR, COLECTIVIDADES DE PERSONAS EN QUE SUS MIEMBROS PARTICIPAN.  CONSTITUYEN UN SISTEMA JERARQUIZADO, CUYA COMPOPSICION Y CLASIFICACION HAN VARIADO CONSIDERABLEMENTE DESDE EL COMIENZO DE LA ERA INDUSTRIAL.  EXISTEN 3 TIPOS DE CLASES: CLASE ALTA: OCUPA UNA DE LAS FUNCIONES RELACIONADAS CON LA PROPIEDAD O CONTROL DE LA RIQUEZA Y CON LA MAXIMA EXPRESION DELOS PROCESOS PRODUCTIVOS. EJM ALTOS FUNCIONARIOS DEL ESTADO, ELITES DE CIERTAS PROFESIONES, ETC. CLASE MEDIA (PROLIFERACION), CLASE BAJA (DE MENOS RECURSOS ECONMICOS)

CLASE SOCIAL ES UNA FORMA DE ESTRATIFICACIN SOCIAL EN LA CUAL UN GRUPO DE INDIVIDUOS COMPARTEN UNA CARACTERSTICA COMN QUE LOS VINCULA SOCIOECONMICAMENTE, SEA POR SU FUNCIN PRODUCTIVA O "SOCIAL", PODER ADQUISITIVO O "ECONMICO" O POR LA POSICIN DENTRO DE LA BUROCRACIA EN UNA ORGANIZACIN DESTINADA A TALES FINES. ESTOS VNCULOS PUEDEN GENERAR O SER GENERADOS POR INTERESES U OBJETIVOS QUE SE CONSIDEREN COMUNES Y QUE REFUERCEN LA SOLIDARIDAD INTERPERSONAL. LA FORMACIN DE UN SISTEMA DE CLASES DEPENDE DEL HECHO DE QUE LAS FUNCIONES SOCIALES DE LAS MISMAS SEAN, INDEPENDIENTEMENTE DE LA EXISTENCIA DE UNA VINCULACIN ORGNICA, MUTUAMENTE DEPENDIENTES A UN MARCO SOCIAL MAYOR.

 LAS CLASES SOCIALES SON GRUPOS EN CONFLICTO, UNO DE LOS CUALES, ES EL DOMINANTE, ESTA EN CONDICIONES DE SEGUIR APROPIANDOSE DEL PRODUCTO DE TRABAJO DEL OTRO.  LA DIVISION DE LAS CLASE SOCIALES NO SOLO SE MANIFIESTA DESDE EL NIVEL ECONOMICO SINO TAMBIEN DEL NIVEL IDEOLOGICO Y JURIDICO-POLITICO.  EN LAS SOCIEDADES ESTRATIFICADAS POR CLASES, LAS JERARQUIAS SOCIALES ESTAN SUSTENTADAS EN LAS DIFERENCIAS DE RIQUEZA E INGRESOS ECONOMICOS Y EN LA DISTRIBUCION DESIGUAL DE LAS OPORTUNIDADES EN LA POSICION DE BIENES, EN LA PARTICIPACION POLITICA Y EN GESTION DEL PODER.  EN TODA SOCIEDAD HAY 3 CLASES PRINCIPALES: ALTA, MEDIA Y BAJA O INFERIOR, ASI COMO NUMEROSAS POSICIONES INTERMEDIAS.

PRINCIPALES CORRIENTES: CLASES SOCIALES

A) MARXISMO TODO CONJUNTO DE PERSONAS QUE DESEMPEAN LA MISMA FUNCION SOCIAL EN RELACION CON EL PROCESO DE PRODUCCION = PUNTO DE VISTA DEL CAPITALISMO. HAY 2 CLASES FUNDAMENTALES EN CADA MODO DE PRODUCCION:  LA DE LOS CAPITALISTAS Y PROPIETARIOS DE LOS MEDIOS DE PRODUCCION (LA TIERRA, INSTRUMENTOS DE TRABAJO, MAQUINAS EDIFICIOS, GANADO, MATERIAS PRIMAS, CAPITAL, ETC.).  LOS OBREROS O TODOS LOS QUE TRABAJAN PARA OTROS.

B) MAX WEBER
ADEMS DE COMPARTIR LA MANIFESTACIN OBJETIVA DE LA DESIGUALDAD SOCIAL ENCARNADA EN LAS CLASES, ENUNCIADA POR MARX, WEBER SEALABA COMPONENTES SUBJETIVOS DE LA JERARQUIZACIN SOCIAL EN TRMINOS DE PRESTIGIO O STATUS; LAS POSICIONES DE CLASE Y STATUS SUELEN COINCIDIR, PERO NO SE TRATA DE UNA CORRESPONDENCIA SISTEMTICA, NI NECESARIAMENTE NATURAL. LA POSICIN DE CLASE DE UN INDIVIDUO DEPENDE DEL PAPEL QUE DESEMPEA EN LAS DIVISIONES DEL TRABAJO DE UNA SOCIEDAD Y LO QUE ELLO IMPLICA EN EL ACCESO QUE TIENE A EXPERIENCIAS, BIENES Y SERVICIOS QUE SON ESCASOS EN ESA SOCIEDAD. WEBER AFIRMA QUE UNA CLASE SE CONSTITUYE CUANDO UN CONJUNTO DE ACTORES COMPARTEN "OPORTUNIDADES DE VIDA" EN EL MERCADO, CONSIDERANDO A DICHAS OPORTUNIDADES COMO LA CAPACIDAD DE ACCEDER A BIENES Y SERVICIOS LIMITADOS Y VALIOSOS, Y ESTIMANDO QUE ESA CAPACIDAD SE DERIVA NO SLO DE LA CANTIDAD Y TIPO DE PODER, O FALTA DE L, PARA DISPONER BIENES Y HABILIDADES QUE GENEREN INGRESOS, SINO TAMBIN DE LAS CUALIFICACIONES TCNICAS Y DE CONOCIMIENTO QUE POSEAN, QUE LES HACEN MS MERCANTILES QUE OTROS.

C) FUNCIONALISMO
LOS FUNCIONALISTAS MUESTRAN GRAN INTERS POR EL PROBLEMA DE LA INTEGRACIN Y EL EQUILIBRIO DENTRO DE LA SOCIEDAD, Y EN ESE RESPECTO SU TEORA DERIVA EN DURKHEIM. LA EXPOSICIN MODERNA FUNCIONALISTA EN CUANTO A LA ESTRATIFICACIN VA LIGADA A PARSONS. ES, SOBRE TODO, UN PRODUCTO DE LA SOCIOLOGA MODERNA NORTEAMERICANA. LA SOCIEDAD SE CONSIDERA COMO UN SISTEMA DE ACCIN Y LA ESTRATIFICACIN COMO UN ASPECTO GENERALIZADO DE LA ESTRUCTURA DE TODOS LOS SISTEMAS SOCIALES. COMO LA ACCIN EST ORIENTADA HACIA METAS, TRAE CONSIGO PROCESOS DE SELECCIN DEPENDIENTES DE ELLAS, DIRIGIDOS HACIA SU CONSECUCIN Y , EN DEFINITIVA, HACIA LOS ACTORES DE SUS ROLES. POR ELLO, UNA CONDICIN DE LA ESTABILIDAD DE UN SISTEMA SOCIAL ES QUE SUS NORMAS DE VALOR ESTN INTEGRADAS EN UN SISTEMA DE VALORES COMN.