NORMA TCNICA COLOMBIANA

NTC 1268-2
1995-10-18

FRUTAS FRESCAS. NARANJA. ESPECIFICACIONES DEL EMBALAJE

E:

FRESH FRUITS. ORANGE. PACKAGING SPECIFICATIONS.

CORRESPONDENCIA:

DESCRIPTORES:

naranja; ctrico; fruta; empaque.

I.C.S.: 67.080.10;55.020.00
Editada por el Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin (ICONTEC) Apartado 14237 Bogot, D.C. Tel. 6078888 Fax 2221435

Prohibida su reproduccin

Editada 2001-08-11

PRLOGO

El Instituto Colombiano de Normas Tcnicas y Certificacin, ICONTEC, es el organismo nacional de normalizacin, segn el Decreto 2269 de 1993. ICONTEC es una entidad de carcter privado, sin nimo de lucro, cuya Misin es fundamental para brindar soporte y desarrollo al productor y proteccin al consumidor. Colabora con el sector gubernamental y apoya al sector privado del pas, para lograr ventajas competitivas en los mercados interno y externo. La representacin de todos los sectores involucrados en el proceso de Normalizacin Tcnica est garantizada por los Comits Tcnicos y el perodo de Consulta Pblica, este ltimo caracterizado por la participacin del pblico en general. La NTC 1268-2 fue ratificada por el Consejo Directivo de 1995-10-18. Esta norma est sujeta a ser actualizada permanentemente con el objeto de que responda en todo momento a las necesidades y exigencias actuales. A continuacin se relacionan las empresas que colaboraron en el estudio de esta norma a travs de su participacin en el Comit Tcnico. ACOABASTOS ASOCTRICOS CADENALCO S.A. CARULLA Y CA. CARVAJAL EMPAQUES CARPAK CENICAF CENTRO COLOMBIANO DEL EMPAQUE COLOMBATES S.A. CORPORACIN COLOMBIANA INTERNACIONAL EMPAQUES Y ENVASES E.D.A. ICTA UNIVERSIDAD NACIONAL COLOMBIA LEVAPAN S.A. LLANOBASTOS MINISTERIO DE AGRICULTURA PASSIFLORA COLOMBIANA PROEXPORT SMURFIT CARTN DE COLOMBIA DE

ICONTEC cuenta con un Centro de Informacin que pone a disposicin de los interesados normas internacionales, regionales y nacionales. DIRECCIN DE NORMALIZACIN

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NTC 1268-2

FRUTAS FRESCAS. NARANJA. ESPECIFICACIONES DEL EMBALAJE

1.

OBJETO

Esta norma establece las caractersticas que debe reunir el embalaje de la naranja (Citrus Sinensis Osbeck), destinada para el mercado nacional como internacional. 2. DEFINICIONES

2.1 Embalaje: recipiente en el cual se agrupa uniformemente el producto empacado o envuelto, evitando la destruccin, la contaminacin o la deformacin de este. 2.2 Mdulo de empaque: plano rectangular propuesto por ISO, cuyas dimensiones son 600 mm por 400 mm , que sirve como referencia para la elaboracin de empaques rectangulares rgidos (vase la Figura 1). 2.3 Materiales de acondicionamiento. Son aquellos materiales que se utilizan para envolver, separar y preempacar las frutas para evitar el contacto entre ellas. 3. 3.1 3.1.1 3.1.2 REQUISITOS REQUISITOS GENERALES El embalaje debe estar completamente limpio. El material del embalaje no debe contener sustancias txicas.

3.1.3 El embalaje y los materiales de acondicionamiento se debe construir en materiales que protejan el medio ambiente considerando su ciclo de vida completo. 3.1.4 El embalaje de cartn debe ser nuevo.

3.1.5 El embalaje de plstico debe ser nuevo o debe ser sometido a un proceso de limpieza antes de su uso. 3.1.6 El embalaje debe tener orificios que permitan la ventilacin del producto. 1

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3.1.7 3.1.8

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Las canastillas plsticas deben tener orificios en cada uno de los lados. Los orificios del embalaje no deben tener aristas que puedan causar dao al producto.

3.1.9 Pueden emplearse materiales como papel o sellos con las especificaciones comerciales, siempre y cuando la impresin o los sellos hayan sido fabricados con tinta o pegantes no txicos. 3.1.10 El embalaje debe estar libre de cualquier material extrao ajeno al producto o al material de construccin del embalaje mismo. 3.1.11 La resistencia del material del embalaje debe ser tal que el material soporte el almacenamiento sin sufrir dao o deterioro. (Vase NTC 1268-3 y NTC1268-4). 3.2 REQUISITOS ESPECFICOS

El embalaje de la naranja debe cumplir con los requisitos indicados en la Tabla 1.

Tabla 1. Requisitos especficos del embalaje de naranja Dimensiones mximas externas (cm) Largo ancho alto* 60 40 peso bruto mximo (kg) 25

Destino del producto Comercio nacional e internacional

Tipo de embalaje

Canastilla plstica o caja de cartn

La altura mxima depende de la variedad del producto empacado.

Nota. Puede emplearse un embalaje de 50 cm por 30 cm de acuerdo con el mdulo americano (vase la Figura 2).

4. 4.1

APNDICE NORMAS QUE DEBEN CONSULTAR

NTC 1268-1: Frutas frescas. Naranja NTC 1268-3: Frutas frescas. Naranja. Almacenamiento NTC 1268-4: Frutas frescas. Naranja. Transporte NTC 1573: Transporte y embalaje. Embalajes. Definiciones y clasificacin.

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Figura 1. Mdulo de empaque de ISO

Figura 2. Mdulo de empaque americano

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Figura 3. Ejemplos de sistemas de paletizado

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Figura 4. Especificaciones de la estiba

BANDEJA PEGADA (Ctricos)

Figura 5. Tipo de embalaje de cartn

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CAJA TELESCPICA PARA CTRICOS

Figura 6. Tipo de embalaje de cartn