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Mayo 2011
transicin del modelo agroqumico al modelo agroecolgico en el marco de la seguridad y la soberana alimentaria,
materializada en la agricultura, vegetal, animal, acucola y forestal, a travs de la articulacin intrainstitucional e interinstitucional que contribuya ala
formacin integral de las comunidades educativas y del poder popular, que vincula el equilibrio con la naturaleza y el
desarrollo de los valores sociales, como la justicia social, la solidaridad y el bien comn
eje integrador Ambiente y Salud Integral, donde la agroecologa debe formar parte de los procesos de aprendizaje en el Sistema Educativo Venezolano, desde educacin inicial hasta secundaria ,al efecto el Ministerio del Poder Popular para la Educacin elaborar la propuesta que desarrollar dichos contenidos.
Pedaggico
Institucional
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Observacin e interpretacin del ambiente en la comunidad, con la regin y pas para el anlisis y relacin de conceptos.
Identificacin del aire, el agua y el suelo como elementos de la tierra. Realizacin de acciones para el cuidado y proteccin de las plantas, agua y suelo como componentes del ambiente. Identificacin e importancia de las diferentes semillas a nivel local, regional, nacional y su valoracin como elemento de soberana alimentaria. Aplicacin de mtodos para la conservacin de diferentes especies de plantas autctonas y rescate de semillas originarias de la localidad.
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Indagacin sobre los fenmenos naturales: lluvia, fro, calor, humedad y relacin con los procesos agroecolgicos.
Interpretacin y relacin de los ciclos del agua y del suelo y su importancia para la siembra, cultivo y cosecha. Identificacin de las propiedades, caractersticas y clasificacin de los suelos, uso y aprovechamiento desde las potencialidades de la localidad.
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Aplicacin de tcnicas de procesamiento de residuos orgnicos para la produccin de abono agroecolgicos de calidad que contribuyan al
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pas.
Investigacin de los procesos de reproduccin de los seres vivos, las plantas y su aplicacin en la cultura agroecolgica. Descripcin de las medidas de prevencin sanitaria y su aplicacin para el cuidado de plantas, animales y seres humanos. Reconocimiento y aplicacin de mtodos en el control ecolgico de insectos, enfermedades y vegetacin espontnea. Los Bancos Semilleros y su importancia en los espacios comunitarios.
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en el sistema monetario y las unidades de medidas. Importancia del uso de las TIC en los procesos agroecolgicos.
Los
cultivos
ancestrales
su
valoracin
en
las
prcticas
agroecolgicas.
Incorporacin de juegos, cuentos, dramatizaciones, danzas, simulacin de roles, tteres, cantos, poesas, retahlas, trabalenguas, entre otras; haciendo nfasis en los conceptos y contenidos vinculados con el ambiente, la seguridad, soberana agroalimentaria y gastronoma popular desde el enfoque agroecolgico. Experimentacin que genere la identificacin, clasificacin y seriacin de las semillas utilizando diversos envases (tamaos, colores, formas,) llamativos y necesarios para despertar el inters y motivacin de las nias y los nios ante nuevas situaciones. Relatos e interpretaciones a travs de cuenta cuentos, tteres, teatro, otros, sobre el origen de las semillas de la localidad, regin y pas. Identificacin y clasificacin de la semilla y la planta as como del proceso de germinacin y crecimiento mediante la realizacin de dibujos secuenciales, collages, rompecabezas, armables, entre otros. Trasplante de germinadores y cuidado de las plantas integrando a las nias, nios, docentes, padres, madres, representantes, responsables y colectivo comunitario. Creacin de banco de palabras con los nuevos vocablos aprendidos. Elaboracin de carteles y carteleras con imgenes y nombres de las semillas utilizadas en los procesos de identificacin, clasificacin, seriacin y germinacin. Visitas guiadas a los museos, jardines, parque, plazas, caos, playa, lagunas y otros lugares que propicien el aprendizaje de los aspectos agroecolgicos.
Conversatorios de las impresiones recibidas de las visitas a los diferentes espacios de aprendizajes que permitan la conservacin de las plantas a travs de preguntas generadoras. Ejemplo: Qu piensan ustedes que va a pasar con la semilla cuando est sembrada?, Qu podemos hacer por si viene algn insecto y quiere comerse la planta?, Cmo podemos evitarlo?, Qu necesitamos?, Quines nos pueden ayudar?, Qu cantidad de agua podemos utilizar para regar las plantas?, Qu medida utilizamos?, Qu pasara si no le podemos la cantidad de agua adecuada a las plantas?
Conversatorios sobre aspectos relacionados con la semilla, el agua y el suelo en actividades referentes a la agroecologa. Ejemplo: Luego de visitar el huerto escolar: realizar preguntas generadoras: Qu observaron hoy de las semillas sembradas?, Cmo hacemos para saber cuanto a crecido?
Crculos de formacin permanente para propiciar el aprendizaje social mediante el intercambio de experiencias y saberes dentro de la institucin, con otros centros de educacin bsica, instituciones y organizaciones de colectivos campesinos y conuqueros u otras personas
Promover en las efemrides actividades que generen la vivencia de los valores sociales: amor, respeto, identidad y participacin por el ambiente (el agua, el suelo, los alimentos, la intraculturalidad, interculturalidad, pluriculturalidad, el ser social, entre otras). Elaboracin de recetas sencillas con los productos obtenidos en la siembra. Lecturas reflexivas e interpretativas que propicien la comprensin y produccin de textos relacionados con el enfoque Agroecolgico. Juegos de simulacin que permitan la comprensin de la relacin y aplicacin de los nmeros naturales y nmeros fraccionarios en el sistema monetario y las unidades de medidas, entre otros. Construccin de mapas mentales, redes semnticas, mapas de conceptos para la demostracin de los contenidos, experimentaciones y producciones obtenidas en el proceso de enseanza y aprendizaje. Construccin de piezas artesanales y producciones plsticas. El desarrollo de los contenidos agroecolgicos a travs del uso de la tecnologa de la informacin y la comunicacin (TIC). Jornadas cientfico pedaggicas que permitan la demostracin del trabajo integrado y liberador de los miembros de la comunidad estudiantil y el poder popular. Elaboracin de germinadores, composteros, trasplantes y viveros para la comprensin de conceptos desde la experimentacin utilizando restos de alimentos tales como: conchas de pltanos, naranja, parchita, patilla, cscara de huevo, entre otros, y su aplicacin en el proceso de recuperacin de los suelos.
Prcticas de actividades autctonas propias del rea Educacin Fsica, Deporte y Recreacin de acuerdo a los contenidos y desarrollo de las estudiantes y los estudiantes.
Prcticas de juegos tradicionales, artsticas y culturales para fomentar la intra inter y pluriculturalidad en cada comunidad, estado y regin. Integracin de los consejos comunales para la concrecin de acciones para la apertura de espacios comunitarios: Bancos de Semilleros, patios productivos, otros. Investigaciones que generen el conocimiento y apropiacin de los diferentes tipos de sembrados y el rescate de cultivos ancestrales. Intercambio de estrategias, experiencias y saberes que `permitan el reconocimiento y valoracin de los colectivos en el proceso de enseanza aprendizaje agroecolgico.
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participacin de la familia, escuela y comunidad, orientados hacia el aprendizaje para la produccin social, el bien comn, la soberana agroalimentaria y la
conciencia agroecolgica.
Promocin de la investigacin con el uso de enfoques y mtodos para produccin social y rescate de semillas autctonas como parte de los valores culturales y
ancestrales.
Conmemoracin de efemrides que tengan relacin con lo agroecolgico en el
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desarrollo de actividades de siembra, cultivo y cosecha, uso racional del agua y el suelo, en la promociona del amor y conciencia ambiental. Ubicacin y valoracin de las cuencas hidrogrficas nacionales, regionales y locales desde la importancia y preservacin para el desarrollo socioproductivo. Desarrollo de investigaciones sobre la importancia del agua para el aprovechamiento humano.
Representacin en las artes del suelo, agua y vegetacin como recursos naturales
y su significacin estratgica para la seguridad y soberana agroalimentaria; as como elementos vitales para la sobrevivencia humana.
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Ubicacin geogrfica de los problemas socio ambiental, as como conocimiento del marco legal ambiental internacional, nacional, regional y
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produccin en espacios de terreno de la localidad. Preparacin y utilizacin del suelo para la siembra. Conocimiento y valoracin de los Ncleos de Desarrollo Endgeno (NUDE) locales, regionales y nacionales como medio y fuente de economa social para alcanzar el desarrollo personal y comunitario. Caracterizacin y anlisis del proceso de produccin con respecto a la libertad econmica, la solidaridad, la cooperacin y responsabilidad y su
relacin con el cuidado del agua, el suelo y suelo como bienestar colectivo.
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sectores
alimentara.
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desde las potencialidades presentes en la localidad, regin y pas. Desarrollo de investigaciones sobre los problemas de salud pblica
ser humano.
Elaboracin
de
propuestas
para
la
promocin
de
hbitos
desde el consumo de
alimentos sanos, seguros, soberanos y sabrosos en la escuela, la familia y la comunidad como parte del desarrollo integral del ser humano. Reconocimiento de los principales insectos, enfermedades y vegetacin espontnea que afectan la zona agrcola.
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Agroecologa
Science applied to agriculture, Ciencia aplicada a la based natural methods or agricultura, basada las techniques and ancestral employe tcnicas o mtodos d in agricultural naturales y ancestrales, activities, whosepurpose is to empleados en las actividades respect our environment and lives agrcolas, cuyo propsito es of people who live there. respetar nuestro ambiente y la vida de los seres que lo habitan.
La Semilla
Es la parte de la planta que al germinar produce una nueva planta o cualquier material vegetativo viviente que sirve para la propagacin de la misma.
Tipos de semillas:
Sexual
Asexual
La semilla sexual
Se forman en las plantas con flores dentro de una estructura llamada fruto.
Semilla Asexual
Tubrculos:
rgano o raz generalmente subterrnea que se propaga por pedazos o enteros como la yuca, ocumo y ame.
Bulbos
Son tallos subterrneos y carnosos como el ajo y la cebolla.
Jabn rallado, Arena, cenizas y tierra de hormiguero seca Mezclar manualmente con la semilla, evitar de que la arena, la ceniza o la tierra de hormiguero no se depositen en el fondo del recipiente. La dosificacin: 1 parte del producto por 4 partes de semilla. Pimienta:
Dosificacin indicada: 30 g de pimienta por 5Kg de semilla. La pimienta se muele y posteriormente se mezcla con la semilla.
Germinacin
Proceso mediante en el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva planta. Acto por el cual la semilla en estado de vida latente entra de pronto en actividad y origina una nueva planta.
La germinacin varia dependiendo de las caractersticas que presenta el embrin, dependiendo si pertenece a las monocotiledneas o a las dicotiledneas.
Monocotiledneas y dicotiledneas
Entre las monocotiledneas se encuentran las gramneas, como el trigo, el maz, la cebada, el centeno, la avena y el arroz.
Las dicotiledneas rboles como sauces, acacias, castaos, robles; hortalizas como remolachas, berros, zanahorias, perejil, papas, berenjenas, tomates, lechuga y el meln . Los rboles frutales ms conocidos del grupo son el ciruelo, el manzano, el cerezo y el olivo.
Maz
Monocotiledneas
Centeno
Dicotiledneas
Lechuga
Prueba De Germinacin
Consiste en determinar porcentualmente, cuantas semillas estn viva.
Formula: Porcentaje de germinacin = (semillas germinadas / numero total de semillas en prueba) X 100
El Suelo
Es una mezcla de minerales, materia orgnica, bacterias, agua y aire. Esta constituido por la mezcla de tres tipos de componentes, limo, arcilla y arena. Adems, minerales, oxigeno, agua, microorganismos, que en cantidades adecuadas lo hace frtil y le proporciona a las plantas los nutrientes necesarios para su desarrollo
Autor: Lcdo. Augusto Len
Incorporacin en el Espacio de Experimentar recursos tales como envases para realizar medidas de cantidad.
Incorporando elementos de origen orgnico para mejorar o conservar sus caracterstica, fsicas, qumicas y biolgicas.
Estircoles. Una vez al ao 10Kg/m2 equivalente a una capa de 2cm de grosor Mezcla de aserrin con estircol
Incorporar 10 Kg/m2 en proporciones de 25%:75% Humus de lombriz
- Restos de cosecha.
- Pasto repicado.
Autor: Lcdo. Augusto Len
Tierra
Abono
Arena
Animal
Vegetal
Autor: Lcdo. Augusto Len
Fermentacin Aerbica
Compost
Animal
Cachaza
Otros
Otros
Los Biofertilizantes
Son Concentrados de materia orgnica de origen animal y vegetal, adems de otros ingredientes naturales que al descomponerse son utilizados como activadores del suelo y las plantas.
Productos Terminados
Humus solido y liquido de Lombriz
Manguera
Residuos de plantas de plano o cambur (K) Leguminosa Arbrea (protena, N) Plantas Repelentes (Insecticida) Estircol Fresco (N)
Insecticidas naturales
Biol Bocashi Purines Caldos minerales Agroplus Caldo Bordeles
Melaza (AC)
Microorganismos
Agua
Ceniza (Minerales) Lombriz roja californiana Mantillo (Microorganismos) Leche
Sulfocal
Caldo de Ceniza
Agua Oxigenada
Azufre, cal, sulfato de cobre
Purn de Ruda
Autor: Lcdo. Augusto Len
El Huerto
Espacio donde se conjuga el enfoque pedaggicos, para la construccin del conocimiento sobre agroecologa en interaccin con el entorno. (Len, 2011)
Si es tomate, pimentn, u otros, se hace en semilleros, para despus transplantarlas a un lugar definitivo (suelo), cuando tengan tres a cuatro hojitas y su tallo est bien consistente. El cilantro, cebolla larga y perejil preferiblemente en canteros.
Bolsas de polietileno
Cajas de madera
Canteros
Barbacoas
Rotulacin: Rotule o pique la tierra para obtener una textura o consistencia que permita la germinacin de la semilla.
Abonado: Agregar elementos de origen orgnico para mejorar las condiciones del suelo, abono orgnico o compost. Nivelacin: Pase un rastrillo en distintas direcciones.
Autor: Lcdo. Augusto Len
Cobertura: Es el cubrimiento que se coloca sobre la tierra para proteger la semilla contra plagas, vegetacin espontanea o lluvia
Entresaque: Consiste en entresacar las plantas menos desarrolladas para dejar buen espacio a las mejores.
Aporque: Consiste en arrimar tierra alrededor del pie de la planta. Rotacin de cultivos: Consiste en ocupar la tierras con cultivos diferentes de manera sucesiva en el tiempo con la finalidad de mantener la fertilidad en el suelo.
Tipos De Siembra
Al voleo: Se esparcen las semillas sobre la superficie, procurando que caigan bien repartidas una vez sembradas, se cubren con tierra.
Por surco: Se hace abriendo pequeos surcos a lo ancho de la superficie, la semilla se distribuye en forma de chorro.
Por sitio: Las semillas, en nmero no mayor de tres se colocan en pequeos hoyos distanciados segn la especie.
Son sistemas que permiten disminuir la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos utilizando bioinsumos, para que los agroecosistemas sean socialmente justos, econmicamente viables y ecolgicamente sostenibles.
Insectos Aliados
Insecticidas Naturales
Plantas Trampas
Son preparados de plantas aromticas y repelentes localmente disponibles, es conveniente agregar una pequea cantidad de jabn para ayudar a que la solucin se pegue a las hojas.
Es el empleo de cultivos que son altamente atractivas para los insectos y los desvan de los cultivos principales hacia ella.
Plantas Repelentes
Trampas
Las Plantas repelentes son plantas de aroma fuerte que mantienen alejados los insectos de los cultivos. Este tipo de plantas protegen los cultivos hasta 10 metros de distancia, algunas repelen un insecto especfico y otras varias plagas.
Son estructuras para atrapar insectos plaga, las cuales utilizan atrayentes como ferohormonas, alcoholes, luz y algunos colores
Algunas Trampas
Agua
El Calentamiento Global
Suelo
Flora Quema Sol Gases Ros
Aire Deforestacin
Ozono
Autor: Lcdo. Augusto Len
Hdrica
Pesticida Fauna xidos Ultravioleta Tierra
Acidificacin
Vida
Cosecha De Agua
estoy convencido de que el mantenerse uno mismo en esta tierra no es una dificultad, sino un pasatiempo si queremos vivir sencilla y sabiamente... Henry Thoreau