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Leccin 26: Manipulacin y sujecin de los cerdos Leccin 27: Corte de dientes de los lechones Leccin 28: Parsitos internos del cerdo Leccin 29: Enfermedades de la piel de los cerdos Leccin 30: Celo (estro o calores) de la cerda Leccin 31: Preez y parto Leccin 32: Cuidados de la cerda y de su camada Leccin 33: Castracin de lechones Leccin 34: Alimentacin de los cerdos Leccin 35: Estabulacin de los cerdos Leccin 36: Marcado de las orejas con chapas y muescas (identificacin)
Cuando se destetan los lechones son demasiado pesados para levantarlos con facilidad. Los cerdos adultos pueden trasladarse de un sitio a otro utilizando tableros. Los cerdos son muy inteligentes y aprenden pronto.
Sujecin de lechones
Los lechones pueden agarrarse por detrs, sujetando su pata trasera con la mano, justo por encima del jarrete. Se podr levantarlos luego colocando la otra mano debajo del pecho del animal. Cuando sostenga un lechn apyelo siempre contra su propio cuerpo para aguantar el peso. A la edad de destete el lechn ser demasiado pesado para alzarlo.
Sujecin de lechones
Los dientes de los lechones se cortan tan pronto como sea posible despus del nacimiento. Los lechones nacen con 8 dientes. Si no se cortan los dientes las tetas de las cerdas (madres) pueden lesionarse al mamar los lechones. El corte de los dientes tambin evita que los lechones se lesionen entre s al luchar o jugar.
1. Por qu se cortan los dientes a los lechones. 2. Cortar los dientes de los lechones lo antes posible despus del nacimiento. 3. Criar la cerda y sus lechones con el mnimo estrs posible para todos ellos.
Los cerdos pueden infestarse con diversas lombrices, determinando una reducida ganancia de peso en los adultos. En los lechones estas infestaciones pueden ocasionarles diarreas, prdidas de peso, problemas pulmonares y la muerte. Los gusanos de los cerdos pueden causar enfermedades a las personas.
2 a 5 meses las lombrices producen diarrea, prdidas de peso y problemas pulmonares. Las lombrices jvenes se desarrollan en el hgado y en los pulmones antes de pasar al intestino. Las lesiones pulmonares favorecen el ataque de grmenes, que causan tos e infecciones pulmonares. Los lechones pueden morir. Las lombrices que se desarrollan en el hgado dan origen a ms manchas blancas (manchas de leche) en el hgado de los lechones y los adultos. No deber darse a las personas, para comer, un hgado que tenga tales manchas.
Los cerdos pueden estar infestados con piojos y caros de la sarna. La sarna puede originar heridas que, si se infectan, hacen inservible la piel para la produccin de prendas de cuero. Las personas tambin pueden padecer la sarna. Los cerdos tambin son atacados por garrapatas. Los cerdos pueden enfermarse de mal rojo (erisipela), que da lugar manchas rojas en la piel de la forma del diamante.
urgando en la piel obliga al cerdo a rascarse y las heridas as producidas pueden infectarse con grmenes. La sarna se presenta en la cabeza, orejas, patas y cola, pero de no tratarse se extiende por todo el cuerpo. La sarna se controla rociando, baando o untando las reas afectadas con un buen preparado (vase R15, Anexo 1). La cochiquera y el corral deben limpiarse y lavarse bien. El tratamiento debe repetirse a las dos semanas. Despus de tratar con cerdos sarnosos, lvese bien las manos y tambin la ropa. Si en su comunidad hubiera problemas de sarna que no puede resolver, recurra al veterinario. Para identificar el caro que ha producido la sarna el veterinario necesitar costras de los animales infestados. La identificacin del caro le permitir establecer el tratamiento que ha de aplicarse.
Los cerdos pueden ser atacados por garrapatas que les chupan la sangre. Las garrapatas pueden transmitir otras enfermedades a los animales. El tratamiento consiste en rociarlos con un compuesto adecuado (vase R15, Anexo 1) o por eliminacin manual de las garrapatas, tocndolas con queroseno o con un cigarrillo encendido. Deben lavarse a fondo las cochiqueras.
La cerda puede reproducirse (alcanza la pubertad) a los cinco meses y muestra seales de estar en celo. Algunos tipos de animales de crecimiento lento y los que estn mal alimentados alcanzan la pubertad ms tarde. La cerda entra en celo cada tres semanas a lo largo del ao si no se ha sido fecundada.
La cerda no debe cubrirse cuando entra en celo por primera vez. Es mejor que se desarrolle durante otro mes antes de cubrirla, porque se encontrar en mejores condiciones para parir y amamantar una buena camada de lechones. Slo se utilizarn como reproductoras las cerdas con catorce tetas para que puedan alimentarse todas sus cras. La cerda no fecundada entra en celo cada 21 das si dispone de alimentos y agua suficientes.
Sntomas de celo
La cerda que entra en celo est inquieta y puede dejar de comer. La vulva se enrojece y se hincha. Cuando se le presiona con las dos manos en ambos flancos el cuarto trasero se queda quieta demostrando que est lista para aceptar al verraco.
Sntomas de celo
La preez dura 3 meses, 3 semanas y 3 das. Una cerda bien alimentada produce al menos diez lechones por parto y puede parir dos veces al ao.
Parto normal
El parto es un proceso natural, por lo que la cerda generalmente no necesitar ayuda. Una vez que ha nacido el primer cerdo, los otros y las parias salen rpidamente. El parto se completa en 2-3 horas. El cordn umbilical se rompe por si solo (no es necesario cortarlo) y el lechoncito busca inmediatamente una teta para mamar. Si el ombligo sangra telo fuerte con una cuerda o cordn limpio.
Una cerda sana y bien alimentada puede criar al menos 20 lechones al ao. Si la cerda tiene demasiados lechones, o si muere, pueden criarse con una madre adoptiva o manualmente con bibern.
que no pueda alimentar a todas sus cras no sirve para la reproduccin. La cerda puede padecer mastitis originada por lesiones de las tetas producidas por los dientes de los lechones. El corte de los dientes de los lechones (vase Leccin 27) evita que se produzcan estas heridas de las tetas.
para que los acepte. Sin embargo, la nueva madre no puede amamantar a las dos camadas a la vez, por lo que se necesitarn varias nodrizas para amamantar a todos los hurfanos.
La castracin o eliminacin de los testculos se practica en los cerdos que no se necesitan para la reproduccin. Si el vaso sanguneo del testculo se corta de un slo
tejo o de un tirn se produce hemorragia. La hemorragia disminuye raspando el vaso sanguneo, previamente retorcido, con un bistur o cuchillo hasta que se corta. Los animales castrados son ms tranquilos y fciles de manejar. Los animales castrados son ms grasos y producen carne carente de olor fuerte.
tenindolo cabeza abajo y el cuerpo firmemente sujeto entre las piernas del ayudante.
blanco, dejando sin cortar el vaso sanguneo rojo. Saque el testculo un poco ms y returzalo varias veces antes de cortar el vaso sanguneo retorcido raspando hacia arriba y hacia abajo con el cuchillo. Esto ayuda a disminuir la hemorragia. No tire para romper el vaso. No introduzca sus dedos en el escroto. Aplique a la herida de castracin tintura de yodo o violeta de genciana, Dettol o un polvo antibitico (vase R5, Anexo 1) o uno de sulfamida. Saque el segundo testculo de la misma forma. Disponga los lechones y la cerda en un lecho limpio. Observe durante una semana a los lechones por si presentan sntomas de infeccin en la herida. Las heridas de castracin infectadas se inflaman y los lechones no quieren caminar o cojean. Vase la Leccin 73 para el tratamiento.
El cerdo es omnvoro y puede comer carne y vegetales. El sistema digestivo del cerdo puede tambin aprovechar los alimentos voluminosos que contienen mucha fibra. Los cerdos deben disponer todos los das de abundante agua fresca y limpia.
Estudiando esta leccin sabr: 1. Qu tipos de alimentos hay que suministrar a los cerdos. 2. Con qu frecuencia deben alimentarse. 3. Cmo y cundo destetar los lechones.
El cerdo deber disponer siempre de agua limpia y fresca. Una cerda que est criando necesita 20-30 litros de agua por da.
Figura
Destete
Los lechones muestran inters por el pienso slido cuando tienen 1-2 semanas. Se puede comenzar ofrecindoles un puado de cereal, azcar o leche en polvo. Los lechones maman de su madre hasta que tienen unas 7 semanas. Cada vez toman menos leche y comen ms alimentos slidos hasta que se
destetan. En el campo, los lechones comienzan a comer alimentos slidos de manera natural, pero a los estabulados debe ofrecrseles. A los animales jvenes debe drseles el alimento nuevo de forma gradual para evitar problemas digestivos. Recuerde que los cerdos comen el pienso vorazmente. La falta de inters por el pienso es un sntoma de mala salud, por lo que deber observar al animal para determinar la causa de los problemas de salud.
Los cerdos pueden dejarse en un campo que disponga de refugio o pueden estabularse en una cochiquera. Los cerdos no deben dejarse sueltos pues de ese modo no se podr controlar lo que comen ni a dnde van y se extendern las enfermedades.
coloca una pared temporal de tablones o de listones de madera gruesos que crucen transversalmente una parte de la cochiquera. El listn de la base estar a unos 30 cm del suelo para que los lechones puedan pasar por debajo.
No permita que los cerdos caminen libremente por la comunidad. Ello da lugar al contagio de enfermedades entre los animales y tambin entre ellos y las personas.
Las chapas y muescas permiten identificar los cerdos. Las muescas son fciles de hacer y no
cuestan nada. De esta forma puede Identificar Resta 121 cerdos. Este mtodo puede emplearse para identificar otros animales, por ejemplo, ovejas y cabras.
Las muescas de la oreja izquierda corresponden a /as unidades y /as de /a derecha a las decenas.