SUSU

SEGAR
QC
KPSBU
PENGIRIMAN
COOLING
TRUCK
PENGOLAHAN
PERUSAHAAN
FRESHTIME
PENGOLAHAN
KONSUMEN
KONSUMEN
PAKAN
DAN
PELATIHAN
PETERNAK
AGEN
KPSBU
KPSBU
PETERNAK
AGEN
KPSBU
PETERNAK
AGEN
KPSBU
PETERNAK
AGEN
KPSBU
PERUSAHAAN
LAIN
KIOS
DANONE
FRISIAN
FLAG
KONSUMEN
LOKAL
KONSUMEN
NASIONAL
SUPPLIER
LINKAGES
PROCESSING
CONSUMER
LINKAGES
PAKAN
PEMDA
MASYARAKAT
BP-POM DAN BSN
SUPPLY RENDAH
CIMORY
IMPOR SUSU
MAHALNYA PAKAN
TERNAK
RENDAHNYA
HARGA SUSU
LOKAL
FLUKTUASI HARGA
SUSU DUNIA
PEMBANGUNAN
SEKTOR
PERTANIAN
SUBSEKTOR
PETERNAKAN
PDB NASIONAL
PENINGKATAN POPULASI
DAN PRODUKSI HASIL
TERNAK
PENINGKATAN
PRODUKSI SUSU
TINGGINYA
PERMINTAAN
PRODUKSI SUSU
MENURUNNYA
PENDAPATAN
PETERNAK
ACTORS
CONSUMING
PRODUCTION
RETAILING
WHOLESALING
PROCESSING
ACTORS
ACTORS
ACTORS
ACTORS ACTORS
END
USERS
RETAIL
POINT
RETAIL
POINT
END
USERS
END
USERS
PERSAINGAN
KONDISI
PERMINTAAN
FAKTOR KONDISI
INDUSTRI TERKAIT &
INDUSTRI
PENDUKUNG
KEUNGGULAN DAYA
SAING
PELUANG
PEMERINTAH

I
TOTAL RATA-RATA TERTIMBANG IFE
KUAT
3,0-4,0
RATA-RATA
2,0-2,99
LEMAH
1,0-1,99
T
O
T
A
L

R
A
T
A
-
R
A
T
A

T
E
R
T
I
M
B
A
N
G

E
F
E

TINGGI
3,0-4,0
MENENGAH
2,0-2,99
RENDAH
1,0-1,99
CIMORY
CIMORY
CAP AAALYSIS
PENGELOLAAN RANTAI
NILAI
ANALISIS RANTAI NILAI
SUPPLIER
UPGRADING
STRATEGI
IMPLIKASI MANA1ERIAL
KESIMPULAN & SARAN
GENERAL
MANAGER
QUALITY CONTROL
SUPERVISOR
PRODUCTION
SUPERVISOR
LOGISTIC
SUPERVISOR
STAFF
DEPARTMENT
STAFF
DEPARTMENT
STAFF
DEPARTMENT
GENERAL MANAGER
FRESH MILK
H. ENO
OWNER
BAMBANG SOETANTYO
GENERAL MANAGER
RESTO
YOSOWA LESTIANTO
MANAGER PRODUKSI
BEBEN
MANAGER QUALITY
CONTROL
IBU ERA
MANAGER
OPERASIONAL
HARLAN
MANAGER MARKETING
DONNY
SUPERVISOR SUPERVISOR SUPERVISOR SUPERVISOR
STAFF STAFF STAFF STAFF
KETAHANAN
PANGAN
CIMORY
ANALISIS
RANTAI NILAI
SEKTOR
PERTANIAN
SUBSEKTOR
PETERNAKAN
PENINGKATAN
PRODUKSI SUSU
MARKET HIERARCHY MODULAR CAPTIVE RELATIONAL
ANALISIS GAP
PROCESS
UPGRADING
INTERSECTORAL
UPGRADING
PRODUCT
UPGRADING
CHANNEL
UPGRADING
FUNCTIONAL
UPGRADING
STRATEGI
PENGEMBANGAN
CIMORY
KOPERASI KOPERASI PETERNAK
PETERNAK PETERNAK
CIMORY
KOPERASI CIPANAS KOPERASI GIRI TANI
PETERNAK PETERNAK
KETAHANAN
PANGAN
CIMORY
PENGELOLAAN
RANTAI NILAI
SEKTOR
PERTANIAN
SUBSEKTOR
PETERNAKAN
PENINGKATAN
PRODUKSI SUSU
ANALISIS GAP
PROCESS
UPGRADING
INTERSECTORAL
UPGRADING
PRODUCT
UPGRADING
CHANNEL
UPGRADING
FUNCTIONAL
UPGRADING
STRATEGI
PENGEMBANGAN
ANALISIS
RANTAI NILAI
KETAHANAN
PANGAN
CIMORY
PENGELOLAAN
RANTAI NILAI
SEKTOR
PERTANIAN
SUBSEKTOR
PETERNAKAN
PENINGKATAN
PRODUKSI SUSU
ANALISIS GAP
PROCESS
UPGRADING
INTERSECTORAL
UPGRADING
PRODUCT
UPGRADING
CHANNEL
UPGRADING
FUNCTIONAL
UPGRADING
STRATEGI
PENGEMBANGAN
ANALISIS
RANTAI NILAI
EFISIENSI
PRODUKSI
ACTORS END USERS RETAIL POINT
PEMBANGUNAN
SEKTOR
PERTANIAN
SAPI PERAH
PERKEMBANGAN
POPULASI DAN
PRODUKSI TERNAK
SUBSEKTOR
PETERNAKAN
PDB NASIONAL
RENDAHNYA
KONSUMSI SUSU
SUSU
PENINGKATAN
PRODUKSI SUSU
IMPOR SUSU
PENINGKATAN
PERMINTAAN SUSU
NASIONAL
FLUKTUASI HARGA
SUSU DUNIA
TINGGINYA
PEREDARAN SUSU
IMPOR
BEA MASUK
RELATIF RENDAH
HARGA SUSU
LOKAL
CENDERUNG
KONSUMSI SUSU
IMPOR
TINGGINYA BIAYA
PRODUKSI
KEUNTUNGAN
PETERNAK
MENURUN
CIMORY
RANTAI NILAI
KAPASITAS
PRODUKSI TINGGI
PASOKAN SUSU
TERBILANG
RENDAH
KUD GIRI TANI
KUD CIPANAS
KUD SUKABUMI
PT. INOPEC
PT. CHRISTIAN
HANSENS
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. KIVA CITRA
CIMORY
STRATEGI
UPGRADING
HAMBATAN
PENGELOLAAN
RANTAI NILAI
RANTAI NILAI
EFISIENSI
PRODUKSI
PETA RANTAI
NILAI
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
KUD GIRI TANI
KUD CIPANAS
KUD SUKABUMI
PT. INOPEC
PT. CHRISTIAN
HANSENS
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. KIVA CITRA
CIMORY
STRATEGI
UPGRADING
HAMBATAN
PENGELOLAAN
RANTAI NILAI
RANTAI NILAI
EFISIENSI
PRODUKSI
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
END USERS
GIANT
ANGGOTA
KOPERASI
PT. INOPEC
KUD GIRI
TANI
KUD
CIPANAS
PT. CHRISTIAN
HANSENS
ANGGOTA
KOPERASI
CIMORY
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. MACROSENTRA
NIAGABOGA
SUSU SEGAR YOGHURT KE1U
KUD
SUKABUMI
ANGGOTA
KOPERASI
PT. KIVA
CITRA
MAYONAISE
CREAM
CHEESE
MOZARELLA
BREAD
AGEN
CIMORY
INDOMARET ALFAMART
HOME
DELIVERY
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
KEMASAN
YOGHURT
SUPPLIER BAHAN
PEWARNA
SUPPLIER
KEMASAN
SUSU
SUPPLIER
GULA
END USERS
GIANT
ANGGOTA
KOPERASI
PT. INOPEC
KUD GIRI
TANI
KUD
CIPANAS
PT. CHRISTIAN
HANSENS
ANGGOTA
KOPERASI
CIMORY
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. MACROSENTRA
NIAGABOGA
SUSU SEGAR YOGHURT KE1U
KUD
SUKABUMI
ANGGOTA
KOPERASI
PT. KIVA
CITRA
MAYONAISE
CREAM
CHEESE
MOZARELLA
BREAD
AGEN
CIMORY
INDOMARET ALFAMART
HOME
DELIVERY
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
KEMASAN
YOGHURT
SUPPLIER BAHAN
PEWARNA
SUPPLIER
KEMASAN
SUSU
SUPPLIER
GULA
CIMORY
RESTAURANT
DISTRIBUTION
BRAND
DEVELOPMENT
MANUFACTURE OF
DAIRY PRODUCTS
MILKING
DAIRY HERD
MANAGEMENT
DAIRY FARMING
PASTURE INPUTS ANIMAL INPUTS
EXTRACTION OF
MILK CONSTITUENTS
PROCESSING OF RAW
MILK
DAIRY
PROCESSING
FOOD
MANUFACTURES
RETAILING
FINAL CONSUMERS
FLOW OF
COMMODITY
FLOW OF VALUE
DAIRY INDUSTRY VALUE CHAIN
KUD GIRI TANI
KUD CIPANAS
KUD SUKABUMI
PT. INOPEC
PT. CHRISTIAN
HANSENS
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. KIVA CITRA
CIMORY
STRATEGI
UPGRADING
HAMBATAN
PENGELOLAAN
RANTAI NILAI
RANTAI NILAI
EFISIENSI
PRODUKSI
PETA RANTAI
NILAI
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
PETERNAK PETERNAK PETERNAK
KUD
CIMORY BANK
ALUR PRODUK
ALUR UANG
KEPADA YTH :
PENGURUS KUD CIPANAS
1ALAN MARIWATI KM 1.
DESA SINDANGLAYA
KECAMATAN CIPANAS-CIAN1UR
43253
DARI :
REZA SATRYA AR1AKUSUMA
(MAHASISWA MB-IPB)
BTN SINDANG BARANG INDAH
1ALAN ANGGREK III BLOK C 27
BOGOR BARAT 16117
END USERS
GIANT
ANGGOTA
KOPERASI
PT. INOPEC
KUD GIRI
TANI
KUD
CIPANAS
PT. CHRISTIAN
HANSENS
ANGGOTA
KOPERASI
CIMORY
PT. PIRAMID
MULYA PAC
PT. MACROSENTRA
NIAGABOGA
SUSU SEGAR YOGHURT KE1U
KUD
SUKABUMI
ANGGOTA
KOPERASI
PT. KIVA
CITRA
MAYONAISE
CREAM
CHEESE
MOZARELLA
BREAD
AGEN
CIMORY
INDOMARET ALFAMART
HOME
DELIVERY
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER SUSU
SEGAR
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
BAHAN
PENDUKUNG
SUPPLIER
KEMASAN
YOGHURT
SUPPLIER BAHAN
PEWARNA
SUPPLIER
KEMASAN
SUSU
SUPPLIER
GULA
CIMORY
RESTAURANT
RETAILER RETAILER