COLEGIO PRIVADO BILINGE La Asuncin Madres Dominicas

Nombres:

Anghela Abanto Zaa. Vania Ramos Cotrina. Katherinne Medina Ticona. Alejandra Pea Espinoza. Lindsay Vsquez Estrada.
5

Ao:

ao de Secundaria

Asesor:

Robert Benigno Esquivel Chacn. Qumica.

C.P.B La

Materia:

Colegio:

Asuncin

ACIDOS Y BASES
En la vida cotidiana siempre interactuamos con las sustancias llamadas cidos y bases, pero el problema es que no las sabemos identificar. Por lo cual hemos experimentado para saber cules son las reacciones de los cidos y las bases y cmo poder identificarlos. Cabe mencionar que es muy importante tener conocimientos sobre los cidos y las bases, ya que por medio de ellos podemos saber que sustancias tenemos en nuestro hogar y que tan dainas pueden ser para nuestra salud y la de nuestra familia, ya que por la falta de informacin podemos llegar a consecuencias leves o inclusive a algo peor: como la muerte.

CIDOS
Los cidos son sustancias puras que, en disolucin acuosa, poseen un sabor caracterstico. Este sabor nos es familiar por tres cidos orgnicos que nos son bien conocidos: el cido actico, presente en el vinagre; el cido ctrico, presente en los frutos ctricos (limn, naranja, pomelo), y el cido mlico, presente en las manzanas.

cidos binarios o hidrcidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman hidrcido) e hidrgeno. cidos ternarios u oxcidos, constituidos por un no metal, oxgeno e hidrgeno.

Los cidos y las bases, reaccionan frente a sustancias denominadas indicadores, produciendo una variacin de color segn el medio:

CIDO
 Presentar sabor agrio.  Aspecto ligero al tacto.  Reaccionan con metales activos liberando H2 Fe + HCl FeCl + H2 2  Reaccionan con carbonatos y bicarbonatos liberando CO2 CaCO3 + HCl CaCl2 + CO2 + H2O

BASE
 Presentan sabor amargo.  Aspecto jabonoso al tacto.  Reaccionan con algunos metales formando compuestos complejos. Al + NaOH + H2O Na Al(OH)4 + H2


Reaccionan con las grasas eliminndolas

TORNASOL

HCl

NaOH

Experimento
al e e e realizo e el De ac e laboratorio de cie cias He os colocado una gradilla con 9 tubos de ensayo. En 3 tubos de ensayo he os colocado agua tomando como altura el grosor del dedo me ique. En los cuales hemos mezclado agua + hidrxido de magnesio (H2O + Mg (OH)2). En estos 3 tubos de solucin, hemos colocado una gota de naranja de metilo, fenolftale na y azul de bromotilo res ectivamente para comprobar la teora de los cidos y bases.

Al mezclar la solucin de agua e hidrxido de magnesio con fenolftalena adopta un color rosado, mientras que con el indicador de naranja de metilo la solucin adopt un color

 

amarillo; y por ltimo hemos colocado a la solucin una gota de azul de bromotinol, lo cual adopta un color celeste. Con los otros 6 tubos de ensayo; en cada uno de ellos hubo un lquido incoloro, el cual nos permiti al momento de colocar una gota de cualquier indicador si es una base o un cido. En la parte derecha de la gradilla, el lquido acta como un cido:  Al entrar en contacto con la fenolftalena adopta un aspecto incoloro.  Al entrar en contacto con naranja de metilo adopta un color rojo.  Y en contacto con el azul de bromotinol, adopta el color amarillo. En la parte izquierda de la gradilla, el lquido actu como una base pues hubo unos cambios de coloracin:  El lquido al entrar en contacto con la fenolftalena adopt un color prpura  El lquido al entrar en contacto con naranja de metilo adopt un color naranja  El lquido al entrar en contacto con el azul de bromotinol adopt un color azul

BASES

CIDOS

Adems de los indicadores de fenolftalena, azul de bromotinol y naranja de metilo; tambin hemos comprobado si es un cido o base con el papel tornasol azul. En este papel, en la parte izquierda le agregamos fenolftalena y al entrar en contacto el papel no se alter pues continu con su color azul. Mientras que la otra parte, al entrar en contacto con naranja de metilo adopt un color rojo. Antes:

Despus:

Nuestros indicadores son la fenolftalena, naranja de metilo y azul de bromotinol.

La Fenolftalena:
Es un indicador de pH que en soluciones cidas permanece incoloro, pero en presencia de bases se torna rosa o violeta. Es un slido blanco, Inodoro que se forma principalmente por reaccin delfenol, anhdrido ftlico y cido sulfrico (H2S 4) sus cristales son incoloros. Tiene un punto de fusin de 254C. Su frmula es C20H14 4. Fenolftalena en general no se disuelve en agua, pero puede ser disuelto por los alcoholes como el etanol y ter.
y La naranja es un acido fuerte (PH=3,65) y al medirlo con fenolftalena nos indicara un color naranjo. y Leche es base fuerte (PH=10,5) correspondera a un color rosa. y Agua pura y la saliva tienen (PH=7,0 a 7,3), por lo tanto la fenolftalena quedara incolora. y El vino es un acido fuerte (PH=3,5) el color de la fenolftalena seria naranjo (variando a rojo anaranjado).

AZUL DE BROMOTINOL

Se utilizan para valorar soluciones en las que hay una sustancia cida o bsica en cantidad desconocida. La propiedad de estas sustancias es que al cambiar de color con el pH, cuando aadimos una disolucin cida de concentracin conocida sobre una bsica de concentracin desconocida (o viceversa) el pH va cambiando. Si hemos elegido el indicador adecuado, el cambio de color se producir exactamente cuando las concentraciones de cido y base sean iguales, si sabemos la concentracin de uno de ellos sabremos inmediatamente la concentracin del otro. Azul de Bromotimol que cambia de Amarillo a Azul entre pH"s de 6,2 y 7,6.

NARANJA DE METILO
Sustancia indicadora del pH de una sustancia que cambia de color que puede ir desde un rojo oscuro hasta un naranja bajo(claro) para indicar el pH de la sustancia a probar. Es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,4. El nombre del compuesto qumico del indicador es sal sdica decido sulfnico de 4-Dimetilaminoazobenceno. Se empez a usar como indicador qumico en 1878.

g/mol. En la actualidad se registran muchas aplicaciones desde preparaciones farmacuticas, colorante de teido al 5%, y determinante de la alcalinidad del fango en procedimientos petroleros. Tambin se aplica en citologa en conjunto con la solucin de Fuschin. Tambin es



La frmula molecular de esta sal sdica es C14H14

aO3S y su peso molecular es de 327,34

llamado heliantina. Se usa en una concentracin de 1 gota al 0.1% por cada 10 ml de disolucin.

ACIDOS

ASES CONJ GADOS

Considrese una reaccin similar a otras que se han descrito antes, pero esta vez se enfocara en trminos de la definicin de Bronsted-Lowry.

En general, ignorando las cargas sobre las especies involucradas, es posible representar cualquier reaccin cido-base de Bronsted como: cido(HX)+base (Y) <=> base (X) + cido(HY) Donde el cido (HX) y la base (X) representan un par conjugado y el cido (HY) y la base (Y) el otro. Loa miembros de un par conjugado difieren nicamente en un solo protn. de otra manera son iguales. Adems , dentro de un par conjugado , el cido tiene u hidrgeno mas n (H+) que la base. Un cido difiere de su base conjugada por solo un protn.