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Editorial
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Indce
Peditrica. 04 Obesidadedos maiores Conhea um
problemas de sade pblica
Verdades. 07 Mitosaerealidade e a fico Dieta: previna-se! 08 Este inverno se prevenir das Alimentos para
doenas de inverno
Nutrio
besidade
Peditrica
Conhea um dos maiores problemas de sade pblica que afecta cada vez mais crianas e adolescentes portugueses.
A OrgAnizAO MundiAl de SAde (OMS) define a obesidade como uma doena crnica, em que o excesso de gordura corporal acumulada pode atingir graus capazes de afectar a sade. Considerada a epidemia do sculo XXI, estima-se que a obesidade atinja cerca de 50% da populao mundial em 2025 se nada se fizer para combat-la. estilo de vida a que temos vindo a assistir ao longo das ltimas dcadas, caracterizada pelo aumento do sedentarismo e dos comportamentos alimentares no saudveis, destaca-se entre os factores que mais tm contribudo para o aumento da obesidade peditrica. AS cOnSequnciAS dA ObeSidAde infAntil. A obesidade peditrica tem assim contribudo para o aumento de doenas como a diabetes tipo 2, hipertenso, doenas cardiovasculares, complicaes respiratrias, ortopdicas, gastrointestinais e metablicas na populao peditrica. A par destas complicaes mdicas encontram-se as consequncias psicolgicas e sociais da obesidade que no so menos significativas. Numa sociedade que valoriza cada vez mais a aparncia fsica, as consequncias psicossociais da obesidade manifestam-se na discriminao social de que as crianas
No nosso pas o excesso de peso e a obesidade atingem actualmente mais de 30% das crianas em idade escolar, o que coloca Portugal entre os pases da Europa com as maiores taxas de prevalncia de obesidade peditrica.
A obesidade uma doena complexa causada por mltiplos factores, nomeadamente, genticos, biolgicos, comportamentais, psicossociais, ambientais, e outros. A alterao no
4 // Sade Hoje novembro 2010
Nutrio
e adolescentes com obesidade so alvo, na depresso, baixa auto-estima, auto-imagem negativa, isolamento social, auto-agresso, perturbaes do comportamento alimentar (consequente anorexia nervosa ou bulimia), entre outros. Dada a dimenso desta doena e as suas implicaes na vida futura de crianas e jovens, os pais devem procurar ajuda profissional to cedo quanto possvel. Pediatras e mdicos de famlia devem dar incio abordagem teraputica com o apoio de uma equipa multidisciplinar de profissionais, nomeadamente, nutricionista, especialista em exerccio e psiclogo. As intervenes fundamentadas na terapia comportamental, com o envolvimento da famlia e a integrao de um programa alimentar e de actividade fsica, so as mais estudadas e as que mais tm revelado sucesso no tratamento a longo prazo da obesidade peditrica. certo que o tratamento do excesso de peso pode apresentar diferentes nveis de abordagem teraputica, conforme a respectiva gravidade, no entanto, o objectivo deve ser sempre o da promoo de estilos de vida saudveis atravs da modificao dos comportamentos alimentares e de actividade fsica. Importa deixar claro que a preveno e o tratamento da obesidade peditrica so imprescindveis e inadiveis, e devem envolver a participao efectiva e integrada de diversos sistemas e agentes, nomeadamente, a famlia, a escola, os profissionais de sade, o governo, a indstria, a prpria comunidade e a comunicao social.
Texto: Cludia Madeira Pereira - Psicloga Clnica e Investigadora. Se desejar encontrar mais informaes sobre este tema visite o site: http://sites.google.com/site/obesidadepsiclaudiapereira/. Se quiser deixar as suas dvidas ou opinies sobre este artigo escreva para obesidade.psiclaudiapereira@gmail.com. Para colocar uma questo Dr Cludia Pereira sobre algum tema que queira ver esclarecido nas prximas edies, pode ainda enviar um e-mail para redaccao@revistasaudehoje.com
Nutrio
Texto: Marisa Costa // Consultoria: Dr Rodrigo M.Abreu, nutricionista. Para que nunca se esquea de nada importante nas suas idas ao supermercado, veja na pgina 34 a sua lista de compras essencial.
Nutrio
Mitos
Texto: Marisa Costa
Mito
Verdade
vEr tELEviso s rEFEiEs ENgorda Pois , comer enquanto est entretida faz com que no preste ateno ao que est a ingerir, nem s quantidades. Habitue a sua famlia a desligar a televiso hora de refeio: vo conviver e comer com mais conscincia.
CoMEr pouCas quaNtidadEs, divErsas vEzEs ao dia Sim, verdade. D ao seu corpo pequenas refeies de todo o tipo de nutrientes. Coma um pouco mais ao pequeno-almoo que a refeio mais importante: quando se sentir saciada, vai deixar de ter apetite por doces ao longo do dia.
Verdade
CoMEr aNtEs dE ir dorMir ENgorda verdade que o metabolismo torna-se mais lento noite, mas o acumular do que ingerimos durante o dia que define o que engordamos. Prefira sempre saladas, legumes ou sopas, ou seja, refeies mais leves noite.
Mito
o quE NaturaL quE boM Nem todos os produtos que tm como referncia a natureza so mesmo naturais. Muitos so alterados de modo a tornarem-se mais comerciais. Tenha discernimento e em
Participe dos passatempos da pgina 35.
Mito
os hoMENs CoNsEguEM EMagrECEr Mais rpido do quE as MuLhErEs Tudo devido s hormonas: os homens produzem a testosterona que acelera a queima de gordura, enquanto que as mulheres produzem o estrogneo, que favorece a acumulao da gordura.
novembro 2010 Sade Hoje // 7
Verdade
Nutrio
Este Inverno
Texto: Maria Lisboa
previna-se!
Com a descida da temperatura, baixam as defesas do organismo, que gasta mais energia para se manter aquecido. mas uma dieta saudvel pode ajud-la a reforar o sistema imunitrio no combate s agresses externas.
No existem receitas milagrosas para evitar as doenas de Inverno. Gripes, constipaes, dores de garganta ho-de existir sempre. Mas pode ter algum cuidado pessoal: no se coloque em zonas com correntes de ar frio, proteja o pescoo nos dias ventosos, use o gorro ou chapu para aquecer a cabea em dias muito frios. E, claro, tenha ateno alimentao.
Nutrio
Opte por alimentos que reforam as suas defesas e redobram a imunidade natural do corpo, evitando que este esteja sujeito a mudanas bruscas de temperatura, ficando assim protegido e pronto a enfrentar os desconfortos do Inverno. Vitaminas, minerais e antioxidantes, so uma arma eficaz no fortalecimento do sistema imunitrio e no combate s enfermidades.
AlImENtAo dE INvErNo
Que alimentos no devem faltar num prato de Inverno? Muito simples: Comeando pelos lquidos. A gua evita a desidratao e, em caso de febre, ajuda o corpo a nivelar a temperatura normal do corpo. Tambm previne o ressequimento do nariz e da garganta e ainda facilita a eliminao de secrees.
foNtEs dE vItAmINA d
Os raios ultravioletas so os responsveis pela produo desta vitamina. No Inverno, quando a exposio ao Sol limitada, deve reforar a sua imunidade com fontes adequadas de vitamina D na alimentao. Encontra-a nos produtos lcteos, no peixe ou no marisco.
Assessibilidade Reduzida
A vida num
minuto
Texto: Susana Cruto
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Homens e mulheres. So heris de uma aventura de barreiras arquitectnicas. Gincanas em cada esquina. A rua uma surpresa.
O acidente foi h seis anos. No dia 14 de Junho de 2004 Manuela Ralha estava de sada para um dia normal de trabalho. Estava parada numa fila de trnsito, na estrada que vai para Vialonga, a 100 metros do porto da Central de Cervejas. De repente apareceu um camio. O embate apanhou-a de surpresa e deu-se o acidente. A vida num minuto o nome do blogue que criou para transpor os seus sentimentos nesta luta. As rotinas fora de casa so poucas, mas as dificuldades inerentes falta de acessibilidade so mais que uma mo cheia. Residente em Vila Franca de Xira, a deslocao para a fisioterapia todos os dias no fcil. Os obstculos so inmeros na viagem. que eu j me habituei, e das casas de banho no permitirem a utilizao de pessoas com mobilidade condicionada, o que faz de mim, muitas vezes, uma atleta de alta competio ou uma artista de circo. Siglas de cores diferentes. Presidentes com rostos diferentes e histrias de vida distintas. As associaes de apoio a estas pessoas so inmeras, mas Manuela no v grande utilidade. Muitas vezes, estas associaes servem-se a si prprias em vez de servirem o propsito dos associados ou do grupo que deveriam apoiar. Ns somos um povo muito passivo em tudo. Se de facto as associaes trabalhassem mais, haveria um apoio mais efectivo, uma fiscalizao mais firme e uma incluso mais efectiva, sublinha. Os servios pblicos no do prioridade a estes seres diferentes. No existem senhas para atendimento prioritrio. Os passeios esto ocupados pelo mal estacionamento dos veculos. Esquecimento ou desprezo dos cidados. Estava-me a esquecer tambm dos deficientes sociais, aqueles que ocupam o estacionamento daqueles que precisam, dos cidados que entopem as caixas prioritrias e dos que dizem que os deficientes deviam ficar trancados em casa...Todos estes deficientes sociais tornam as minhas sadas maravilhosas...e contribuem cada vez mais para que eu fique em casa, sem vontade de sair. Mas sou teimosa e continuo a insistir em fazer uma vida integrada, embora na maior parte das vezes no o consiga, salienta Manuela Ralha.
Quando chego ao p do edifcio, tenho que ser ajudada porque h lancis no passeio demasiado altos, carros mal estacionados, rampas de acesso inclinadas ao edifcio Plancie em Vila Franca. Depois espero que me vo buscar no regresso relata. ,
Basta pr o corpo fora de casa e comea a aventura. Uns dias vou s compras, que faz parte do meu papel de mulher e me, o que tambm uma aventura, devido ao stio onde colocam os produtos, normalmente demasiado altos. Se tenho que ir ao multibanco, uma festa. Esticome para o utilizar e quase caio da cadeira abaixo, porque no esto devidamente adaptados, conta. E acrescenta lembrando alguns episdios: Os restaurantes onde vou primam pelo problema da minha cadeira no caber debaixo da mesa, ao
evite os refrigerantes refeio
Beringela
Texto: Sandrina Rodrigues
Desde as propriedades anti-cancergenas reduo dos nveis altos de colesterol, a beringela tem muitos outros benefcios. descubra quais.
A Beringela o fruto da planta Solanum melongena, originria da ndia e sudoeste Asitico. de fcil cultivo, encontrada nos trpicos, pertence mesma famlia do tomate, pepino, pimento e batata. Planta herbcea da famlia das solanceas, bastante sensvel ao frio, principalmente geada e chuva. A poca em que nasce ocorre de Setembro a Fevereiro nas regies mais amenas, e durante todo o ano em regies de clima quente. Apesar de natural da ndia, foi trazida
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para a Europa pelos rabes. Tem um pednculo verde rijo, um fruto macio de pele fina, uma casca brilhante e sementes claras. O fruto apresenta cor violeta ou roxo escuro e tem uma forma alongada. A casca brilhante constituda por um tipo de fitoqumico, denominado de antocianina, uma excelente substncia que actua como antioxidante, impede a aco nefasta dos radicais livres do oxignio e ajuda na proteco do organismo contra os danos celulares.
bem-Estar
Constituio
Fruto pouco calrico, com 16 calorias por cada 100g. Cerca de 93% constituda por gua. Tem cerca de 200mg de potssio, 2,5g de fibra alimentar, 10mg de clcio e 12mg de fsforo por 100g de beringela.
Beringela Crua Energia (kcal) gua (g) Protena (g) Lpidos (g) Hidratos de carbono (g) c. flico (g) Potssio (mg) 16 92,5 1.1 0.2 2.4 20 234 Beringela grelhada c/azeite 89 80,4 1.9 7.1 4.3 25 373
Poro Edvel = diz respeito ao peso do alimento que consumido depois de rejeitados todos os desperdcios. Fonte: Porto A, Oliveira L. Tabela da Composio de Alimentos. Lisboa: Instituto Nacional de Sade Dr. Ricardo Jorge. 2006.
Propriedades
Rica em gua e vitaminas A, B1, B2, B5 e C, cido flico e potssio, mas com um baixo valor energtico, devido sua pobreza em lpidos, hidratos de carbono e protenas, a Beringela tem diversas propriedades medicinais. Anabela Laranjinha, especialista em Fitoterapia, refere algumas: a Beringela apresenta propriedades digestivas, nutritivas e laxantes sendo, por isso, recomendada a sua ingesto em casos de m nutrio, m digesto e obstipao. Por ltimo est tambm indicada para problemas de fgado e estmago sendo a sua aplicao mais conhecida o controlo dos nveis de colesterol. O baixo teor de sdio e o elevado teor de potssio promovem o equilbrio de fludos corporais, ajudam a eliminar as toxinas do organismo e ajudam a regular a tenso arterial. Desempenha assim um importante papel nas aces de contraco muscular e ritmo cardaco, contribuindo para a preveno de arteriosclerose. A composio de magnsio, fsforo e clcio ajudam na preservao da sade dos ossos e dos dentes. O cido flico um ptimo controlo imunitrio, pois participa na formao dos glbulos vermelhos e ajuda a prevenir malformaes fetais no perodo da gravidez. Como apresenta um grande teor em compostos fenlicos considerada uma boa fonte de antioxidantes.
Usos
Sade: Indicada nos tratamentos de artrite, gota, reumatismo, diabetes e inflamaes da pele. Auxilia no processo digestivo, bastante nutritiva e laxante. aconselhada em casos de indigesto, desnutrio e priso de ventre. Alivia problemas do fgado e do estmago. Culinria: bastante utilizada na cozinha indiana, grega e francesa, e na cozinha vegetariana. Pode ser consumida na forma assada, cozida, grelhada, recheada, refogada ou frita. Apesar de no ser muito aconselhada frita, devido a
envie-nos a sua deliciosa receita de beringela
absorver muito leo, aumentando em quatro vezes a quantidade de calorias das refeies. Pode tambm ser usada na preparao de alguns pratos como saladas, tortas recheadas e pratos de lasanha. Serve de preparao nos pratos com soja e tofu. Dica: Experimente colocar a Beringela antes de a cozinhar em sal, assim vai eliminar o sabor amargo, depois corte-a s rodelas e deixe repousar 30 minutos. Passe por gua, enxage em papel absorvente e disponha pelos pratos das refeies.
novembro 2010 Sade Hoje // 13
bem-Estar
Ch Verde
Texto: Marisa Costa
Apreciado por muitos devido s suas qualidades, o ch verde o melhor aliado para si e para a sua sade. Com um sabor intenso mas com uma composio rica, saiba o bem que pode ter sua mesa.
O ch verde feito a partir das folhas da planta Camellia Sinensis e originrio do continente asitico. considerado por muitos como o ch verdadeiro, pois feito naturalmente a partir as folhas da planta no seu estado puro. O seu nome deve-se ao facto das folhas da planta no sofrerem uma elevada oxidao durante o processo de fermentao. portanto um ch que no tem qualquer outro tipo de mistura, o que significa que mantm as suas qualidades intactas e um sabor nico. Alvo de inmeras pesquisas e estudos cientficos, desde cedo se comprovou que no se trata apenas de uma bebida. muito rico em polifenis, mais especificamente em catequinas, que so uma importante classe de antioxidantes com diversas vantagens para a sade e contm mais cafena do que, por exemplo, o ch preto, sendo por isso muito estimulante.
bem-Estar
Benefcios
1. Reduz os efeitos do mau colesterol e ajuda a elevar a produo do bom; 2. Ajuda a emagrecer, pois faz com que a gordura em excesso se transforme em energia, o que acelera o metabolismo; 3. Previne e ajuda no tratamento de determinados cancros; 4. Previne e ajuda a combater a artrite reumatide; 5. um excelente laxante natural; 6. Ajuda a estimular a memria; 7. Ajuda na circulao sangunea, nomeadamente nas clulas, aumentando a resistncia a doenas; 8. Actua como anti-inflamatrio e antigripal; 9. Auxilia nos tratamentos de doenas respiratrias como gripe, bronquite e pneumonia; 10. Previne a formao de pedras na vescula e nos rins; 11. Ajuda a normalizar a funo da tiride; 12. Previne as cries dentrias e as gengivites; 13. Contm teofilina, um composto da cafena, que contribui para dar mais energia do que a cafena pura, tornando-se num excelente estimulante natural; 14. Alivia os sintomas de asma, ajudando os msculos e os brnquios a relaxarem; 15. Faz baixar a tenso arterial, ajudando a prevenir ataques cardacos e a formao de cogulos sanguneos.
Para o ch verde poder fazer o seu devido efeito, convm que seja consumido sem adio de acar ou leite. Desta forma, vai faz-la sentir-se saciada, especialmente entre as refeies, e vai dar ao organismo a quantidade de lquidos de que necessita. O seu sabor um pouco amargo e recomenda-se que no deixe a gua ferver antes de colocar as folhas para a sua preparao e o tempo de repouso seja o mnimo possvel. Delicioso quando consumido gelado. Contra-indicaes do ch verde: beber grandes quantidades ao longo do dia, pode provocar inquietao ou insnia, assim como tambm, azia e m digesto. Nas pessoas mais sensveis cafena, pode provocar dores de cabea e enxaquecas moderadas. Por isso, recomenda-se o mximo de 3 chvenas (ch) ao dia.
novembro 2010 Sade Hoje // 15
bem-Estar
manter os alimentos dentro do frigorfico exige ateno e cuidados. Isso porque, alm da diferena de temperatura, eles precisam ser lavados e distribudos correctamente dentro do aparelho. Dessa forma, possvel evitar problemas como o consumo de alimentos estragados e, consequentemente, intoxicaes alimentares.
ovos Ao contrrio do que se imagina, os ovos no devem ficar expostos na porta do frigorfico, pois ao abri-la, alm da possibilidade de quebr-los, a baixa temperatura do ambiente faz com que estraguem mais facilmente. Prefira coloc-los nas prateleiras internas, em embalagens plsticas ou no porta-ovos. Antes, porm, lave, um a um, com uma esponja e detergente. CarNEs O ideal consumir este alimento logo aps a compra ou nos dias seguintes. Conserve-o na prateleira mais alta do frigorfico. Se quiser, pode congelar poucas quantidades em embalagens plsticas. Frios Queijos, presuntos e enchidos devem ficar nas prateleiras superiores, pois so alimentos altamente perecveis.
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Frutas, LEguMEs E vErduras So alimentos que devem ser lavados logo aps a compra. As frutas e os legumes podem ser higienizados com uma esponja e detergente. As folhas de verduras podem ficar de molho numa soluo de um litro de gua e 1 colher (caf) de gua sanitria. Nos supermercados, tambm possvel encontrar produtos especficos para esse fim. Conserve esses alimentos em sacos plsticos individuais e guarde-os nas gavetas mais baixas, sempre com ventilao. bEbidas & tEMpEros Excepto o leite, que deve ficar numa prateleira alta do frigorfico, as bebidas como sumos, vinhos e refrigerantes podem ficar guardadas na porta do aparelho, assim como os temperos e condimentos. Coloque-os em potes de vidro tapados hermeticamente ou com papel aderente.
bem-Estar
Viva mais
Laos renovados:
bem-Estar
Foi apresentada no Chiado a nova coleco Fashion Targets breast Cancer, desenhada especialmente pela womensecret, com o objectivo de sensibilizar toda a comunidade para a luta contra o cancro da mama, ao mesmo tempo que angaria fundos para esta causa.
j o terceiro ano consecutivo: a Associao Lao e a womensecret continuam unidas na luta contra o cancro da mama. Desta unio surge a terceira coleco da Fashion targets breast Cancer, desenhada pela conhecida marca de lingerie feminina, exclusivamente para Portugal para a temporada Outono/Inverno10. Desde dia 12 de Outubro, esto disponveis nas lojas da marca um conjunto de oito peas que tm um logotipo - um alvo verde e lima, que as identifica. A ideia simples: ao comprar qualquer uma destas peas est a contribuir e a ajudar a Lao a adquirir uma unidade mvel, totalmente equipada, destinada ao Programa de Rastreio do Cancro da Mama nos Aores. A campanha de 2010 conta mais uma vez com Ana Rita Clara, Dalila Carmo, Joana Cruz, Mafalda Pinto e Sandra Barata Belo. A Sade Hoje falou com Ana Rita Clara que fez questo de assinalar presena no arranque da campanha deste ano, admitindo estar feliz pela proximidade deste tipo de lutas, pois da responsabilidade de cada um, dar a conhecer este tipo de causas. Alm de acreditar no conjunto de pessoas que se dedicam, do voz e esto empenhadas em ajudar, a apresentadora, que tem 31 anos, tambm conheceu pessoas que lutaram contra esta doena e por isso, procura estar sempre presente e ajudar. Esta 3 edio pretende dar seguimento ao apoio dado nos anos anteriores, na criao de centros de diagnstico e tratamento do cancro da mama para o Hospital de S. Joo (2008), no Porto e para o Hospital de Sta. Maria (2009), em Lisboa. Ana Rita Clara refora a ideia estas campanhas so mesmo para as pessoas. O ano passado conseguiram angariar 40.000, com a coleco deste ano, que Ana Rita define como muito girly, esperam o mesmo ou mais.
Sendo o cancro da mama uma doena que afecta anualmente 4.500 mulheres em Portugal, a apresentadora do canal Sic Mulher refere que importante reforar os laos desta causa e, sobretudo, chamar ateno para a necessidade de estar atento ao corpo e sade de cada um .
cuide de Si! A Palavra de ordem : Ateno. A mama um rgo acessvel, atravs da observao e da palpao, pode perceber se existem alteraes ou mudanas invulgares. Quem melhor que a prpria mulher conhece a sua mama, a sua aparncia e volume normais? Esteja atenta, faa exerccio regularmente, mantenha um peso saudvel e uma dieta variada, rica em frutas e legumes, beba com moderao, no fume e, claro, visite o mdico uma vez por ano. Campanhas de solidariedade como estas pretendem chegar perto de um nmero cada vez maior de pessoas, e fazer com que estas percebam a importncia de passar da teoria prtica. Mais vale prevenir, estar atento e cuidar, ao invs de ter que tratar. A deteco precoce de um cancro deste tipo e um tratamento indicado permite uma taxa de sobrevivncia superior a 90%.
beleza
aMway
Novidades
sEphora
Vitamina C(enoura)
A marca de cosmticos Sephora vai lanar agora em Novembro duas novas linhas baseadas na vitamina C da cenoura: para o corpo, composto por esfoliante, hidratante corporal e de mos, e para o rosto com creme de dia hidratante, creme de contorno de olhos e gel de limpeza com esfoliante suave. Todos estes produtos compostos de extractos de leo de cenoura e minerais feitos para hidratar a pele especialmente neste inverno.
sChwarzkopF
CoLgatE
Manter o cabelo so
Schwarzkopf Professional apresenta a sua renovada gama Anti-Queda: BC Hair Growth que agora reduz a queda do cabelo em apenas seis semanas, e aumenta a densidade capilar com o uso regular, graas ao seu complexo base de Taurina (um ingrediente conhecido por estimular o crescimento do cabelo, ao mesmo tempo que o energiza), Tartrato de Carnitina (um ingrediente reconhecido pela sua capacidade de estimular a reproduo celular do cabelo) e Equincea (uma planta conhecida pela sua aco imunoestimulante que promove os mecanismos de defesa do organismo).
beleza
thE body shop
No h tECtos
phiLips
bem-Estar
A beleza feminina est muito ligada ao corpo. usual vermos na televiso mulheres bonitas, com mamas volumosas e isso faz com que muitas de ns sonhemos em ser como elas. O mais importante, antes de se decidir por um implante mamrio, consultar o cirurgio esttico e saber os prs e os contras do mesmo. Como explica Ana Paula Avillez, mdica imagiologista especialista em Senologia e autora do livro 34 Copa B, o cirurgio dever ponderar vrios factores especficos a cada caso, como a idade, a qualidade da pele, a existncia ou no de doenas, como perturbaes da cicatrizao de feridas de coagulao, doenas auto-imunes, etc. A especialista alerta para o facto da mulher precisar de saber exactamente a imagem final que procura, e ser alertada para o facto de que, muitas vezes, os resultados finais no so os imaginados.
22 // Sade Hoje novembro 2010
Desta forma, tambm no h qualquer relao entre o implante e o aparecimento de problemas de sade, como o cancro da mama.
Como explica a mdica a mulher deve estar consciente que quando coloca implantes vai precisar do acompanhamento a longo prazo, podendo mesmo ser necessrio recorrer a cirurgias futuras, por exemplo, no caso de aparecerem complicaes. Os implantes
O cancro da Mama
Sendo hoje um dos cancros que mais mortes causa entre a populao feminina, os estudos mais recentes publicados no Portal de Oncologia Portugus, apontam para cerca de 4500 novos casos de cancro da mama por dia, matando 1500 mulheres por ano. Por isso, este tumor deve ser diagnosticado precocemente e tratado. Se tem mais de 30 anos, est na altura de fazer periodicamente a mamografia e a ecografia mamria. S assim, prevenindo, podemos lutar contras estes nmeros assustadores.
> Mantenha uma vida saudvel, com a prtica regular de exerccio fsico. > Tenha uma alimentao equilibrada: privilegie o consumo de fibras como as que pode encontrar nos legumes, hortalias e peixe, e alimentos com nutrientes antioxidantes como a cebola, o alho, a cenoura, etc. > Faa o auto-exame da mama: importante para detectar tumores numa fase inicial. Aconselhe-se com o seu mdico como faz-lo de forma correcta.
Texto: Marisa Costa // Consultoria: Dr Ana Paula Avillez, mdica imagiologista com ps graduao em Senologia, pela Faculdade de Medicina da Universiade de Barcelona. Coloque as suas questes Dr sobre este tema em saude@damadecopas.pt
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Chamada de Rao Humana, esta dieta base de cereais e oleaginosas veio revolucionar tudo aquilo que conhece sobre o emagrecimento. Descubra mais sobre este suplemento, uma excelente opo para quem detesta restries alimentares.
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Criada por nutricionistas do Brasil, a Rao Humana um suplemento alimentar tendo como base um mix de cereais e oleaginosas que beneficiam o organismo, melhorando a sua resistncia, regulando o intestino, controlando os nveis de colesterol e triglicridos e principalmente, ajudam a desintoxicar o organismo, sendo por isso, indicada para o emagrecimento. Este composto tem todos os nutrientes necessrios para uma nutrio saudvel. Dvidas? Repare na sua composio: Farelo de Aveia - possui fibras, vitaminas e minerais que saciam a fome, melhoram o trnsito intestinal e inibem a absoro de gordura pelo organismo. Linhaa - rica em mega3, baixa os nveis do mau colesterol. Grmen de trigo - desintoxica o organismo e deixa o corpo mais disposto. Ssamo (gergelim) - fonte de clcio, ameniza os efeitos do stress e melhora o raciocnio. Fibra de trigo - constitui-se por protenas, fibras e ferro que aceleram o metabolismo. Gelatina Natural - ajuda a manter a sensao de saciedade. Cacau - estimula a produo da serotonina, hormona do bem-estar. Levedura de cerveja - repe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunolgico. Guaran em p - melhora a capacidade de raciocnio e combate o cansao fsico e mental. Quinoa - acelera o metabolismo e evita a produo excessiva de insulina. rAO HuMAnA verSuS dietA trAdiciOnAl Diferente das dietas tradicionais, que pretendem ser restritivas, esta dieta tendo como base este suplemento alimentar pretende reajustar o nosso organismo, como explica a tcnica nutricional Marcela Oliveira trata-se de um facilitador, de uma reeducao alimentar e que serve como auxlio ao emagrecimento e este apenas um dos seus benefcios, pois possui tambm propriedades que estimula digesto, desintoxica o corpo, nutre, sacia a fome e regula o transito intestinal.
A tcnica complementa para um emagrecimento saudvel no necessrio passar fome, e sim fazer escolhas inteligentes na hora das refeies.
Este suplemento pode ser adquirido facilmente em dietticas, farmcias e at lojas de sade e bem-estar de hipermercados, pois como acrescenta a tcnica tendo em vista no tratar-se de um medicamento, mas sim de uma mistura balanceada de cereais ricos em fibras, protenas e oleaginosas, no carece de receita mdica apesar de ser sempre recomendado o acompanhamento de um nutricionista. cOMO uSAr e cOntrA-indicAeS Por tratar-se de um alimento natural no existem restries na toma, excepto para pessoas diabticas, hipertensos, grvidas, pessoas com distrbios do sono ou com reaces alrgicas a algum dos ingredientes. Para estes usurios existem frmulas especficas que no levam a adio dos ingredientes activadores, esclarece Marcela.
Texto: Marisa Costa // Consultoria: Marcela Oliveira, tcnica nutricional. Descubra mais sobre este produto em http://mfnutri.blogspot.com
bem-Estar
bem-Estar
{ Sintomas }
> Desnimo; > Cansao; > Ansiedade; > Abatimento Intelectual, > Moral e Fsico; > Apatia; > Debilidade; > Melancolia.
MOlculA dA felicidAde A deficiente produo de serotonina, conhecida como a molcula da felicidade e prazer, importante neurotransmissor no processo bioqumico do humor, uma das principais causas do desenvolvimento da Depresso. O tratamento passa pela indicao de medicamentos (http://pt.wikipedia.org/wiki/Antidepressivo) anti-depressivos, prtica regular de exerccio fsico e alimentao saudvel, rica em vitaminas e sais minerais, promovendo a renovao dos nveis de serotonina. AliMentAO Na preveno da Depresso so indicados alimentos ricos no aminocido essencial o triptfano, catalisador da serotonina. A ingesto de chocolate, banana, po, massas e arroz ajudam a aumentar os nveis desta substncia. Assim como alimentos ricos em Vitamina B6 presentes nas leguminosas, batatas, manteiga de amendoim, carne de galinha, bananas, salmo e atum. Vitamina B12 presente na carne de vaca, atum, salmo e lacticnios. Segundo o estudo do Centro Mdico da Universidade de Rush, publicado pela Tribuna Mdica Press, verifica-se que uma alimentao deficiente nas vitaminas B6 e B12 poder aumentar o risco de desenvolver depresso. cHOcOlAte, O prAzer Anti-depreSSivO O Chocolate um ptimo anti-depressivo, a teobromina (composto da mesma famlia da cafena presente no cacau que geralmente confundido com esta) e a feniletilanina so
substncias estimulantes do bom humor, favorecendo a estimulao da produo de endorfinas e serotonina. Contm tambm tiramina que conjuntamente com a teobromina estimulam a concentrao ao nvel neuronal. No deve ser consumido em excesso, uma vez que pode provocar alteraes e dependncias emocionais.
bAnAnA, O frutO divertidO Excelente aliada no tratamento da Depresso, comprovando-se a capacidade desta na melhoria do humor das pessoas, dado o estudo da Food and Nutrition Research Institute (FNRI) das Filipinas, segundo divulgado no Portal de Sade Alert. Rica em triptofano, mantm os nveis de serotonina, o estudo indica tambm que os altos nveis de vitamina B6 favorecem a regulao do nvel de glucose no sangue, reflectindo-se no estado de esprito das pessoas, prevenindo insnia, fraqueza e irritabilidade.
Texto: Sandrina Rodrigues // Consultoria: Dr. Cludio Moraes Sarmento, Psiquiatra e Director Clnico da Clnica Tgide Fontes de Pesquisa: ALERT Life Sciences Computing S.A. - www.alert.pt O Portal dos Psiclogos www.psicologia.com.pt // Tribuna Mdica Press - www.tribunamedicapress.pt
bem-Estar
Previna-se das gripes e constipaes com remdios caseiros e naturais, fceis de fazer e muito econmicos!
ingredienteS: > 4 dentes de alho > 1 colher (caf) de gengibre em p > 1/2 chvena (ch) de mel > 1 limo (sumo) > 1 laranja (sumo) > 4 colheres (caf) de gotas de prpolis prepArAO: 1. Bata todos os ingredientes na liquidificadora, excepto as gotas de prpolis e o sumo de laranja. 2. Coe e transfira o lquido para um recipiente e coloque em lume brando, at aquecer. 3. Assim que notar que est no ponto de fervura, desligue, retire e acrescente as gotas de prpolis e o sumo. 4. Deixe arrefecer e beba 1 chvena (ch) antes de se deitar. Repita o tratamento entre 3 a 4 dias.
2. Assim que estiver a ferver, junte os restantes ingredientes, mexa, apague e retire do lume. 3. Beba at 3 chvenas (ch) ao dia. Pode repetir at o mximo de 5 dias.
ingredienteS: > 1 molho de agrio > 1 chvena (ch) de mel > 1 cebola 2 dentes de alho >1 litro de gua prepArAO: 1. Leve gua ao lume brando e assim que comear a ferver, junte os restantes ingredientes. 2. Deixe ferver cerca de 5 minutos, apague, deixe arrefecer e beba cerca de 1 colher (ch) de duas em duas horas.
ingredienteS: > 3 cebolas > 2 colheres (ch) de mel > 1 limo (sumo) > 1 litro de gua prepArAO: 1. Faa sumo das cebolas e leve-o ao lume num recipiente com a gua, at ferver.
28 // Sade Hoje novembro 2010
Xarope de cebola
ingredienteS: > 1 limo > 2 colheres (sopa) de mel prepArAO: 1. Corte o limo s rodelas e disponha-as numa travessa. 2. Cubra-as com o mel e deixe repousar durante 24 horas. 3. Beba o sumo que da resultar.
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{ Conselhos teis }
> Tente descansar o mximo possvel > Evite esforos exagerados > Beba muitos lquidos > Evite alimentos muito frios como bebidas ou gelados > Ingira mais base de alimentos crus como legumes e frutas da poca > Evite alimentos fritos No consuma bebidas alcolicas nem fume > Caso os sintomas persistem, deve consultar imediatamente um mdico.
ingredienteS: > 2 chvenas (ch) de folhas de eucalipto > 1 litro de gua prepArAO: 1. Ferva a gua juntamente com as folhas. 2. Retire do lume, transfira o preparado para um recipiente cobrindo a cabea com uma toalha. 3. Inale esse vapor durante 10 minutos, at 2 vezes ao dia. Ateno: tenha cuidado para no se queimar com o vapor muito quente.
Vapores de eucalipto
ingredienteS: > 1 laranja (sumo) > 5 gotas de prpolis prepArAO: 1. Leve o sumo ao lume brando e acrescente as gotas, desligando logo de seguida. 2. Beba antes de se deitar e repita sempre que achar necessrio.
ingredienteS: > 1 chvena (ch) de talos e folhas de alface > 1 litro de gua prepArAO: 1. Leve a gua ao lume e assim que comear a ferver junte os talos e as folhas. 2. Deixe ferver durante mais 10 minutos, apague, retire do lume e coe. 3. Pode beber, depois de estar arrefecido, 1 chvena (ch) preferencialmente noite.
beba no mnimo 1 litro e meio de gua por dia.
Ch de alface
ingredienteS: > 1 chvena (ch) de talos e folhas de salsa > 1 litro de gua > 1 chvena (ch) de leite > 2 colheres (ch) de mel prepArAO: 1. Leve a salsa para ferver. 2. Assim que estiver pronto, retire o preparado do lume e acrescente o leite e o mel. 3. Tome at 2 chvenas (ch) ao dia.
Ch de salsa
ingredienteS: > 1 limo (sumo) > 1 laranja (sumo) > 2 colheres (ch) de mel prepArAO: 1. Misture os dois sumos com o mel. 2. Mexa muito bem e beba todos os dias, 2 vezes ao dia.
novembro 2010 Sade Hoje // 29
Sumo vitaminas
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Goji
Lycium barbarum
Conhecido pelas propriedades de anti-envelhecimento, considerado uma das frutas mais ricas em nutrientes.
Originrio do Noroeste da China e do Tibete e usado pelos chineses h milhares de anos, faz parte dos cerca de 8000 ervas e alimentos constituintes da Medicina Tradicional Chinesa. O Goji um fruto constitudo por pequenas bagas vermelhas, que so desidratadas ao sol ou a temperaturas inferiores a 40C e consumidas nas formas seca e crua. As bagas de Goji pode ser adquiridas em supermercados e ervanrias. So encontradas em pacotes e a sua utilizao mais habitual atravs de preparados de pequeno-almoo com outras frutas secas ou frescas.
Propriedades
Excelente fonte de protena completa, contem 18 aminocidos diferentes, entre os quais oito essenciais ao nosso organismo, 21 minerais, onde se destacam o zinco, cobre, ferro, clcio, fsforo e selnio. Tem vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E, e tambm polissacardeos, que contribuem para a fortificao do sistema imunitrio e anti-envelhecimento. Com propriedades antioxidantes e anti-cancergenas, fortalece o organismo contra as doenas cardiovasculares e inflamatrias, problemas na viso, doenas do sistema neurolgico e imunitrio. Aumenta ainda os nveis de energia do corpo, auxilia no processo digestivo e na perda de peso. Apresenta aminocidos que estimulam o funcionamento das clulas brancas at 300%, evitando o desenvolvimento de constipaes, gripes ou resfriados. So indicados em tratamentos de algumas doenas, como o cancro, tuberculose, problemas cardacos, deficincias imunes, hipertenso, colesterol, depresso, insnia e ansiedade. Ajuda tambm a aliviar as dores provocadas pela menstruao e na regulao dos nveis de insulina dos diabticos. Como saborosos e ricos em nutrientes so aconselhados na preparao de refeies, como saladas de fruta, batidos e com cereais de pequeno-almoo. Podem ser misturados com outras frutas secas ou frescas e em chs.
Benefcios
> Protege o desenvolvimento de vrios tipos de cancros; > Atrasa o envelhecimento do corpo e aumenta a longevidade; > Promove a energia e o bem-estar; > Diminui a ansiedade e o stress; > Alivia a dor de cabea e as tonturas; > Melhora a memria; > Combate inflamaes e a artrite; > Auxilia na perda de peso; > Reduz os nveis de glicose no sangue; > Fortalece as funes do fgado e rins; > Aumenta a libido e o desempenho sexual.
Texto: Sandrina Rodrigues // Consultoria: Silvana Correia, Terapeuta de Medicina Tradicional Chinesa, Clnica Harmonia dos Sentidos de Cristina Candeias, http://www.harmoniadossentidos.com
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Texto: Dr Rita Brando, Diplomada em Medicina Chinesa // ritabrandao@medicinachinesa.com Gostou deste artigo ou tem dvidas? D-nos a sua opinio redaccao@revistasaudehoje.com
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Mos na Conscincia
Texto: Marisa Costa
da garrafa a no utilizao de plstico e acrescentando a isso, o facto de serem livres de BPA - Bisfenol A, toxina que libertada pelo plstico durante as diferenas de temperatura. Criada na Sua, estas simpticas garrafas j existem h mais de 100 anos e o objectivo da marca foi a criao de uma garrafa reutilizvel e amiga do ambiente. Em Portugal, a marca s chegou em 2009, mas cedo se expandiu por todo o pas. Muito devido ao seu conceito, sua imagem, sua diversidade (pode encontrar cerca de 80 modelos ao gosto de cada um) e ao seu preo (pode ir desde 13 a 22 euros), mas principalmente porque cada vez mais temos a conscincia que podemos poupar muito! Tanto o ambiente como no final do ms, como explica a representante: se fizermos as contas ao fim do ms, temos a garrafa pronta. Com um conceito base de EcoLogical; Eco-Friendly; Eco-Chic, h garrafas SIGG para o gosto e disponibilidade financeira de cada um de ns. Para adquiri-la, pode encontrar diversos quiosques exclusivos em stios como: Centro Colombo, Centro Vasco da Gama, Cascais Shopping, Forum Amada, Frum Montijo, Norte Shopping, Algarve Shopping, Forum Algarve e Funchal Shopping. Mais um benefcio desta garrafa: no tem uma manuteno complicada, como esclarece Patrcia: a limpeza deve ser feita todos os dias, tal como lavamos um prato ou um copo. Simples e eficiente, mais um passo para salvarmos o planeta e salvarmos a nossa sade! www.sigg.com // Tel.: 963 605 041
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Sade 24
Texto: Ftima Lopes
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