UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO Plantel Lic.

Adolfo Lpez Mateos

HOMBRE Y SALUD

MODULO 1 ALIMENTACIN Y NUTRICIN

C.D. E.O Adriana Elizabeth Vzquez Chacn

UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL ESTADO DE MEXICO Plantel Lic. Adolfo Lpez Mateos

PROPOSITO Interesar al alumno para que discierna qu tipos de alimentos consume en la actualidad y que pueden afectar su nutricin, debido al impacto de la tecnologa, reconociendo para ello la importancia que tiene una alimentacin balanceada y saludable.

SALUD: (OMS) Estado de completo bienestar fsico, mental y social; y no solo la ausencia de enfermedad. ENFERMEDAD: Perdida del estado de salud, es la ruptura de la homeostasis de un organismo viviente. PREVENCIN: Conjunto de medidas, tcnicas y acciones tendientes a evitar la presencia . de una enfermedad, asegurando en estado de salud y mejorando las condiciones para conservarla.

HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD.

Relacin ordenada de acontecimientos derivados de la interaccin recproca entre el hombre y su medio ambiente, cuyo resultado es el estado de salud o enfermedad.

TRIADA ECOLOGICA

MEDIO AMBIENTE

HOSPEDERO O HUESPED

Periodo Pre patognico

Periodo Patognico

Niveles de prevencin LEAVEL y CLARCK

METODOS DE PREVENCIN PARA LA SALUD

PREVENCIN:

MEDIDAS destinadas no slo a prevenir la aparicin de enfermedad, como la reduccin de factores de riesgos ( ejem: cambios bruscos de temperatura) , sino tambin, a detener su avance y atenuar sus consecuencia una vez establecidas.
MEDICINA PREVENTIVA: Segn LEAVELL Y CLARK, es la ciencia y el arte de prevenir enfermedades, prolongar la vida, promover la salud, la eficiencia fsica y mental con el fn de interceptar (atacar) las enfermedades en cualquier fase de su evolucin.

Existen 3 NIVEL DE PREVENCIN:

PREVENCIN PRIMARIA: Evitar la enfermedad, y sta la vamos a aplicar en el perodo PREPATOGNICO ( buscando el equilibrio entre la triada ecolgica), cmo lo vamos a lograr?: Utilizando 2 Medidas: 1. Promocin de la salud: educacin mdica, sexual, nutricional, ejercicio adecuado. 2. Proteccin especfica: ejercicio. inmunizaciones (VACUNAS), aseo,

Existen 3 NIVEL DE PREVENCIN: PREVENCIN SECUNDARIA: Se realiza durante la enfermedad. 1. En el PERIODO PATOGNICO, por medio de un dx temprano , oportuno y adecuado. Que se hace en este perodo?: atender, limitar y controlar la enfermedad, evitando la muerte.

Existen 3 NIVEL DE PREVENCIN:

PREVENCIN TERCIARIA: Tiene como objetivo limitar el dao y rehabilitar fsica y mentalmente a la persona que ha quedado con secuelas y recuperar la funcionalidad de los rganos daados.

HOMBRE Y SALUD 11 DE AGOSTO 2011 MODULO 1 ALIMENTACIN Y NUTRICION Ac 2: HISTORIA NATURAL DE ALGUNA ENFERMEDAD fecha:________________ Realizar una H.N.E. que hayan padecido los alumnos o alguno de sus familiares segn los niveles de prevencin de LEAVELL Y CLARCK y explicarlos en clase.
NOMBRE DE LA ENFERMEDAD: PERODO PREPATOGNICO

PERODO PATOGNICO

PREVENCIN PRIMARIA

PREVENCIN SECUNDARIA

PREVENCIN TERCIARIA

Nombre del Alumno:

ALIMENTACIN

DIETA

NUTRICIN

NUTRICIN: Conjunto de procesos fisiolgicos por las cuales el organismo recibe, transforma y utiliza las sustancias qumicas contenidas en los alimentos. Incluye la ingestin, digestin, absorcin y el transporte de los nutrimentos de los alimentos hasta la clula.

Alimentacin : Acto de proporcionar alimento al cuerpo e ingerirlo, proceso consciente y voluntario .

La calidad de la alimentacin depende de factores econmicos y culturales.

DIETA: Del griego dieta (forma de vida) Alimentacin diaria o cotidiana, conjunto de alimentos ingeridos en el curso del da, pueden ser individuales, combinados o elaborados en platillos.

Se refiere a las condiciones de equilibrio en la adaptacin del ser humano a su medio, equilibrio que se rompe dando origen a la enfermedad, debido generalmente a mltiples factores. Factores relacionados a la triada ecolgica.

Periodo Pre patognico

Proceso evolutivo de la enfermedad, va desde la primer interaccin de los estmulos patgenos y la respuesta de las defensas corporales del individuo, manifestados en cambios a nivel bioqumico, anatmico y fisiolgico, que expresa el estado de enfermedad, y que lo conducen hacia la recuperacin de la salud , un grado mayor de enfermedad o invalidez e incluso la muerte.

Periodo Patognico

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