Sie sind auf Seite 1von 2

CRA226: Kristallisierer / Votator / kontinuierlich produzierender Speiseeisbereiter

Schabewrmetauscher
bei hchster Flexibilitt

Einleitung zum Kristallisierer/kontinuierlich produzierenden Speiseeisbereiter OMVE CRA226


Das Schabe-Laborsystem OMVE CRA226 stellt ein zuverlssiges und robustes System dar, das die maximale Flexibilitt fr eine ganze Reihe von Produkten gewhrleistet. Die kompakten Schabewrmetauscher ermglichen es Ihnen, einen Test mit einer minimalen Produktmenge durchzufhren. Das reduziert die erforderliche Menge von Inhaltsstoffen, die Vorbereitungszeit, die Anlaufdauer und die Behandlungsdauer. Darber hinaus knnen mit solchen Systemen mehr Tests pro Tag durchgefhrt werden, wodurch Ihre F&E-Produktivitt steigen wird.

Merkmale
Robustes Design Hygienisches Design Modulaufbau CIP-Hochleistungspumpe (Cleaning in Place = Vor-Ort-Reinigung ) Fr Druck bis zu 10 bar(g) geeignet Auswechselbare Messer / Welle TFT-Berhrungsbildschirm Mobiler Befestigungsrahmen

Vorteile
Zuverlssiges und verschleifestes System Einfache Reinigung Eignet sich fr eine breite Reihe von Produkten Fr hohe Reinigungsleistung Fr hohe geeignet Optimales Verhltnis von Welle/ Zylinder fr verschiedene Anwendungen Kann bei verschiedenen Konfigurationen? gebraucht werden Einfach zu verschieben

OMVE Laboratory & Pilot Equipment Lekdijk 20 3998 NH Schalkwijk The Netherlands

Tel. +31 30 241 00 70 Fax +31 30 241 19 36

omve@omve.com www.omve.com

Konfigurationen
Der OMVE Schabewrmetauscher (SSHE) ist eigenartig, was seine hygienische Ausfhrung anbetrifft. Dadurch wird ein gutes Ergebnis whrend der CIP-Reinigung erlangt sowie die Kontaminierung whrend des Betriebs reduziert. Die Zylinder knnen auch fr manuelle Reinigung auseinandergebaut werden. Der Welle ist austauschbar, somit knnen verschiedene Messer und Schaftdurchmesser verwendet werden. Dank den speziellen Kugellagern und Hochdruckabdichtungen kann der SSHE Drcken bis zu 10 bar(g) standhalten (hher auf Anfrage). Das macht dieses System besonders fr sehr dickflssige Produkte geeignet und simuliert solche Industrieprozesse, wo Hochdruck bevorzugt wird/ ntig ist. Die Bedieneinheit besteht in der Standardausfhrung aus einem 5 Liter-Einflltrichter, einer Exzenterschneckenpumpe, einem 8 TFT-Vollfarb-Berhrungsbildschirm und einer Klteanlage mit geschlossenem Kreislauf. Es sind folgende Bauweisen erhltlich: CRA226-BP Labor-Kristallisierer / Votator: 1 Arbeitszylinder, ein Pin worker und eine RuhezustandRhre. CRA226-BBP Labor-Kristallisierer / Votator: 2 Arbeitszylinder, ein Pin Worker und eine Ruhezustand-Rhre. Sehr gut geeignet fr Margarine und weiche Brotaufstriche. CRA226-BA Kontinuierlich produzierender Labor-Speiseeisbereiter 1 zylinder mit Luftbeimischung. CRA226-BBA Kontinuierlich produzierender Labor-Speiseeisbereiter: 2 zylinder mit Luftbeimischung. Eignet sich ausgezeichnet fr Herstellung von Speiseeis und Sorbets. CRA226-BPA Labor-Kristallisierer / Kontinuierlicher Speiseeisbereiter: 1 Zylinder, Luftbeimischung, ein Pin worker und eine Ruhezustand-Rhre. CRA226 BPA Labor-Kristallisierer / Kontinuierlicher Speiseeisbereiter: 2 Zylinder, Luftbeimischung, ein Pin worker und eine Ruhezustand-Rhre.

Zubehr
Typen Betriebsdurchsatz CIP-Durchflussmenge Bedieneinheit Speisebehlter Produkt- / CIP-Pumpe Klteanlage Minimumtemperatur Abmessungen BxTxH Gewicht Erforderliche Hilfsmittel Stromversorgung Mischwendel im Einflltrichter Doppelwandiger Einflltrichter Durchflussmesser Datenaufzeichnung Sterilisationsanschluss Zustzlicher Schabewrmetausche Lufteimischung Pin worker Ruhezustand-Rhre Sondermesser Rckschlagventil

Spezifikationen
Kristallisierer / Votator 10 - 40 l/h bis 150 l/h Kontinuierlich produzierender Speiseeisbereiter 10 - 40 l/h bis 150 l/h

5 Liter Schneckenpumpe Solesystem mit geschlossenem Kreislauf -25C

1200 x 900 x 1400mm ca. 450 kg

400V / 3ph / 50Hz / 16A (3ph + N + E) Andere Stromversorgung ist auf Anfrage erhltlich
Tel. +31 30 241 00 70 Fax +31 30 241 19 36 omve@omve.com www.omve.com

OMVE Laboratory & Pilot Equipment Lekdijk 20 3998 NH Schalkwijk The Netherlands