ESCUELA PRIMARIA URBANA 15 DE MAYO C.C.T. 31DPR2044A TURNO MATUTINO CALLE 5H S/N POR 30 Y 32 FRACC.

ORQUIDEAS ZONA ESCOLAR 25 SECTOR 03 MERIDA, YUCATAN.

COHETE Que funciona con una reaccin qumica

Materiales: Vinagre el necesario. Bicarbonato de sodio Una botella limpia, para hacer el cohete. Papel peridico, pintura, pegamento. Un soporte que evite que caiga el cohete. Un tapn de corcho. Servilleta de papel. Procedimiento. 1.- Elaborar el cohete con el envase, el peridico y el pegamento. 2.- Poner una servilleta con bicarbonato de sodio dentro del envase y sostenerlo. 3.- Llenar hasta la mitad el envase con el vinagre. 4.- Fijar en el soporte el cohete y soltar el bicarbonato. 5.- Esperar un tiempo de aproximadamente 2 a 3 minutos. Qu paso? Por qu paso? Marco Terico: Una reaccin qumica es el proceso mediante el cual una o ms sustancias (elementos o compuestos) denominadas reactivos, sufren un proceso de transformacin o combinacin para dar lugar a una serie de sustancias (elementos o compuestos) denominadas productos. En una reaccin qumica se produce desprendimiento o absorcin de calor o diversas formas de energa. El Bicarbonato de Sodio ( NaHCO3 ), es un compuesto slido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato sdico. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.

Tiene aplicacin como anticido para aliviar la acidez de estmago. La forma anhidra se usa para absorber humedad y olores; puede dejarse en una caja dentro de la nevera para este propsito. Debido a la capacidad del bicarbonato de sodio de liberar dixido de carbono se usa junto con compuestos acdicos como aditivo leudante en panadera y en la produccin de gaseosas. Vamos a ver cmo reacciona el bicarbonato de sodio NaHCO3, con cido actico CH3COOH (vinagre). Podrs ver cmo se descompone el bicarbonato y se desprende un gas, el dixido de carbono CO2. Esto ocurre porque el vinagre es una sustancia que lleva disuelto un cido: cido actico (CH3COOH) El bicarbonato de sodio (NaHCO3) acta como una base frente al vinagre (cido actico CH3COOH) y se produce la neutralizacin (total o parcial). Se desprende dixido de carbono CO2 (el burbujeo ese que sale con espuma y todo). Tambin se obtiene agua H2O y acetato de sodio CH3COONa La reaccin qumica es:

NaHCO3 +
Bicarbonato de Sodio

CH3COOH = CH3COONa +
cido actico Acetato de Sodio

H2CO3
cido Carbnico

Lo que pasa inmediatamente es que el acido carbnico (H2CO3) es inestable y debido a esto se descompone en agua y dixido de carbono:

H2CO3
cido Carbnico

====>

H2O
Agua

CO2
Dixido de carbono Dixido de carbono

El burbujeo se debe al CO2 Explicacin:

La reaccin qumica entre el bicarbonato NaHCO3 (una base) y el vinagre CH3COOH (cido dbil) se forma dixido de carbono CO2. Dado que los reactivos, las sustancias que tenamos al principio, son slido y lquido respectivamente, y uno de los productos es gaseoso; el volumen final es mayor que el inicial, entonces el gas hace que el cohete se eleve.