O poder dos sucos

Por Adriana Alves - pesquisas pessoais

Os sucos têm o poder de mexer com as emoções, além de serem
deliciosas fontes de vitaminas e sais minerais. Descubra como
essas bebidas naturais atuam no corpo e escolha o sabor certo
para trazer mais humor para sua rotina.

Todo mundo sabe que os sucos hidratam, refrescam e se consti-

tuem numa fonte inesgotável de vitaminas. Mas a principal van-
tagem dessas bebidas supernaturais ainda permanece pouco
conhecida: os sucos são capazes de mexer com as emoções.

Muitos sucos atuam sobre glândulas endócrinas, diretamente

relacionadas com as emoções. Vários nutricionistas concordam
com as qualidades estimulantes e relaxantes dos sucos, e alguns
cuidados devem ser cuidados na preparação devem ser seguidos
para que os efeitos sejam potencializados: "as hortaliças devem
ser frescas, de peferência orgânicas, cultivadas sem agrotóxicos.
Também é muito melhor usar a centrífuga, em vez de liquidifica-
dor. Ela extrai o sumo preservando a energia vital dos alimentos,
enquanto o liquidificador esmaga e tritura fibras".

:: Fazer suco pode ser o início de uma mudança

de atitude.
O americano Jay Kordich, autor do livro O Poder dos Sucos (ed.
Ática), reuniu mais de 100 receitas. Ele sintetiza as vantagens da
bebida: "O Suco é o caminho mais delicioso e fácil para ter uma
vida saudável e, além de tudo, é um excelente modo de perder
peso de maneira natural, com baixas calorias e praticamente sem
gorduras. Eles têm ótimo gosto e satisfazem o apetite".

Abaixo, sugiro algumas receitinhas para você fazer, e comprovar

a eficácia!

Receitas:
Ânimo:: Indicado para anemia e problemas digestivos. Aumenta a
disposição.

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125 g de beteraba, 1 maçã, 5 g de gengibre e 460 g de cenoura.
Preparo: corte a beterraba, a cenoura e a maçã (com casca e sem
sementes) em pedaços e bata com o gengibre na centrífuga.
Rendimento: 1 copo
Benefícios: indicado para anemia e problemas digestivos. Aumen-
ta a disposição.

Calma :: Contra insônia e estresse.

1/2 maçã, 1 talo de salsão, 1 punhado de salsinha e 4 folhas de

alface.
Preparo: corte as cenouras e os talos de salsão em pedaços de 5
cm, mais ou menos, e bata tudo na centrífuga.
Rendimento: 1 copo
Benefícios: contra insônia e estresse.

Equilíbrio :: Combate a irritação e auxilia no tratamento da TPM.

600 g de cenoura e 50 g de salsinha.

Preparo: corte as cenouras em pedaços e bata com a salsinha na
centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: rico em betacaroteno, é indicado para estimular o
bronzeamento da pele. Combate a irritação e auxilia no tratamen-
to da TPM.

Antiestresse :: Ajuda a relaxar.

1 maçã, 550 g de cenoura, 100 g de brócolis e 50 g de salsinha.

Preparo: corte as cenouras em pedaços de 5 cm, mais ou menos, e
as maçãs (com casca, sem sementes) e bata na centrífuga com os
outros ingredientes.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: alto teor de vitaminas A, C e E. Anticancerígeno e
indicado para displasia mamária (inchaço das mamas). Ajuda a
relaxar.

Coragem :: Também é indicado para pessoas que não se alimen-

tam bem.

1/2 pimentão vermelho, 1 maçã, 155 g de beterraba e 350 g de

cenoura.

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Preparo: corte as cenouras em pedaços de 5 cm, mais ou menos,
as beterrabas, as maçãs (com casca, sem sementes) e o pimentão
(sem sementes) e bata na centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: rico em ferro, bioflavonóides e vitamina C. Indicado
para anemia e pessoas que não se alimentam bem.

Alegria :: Dá bastante energia.

1 abacaxi (bem maduro), 5 g de hortelã e 5 g de gengibre

Preparo: descasque o abacaxi (bem maduro), corte em pedaços,
retirando o miolo. Bata com os outros ingredientes na centrífuga.
Rendimento: 1 copo.
Benefícios: suco enzimático, rico em potássio. Indicado para hi-
pertensão, resfriados e problemas respiratórios. Dá bastante e-
nergia.

Fonte: www.todos-os-sentidos.com.br

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