Dia Mundial da Alimentao 16 de Outubro

Projeto de Promoo e Educao para a Sade PES Biblioteca Escolar Andr Soares - BEAS
Ano letivo 2011/12

Acumulao excessiva de tecido adiposo

Atualmente usa-se o IMC (ndice de massa corporal), para determinar se uma pessoa gorda, magra ou assimassim.
IMC = Peso_(Kg) Estatura 2 (m)

O IMC d-nos o nmero de kg de peso

por metro de superfcie corporal

Classificao do IMC, segundo a OMS: < 18,5 Magreza 18,5 24,5 Peso Normal 25 29,9 Pr-obeso 30 34,9 Obesidade grau 1 35 39,9 Obesidade de grau 2 > 40 Obesidade de grau 3

1. Aumento do consumo alimentar;

2. Diminuio da atividade fsica;

3. Pais ou familiares tambm obesos; 4. Medicamentos

Emlio Peres

Atividades que gastam pouca energia:

Estar nas aulas; Trabalhar ao computador, ver televiso;

Andar a passear na escola ou em casa;

Estar a ler e/ ou a escrever;

O importante fazer atividade fsica que obrigue o organismo a gastar a energia consumida! Ex: caminhar diariamente 45 minutos a 1 hora

 No tomar pequeno-almoo e/ ou lanche;

Substituir refeies tradicionais por outras tipo snack e fastfood;

Substituir a gua por refrigerantes e nctares;

Consumo excessivo de gordura;

Consumo excessivo de acar e produtos aucarados;

Imagina uma conta bancria .... Se todos os dias depositarmos 1 euro,

Ao fim do ms temos 30 euros, e ao fim de um ano temos 365 euros!

Com o nosso organismo passa-se exatamente o mesmo! Por isso, cada pessoa deve comer apenas o suficiente para assegurar o bom funcionamento do seu organismo e para manter um peso adequado sua idade, estatura e gnero!

O pequeno almoo e as merendas so fundamentais na preveno da Obesidade. Se estas refeies falharem, quando chega hora da refeio seguinte, temos muito mais fome, e acabamos por comer sempre mais do que o que na realidade precismos !!

As refeies ditas tradicionais, tm em geral, menos calorias, menos gordura, menos acar e menos sal.
Ex: 1 copo de leite MG + 1 po com manteiga = 327 Kcal 1 ice-tea + 1 croissant simples = 468 Kcal

Alimentos/ Bebida Pur de legumes Carne guisada com massa 1 laranja gua Total

Valor calrico (Kcal) 126 476 77 0 679

Alimentos/ Bebida

Valor calrico (Kcal)

Hambrguer tipo Big-Mac

Pacote de batatas fritas mdio Gelado tipo Sundae Coca-cola (330 ml) Total

502
300 312 119 1233

A gua simples no fornece nenhuma caloria! Os refrigerantes e nctares, como contm grandes quantidades de acar, so bebidas que fornecem calorias, por isso o seu consumo regular contribui para o aparecimento da obesidade

O consumo excessivo de gordura pode ter origem, nos mtodos de culinria usados, na escolha de alimentos gordos, ou no consumo de alimentos cuja riqueza em gordura pode passar despercebida ao consumidor!

Ex:
batatas fritas; aperitivos; molhos; produtos de salsicharia, fumados e enchidos;

produtos de pastelaria e confeitaria (croissants, lanches, natas, rissis, bolinhos de bacalhau, croquetes, ....)
folhados; chocolates; gordura para barrar de chocolate bolachas, biscoitos, po de forma; carnes gordas; manteiga e margarina consumo frequente de fritos, assados e guisados com gordura

Diabetes; Hipertenso arterial;

Aumento da probabilidade de aparecimento de certos tipos de cancro;

Deformaes da estrutura ssea;

Elevao do colesterol e dos triglicerdeos no sangue;

Aumento da probabilidade do aparecimento de problemas cardacos e circulatrios;

Isolamento social

O tratamento da obesidade faz-se eliminando as suas causas, e abrange essencialmente 2 vertentes: