QUÍMICA VERDE MICROESCALA

U N A M CCH SUR
Enseanza Experimental en Microescala en el Bachillerato
QUMICA III
Francis Navarro L. Pilar Montagut B. Rosamara Gonzlez M. Myrna Carrillo Ch. Elizabeth Nieto C. Carmen Sansn O. Susana Lira de G.
2007
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Microescala Q III
Q U M I C A V E R D E
ENSEANZA EXPERIMENTAL EN MICROESCALA EN EL BACHILLERATO
QUMICA III
Francis Navarro Len Myrna Carrillo Chvez Pilar Montagut Bosque Rosamaria Gonzlez Murads
Susana Lira de Garay
Elizabeth Nieto Calleja
Carmen Sansn Ortega
QUMICA VERDE MICROESCALA
2007
Autoras: Francis Navarro L., Pilar Montagut B., Rosa Mara Gonzlez M., Myrna Carrillo Ch., Elizabeth Nieto C., Carmen Sansn O., Susana Lira de G.
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Gracias
Al M en C Rito Tern Olgun, Director del Plantel Sur del CCH, por su valioso apoyo para que el Proyecto Interinstitucional Enseanza de la Qumica en Microescala sea hoy una realidad a travs de esta publicacin.
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CONTENIDO
PRESENTACIN LA ENSEANZA EXPERIMENTAL EN MICROESCALA
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Protocolo - Gua para la Enseanza Experimental de 11 Qumica en Microescala. Qumica Sostenible Qumica Verde Qumica en Microescala Enfoque CTS y cuidado del Ambiente 12 13 15 17 19 29 37 38 densidad, 51
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y MANEJO DE REACTIVOS MATERIAL Y EQUIPO DE LABORATORIO Unidad temtica: INDUSTRIA MINERO METALURGICA
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 1 NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO Propiedades fsicas de los metales: brillo, conductividad elctrica y conductividad trmica.
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 2 LOS MS FUERTES? Reactividad de algunos metales en agua y en medio cido. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 3 QUTATE QUE YA LLEGUE! Algunas reacciones de los metales ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 4 UNA IONICA Y PLATEADA NAVIDAD Reacciones de xido-reduccin
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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 5 EN BUSCA DEL TESORO Obtencin de plomo ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 6 TANTO TIENES, TANTO VALES! Determinacin de hierro (Fe) en una muestra de acero
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Unidad temtica:
FERTILIZANTES: PRODUCTOS QUMICOS ESTRATGICOS
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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 7 LA FUENTE DE LA VIDA Obtencin, propiedades y reacciones qumicas del amoniaco: una sustancia fundamental para la produccin de fertilizantes ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 8 EL GAS ESQUIVO Obtencin del nitrgeno y determinacin de algunas de sus propiedades. ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 9 QU TANTO RINDE? Determinacin semicuantitativa del ion fosfato contenido en un fertilizante ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 9 DE IDA Y VUELTA El equilibrio entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso
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Pb( Cu( Ag( Hg(
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PRESENTACIN
LA ENSEANZA EXPERIMENTAL EN MICROESCALA Generalmente los experimentos que se realizan en los cursos de Qumica son, en muchos casos, una serie de indicaciones con respecto a las actividades a realizar, por lo que el trabajo experimental se convierte en una repeticin tediosa de los mismos. Sin embargo, la experimentacin es un instrumento no solo para que el aprendizaje sea atractivo, interesante y significativo, tambin contribuye al desarrollo de habilidades, actitudes y valores propios de la disciplina, por ello presentamos un Manual de Actividades Experimentales con un enfoque de enseanza experimental diferente del trabajo que cotidianamente se realiza en el aula - laboratorio. Este enfoque pretende despertar el inters en los alumnos e invitarlos a realizar una serie de actividades experimentales diseadas especialmente para que puedan expresar sus ideas, plantearse sus propias preguntas, buscar las posibles respuestas, confrontarlas con sus compaeros y con la realidad cotidiana, de tal forma que cada estudiante construya sus propios conocimientos. El trabajo cooperativo, basado en equipos, la colaboracin y la responsabilidad compartida, son caractersticas de una participacin activa que favorecen la construccin del aprendizaje actual. Para poder comprender la naturaleza del trabajo cientfico, el enfoque desde el que se abordar el aprendizaje ser el de Ciencia Tecnologa Sociedad (CTS) y cuidado del Ambiente, a travs del cual se vincula lo aprendido en los cursos de Qumica bajo una visin social y tica con las aplicaciones biotecnolgicas. Por todo lo anterior consideramos que el laboratorio es un lugar idneo para promover y fomentar cambios de actitud y culturales que lleven a los alumnos a sensibilizarse
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por la bsqueda de alternativas para optimizar recursos, tanto renovables como no renovables, as como al empleo de tecnologas que contribuyan al desarrollo de una "Qumica Verde". La metodologa experimental que pretendemos desarrollar, no poda quedar fuera de este contexto, por lo que las actividades experimentales que se presentan estn diseadas para desarrollarse a nivel microescala, vista sta como una tcnica alternativa de trabajo experimental, que entre otras bondades pretende:
Propiciar el uso racional de los recursos. Hacer onciencia sobre la contaminacin y conservacin del ambiente. Desarrollar habilidades para trabajar en el laboratorio con mayor precisin. Reducir el nivel de riesgo en el uso de sustancias txicas. Minimizar el nmero de accidentes. Reducir la cantidad de desechos. Fomentar la creatividad e inventiva en el diseo de materiales de laboratorio. Tomar conciencia de la importancia y valor del escalamiento de los experimentos, en macro y microescala.
En el marco de esta propuesta, lejos de ser un esquema rgido, se presenta como estrategia didctica de trabajo un protocolo gua para realizar las actividades experimentales, cuyos propsitos son favorecer una filosofa de enseanza activa, reforzar la participacin del alumno y favorecer la construccin del conocimiento.
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Los momentos de aprendizaje que estructuran el protocolo gua para la enseanza y el aprendizaje experimental se describen enseguida: 1. TTULO Se describe de dos maneras: la primera en forma coloquial y la segunda de manera formal en el que se relaciona el tema del programa o el concepto central a aprender.
2. INTRODUCCIN
Se pretende motivar y despertar la curiosidad de los estudiantes a travs de ejemplos en los que adems de contextualizar los conocimientos a construir y a aprender, los acercan y sitan en su entorno cotidiano de acuerdo al tema o contenido del programa de la asignatura.
3. OBJETIVOS De manera puntual se describen los conocimientos, habilidades, actitudes y valores el cmo). que pretendemos que el estudiante aprenda y desarrolle, respectivamente, durante el trabajo experimental (el qu, el porqu, el para qu, y
4. PROBLEMA A RESOLVER Se plantea un reto o desafo a resolver por medio de una pregunta que lo lleva a tomar conciencia de los conocimientos a aprender, es decir, se aplica la estrategia de aprendizaje basado en problemas.
5. ACTIVIDADES PREVIAS Con el propsito de planear y organizar el trabajo experimental, se privilegia el trabajo en equipo y se sugieren una serie de actividades previas al experimento como por ejemplo: dar respuesta a preguntas sobre conocimientos previos, la construccin de un diagrama de flujo, la bsqueda de informacin sobre la
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toxicidad de las sustancias que utilizar, la justificacin de las formas de trabajo seleccionadas, etc.
6. DISEO DEL EXPERIMENTO Se presentan las principales actividades a realizar, constantemente se cuestiona al estudiante para que reflexione a travs de las siguientes preguntas: qu hizo?, por qu lo hizo?, para qu lo hizo?, justo en el momento mismo en que lleva a cabo el experimento. Se aplica la estrategia de aprendizaje conocida como preguntas intercaladas. Tambin se intercalan llamadas de atencin en cuadros llamados Precaucin para que el estudiante tenga cuidado con el manejo de reactivos en los momentos clave de la experimentacin. PRECAUCIN!
7. REGISTRO DE OBSERVACIONES, EVIDENCIAS EXPERIMENTALES
DATOS,
RESULTADOS
Este espacio se dedica al registro de las observaciones, evidencias experimentales, datos y si es el caso, la construccin de grficas.
8. GUA DE DISCUSIN Como una actividad de recapitulacin y sntesis se plantean preguntas sobre los conceptos (vinculados con la actividad experimental) que se quieren reforzar o destacar, a fin de que los estudiantes en trabajo grupal y colaborativo, relacionen los conceptos qumicos involucrados.
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9. EL MUNDO DE LA QUMICA Y T. RELACIN CIENCIA TECNOLOGA - SOCIEDAD (CTS) Y CUIDADO DEL AMBIENTE Como una actividad que refuerza la construccin conceptual y el desarrollo de habilidades, actitudes y valores, se presenta un texto o un artculo relacionado con un tema actual, que lleve al alumno a reflexionar y tomar conciencia del impacto de la Qumica con el entorno cotidiano. De manera especial, las actividades de investigacin bibliogrfica tambin forman parte de esta novedosa forma de acercar a los estudiantes al mundo de la Qumica.
10. CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Con el propsito de evaluar si el alumno puede relacionar y jerarquizar los conceptos ms importantes trabajados en la actividad experimental, se le proporciona una lista de trminos para que construya un mapa conceptual y lo discuta con sus compaeros.
11. MANEJO Y DISPOSICIN DE RESIDUOS GENERADOS Se dan las indicaciones sobre la recoleccin de productos para su posterior tratamiento. Se refuerza el logro de actitudes responsables ante la contaminacin ambiental y el cuidado del medio ambiente.
12. ACORDEN En este apartado del protocolo se dan respuesta a las preguntas planteadas y se ofrece al estudiante una informacin adicional pertinente, con el propsito de apoyarlo en los diferentes momentos del trabajo experimental. 13. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS, HEMEROGRFICAS Y ELECTRNICAS Se indican las fuentes de informacin primarias y secundarias consultadas para cada prctica.5
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PROTOCOLO GUA PARA LA ENSEANZA EXPERIMENTAL DE QUMICA A MICROESCALA

TITULO INTRODUCCIN OBJETIVOS
PROBLEMA A RESOLVER ACTIVIDADES PREVIAS Material Sustancias Procedimiento Experimental DISEO EXPERIMENTAL REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES
PRECAUCIN
GUA DE DISCUSIN EL MUNDO DE LA QUMICA Y T CIENCIA TECNOLOGA - SOCIEDAD Y CUIDADO DEL AMBIENTE
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL
MANEJO Y DESECHO DE RESDUOS ACORDEN
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS, HEMEROGRFICAS Y ELECTRNICAS
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QUMICA SOSTENIBLE
SOSTENIBILIDAD El concepto de sostenibilidad surge por va negativa, como resultado de los anlisis de la situacin del mundo, que puede describirse como una emergencia planetaria, como una situacin insostenible que amenaza gravemente el futuro de la humanidad. Es a la Comisin Mundial del Medio Ambiente y del Desarrollo (CMMAD, 1998) a la que debemos uno de los primeros intentos de introducir el concepto de sostenibilidad o sustentabilidad: "El desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades de la generacin presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades". El desarrollo sostenible requiere pues, la satisfaccin de las necesidades bsicas de todos y extiende a todos la oportunidad de satisfacer sus aspiraciones a una vida mejor. Ello hace necesario que nos impliquemos decididamente en esta batalla para contribuir a la emergencia de una nueva mentalidad, una nueva forma de enfocar nuestra relacin con el resto de la naturaleza. Al respecto, Sbarbati Nudelman* seala que La Qumica Sustentable es un desarrollo reciente tendiente a prevenir la contaminacin debida a los productos, para preservar tanto la salud humana como el ambienten, es una forma particular de prevenir la contaminacin, diseando productos qumicos y procesos que reducen o eliminan el uso y generacin de sustancias peligrosas. Sbarbati, tambin hace nfasis en que La Qumica Sustentable se basa en fundamentos cientficos y procura no solo evitar los productos peligrosos sin tambin considerar otros aspectos de magnitud global tales como: cambios climticos, produccin de energa, disponibilidad de productos hdricos, produccin de alimentos, presencia de sustancias txicas en el ambiente, etc.
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QUMICA VERDE
La qumica verde es el diseo de productos y procesos qumicos que reducen o eliminan el uso y la generacin de sustancias peligrosas. Esta metodologa, adems de proponer la innovacin en la qumica con beneficios econmicos y ambientales, fomenta la interdisciplina, ya que incorpora aspectos de ingeniera, biologa, economa y tica. La qumica verde es un reto para hacer qumica de una manera responsable con el ambiente, desarrollando estrategias para lograr una qumica industrial sostenible y, en consecuencia, un mundo sostenible. Los principios de la misma fueron propuestos por Anastas y Warner en 1998. De manera resumida estos principios proponen: la prevencin en la generacin de residuos; realizar sntesis qumicas menos txicas; descontinuar el uso de solventes; el diseo de procesos energticos eficientes; uso de materiales renovables; favorecer el uso de catalizadores selectivos; diseo de productos degradables y seleccionar sustancias que disminuyan el riesgo de accidentes. Un factor muy importante a lograr es la incorporacin de la industria en estas acciones, para que implemente tcnicas que reduzcan la contaminacin y sus costos tan altos para la biodiversidad. El propsito es formular una conducta a seguir para el desarrollo sostenible, donde la prevencin de la contaminacin establezca un equilibrio entre el desarrollo econmico y la proteccin del ambiente. Actualmente las compaas ven el beneficio de ser verdes en sus anuncios. La industria de la publicidad vigila de cerca la opinin y el comportamiento de los consumidores. Como resultado, la mercadotecnia verde ha empezado a registrar un repunte notable.
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Microescala Q III
En febrero de este ao, General Motors introdujo una campaa que llevaba el eslogan Live green. Go yellow (Vive a lo verde. Decdete por lo amarillo). Los anuncios estn centrados en la tecnologa Flex Fuel, que permite que los autos utilicen E85, una mezcla de 15% de gasolina y 85% de etanol obtenido principalmente del maz (de ah el amarillo). En nuestro mbito, la qumica verde apenas ha iniciado su irrupcin en el currculo escolar, debido a que es un campo nuevo. Un ejemplo son los experimentos verdes que se estn llevando a cabo en los laboratorios al utilizar agua en lugar de solventes orgnicos. La prevencin de desechos es un componente central del concepto qumica verde. Desde la perspectiva de un proceso qumico, ste tiene consecuencias no slo en la seleccin de la metodologa y los reactivos, sino tambin para el uso de solventes y la recuperacin de reactivos.
Anlisis del Impacto Ambiental
Procesos
Propsitos
Trabajo Experimental a Microescala
DIAGRAMA Tomado y adaptado de: Anlisis impacto ambiental/Propuesta/Trabajo experimental/Proceso (Van Arnum, 2005)
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QUMICA EN MICROESCALA
Entre los aspectos que preocupan cada da ms a los cientficos, educadores y pblico en general, se encuentra el mantener un ambiente sin polucin y el cmo manejar los residuos qumicos. La mejor manera de ganar en este empeo es eliminando la fuente de produccin de residuos en su origen. Reducir el uso de productos qumicos al mnimo nivel, en el cul, un experimento puede realizarse con xito, se conoce como Qumica a Microescala. Con la Qumica a Microescala se pueden realizar procesos qumicos usando pequeas cantidades de reactivos, sin que ello reste calidad a los mtodos habituales usados tanto en educacin como en la industria, contribuyendo con esto a un ambiente menos contaminado. La Qumica a Microescala es una parte fundamental de la Qumica Verde. Entre los beneficios de utilizar la tcnica a microescala destacan los siguientes doce puntos: 1. La reduccin en el uso de productos qumicos y por tanto reduccin de residuos en su origen. 2. La reduccin en los costos tanto de compra de productos como de recogida y reciclado. 3. El aumento considerable de la seguridad e higiene en el laboratorio, porque: a) Mejora la calidad del aire del aula laboratorio c) Hay menor peligro de fuego y explosiones c) Es menor el tiempo de exposicin a productos qumicos txicos, si es el caso. d) Disminuye nmero de accidentes por derramamientos de productos qumicos. 4. La reduccin en la duracin del experimento.
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5. El aumento en el nmero de experimentos que se pueden realizar. 6. El menor costo en material de vidrio. 7. Mayor espacio para el almacenamiento. 8. La reduccin del gasto de agua y reduccin de gas o electricidad. 9. Ahorro de tiempo en la preparacin de reactivos. 10. Se favorece la poltica ambiental que promueve el principio de las 3 Rs: Reducir, Recuperar y Reciclar. 11. La mayor motivacin a los estudiantes ya que estn convencidos de que: a) Trabajan del modo ms racional posible b) Estn haciendo "qumica verde" c) Tienen menor riesgo de sufrir accidentes serios durante la experimentacin. 12. La mejor preparacin de los estudiantes: a) Adquieren destrezas en el manejo de materiales y productos b) Les hace ser ms cuidadosos en todas las operaciones. c) Desarrollan habilidades que no se adquieren operando a escala normal, por ejemplo la observacin. d) Ganan tiempo que dedican al anlisis e interpretacin de resultados. Los ciudadanos con este tipo de formacin se hallan mentalmente preparados para abordar el reto del desarrollo de nuevos procesos qumicos, ms limpios y a la medida de las necesidades que la sociedad est demandando. Estamos seguras de que alumno formado en esta metodologa podr lograr un impacto significativo en la solucin de los problemas relacionados con el cuidado del ambiente.
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QUMICA
CON ENFOQUE CTS A (CIENCIA, TECNOLOGA, SOCIEDAD Y CUIDADO DEL AMBIENTE)
Los estudios sociales de la ciencia y la tecnologa, o estudios sobre ciencia, tecnologa, sociedad y cuidado del ambiente (CTS-A), constituyen un campo de trabajo en los mbitos de la investigacin acadmica, la educacin y la poltica pblica. En el mbito educativo los enfoques CTS-A suponen la confluencia de propuestas e iniciativas diversas. Por una parte, el xito de las polticas que promueven la participacin pblica en las decisiones sobre ciencia y tecnologa presupone la existencia de una ciudadana con actitudes y capacidades para esa participacin democrtica. Por otro lado, desde la propia prctica de la educacin cientfica y tecnolgica se reclaman nuevos modelos de enseanza en los que la seleccin de los contenidos tenga ms en cuenta la relevancia social de los temas y en los que las estrategias metodolgicas estn orientadas hacia el estmulo de vocaciones en ciencia y tecnologa y el desarrollo de las capacidades para la participacin pblica. Por ltimo, los enfoques CTS en educacin son solidarios con los proyectos de educacin en valores, ya que ambas propuestas suponen una revisin de los contenidos y los mtodos de enseanza, en los mbitos tecnocientfico y humanstico, desde una apuesta comn por reivindicar la importancia de los aspectos axiolgicos al lado de los conceptuales en la organizacin de los currculos educativos. Los objetivos sociales de CTS - A intentan: promover la alfabetizacin cientfica, mostrando la ciencia como una actividad humana de gran importancia social. Forma parte de la cultura general en las sociedades democrticas modernas. estimular o consolidar en los jvenes la vocacin por el estudio de las ciencias y la tecnologa, a la vez que la independencia de juicio y un sentido de la responsabilidad crtica.
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favorecer el desarrollo y consolidacin de actitudes y prcticas democrticas en cuestiones de importancia social relacionadas con la innovacin tecnolgica o la intervencin ambiental. contribuir a salvar el creciente abismo entre la cultura humanista y la cultura cientfico-tecnolgica que fractura nuestras sociedades.
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SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y MANEJO DE REACTIVOS

El laboratorio de Qumica es un lugar muy importante donde se verifican, en forma experimental, los principios bsicos de la Qumica y como prioritario debe ser un lugar seguro para trabajar. El grado de seguridad que se alcanza en l depende de las precauciones que se tomen para evitar posibles accidentes. Por lo tanto, es indispensable contar con el equipo de proteccin y seguridad adecuados, y cumplir con el Reglamento de Laboratorios y las Normas para el uso de los laboratorios del Colegio de Ciencias y Humanidades El equipo de seguridad y tus conocimientos, as como la atencin a cada detalle, son indispensables para un buen rendimiento en tu trabajo experimental. De esta manera observars que trabajar con muchas y diferentes sustancias, frecuentemente en pequeas cantidades, no es tan complicado. Adems de estos riesgos, se pueden presentar otros peligros como: incendios, fugas de gas, equipo defectuoso y quemaduras. Es muy importante que te informes acerca de los peligros con los que se trabaja y la manera en la que se puede reducir el riesgo. Es tambin tu responsabilidad el usar esa informacin todos los das en el laboratorio. A continuacin se describen algunas normas de seguridad que el profesor te explicar para que realices en forma segura tu trabajo experimental.
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EQUIPO DE SEGURIDAD PERSONAL

Siempre usa la ropa y equipo de proteccin que se recomienda. Antes de ponrtelos, revisa que se encuentren en buenas condiciones. Se debe usar: Bata de algodn de manga larga, guantes, lentes de proteccin o googles, zapatos que cubran completamente los pies y mascarilla para gases o vapores txicos*. RECUERDA!
No utilizar lentes de contacto en el laboratorio, ya que pueden atrapar lquidos o vapores peligrosos para los ojos.
Su uso depende del rea donde se trabaje y de la actividad a realizar, para ello consultar el Reglamento del Laboratorio.
MANEJO DE REACTIVOS
En los laboratorios de Qumica el alumno debe de tener a la mano Tablas de manejo de sustancias peligrosas, que como una primera actividad permite al estudiante conocer la reactividad y toxicidad de diversas sustancias qumicas, as como sus principales caractersticas. Si en tu laboratorio no cuentas con esta informacin pregunta al profesor en dnde las puedes consultar.
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Lineamientos generales para el uso y manejo adecuado de los reactivos qumicos: 1. Los frascos de reactivos y sustancias deben estar correctamente etiquetados, indicando los riesgos en su manejo. stos presentan en sus etiquetas una simbologa, con la cual los alumnos se deben familiarizar. Algunos smbolos utilizados son los siguientes: inflamable, radioactivo, txico.
RECOMENDACIN! Observar estos smbolos para manejar con precaucin las sustancias qumicas.
OBSERVA Y LEE CON ATENCIN TODA LA INFORMACIN QUE NOS PROPORCIONA LA ETIQUETA DEL FRASCO DE REACTIVO
2. 3. 4. 5.
Los gases txicos, compuestos voltiles e irritantes, deben trabajarse en la campana. No oler ninguna sustancia directamente. No pipetear con la boca, utilizar siempre una propipeta o perilla de hule. Lavar las pipetas con agua destilada antes de introducirlas en los diferentes reactivos.
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6. 7. 8. 9.
Limpiar inmediatamente el rea de trabajo cuando haya salpicaduras o se derrame cualquier reactivo. No utilizar material que contenga residuos de otros reactivos. Tomar nicamente la cantidad de reactivo que se requiera para el experimento que se va a realizar en el laboratorio. Nunca verter agua sobre un cido concentrado. Siempre agregar lentamente el cido sobre el agua mientras se mezclan.
10. No tirar ningn reactivo a la tarja o al basurero. 11. Preguntar cmo y dnde depositar los residuos. 12. Guardar los residuos o desechos en recipientes que no puedan romperse. Almacenarlos perfectamente etiquetados y en reas ventiladas para su posterior tratamiento.
Residuos
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PRIMEROS AUXILIOS
Lineamientos generales de primeros auxilios apropiados para una gran cantidad de sustancias qumicas:
OJOS
Inmediatamente lavar con abundante agua durante 15 minutos, utilizar el lavaojos. Acudir al mdico.
INGESTIN
Si la sustancia ingerida fue un cido o una base NO provocar el vmito. Seguir las instrucciones de las etiquetas de los frascos de reactivo y proporcionar los primeros auxilios. Recibir atencin mdica.
CONTACTO CON LA PIEL
Colocar la zona afectada bajo el chorro de la regadera e inmediatamente quitar la ropa contaminada. Recibir atencin mdica.
INHALACIN
Recibir aire fresco y pronta atencin mdica.
NO LO OLVIDES! EN CUALQUIER EXPOSICIN, SOLICITAR ATENCIN MDICA INMEDIATAMENTE!
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BOTIQUN
Todo laboratorio debe contar con un botiqun que contenga los medicamentos indispensables segn sus caractersticas.
MANEJO DE EXTINGUIDORES
Comnmente existen tres tipos de extinguidotes y se distinguen bsicamente por la forma de la salida de sus mangueras. Su uso depende del material que origin el fuego. El ms comn es el extinguidor de bixido de carbono (CO2)
Extinguidor de bixido de carbono (CO2)
Tiene la salida en forma de corneta, se recomienda para apagar fuegos de origen elctrico o los ocasionados por disolventes inflamables. Al oprimir la manija se desprende bixido de carbono (CO2), el cual desplaza al oxgeno eliminndose as el fuego. El chorro de gas debe de dirigirse hacia la base del fuego.
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LA HIGIENE ES PARTE DE LA SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

Si no eres cuidadoso, los reactivos qumicos y biolgicos peligrosos pueden penetrar en tu cuerpo, en el de tus compaeros o en tu familia.
Por lo tanto: No comas, bebas, fumes, mastiques chicle, ni te apliques maquillaje en el laboratorio. No guardes comida o bebidas junto con productos qumicos o biolgicos en los refrigeradores. No bebas en recipientes de laboratorio. No huelas o pruebes productos qumicos. No succiones con la boca.
NUNCA DEBES TRABAJAR SOLO (A) EN EL LABORATORIO!
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LO QUE NUNCA DEBES DE HACER: Trabajar solo en el laboratorio. Utilizar material de vidrio roto. Operar equipo elctrico cerca del agua o con las manos mojadas. Almacenar los reactivos cerca de fuentes calorficas o de la luz solar o junto a otras sustancias con las que puede reaccionar de manera peligrosa. Verter las sustancias a la tarja. Dejar material, mochilas, libros en el piso u otros lugares en los que interfieran el paso. Guardar reactivos que no se necesiten a corto plazo. Dejar de vigilar el experimento mientras lo ests realizando. Olvidar lavar el material que se utiliz Jugar en el interior del aula - laboratorio.
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LO QUE SIEMPRE DEBES DE HACER: Practicar la higiene personal en el laboratorio. Usar el equipo de proteccin personal. Informarte y no olvidar lo que debe de hacerse en caso de emergencia. Preparar una cartulina con los nmeros telefnicos ms importantes y tenerlos a la mano. Realizar investigacin bibliogrfica sobre la reactividad y toxicidad de las sustancias a emplear. Manejar el equipo de laboratorio de acuerdo a las instrucciones dadas por el profesor. Llevar a cabo la actividad experimental en el laboratorio, no realizarla en otro lugar. Colocar los residuos y el vidrio roto en los recipientes que se hayan destinado especficamente para este fin.
No olvides una regla muy importante!
RESPETAR A TUS COMPAEROS DE TRABAJO EN EL LABORATORIO
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SIEMPRE
Usa el equipo de proteccin personal (bata, lentes de seguridad y guantes) Sigue las tcnicas y procedimientos que se indican en el manual de laboratorio.
Separa y clasifica tus residuos
Conoce la localizacin y uso de todo el equipo de seguridad de tu laboratorio.
Esta alerta, serio y responsable de tu trabajo experimental.
NUNCA
Comas o bebas en el laboratorio Viertas los residuos al drenaje
Cambies de lugar los reactivos qumicos
Tengas desorden en tu rea de trabajo
Tomes riesgos innecesarios
Entres al rea donde se almacenan los reactivos qumicos
Modifiques, sin autorizacin del profesor, los experimentos que se realicen

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M A T E R I A L Y EQUIPO DE L A B O R A T O R I O
2007
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Microescala Q III
MATERIAL Y EQUIPO REQUERIDO PARA REALIZAR LAS ACTIVIDADES EXPERIMENTALES Agitador de vidrio Anillo de metal Balanza electrnica digital (sensibilidad de 0.01g) Balanza granataria Bao Mara Buretas Cajas de Petri Cartn, madera (pedacitos) Cpsulas de porcelana Crisoles Cristalizador o recipiente de plstico Cubre objetos Embudo (micro) Embudo de separacin de 250 mL Embudo de tallo corto de vidrio Equipo Quifith en microescala para destilacin Escobillones Esptula Gogles o lentes de seguridad Goteros Gradilla Jeringas desechables Lupa Manguera de ltex de 40 cm Masking-tape Matraces Erlenmeyer de 25, 50 y 100 mL Mechero Bunsen Matraz de bola de 10 mL con cuello esmerilado Microscopio ptico Microplacas Mortero con pistilo Palo de paleta Parrilla de calentamiento con agitacin magntica Vidrios de reloj Vasos de plstico transparente desechables Pipetas Beral Probetas de 10 y 50 mL Pinza para bureta Pinza de nuz Pinzas de dos dedos Pinza para crisol Pinza para tubo de ensayo Pipeta graduada de 1, 5 y 10 mL Pisetas Porta objetos Probetas de 10, 50 y 100 mL Pinza de tres dedos Soporte universal Tapones de hule ltex mono y bihoradados para los matraces Erlenmeyer Tapones de hule ltex al tamao de los tubos de ensayo Tela con asbesto Termmetro de 0C a 200 C Termos Tramos de manguera de ltex Tringulo de porcelana Tubo de vidrio Tubos de ensayo 75 x 8 mm (PVC) cloruro de polivinilo (tubos de drenaje) (PET) Tereftalato de polietileno (botellas de refrescos) (PE) Poliestireno (vasos transparentes) (PEBD) Polietileno de baja densidad Polietileno de alta densidad (botes de leche) (LDPE) Bolsas de poliestireno baja densidad (PP) Polipropileno (vasos de Yogurt) Papel pH Papel aluminio Papel filtro Papel encerado o envoltura de plstico
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Microescala Q III
BALANZAS
Parrilla de calentamiento con agitacin magntica
Digital
Granataria
Pisetas Microscopio
Anteojos de seguridad
Desecadores
Extinguidor
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Microescala Q III
EMBUDOS
d e s e g u r i d a d
De plstico
De decantacin o de separacin. Pinza de tres dedos
Doblado de papel filtro
Gradilla
Tubos de ensayo
Escobilln
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Microescala Q III
Lupa Jeringa
Esptulas
Gotero MATRACES
Erlenmeyer
Aforados
de fondo plano
Microplacas
Vidrios de reloj
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Microescala Q III
PIPETAS
Pipetas graduadas Propipeta Probeta
Pipetas beral
Mortero Vasos de precipitados
Bureta
Cpsula de porcelana
Crisoles
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Microescala Q III
Pinzas de nuez
PINZAS
Para tubo de ensayo Para Bureta
Soporte Universal con anillo metlico. Embudo de vidrio y vaso de precipitados
Pinzas de dos dedos
Tringulo de porcelana Mechero bunsen
Tela o rejilla de asbesto
Manguera
Termmetro
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Microescala Q III
FRASCOS
Papel pH Con boca esmerilada transparentes y mbar Con gotero
Tapones de hule Diferentes tamaos
Bao Mara
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Microescala Q III
UNIDAD TEMTICA: INDUSTRIA MINERO - METALURGICA
2007
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Microescala Q III
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 1

NO TODO LO QUE BRILLA ES ORO! Propiedades fsicas de los metales: brillo, densidad, conductividad elctrica y conductividad trmica.
INTRODUCCIN Los metales se encuentran en la naturaleza en estado libre o nativo y en forma de compuestos (minerales). De estos elementos, pocos son los que se encuentran en estado nativo: cobre, mercurio, plata, oro, rutenio, rodio, paladio, osmio, iridio y platino. Algunos de stos tambin se encuentran formando parte de compuestos. En forma de compuestos encontramos a los metales en la corteza terrestre como xidos, xidos parcialmente hidratados, sulfuros, carbonatos, sulfatos y silicatos; adems en agua de mar o depsitos subterrneos formados por la evaporacin de mares o lagos en forma de cloruros, sulfatos y carbonatos. Los metales se caracterizan generalmente por: 1. Presentar una apariencia brillante. 2. A temperatura ambiente (T= 25C) todos son slidos, excepto el mercurio que es lquido. 3. Son de color blanco plateado, excepto el oro y el cobre que son amarillo y rojizo respectivamente. 4. En su mayora son maleables, se pueden hacer lminas. 5. Generalmente son dctiles, sin romperse pueden adquirir la forma de alambres. 6. En su mayora funden a elevadas temperaturas (con excepcin de los metales alcalinos) 7. Son buenos conductores del calor y la electricidad. En esta actividad experimental, tendrs la oportunidad de experimentar algunas de estas propiedades.
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Microescala Q III
EXPERIMENTO A. BRILLO METLICO MATERIALES. OBJETIVOS Diferenciar entre materiales metlicos y no metlicos, con base en sus propiedades fsicas. Identificar y observar de acuerdo a sus caractersticas a los metales: Fe, Cu, Al, Sn, Pb y alguna aleacin. Observar el brillo caracterstico de los metales: Fe, Cu, Al, Sn, Pb y alguna aleacin. Determinar y observar la conductividad elctrica en algunas muestras metlicas. PROBLEMA A RESOLVER Por su apariencia, podramos distinguir un metal de un no metal? Cmo es que conducen la corriente elctrica algunas sustancias? cinc ACTIVIDADES PREVIAS 1. Renete con tus compaeros de equipo y hagan una lista de todos los materiales metlicos que estn a su alrededor y reflexiona sobre los usos que tiene cada uno de ellos. 2. Elabora un diagrama de flujo con las operaciones sucesivas que se van a desarrollar durante el transcurso de la actividad experimental. 3. Selecciona muestras pequeas de los diferentes materiales a utilizar. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 1 lija de agua 1 circuito elctrico (probador de corriente) 1 vidrio de reloj 1 hoja de papel blanca SUSTANCIAS Trozos pequeos de: aluminio, cobre, estao, plomo, hierro. Una moneda, Un clavo Una llave (de la puerta) Un trozo de vidrio Una puntilla de lpiz Azufre en polvo Un trozo de madera Una goma de borrar
CONDUCTIVIDAD
ELCTRICA
EN
DIVERSOS
Pb
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Microescala Q III
PROCEDIMIENTO 1. Coloca, de manera separada, todas las sustancias sobre la hoja de papel y el azufre colcalo sobre un vidrio de reloj. 2. Observa con detenimiento las caractersticas fsicas de cada una de las sustancias y regstralas en la tabla No. 1. 3. Con un pedazo de lija raspa cada uno de los materiales y observa si presentan una apariencia brillante. Anota tus observaciones en la tabla No. 1. 4. Solicita un circuito elctrico y con precaucin! determina si los materiales enlistados conducen la corriente (coloca los cables en los extremos y observa si prende el foco). Anota tus observaciones en la tabla No. 1 Por qu unos materiales conducen la corriente elctrica y otros no? 5. En el siguiente espacio dibuja el circuito elctrico y grficamente representa cmo se realiza la prueba de conductividad elctrica de cada uno de los metales.
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Microescala Q III
REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES. Tabla No. 1 PROPIDADES FSICA DEL MATERIAL EN ESTUDIO MATERIAL SMBOLO QUMICO SOLO DEL METAL ASPECTO FSICO BRILLO SI Clavo Madera Aluminio Cobre Puntilla de lpiz Estao Goma para borrar Vidrio Plomo Llave Azufre Moneda Hierro Tela Plstico NO CONDUCTIVIDAD ELCTRICA SI NO
GUA DE DISCUSIN Renete con tus compaeros de equipo, compara tus resultados con el resto del grupo y contesta las siguientes preguntas: 1. De acuerdo a las observaciones realizadas, podras diferenciar entre materiales metlicos y no metlicos?, Existe un carcter intermedio? Justifica tu respuesta.
plomo
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Microescala Q III
Qu otras propiedades tendras que considerar y experimentar para llegar a una conclusin ms general? 3. Dentro de los materiales metlicos existen unos que sean ms metales que otros? Justifica tu respuesta. 4. Sobre una tabla peridica indica la tendencia general del carcter metlico. 5. Para otros elementos de la tabla peridica, qu otras propiedades conviene considerar para definir el carcter metlico? 6. Investiga qu materiales metlicos se usan en la construccin y por qu. Cul es el ms recomendable? 7. Cul sera la propiedad ms representativa de los materiales metlicos? 8. Qu es una aleacin? Realiza una investigacin sobre este tema. EXPERIMENTO B. CARACTERSTICAS VISTAS AL MICROSCOPIO Y DENSIDAD DE DIVERSOS METALES OBJETIVOS Observar las caractersticas y algunas propiedades fsicas de los metales Determinar la densidad de algunos metales PROBLEMA Todos los metales tienen la misma forma vistos al microscopio? Los metales presentan diferente densidad? DISEO EXPERIMENTAL MATERIALES 5 tubos de ensayo 1 gradilla 5 probetas de 50 mL 1 microscopio estereoscpico SUSTANCIAS Agua destilada Metales: cobre, cinc, aluminio, plomo, hierro
2.
DETERMINACIN DE LA
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Microescala Q III
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL CARACTERSTICAS Y PROPIEDADES FSICAS Observa directamente, al menos diez metales, y luego al microscopio. Anota sus caractersticas en la tabla No. 1. REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES Tabla No. 1 Propiedades fsicas de los metales, antes y despus de observarlos al microscopio. Metal Color Lustre Forma Maleable Conductividad (dibujada) o frgil elctrica Densidad observada al microscopio
DETERMINACIN DE LA DENSIDAD 1. Mide un volumen preciso de agua, 30 a 35 mL, en la probeta de 50 mL. 2. Pesa, de 30 a 40 g de cada metal, registra exactamente el peso de cada uno en la tabla No. 2 3. Agrega una muestra de metal en la probeta y registra la variacin de volumen. 4. Con los datos obtenidos, calcula la densidad de los metales.
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Microescala Q III
5. Retira el metal del agua, scalo y repite los pasos 1 a 4, una vez ms. 6. Saca un promedio de los valores de la densidad de cada uno de los metales, a fin de hacer ms confiables tus determinaciones. Registra los datos y valores de la densidad en la tabla No. 2. 7. Repite todo el procedimiento anterior para las dems muestras de metales. Registra tus resultados en la tabla No. 2. REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES Tabla No. 2 Densidad determinada experimentalmente de cinco metales.
Muestra del metal (2 mediciones) Smbolo Masa Volumen qumico (g) del agua (mL) Volumen del agua + metal Volumen del metal DENSIDAD DENSIDAD (g/mL) PROMEDIO 1 2 3 (g/mL) mediciones
Cobre 1 2 Cinc 1 2 Aluminio 1 2 Plomo 1 2 Hierro 1 2 GUA DE DISCUSIN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Qu datos se necesitan para determinar las densidades? La densidad es una propiedad intensiva o extensiva? Justifica t respuesta. Son iguales las densidades de los metales? Explica tu respuesta. Por qu es importante conocer la densidad de las sustancias? Servir la densidad para identificar un metal? Por qu? Consulta en el acorden los valores tericos de la densidad de los metales y calcula el porciento de error de tus determinaciones.
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Microescala Q III
EXPERIMENTO C. CAPACIDAD TRMICA DE LOS METALES OBJETIVOS Comprender el fenmeno de la conductividad trmica. Conocer y determinar la capacidad de conductividad trmica de varias muestras metlicas y de una aleacin. Clasificar las muestras de acuerdo a su capacidad trmica. PROBLEMAS A RESOLVER Qu elemento es mejor conductor y cul es el menor conductor trmico? De qu depende que sea mejor o menor conductor trmico? ACTIVIDADES PREVIAS 1. Renete con tus compaeros de equipo y reflexionen sobre la importancia de conocer y determinar la conductividad trmica de algunos metales. 2. Elabora un diagrama de flujo con las operaciones sucesivas que se van a desarrollar durante el transcurso de la actividad experimental. 3. Selecciona muestras de los materiales a utilizar. DISEO EXPERIMENTAL MATERIALES 1 vaso de precipitado de 50 mL 1 tripie 1 mechero Bunsen 1 tela de alambre con asbesto 1 esptula 1 pinzas para tubo de ensaye 1 cronmetro o reloj con segundero PROCEDIMIENTO EXPRIMENTAL 1. Traer previamente cortada la vela en trozos pequeos, de lo contrario hacerlo en el laboratorio, utilizando la esptula con la debida precaucin para no lastimarse. 2. Coloca los trozos de cera en el vaso de precipitados e inicia el calentamiento suave hasta que la muestra est
Autoras: Francis Navarro L., Pilar Montagut B., Rosa Mara Gonzlez M., Myrna Carrillo Ch., Elizabeth Nieto C., Carmen Sansn O., Susana Lira de G. PRECAUCIN! La cera en estado lquido puede causar severas quemaduras, evita su contacto con la piel.
SUSTANCIAS Una vela o veladora (cera) cortada en trozos pequeos. Un trozo de alambre de: cobre, hierro, aluminio y acero (aproximadamente de 3 a 4 cm)
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Microescala Q III
totalmente fundida. (mantener el calentamiento suave durante la toma de las muestras). 3. Introduce el alambre de cobre (1 cm) en la cera fundida; repetir esto tres veces, dejando enfriar cada vez para que solidifique. Se recomienda marcar la distancia de 1 cm en cada extremo de los alambres de metal. 4. Repetir esta operacin con las dems muestras metlicas. Calentamiento de muestras: 5. En la pinza para tubo de ensaye se colocan dos muestras diferentes (una en cada extremo), cuidando que aproximadamente 1 cm del alambre quede dentro de las pinzas, el extremo libre debe contener la cera. 6. Enciende el mechero y ajstalo a una flama pequea y azul para iniciar el calentamiento. 7. Coloca sobre la flama la parte central de la pinza con las muestras (no calentar directamente los alambres metlicos), accionar el cronmetro y tomar el tiempo en el momento que funda la cera y hasta que se derrita por completo. Registra tus observaciones en la tabla No. 2 8. Repetir la operacin 2 veces para cada muestra. Se sugiere enfriar con agua las muestras, dejarlas reposar 2 minutos y retomar las mediciones. REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES. Tabla No. 2 Capacidad trmica de los metales Muestra Primera Segunda fundicin fundicin Tiempo ( s ) Tiempo ( s ) Aluminio ( Al) Hierro Cobre Acero (Fe) (Cu) (Fe C)
Observaciones
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Microescala Q III
GUA DE DISCUSIN Realiza una investigacin documental sobre: 1. Temperatura de fusin del aluminio, hierro, cobre y acero. 2. Cul fue el mejor conductor del calor? Justifica tu respuesta. 3. Aplicaciones ms comunes de dichos elementos y aleacin. 4. En casa, qu metales se ocupan donde hay calor (estufa, horno, calentador de agua, tenazas para el cabello, etc.) Por qu? 5. Por qu la madera y el plstico no conducen el calor? 6. Qu conceptos qumicos estn involucrados en la actividad experimental? 7. Qu materiales se utilizan como aislantes trmicos? Justifica tu respuesta.
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EL MUNDO DE LA QUMICA Y T
Relacin Ciencia- Tecnologa-Sociedad y cuidado del Ambiente
ZINALCO: UNA ALEACIN DE ZINC, ALUMINIO Y COBRE1

Hace ms de 20 aos, el doctor Gabriel Torres Villaseor, investigador del Instituto de Investigaciones en Materiales (IIM), retom el proceso a partir del cual los alemanes experimentaron con una aleacin de aluminio y zinc para sustituir al latn durante la Segunda Guerra Mundial. Fue as como tiempo despus cre, con zinc, aluminio y cobre, un metal superplstico al que llam zinalco. De ser utilizado a gran escala, permitira aprovechar mejor la produccin nacional de zinc. Mxico dice Torres Villaseor (gtorres@servidor.unam.mx) produce anualmente 350 mil toneladas de este metal. La mitad se vende en lingotes y 50 mil se usan en la industria. El resto est condenado a malbaratarse." Con el zinalco se podran fabricar distintas piezas automotrices, como salpicaderas, puertas, incluso el chasis completo. Las carroceras sin soldadura, semejantes a las de fibra de vidrio, seran ms baratas y los automviles pesaran 35 por ciento menos que los actuales modelos. Este metal superplstico tambin servira para sustituir todo lo que se hace con latn, como diversos tipos de llaves para cerraduras. Tendran la misma resistencia mecnica que las que conocemos todos; pero, en vez de ser doradas, seran blancas y 35 por ciento ms ligeras. As, adems de que su fabricacin resultara ms barata, con un kilo de zinalco se podran hacer ms llaves que con uno de latn", aade el investigador universitario. Materiales con mucho futuro Con la aparicin de nuevos materiales superplsticos se podran aprovechar ms y mejor materias primas nacionales tales como el zinc, el cobre y la plata, que estn siendo desplazados del mercado por polmeros, aceros y aluminio (con stos es posible satisfacer las demandas de la industria metalmecnica). Por ejemplo, el zinc ya ha sido reemplazado por el xido de titanio en la fabricacin de pintura blanca, base de todos los dems colores. En la telefona, el cobre ya fue sustituido por la fibra ptica; en la conduccin elctrica de alta tensin, por el aluminio; y en materia de tuberas, por el plstico, el cual es ms barato. La plata ya casi no se usa en fotografa, tampoco en catlisis (transformacin qumica motivada por sustancias que no se alteran en el curso de la reaccin) ni en monedas; slo en la platera y en la acuacin de monedas conmemorativas. A pesar de esto, el zinc, el cobre y la plata son materias primas con mucho futuro en la industria metalmecnica de Mxico, ya que se pueden usar como aleaciones para disear nuevos materiales superplsticos. A diferencia de la mayora de los metales, que al estirarse se quiebran, los tres son como el chicle: al salir de su estado superplstico, se pueden estirar de 10 a 100 veces su longitud, sin romperse ni perder sus propiedades. Adems de su plasticidad o capacidad para ser deformados, tienen una resistencia mecnica tan alta como la del acero y son relativamente ligeros, como el aluminio. Otra ventaja es que se pueden reciclar muy fcilmente, lo que los convierte casi en metales ecolgicos.
Sntesis del texto tomado del Universal. Jueves 31 de marzo de 2005. Fotos electrnicas de La Jornada Lunes en la Ciencia, 20 de agosto del 2005
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Microescala Q III
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, construye un mapa conceptual con los siguientes conceptos: Metal No metal Mineral Compuesto Maleabilidad Densidad Dctibilidad Fusin Calor Conductividad trmica Conductividad elctrica Temperatura de fusin
Zinalco: aleacin de Zn, Al y Cu
MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento. Las muestras metlicas deben secarse y guardarse en el frasco correspondiente, para su posterior utilizacin. La cera a temperatura ambiente es estable y no representa ningn riesgo, se puede eliminar directamente al bote de residuos slidos. ACORDEN No. 1 Los metales son excelentes conductores elctricos. Anualmente se utilizan en todo el mundo ms de 4 millones de toneladas mtricas (4 x 109 Kg) de cobre solamente con fines elctricos. Esta propiedad se explica de acuerdo al modelo de enlace metlico. Los metales pueden ser ejemplos extremos de enlaces deslocalizados. Un cristal de metal sodio, por ejemplo, se puede considerar como un arreglo de iones Na+ rodeados por un mar de electrones. Los electrones de valencia o de enlace estn deslocalizados sobre todo el cristal del metal. La libertad de estos electrones para moverse a travs del cristal es la causa de la conductividad elctrica de un metal. No. 2 La densidad es una propiedad intensiva de la material que nos permite apreciar cunto volumen ocupar una cierta masa y viceversa. La densidad se determina por la masa de la materia por unidad de volumen = m/v
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Microescala Q III
Densidad de algunos metales:

Metales Aluminio Cobre Oro Hierro Plomo Niquel Plata Zinc Platino Litio Mercurio Densidad ( g/cm3 ) 2.7 8.92 19.3 7.86 11.34 8.9 10.49 7.14 21.45 0.535 13.545
No. 3 Los metales tambin son, por lo general, buenos conductores del calor. Al tocarlos se sienten fros a causa de que el calor de la mano lo conduce el metal. Esta propiedad se explica de acuerdo al modelo de enlace metlico. No. 4 Un mineral es una sustancia inorgnica slida o una solucin slida que se forma naturalmente, y tiene una estructura cristalina definida. As, un mineral puede ser una sustancia qumica definida o puede ser una mezcla slida homognea. No. 5 Un metal no necesariamente es un elemento puro, puede ser un compuesto o una mezcla, en este caso estamos hablando de una aleacin que es un material con propiedades metlicas.
La mayor parte de los metales comerciales son aleaciones, que consisten usualmente de un metal con cantidades pequeas de algunos otros metales. Por ejemplo, la joyera de oro se hace de una aleacin que es una solucin slida de oro que contiene algo de plata. El oro puro es demasiado blando para ser usado en joyera y la aleacin resulta mucho ms dura.
El metal para soldadura es una aleacin de estao con plomo y su temperatura de fusin es baja. El bronce es una aleacin de cobre y estao. El acero es una aleacin de hierro con carbn. El latn es una aleacin de cobre con 20% a 50% de zinc y es importante para fabricar moldes para fundicin. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Christie L. Borgford and Lee R. Summerlin., Chemical Activities, Teacher Edition., American Chemical Society., Washington, U.S. 2a. Ed. 1990. 2. Darrell D. Ebbing., Qumica General., 5. Edicin Mc. Graw-Hill., Mxico 1997. 3. Garritz, A., Chamizo, J.A., Qumica, Ed. Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C.V., Mxico 2001. 4. Lange. Manual de Qumica. Tomo II., Decimotercera edicin. Mc. Graw-Hill., Mxico 1996. 5. Smooth, Smith, Price Chemistry. Ed. Glencoe McGraw Hill. 1998.
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Microescala Q III

LOS MS FUERTES? Reactividad de algunos metales en agua y en medio cido. INTRODUCCIN
Cuando escuchas hablar del mundo metlico, qu viene a tu mente?, hierro, cobre, plata, cinc o aluminio? Estos son algunos elementos que debido a sus propiedades, comnmente se utilizan y son empleados, tanto en el hogar como en materiales para la construccin. Por ejemplo, el hierro se utiliza para hacer bloques que se usa en la ingeniera, el aluminio para hacer escaleras y ventanas, el cobre para tubos y alambres, el titanio para aeroplanos, etc. Si das un vistazo a tu alrededor, cuntos objetos estn construidos con metales?, qu metales son?, desde cundo la humanidad ha utilizado los metales?. Al estudiar los inicios de cualquier civilizacin observars que los metales estn presentes en utensilios, ornamentos, joyera, ductos, etc. Muchos de los objetos metlicos que usas en casa, sobre todo los que a menudo deben estar en contacto con el agua, tales como la pileta de la cocina, las cubetas y el tambor de la lavadora se hacen de acero inoxidable, que es un tipo de acero que no precisa proteccin. Podras explicarte por qu los cuchillos y los cubiertos se fabrican de acero inoxidable?
Al
oro
Aunque los metales son muy comunes algunos no se pueden emplear como materiales en estructuras, ni se encuentran libres Al en la naturaleza debido a su alta reactividad. El uso y las aplicaciones de los metales depende de sus caractersticas fsicas y qumicas. La gran mayora de los metales no se encuentran libres en la naturaleza, se obtienen a partir de ciertos minerales, los compuestos que constituyen los metales requieren de ser tratados qumicamente para obtenerlos en forma elemental. El procesamiento a gran escala de los minerales metlicos, para obtener los metales libres recibe el nombre de metalurgia. EXPERIMENTO A. REACTIVIDAD DE LOS METALES CON EL AGUA OBJETIVOS Observar, identificar y manipular en forma adecuada algunos elementos metlicos. Conocer algunas propiedades de los metales. Conocer y observar la reactividad en agua de ciertos metales.
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Microescala Q III
PROBLEMA A RESOLVER Cul es la reactividad en agua de los elementos metlicos: sodio, potasio, magnesio, calcio, aluminio, cobre, cinc, estao y plomo?. Establece el orden de actividad de los metales y escribe las reacciones qumicas. ACTIVIDADES PREVIAS 1. Renete con tus compaeros de equipo y reflexiona por qu es til conocer la reactividad en agua de estos elementos metlicos? 2. Elabora un diagrama de flujo con las operaciones sucesivas que se van a desarrollar durante el transcurso de la actividad experimental. 3. Selecciona muestras pequeas de los diferentes metales a utilizar. 4. Plantea las reacciones involucradas en la actividad experimental (consulta los acordeones). 5. Investiga Cul es la manera adecuada de almacenar los metales: sodio y potasio? DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 4 vasos de precipitados de 50 mL 4 vidrios de reloj para tapar los vasos 1 microplaca de 12 pozos 2 pipetas Beral 1 esptula SUSTANCIAS Agua ( H2O ) Trozos pequeos de: sodio (Na), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), aluminio (Al), cobre (Cu), cinc (Zn), estao (Sn) y plomo (Pb)
PROCEDIMIENTO
1. Observa las caractersticas fsicas de cada elemento qumico y regstralas en la tabla No. 1 2. Llenar los 4 vasos de precipitado con agua hasta la mitad de su capacidad y cbrelos con un vidrio de reloj 3. Utilizando una esptula, coloca un pequeo trozo de litio metlico dentro de uno de los vasos de precipitado con agua y vuelve a cubrir con el vidrio de reloj. Registra tus observaciones en la tabla No. 1
PRECAUCIN! Trabajar en la campana de extraccin.
4. Repite la instruccin anterior, empleando un pequeo trozo de sodio, potasio y calcio. Registra tus observaciones en la tabla No. 1 Qu puedes concluir acerca del comportamiento de estos elementos en agua? Podras establecer un orden de reactividad?
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Microescala Q III
5. Utilizando la microplaca, coloca en cada uno de los pozos pequeos trozos de: magnesio, aluminio, cinc, cobre, estao y plomo. Con una pipeta Beral agrega agua a cada uno de los pozos utilizados. Anota tus observaciones en la tabla No.1
Qu puedes concluir acerca del comportamiento de estos elementos en agua?

REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES.
Tabla 1: metales.
Metal (sustancia)
Propiedades fsicas y reactividad de los

Smbolo qumico Caractersticas Fsicas Reactividad en agua si no Reaccin qumica Gas desprendido (frmula)
Sodio Potasio Calcio Magnesio Aluminio Cobre Cinc Estao Plomo
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GUA DE DISCUSIN 1. Escribe las ecuaciones qumicas balanceadas para cada una de las reacciones efectuadas en la actividad experimental. 2. Qu prediccin podras hacer en cuanto al comportamiento del metal hierro al hacerlo reaccionar con agua? Realzalo experimentalmente. 3. Renete con tus compaeros y consulten en la bibliografa las caractersticas fsicas y propiedades de los elementos metlicos. 4. Analiza los resultados de la actividad experimental y compara con lo esperado de acuerdo a las propiedades de los elementos metlicos. 5. Cul de los metales fue el ms reactivo? Justifica tu respuesta. 6. Piensa en alguna aleacin y reflexiona sobre su posible comportamiento en agua. Comntalo con tus compaeros de equipo. 7. Investiga de qu material estn hechos los tubos que llevan el agua hasta tu casa. Podran ser de hierro? Justifica tu respuesta, EXPERIMENTO B. REACTIVIDAD DE LOS METALES EN MEDIO CIDO OBJETIVOS Observar, identificar y manipular en forma adecuada algunos elementos metlicos. Conocer algunas de sus propiedades. Conocer y observar la reactividad en medio cido de ciertos metales.
PROBLEMA A RESOLVER
Cul es la reactividad, en medio cido, de los metales: magnesio, aluminio, cobre, cinc, estao y plomo?
ACTIVIDADES PREVIAS
Pb
1. Renete con tus compaeros de equipo y reflexiona por qu es til conocer la reactividad en medio cido de algunos elementos metlicos? 2. Elabora un diagrama de flujo con las operaciones sucesivas que se van a desarrollar durante el transcurso de la actividad experimental. 3. Consigue muestras pequeas de los diferentes metales a utilizar. 4. Escribe las reacciones involucradas en la actividad experimental (consulta los acordeones).
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Microescala Q III
DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 6 tubos de ensayo 1 gradilla 2 vasos de precipitado de 50 mL 2 pipetas Beral SUSTANCIAS cido clorhdrico (HCl) diluido (1:1) Vinagre comercial (de alcohol de caa) Pequeos trozos de metales: cinc, aluminio, magnesio, cobre, estao y plomo.
PROCEDIMIENTO 1. En un vaso de precipitado coloca el cido clorhdrico diluido (1:1) y en el otro el vinagre comercial. Etiqutalos correctamente. 2. Coloca los 6 tubos de ensayo en la gradilla, en cada uno de ellos introduce un pequeo trozo de cada uno de los metales, a continuacin, con la pipeta Beral agrega 1 o 2 mL de cido clorhdrico diluido al primer tubo, observa con detenimiento lo que sucede y registra tus datos en la tabla No. 2
PRECAUCIN! Trabajar en la campana de extraccin y cuidar de no aspirar los gases desprendidos.
PRECAUCIN! El HCl es corrosivo y causa severas quemaduras.
3. Repite la indicacin anterior en los dems tubos. Anota tus observaciones en la tabla No. 2 4. Repite todo el procedimiento sustituyendo el cido clorhdrico diluido por vinagre comercial (de alcohol de caa). Anota tus observaciones en la tabla No. 2
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REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES.
Tabla 2: Reactividad de los metales en medio cido.

Sustancia Reactividad en HCl (1:1) Reaccin que se efecta Reactividad en vinagre Reaccin que se efecta
Magnesio Cinc Cobre Aluminio Estao Plomo
GUA DE DISCUSIN
Trabajando en equipo y consultando bibliografa:
1. Escribe las ecuaciones qumicas balanceadas para cada una de las reacciones efectuadas en la actividad experimental. 2. Qu prediccin podras hacer en cuanto al comportamiento del metal hierro al hacerlo reaccionar en medio cido? Escribe la reaccin posible. 3. Renete con tus compaeros y consulten en la bibliografa las caractersticas fsicas y propiedades de los elementos metlicos. 4. Analizar los resultados de la actividad experimental y comparar con lo esperado de acuerdo a sus propiedades. 5. Cul de los metales fue el ms reactivo? Justifica tu respuesta. 6. Piensa en alguna aleacin y reflexiona sobre su posible comportamiento en medio cido. Comntalo con tus compaeros de equipo. 7. Es posible que el vinagre de caa que utilizamos para aderezar las ensaladas reaccione con metales como el cobre y el cinc? Justifica tu respuesta. 8. De qu material esta hecho el recipiente que se utiliza en tu casa como ensaladera? podra ser de cinc? Justifica tu respuesta.
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EL MUNDO DE LA QUMICA Y T Relacin Ciencia, Tecnologa, Sociedad y Ambiente
METAL A PARTIR DEL MAR1

El magnesio es un valioso metal ligero que se utiliza como material estructural y tambin en aleaciones, en bateras y en sntesis qumica. Aunque el magnesio es abundante en la corteza terrestre, es ms barato explotarlo del agua de mar. El magnesio constituye el segundo catin ms abundante del mar (despus del sodio); hay alrededor de 1.3 g de magnesio por kilogramo de agua de mar. El proceso para obtener magnesio del agua de mar utiliza tres tipos de reacciones: de precipitacin, cido base y redox. En la primera etapa de recuperacin de magnesio, la piedra caliza (CaCO3) se calienta a temperaturas elevadas para formar cal viva u xido de calcio (CaO): CaCO3(s) CaO(s) + CO2(g)
Cuando el xido de calcio se trata con agua de mar forma hidrxido de calcio Ca(OH)2 , un compuesto ligeramente soluble que se ioniza para formar iones Ca2+ y OH- : CaO(s) + H2O(l) Ca2+(ac) + 2OH-(ac)
El exceso de iones hidrxido ocasiona que precipite el hidrxido de magnesio, un compuesto mucho menos soluble: Mg2+(ac) + 2OH-(ac) Mg(OH)2(s) El hidrxido de magnesio slido se filtra y se hace reaccionar con cido clorhdrico para formar cloruro de magnesio (MgCl2): Mg(OH)2(s) + 2HCl(ac) MgCl2(ac) + 2H2O(l) Despus de evaporar el agua, el cloruro de magnesio slido se funde en una celda de acero. El cloruro de magnesio fundido contiene iones Mg2+ as como iones Cl-. Las semireacciones son: Mg2+ + 2e2ClLa reaccin global es: MgCl2(ac) Mg(s) + Cl2(g) Esta es la forma en que se produce el magnesio metlico. El cloro gaseoso generado se puede convertir en cido clorhdrico y reciclarse en el proceso.
1
Mg(s)
Cl2(g) + 2e-
Tomado de: Chang, R. y Collage, W., Qumica (7 ed.), Mc Graw Hill, Mxico, 140, 2003.
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OBTENCIN INDUSTRIAL DEL MAGNESIO, A PARTIR DEL AGUA DE MAR, Y SUS PRINCIPALES REACCIONES2
Agua de mar
MgCO3
Ca(OH)2
(0 4% MgCl2)
calor
MgO
cidos
Mg2+ (sales)
Mg(OH)2
HCl C+ Cl2
MgO
O2 o vapor
Cl2
MgCl2 (anhidro)
MgCl2
cidos
electrlisis
Mg
N2
Mg
2+
(sales)
H2O
cidos fuertes
Mg2+ (sales) + H2
NH3
Mg3N2
Tomado de: Mosqueira, S., Introduccin a la qumica y el ambiente, Publicaciones Cultural, Mxico, 2004
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL

Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad experimental, construye un mapa conceptual con los siguientes conceptos qumicos: Reactividad qumica Aleacin Elemento (metal) Agua cido clorhdrico xido no metlico Ecuacin qumica Reaccin de reduccin Hidrxidos xidos No metal Reaccin qumica xido metlico Reaccin qumica Reaccin de oxidacin
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MANEJO Y DISPOSICION DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento. Los residuos de las diferentes reacciones qumicas que se llevan a cabo se pueden diluir con suficiente cantidad de agua y desecharlas por el drenaje. A todas las disoluciones cidas, agregar agua hasta neutralizar, desechar por la tarja con suficiente agua.
Residuos
Nota: los residuos metlicos, se lavan con agua, y se secan con papel absorbente para su posterior utilizacin. NO arrojarlos a la tarja. ACORDEN No. 1 Los metales alcalinos reaccionan violentamente con el agua, para formar el hidrxido correspondiente y liberar hidrgeno. Ejemplo: Li(s) + H2O(l) LiOH(ac) + H2
El metal alcalino trreo calcio (Ca) se comporta de manera semejante. No. 2 El magnesio con agua a temperatura ambiente (20C) reacciona muy lentamente, a una temperatura de 100C se acelera la reaccin. No. 3 Los metales aluminio, cinc, cobre, estao y plomo no presentan reaccin aparente con el agua. El hierro reacciona lentamente con el agua para formar el xido frrico (herrumbre) Fe2O3(s) No. 4 Los metales: hierro, aluminio, cinc y magnesio reaccionan fcilmente en cido clorhdrico diluido formando los cloruros correspondientes y desprendiendo hidrgeno. Ejemplo:
Zn(s) + 2HCl(dil)
2Al(s) + 6 HCl(dil)
ZnCl2 + H2
2 ALCl3 + 3H2
No. 5 El cobre no es atacado por cido clorhdrico diluido, solamente por cido clorhdrico concentrado y caliente, tambin por cido ntrico y sulfrico. Cu(s) + 2HCl(conc) calor CuCl2(ac) + H2(g)
No.6 El estao se disuelve lentamente en cido clorhdrico diluido, formando el cloruro correspondiente y desprendiendo hidrgeno.
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Sn(s)
2HCl(dil)
SnCl2(ac)
H2
El estao se disuelve fcilmente en cidos concentrados y calientes. No.7 El plomo presenta poca accin con al cido clorhdrico diluido debido a la formacin de pelculas protectoras de cloruro de plomo. Reacciona fcilmente en cido ntrico concentrado y diluido en caliente. Pb(s) + 2HNO3(dil) calor Pb(NO3)2(ac) + H2(g)
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Chang, R. y Collage, W., Qumica (7 ed.), Mc Graw Hill, Mxico, 2003. 2. Garritz, A., Chamizo, J.A. T y la Qumica, Pearson Educacin de Mxico, S.A. de C. V., Mxico, 2001. 3. Mosqueira, S., Introduccin a la qumica y el ambiente, Publicaciones Cultural, Mxico, 2004. 4. Phillips, Strozak, Wistrom, Qumica, conceptos y aplicaciones, McGraw Hill, Mxico, 2000.
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QUTATE QUE YA LLEGUE! Algunas reacciones de los metales INTRODUCCIN Recuerdas la ltima vez que estabas hambriento y tomaste un fresco jugo de manzana? Mmmm que delicia! Pelaste las manzanas y tenan un precioso color blanco, pero las dejaste un tiempo descubiertas y se pusieron oscuras, al verlas as no resultan tan apetitosas. Qu es lo que causa el oscurecimiento en las frutas y en algunos vegetales despus de quitar la piel? Por qu el color no cambia mientras no se corta la fruta? Recuerda que el cambio de color es uno de los signos de que se efecta una reaccin qumica. Las manzanas, as como las plantas y los tejidos animales contienen una gran cantidad de molculas que pueden sufrir muchas de las reacciones qumicas que ocurren en los seres vivos Qu clase de reacciones suceden en una manzana abierta? Por qu el jugo de naranja debe tomarse recin hecho? Por qu la estatua de la libertad es verde? Por qu los clavos a la intemperie se cubren de un polvo rojizo? El estudio de estas reacciones nos permitir explicar muchos cambios que se presentan a nuestro alrededor. OBJETIVOS Demostrar que los metales presentan diferente actividad en sus reacciones qumicas. Con base en la Serie de Actividades de los metales, predecir cuales de las reacciones, propuestas en el experimento, se pueden efectuar. ACTIVIDADES PREVIAS 1. Escribe tres ejemplos de reacciones de xido reduccin, que se efectan en la vida diaria. 2. Pega, en tu cuaderno del laboratorio, una tabla con los valores de actividad de los metales ( Serie electromotriz) 3. Ordena los metales Zn, Pb y Cu en orden creciente de su poder reductor. 4. Realiza la prediccin de las reacciones, que vas a efectuar en el laboratorio. (Revisa los valores de la serie de actividad de los metales).
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Microescala Q III
5. Elabora un mapa conceptual, con los conceptos involucrados en esta prctica. EXPERIMENTO No. 1 PROBLEMA A RESOLVER Puedes limpiar los utensilios de plata que han perdido su brillo sin utilizar un producto comercial? DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 2 vasos de precipitados de 250 mL 1 cazo de aluminio 1 soporte universal 1 tela de asbesto 1 mechero 1 aro de metal 1 agitador 1 objeto plateado sin brillo SUSTANCIAS 1 Hoja de papel de aluminio (Al) Bicarbonato de sodio (NaHCO3)
PROCEDIMIENTO 1. Coloca una hoja de papel aluminio en el fondo de un recipiente (o utiliza un cazo de aluminio). 2. Agrega agua bien caliente y aade 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio y disulvelo. 3. Coloca dentro de esta solucin el objeto plateado sin brillo.
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4. Espera 20 minutos y anota los cambios observados. Por qu la plata se obscurece al contacto con el aire? Cul es la reaccin que corresponde al proceso anterior?
EXPERIMENTO No. 2 PROBLEMA A RESOLVER Por qu algunos metales se oxidan al reaccionar con soluciones de otros metales?
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DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 1 microplaca de 12 celdas 6 pipetas Beral 6 palillos de madera 1 lima de madera SUSTANCIAS Metales: cinc, cobre y plomo en trozos pequeos Pb(NO3)2 (nitrato de plomo (II)) 0.2 M Cu(NO3)2 (nitrato de cobre (II)) 0.2 M AgNO3 (nitrato de plata) 0.2 M Hg(NO3)2 (nitrato de mercurio (II)) 0.2 M Zn(NO3)2 (nitrato de cinc) 0.2 M
PROCEDIMIENTO 1. En la microplaca de 12 celdas, coloca en diferentes celdas, un pequeo trozo, limpio y sin oxidar, de cada uno de los siguientes metales: cinc, plomo y cobre (figura No. 2) 2. Limpia el cobre por medio de una lima o sumrgelo unos minutos en cido clorhdrico diluido 1:1 Para qu realizas esta operacin? 3.
Pb
Zn
Cu
Pb(NO3)2(ac)
Cu(NO3)2(ac)
Ag(NO3)2(ac)
Hg(NO3)2(ac)
Figura No. 2
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4. Agrega, en cada celda que contiene uno de los metales, 20 gotas de solucin de nitrato de plomo (II) de concentracin 0.2 M, el metal debe quedar cubierto con la solucin. Espera unos minutos y anota tus observaciones 5. Repite el mismo procedimiento para cada uno de los metales. Aade a cada metal, en las celdas, las siguientes disoluciones por separado, como se indica en la figura No. 2. Nitrato de cobre (II) 0.2 M Nitrato de plata (I) 0.2 M Nitrato de mercurio (II) 0.2 M
6. Espera unos minutos despus de realizar la instruccin anterior y anota tus observaciones y evidencias experimentales en la tabla No. 1.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES. Tabla No.1 Reacciones de xido - reduccin
Reaccin Reaccin Reaccin Reaccin balanceada balanceada balanceada balanceada Agente con con con con oxidante? Pb(NO3)2(ac) Cu(NO3)2(ac) Ag(NO3)2(ac) Hg(NO3)2(ac)
Metal
Agente reductor?
Cu(s) Zn(s) Pb(s)
GUA DE DISCUSIN (Consulta el Acorden) Trabajando en equipo y consultando bibliografa: 1. En cules metales observaste cambios? Describe tus observaciones en forma de tabla. 2. A qu crees que se deben estos cambios? 3. De acuerdo a lo observado ordena los metales cinc (Zn), plomo (Pb) y cobre (Cu) en orden creciente de su poder reductor.
4. Qu pasara si a los metales anteriores les agregamos solucin de Zn(NO3)2? Comprueba experimentalmente tu respuesta. Reflexiones finales (Consulta el Acorden) 1. Consulta la serie de actividad de los metales y predice cuales de las siguientes reacciones pueden ocurrir en condiciones estndar: a) Oxidacin del Sn2+(ac) por el Br2(l) b) Reduccin del Ni2+(ac) por el Sn2+(ac)
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c) Oxidacin de la Ag(s) por el Pb2+(ac) d) Reduccin del I2(s) por el Cu(s) 2. Escribe las reacciones que se efectan al realizar los siguientes experimentos: a) Una granalla de cinc es colocada dentro de una solucin de nitrato de plomo. b) Una solucin cida de sulfato de hierro (II) se deja expuesta al aire. c) Un alambre de plata se sumerge en una solucin acuosa de cloruro de nquel. d) Gas hidrgeno es burbujeado a travs de nitrato de cadmio. 3. Para cada una de las siguientes reacciones, identifica lo siguiente: a) b) c) d) 1) 2) 3) 4) la reaccin de oxidacin la reaccin de reduccin el agente oxidante el agente reductor Co Zn Al Sn2+ + + + + 2 Cu2+ Fe2+ 3 Cr3+ 2 Fe3+ Co2+ + 2Cu Zn2+ + Fe Al3+ + 3Cr2+ Sn4+ + 2Fe2+
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EL MUNDO DE LA QUMICA Y T
Relacin Ciencia, Tecnologa, Sociedad y Ambiente
VIDRIOS FOTOCROMTICOS: UN CASO DE XIDO - REDUCCIN Los cristales de los lentes que se obscurecen cuando la luz del sol se hace ms intensa contienen una dispersin de cloruro de plata, (AgCl). La energa de la luz solar provoca una reaccin redox que origina plata metlica, en un proceso idntico al que ocurre en una placa fotogrfica. La reaccin se inicia el perder el in cloruro un electrn que es captado por un in plata vecino. Es decir: 2ClAg+ La reaccin global es: + 2eluz
lente fotocromtico
Cl2 + 2eAgO Ag0 + Cl2
Ag+ + Cl-
Como la plata metlica finamente dividida es de color negro, los cristales se obscurecen. Los tomos de plata y cloro producidos permanecen atrapados en posiciones contiguas en la estructura del vidrio. Entonces en ausencia de luz, se produce espontneamente la reaccin inversa y, de este modo, los cristales recuperan la claridad. Investiga y discute con tus compaeros, otros procesos de oxidoreduccin que suceden a tu alrededor.
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Microescala Q III
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, construye un mapa conceptual con los siguientes conceptos: Nmero de oxidacin Reaccin de oxidacin Reaccin de reduccin Agente oxidante Agente reductor Actividad qumica Metales Aceptor de electrones Especie oxidada Especie reducida Potencial de reduccin Potencial de electrodo Par oxidante/reductor Serie de actividad de los metales (serie electromotriz) Donador de electrones Transferencia de electrones
MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento. Separa y lava los restos de los metales, pueden volverse a usar en otra actividad. Las disoluciones sobrantes deschalas en un frasco etiquetado para su posterior tratamiento ACORDEN 1. Adems de observar la reactividad de los metales se debe predecir si las reacciones van a efectuarse, para ello consulta en la tabla No. 2 los valores de actividad qumica de los metales que intervienen en cada reaccin. 2. Para ampliar tus conocimientos es conveniente que investigues el proceso de corrosin, el funcionamiento de los acumuladores de coches y los diferentes tipos de pilas. 3. Reacciones de oxidacin y de reduccin Las reacciones inicas implican transferencia de electrones. Para que una reaccin inica se produzca, una de las sustancias presentes debe donar electrones mientras que otra sustancia debe aceptar esos electrones, es decir debe ocurrir una reaccin redox. Por ejemplo cuando se agrega zinc metlico a una disolucin que contiene sulfato de cobre (II) (CuSO4), el cinc reduce al Cu2+ al donarle dos electrones.
Zn(s) + CuSO4(ac) ZnSO4(ac) + Cu(s)
Residuos
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En el proceso, la disolucin pierde el color azul que denota la presencia de iones Cu2+ hidratados: Las semirreacciones de oxidacin y reduccin son
Zn(s) Zn2+(ac) + 2e2+ Cu (ac) + 2eCu(s) Zn(s) + Cu2+(ac) Zn2+(ac) + Cu(s)
4. La expresin nmero de oxidacin se utiliza para indicar la carga de ese in. Si decimos que el nmero de oxidacin del hierro es 3+, significa que el hierro esta como in Fe3+ 5. Reaccin de oxidacin Es aquella donde se donan electrones. Puesto que el electrn es una carga negativa, la sustancia que pierde un electrn pierde una carga negativa. El nmero de oxidacin aumenta puesto que se liber un electrn. Si la sustancia inicial es neutra el in formado ser portador de una carga positiva: Na Na+ + 1eCu Cu2+ + 2eCuando la sustancia es un in con carga elctrica positiva al sufrir una oxidacin aumentara esta carga positiva: Fe2+ Sn2+ Fe3+ + 1eSn4+ + 2e-
6. Reaccin de reduccin Es aquella donde un electrn es ganado por una sustancia. La sustancia que gana los electrones se dice que se reduce por que su nmero de oxidacin se hace ms negativo: Ag+ + 1eAg Cu+ Cu2+ + 1e7. Reaccin de oxido-reduccin Las reacciones de oxidacin y de reduccin no pueden existir una sin la otra. En efecto los electrones que una sustancia pierde deben ser ganados por otra, por lo que las reacciones de oxidacin y de reduccin se realizan simultneamente, esto nos da una reaccin global llamada reaccin de oxido-reduccin: Oxidacin: Reduccin: Oxido-reduccin: Cu (Ag + 1eCu + 2Ag+
+
Cu2+ +2eAg) x 2 Cu2+ + 2Ag
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REACCIONES POSIBLES ENTRE ALGUNOS METALES

ER
Zn Zn Zn Zn Pb Pb Pb2+ Cu Cu Ag + + + + + + + + + + Hg2+ Ag+ Cu2+ Pb2+ Hg2+ Ag+ Cu2+ Hg2+ Ag+ Hg2+ Hg Ag Cu Pb Hg Ag Cu Hg Ag Hg + + + + + + + + + + Zn2+ Zn2+ Zn2+ Zn2+ Pb2+ Pb2+ Pb2+ Cu2+ Cu2+ Ag+ 1.614 1.55 1.10 0.634 0.98 0.916 0.466 0.514 0.450 0.064
Tabla No.2 Serie de actividad de los metales en solucin acuosa

Metal
Litio Potasio Bario Calcio Sodio Magnesio Aluminio Manganeso Cinc Cromo Hierro Cobalto Nquel Estao Plomo Hidrgeno Cobre Plata Mercurio Platino Oro
Reaccin de oxidacin
Li K Ba Ca Na Mg Al Mn Zn Cr Fe Co Ni Sn Pb H2 Cu Ag Hg Pt Au Li+ K+ Ba2+ Ca2+ Na+ Mg2+ Al3+ Mn2+ Zn2+ Cr3+ Fe2+ Co2+ Ni2+ Sn2+ Pb2+ 2H+ Cu2+ Ag+ Hg2+ Pt2+ Au3+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + ee2e2ee2e3e2e2e3e2e2e2e2e2e2e2ee
-
A u m e n t a f a c i l i d a d d e r e a c c i n
2e2e3e-
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Microescala Q III
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Chem Com; Chemistry in the community; 2a edicin, editorial: Kendall/hunt Publishing Company, 1993. 2. Smoot, Price, Smith. Chemistry. Editorial Glencoe/McGraw Hill. USA, 1998. 3. Chang, R. y Collage, W., Qumica (7 ed.), Mc Graw Hill, Mxico, 2003. 4. McMurry J., Fay R. Chemistry. Prentice Hall, USA, 1995. 5. Brown. La Ciencia Central. Prentice Hall Flinn Scientific Inc. Chem Fax. 1997. 6. Eva Grenier, Claude Rhqume. Contact Chimie 534.
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Microescala Q III

UNA IONICA Y PLATEADA NAVIDAD
Reacciones de xido-reduccin INTRODUCCIN
Autores: Roberto Meza Zamora Francis Navarro Len
La vida de todos los seres vivos que habitamos la Tierra es una batalla constante entre dos procesos qumicos opuestos: oxidacin y reduccin. As como la coloracin caf que aparece en una manzana sin piel es una de las seales que indican que ha ocurrido una reaccin de oxidacin, de igual manera, el envejecimiento de las plantas y la descomposicin de nuestro cuerpo involucran reacciones de oxidacin. Por otro lado, la conversin del di -xido de carbono en azcares dentro de las plantas verdes por medio de la fotosntesis, es sin duda la reaccin de reduccin ms importante, puesto que nos permite retardar la ventaja que la oxidacin lleva sobre nosotros. Los cerillos, la corrosin, la respiracin, una pila, los antispticos, una fotografa y cocinar son solo algunos ejemplos ms de esta inmensa y permanente batalla conocida como reacciones de xido reduccin o REDOX. Los procesos en los que una sustancia cualquiera reacciona con el oxgeno, y al hacerlo pierden electrones son llamados oxidaciones. Bajo esta analoga es que el trmino "oxidacin se ha generalizado y los qumicos modernos lo utilizan para referirse a cualquier reaccin qumica en la que un elemento o compuesto cede electrones a un elemento ms electronegativo, no necesariamente oxgeno. En resumen, la oxidacin implica la prdida de electrones de una sustancia y debe estar acompaada por la ganancia de electrones por alguna otra, llamndosele a este ltimo proceso reduccin. Es comn llamar a la sustancia que causa la reduccin de otra como un agente reductor, mientras que la sustancia responsable de la oxidacin de la otra se le llama agente oxidante. OBJETIVOS Evidenciar por medio de reacciones qumicas que los trminos oxidacin y reduccin se aplican a procesos en los que ocurren transferencia de oxgeno o de electrones. Efectuar algunas reacciones qumicas que expliquen la actividad qumica de los metales en base a la ganancia o prdida de electrones. Identificar los agentes oxidantes y reductores en las reacciones Redox.
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Microescala Q III
Comprobar que las reacciones de oxidacin y reduccin siempre ocurren simultneamente. PROBLEMAS A RESOLVER Se puede generar calor y luz a travs de reacciones qumicas? Cules? Se puede acelerar la oxidacin del magnesio por medio de la combustin? Es posible obtener cobre metlico de una disolucin que contenga iones cobre? Cmo? De qu color es el in cobre? De qu color es el in aluminio? Pierde su color el in cobre cuando reacciona con el aluminio metal? Porqu? Puede el in plata reducirse y oxidar al cobre metlico? Qu color desarrollar una disolucin de nitrato de plata tiempo despus de que se ha introducido en ella un alambre de cobre? Porqu? Consideraras que el aspecto que presentan los cristales de plata vistos al microscopio semejan un bosque de rboles de navidad? ACTIVIDADES PREVIAS 1. Construye un diagrama de flujo que te gue en el desarrollo experimental. 2. Lee cuidadosamente el procedimiento experimental y aclara cualquier duda con tu profesor. 3. Investiga la reaccin qumica ente el gas butano y el oxgeno e identifica al agente oxidante y al agente reductor. 4. Investiga la reaccin qumica entre el magnesio metlico y el oxgeno, y determina cual es el agente oxidante y cual el agente reductor. 5. Investiga la electrlisis del cloruro de cobre(II), y determina que se deposita en el ctodo. sustancia
6. Investiga las reaccin qumica entre el aluminio metlico y el cloruro de cobre(II), y determina que sustancia se oxida y cual se reduce. 7. Investiga la reaccin qumica entre el cobre metlico y el nitrato de plata, e identifica al agente oxidante y al agente reductor.
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DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL
1 mechero 1 pinzas de punta fina 1 vidrio de reloj 1 soporte universal 1 pinzas de tres dedos 2 "V" de vidrio 3 pinzas de dos dedos 2 electrodos de grafito 1 fuente de poder 1 vaso de precipitados de 50 mL 1 pipeta Beral 1 cubre objetos 1 microscopio estereoscpico 1 tubo de ensayo 95 X 14 mm.
SUSTANCIAS
1 Cinta de magnesio 10 mL de una solucin de cloruro de cobre (II) al 10% en vol. 1 Laminilla de aluminio 1 Laminilla de cobre en forma de rbol de navidad 15 mL de una solucin de nitrato de plata al 5% en vol. 1 Alambre delgado de cobre 1 Cinta autoadherible (3cm.)
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Prueba A Combustin de gas LP
1. Abre la vlvula que alimenta gas LP al mechero. 2. Acerca un cerillo a la boca del mechero. 3. Regula la entrada de aire al mechero hasta lograr una flama azul. Qu indica el color de la flama? 4. Observa la generacin de calor y luz. Lo percibes? 5. Qu elemento presente en el gas LP se oxida? Qu elemento presente en el aire se reduce? Prueba B Combustin del Magnesio
1. Toma con las pinzas la cinta de magnesio y ponla en la llama del mechero sin fijar por mucho tiempo la vista en la luz que despide (de preferencia usa gafas especiales) 2. Coloca el residuo formado y observa su color Qu producto se form? 3. Cul es el agente oxidante y cul el reductor? Registra tus observaciones en la tabla de resultados adjunta. Prueba C Cobre electroltico 1. Vierte la solucin de cloruro de cobre en el tubo en "V" dejando 0.5 cm. libre en sus ramas 2. Introduce los electrodos de grafito (uno en cada rama). 3. Conecta la fuente de poder durante 10 minutos. Hay burbujeo en una de las ramas? Porqu? Si no; checa tu fuente de poder. 4. Observa si se cobriza la superficie de uno de los electrodos (en la rama donde no hay burbujeo). Porqu? Registra tus observaciones en la tabla.
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Microescala Q III
5. Cul es el agente oxidante y cul el reductor? Registra tus observaciones en la tabla de resultados adjunta. Prueba D Reaccin de desplazamiento sencillo
1. Vierte la solucin de cloruro de cobre en el otro tubo en "V" dejando 0.5 cm. libre en sus ramas 2. Introduce en una de sus ramas una laminilla de aluminio. 3. Hay cambios de coloracin en cada rama? En qu tiempo?, Qu ocurre en la superficie de la laminilla de aluminio? 4. Retira la laminilla de aluminio y observa: Se cubri de cobre? Presenta corrosin? Registra tus observaciones. 5. Cul es el agente oxidante y cul el reductor? Registra tus observaciones en la tabla de resultados adjunta. Prueba E rbol de Navidad 1. Coloca la laminilla de cobre (en forma de rbol) dentro del tubo de ensayo. 2. Agrega la solucin de nitrato de plata hasta cubrir parcialmente el rbol (deja la copa libre) 3. Observa que ocurre sobre la superficie del rbol Qu metal lo esta cubriendo? Por qu? 4. Cul es el agente oxidante y cul el reductor? Registra tus observaciones en la tabla de resultados adjunta. Prueba F Bosque de rboles de navidad 1. Colca un pequeo trozo de alambre de cobre en el cubreobjetos y observa en el microscopio su orilla. 2. Adiciona una gota de nitrato de plata sobre el alambre, y observa De qu son los cristales que aparecen? (entre ms pequea la gota, mejor se observan los cristales). 3. Despus de un tiempo, vuelve a observar Se form un bosque? Registra tus observaciones en la tabla. 4. Cul es el agente oxidante y cul el reductor? Registra tus observaciones en la tabla de resultados adjunta.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES, EVIDENCIAS EXPERIMENTALES
DATOS,
RESULTADOS
Tabla No. 1 Identificacin de agentes oxidantes y agentes reductores COMPUESTO PRUEBAS UTILIZADO
PRUEBA A PRUEBA B PRUEBA C PRUEBA D PRUEBA E PRUEBA F
AGENTE AGENTE OBSERVACIONES OXIDANTE REDUCTOR in/elemento color in/elemento color
GUIA DE DISCUSIN Trabajando en equipo y consultando bibliografa: 1. El profesor conducir una discusin en torno a las reacciones efectuadas, sealando los casos en donde ocurri la transferencia de oxgeno o de electrones, para concluir que histricamente esta transferencia de partculas daban pauta a la clasificacin de xido-reduccin, mientras que hoy en da se define en base al concepto de nmero de oxidacin. 2. El profesor promover la comparacin de resultados obtenidos en el grupo para propiciar la participacin de todos los alumnos. 3. Se analizarn los resultados y se discutirn las desviaciones y propuestas para mejorar el experimento. 4. Se identificar a los agentes oxidantes y reductores para concluir que las reacciones de oxidacin y las de reduccin siempre ocurren simultneamente. 5. Se concluir que los cambios qumicos observados son conocidos como reacciones redox, y tienen que ver con la actividad qumica de los metales.
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LOS CAMBIOS QUMICOS Y LA TECNOLOGA: "CRISOL QUE TRANSFORM LA HISTORIA DE LA HUMANIDAD" La evolucin de las civilizaciones dio comienzo cuando descubrieron el poder transformador del fuego, que condujo a calentar ciertas rocas y minerales (llamadas menas) a muy altas temperaturas para extraer metales. La tecnologa de la metalurgia movi a la humanidad de la Edad de Piedra a la de Bronce y a la de Hierro: periodos histricos as nombrados por el material usado en la fabricacin de sus utensilios. En la Edad de Bronce se dispona fcilmente del cobre y estao que al fundirse forman la aleacin bronce. El bronce es ms duro que el cobre y el estao solos. La Edad de Hierro es posterior porque es ms difcil reducir el hierro hasta su forma elemental. Su temperatura de fundicin es mayor que la del bronce. Cuando la metalurgia evolucion los cientficos comenzaron a examinarla qumicamente. El desarrollo de nuevas tecnologas gui a nuevos descubrimientos, destacndose el de la fabricacin del acero que previamente requiere la separacin y purificacin del hierro del mineral que lo contiene, generalmente hematita, Fe2O3. Este proceso se lleva a cabo en un alto horno por medio de una serie de reacciones redox. En el siglo XIX los cientficos descubrieron que al pasar una corriente elctrica a una disolucin que contena iones metlicos, stos se reducan a un metal elemental. As dio inicio el desarrollo de la electrlisis y el de sus aplicaciones tiles tales como purificar metales de sus minerales, cubrir superficies con metales y purificar el agua. Las aplicaciones abarcan desde la industria pesada hasta el mundo del arte. Un ejemplo actual nos lo ofrece la fabricacin de un CD, donde el proceso de depositacin metlica y electrorecubrimiento empleados, permiten lograr la excepcional claridad y nitidez de sonido que pareciera escuchar a los msicos en vivo. Sabemos que el oxgeno produce muchas reacciones cuando se encuentra frente a otras sustancias. Una de estas reacciones, la combustin, ha permitido llevar al hombre a la Luna.
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Los motores principales de los transbordadores espaciales funcionan con hidrgeno y oxgeno, ambos lquidos, almacenados en un gran tanque desechable de combustible. Adems dos propulsores pequeos, reutilizables, estn cargados con un combustible slido (a base de aluminio en polvo y perclorato de amonio) que produce una poderosa reaccin de xido - reduccin que ayuda a poner en rbita al cohete. La gran cantidad de energa qumica que se libera y la expansin de los gases calientes en el motor del propulsor slido, producen la enorme fuerza que se necesita para lograr acelerar el cohete de 2 millones de Kg. desde 0 hasta 700 m/s en solamente 132 segundos! Como ejemplos de cambios qumicos significativos, ahora, en beneficio del suelo estn representados por el intemperismo qumico donde participan procesos redox que aportan iones al suelo y su disposicin para las plantas. Las plantas necesitan del nitrgeno como uno de sus principales nutrientes, requiere encontrarse en forma de in amonio para ser fijado por las plantas, esto se logra por las reacciones redox entre el nitrgeno y el oxgeno producidas durante las tormentas elctricas, seguidas por una conversin de iones nitrato a iones amonio efectuado por las bacterias que viven en las races de algunas plantas. La sntesis de amonaco es uno, de un gran nmero de procesos, que la tecnologa ha desarrollado para la obtencin de fertilizantes. Despus de lo antes citado, estars de acuerdo en que las reacciones de xido reduccin son muy comunes en el mundo que nos rodea, y su descubrimiento ha transformado literalmente la historia de la humanidad! PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, construye un mapa conceptual con los siguientes conceptos: Reacciones qumicas Transferencia electrnica Reacciones redox Combustin Prdida de electrones Reduccin Metal (elemento) Agente oxidante Agente reductor Proceso qumico Ganancia de electrones Reacciones simultneas Oxidacin In metlico 79
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MANEJO Y DISPOSICION DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento. Puesto que las sustancias con las que se trabaja no son txicas se pueden arrojar los deshechos slidos al bote de la basura. Los residuos se pueden Residuos neutralizar con el detergente utilizado para lavar el material, y suficiente agua. ACORDEN No.1 El gas LP es una fraccin del petrleo, y como tal es una mezcla de hidrocarburos con un nmero de tomos de carbono entre 3 y 4. La reaccin de combustin que se lleva a cabo en el mechero de un laboratorio la podemos representar con la siguiente ecuacin: 2 C4H10(l) + 13 O2(g) 8 CO2(g) + 10 H2O(g)
No.2 A principios del siglo pasado, la combustin del magnesio se utilizaba como destello ("flash") para la fotografa. La reaccin es la siguiente: 2 Mg(s) + O2(g) 2 MgO(s)
No.3 Cuando en una celda electroltica que contiene una disolucin en la que est presente un in metlico, se hace pasar una corriente elctrica, se genera un flujo de los iones metlicos hacia el electrodo que acta como ctodo, donde al ganar electrones se va depositando sobre la superficie del electrodo el metal elemental, Si se toma como ejemplo una disolucin de sulfato de cobre (II) como electrolito, la reaccin que se lleva a cabo en el ctodo se muestra con la ecuacin siguiente: Cu2+(ac) + 2eCu0(s)
No.4 Vivimos en un mundo elctricamente neutro, es por ello que en una reaccin redox se evidencia que la ganancia de electrones por un tomo o in va acompaada por una prdida equivalente de los mismos por otro tomo o in. Es as que, si introducimos una laminilla de aluminio a una disolucin de cloruro de cobre(II), ocurren las siguientes reacciones:
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Cu2+
+ 2 ese reduce a
Cu0 El Cu2+ es el agente oxidante y
Alo
- 3ese oxida a
Al3+
se reduce a
3 Cu2+ + 2 Al
agente oxidante agente reductor
3 Cu + 2 Al3+
se oxida a
No.5 Cuando adicionamos una disolucin de nitrato de plata a una laminilla de cobre, observamos como sta se recubre de una capa plateada. Asimismo los iones de cobre colorean de azul a la disolucin. Las reacciones que explican lo anterior son las siguientes:
2Ag1+(ac) + 2eCu0(S) - 2e-
2Ag0(s) Cu2+(AC)
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No.6 Para obtener un metal de una mena se necesita de una gran cantidad de energa trmica, pero tambin necesita una sustancia que acte como agente reductor, Un agente efectivo para reducir una mena frrica es el monxido de carbono. A temperatura elevada, este agente le causa a la mena una prdida de oxgeno, convirtindola a hierro elemental (metal). La reaccin se representa como sigue: Fe2O3(s) + 3CO(g) 2Fe(S) + 3CO2 (g) No.7 En la naturaleza los carbohidratos actan como almacn; representan el material que capta la energa del sol y permite que la utilicen los seres vivos. Cuando el cuerpo convierte los carbohidratos en energa, dixido de carbono y agua, mediante el metabolismo celular, se efecta la reaccin siguiente: C8H18(al) + 25/2 O2(g) 8 CO2(g) + 9 H2O(g) REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Escape de gases
Piedra caliza, Coque y mineral de hierro aire comprimido
Hierro fundido
1. lvarez U., Gama J., Gonzlez, I., Lpez, L., Manilla,M., Ortega, G., Romero,M., Snchez, A., Vallejo, E., Vzquez, S., Vega, M. Quimica II -Manual de Actividades Experimentales-para el alumno Colegio de Ciencias y Humanidades de la UNAM 2000. 2. Andrews, Donald H. y Kokes, Richard J. Qumica Fundamental, Limusa-Wiley, Mxico 1964. 3. Garritz, Andoni y Chamizo, Jos A. Qumica, Addison Wesley Iberoamericana, Mxico 1994. 4. Mahan, Bruce H. University Chemistry, Addison Wesley Publishing Company, Inc. 1967 USA. 5. Navarro, F., Carrillo, M., Gonzlez, R., Lira, S., Montagut, P., Nieto, E., Sansn, C. Enseanza Experimental en Microescala en el Bachillerato Qumica II, C.C.H., UNAM 2004. 6. Pea, A., Arroyo, A., Gmez, A., Tapia, R., Gmez C. Bioqumica, Limusa, Mxico 1990. 7. Phillips, John S., Strozak, Victor S., Wistrom, Cheryl. Qumica Conceptos y Aplicaciones, McGraw Hill, Mxico 2000. REFERENCIA VIDEOGRFICA 1. Introduccin a la Oxido-Reduccin, Alberta Education 1998.
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ACTIVIDAD EXPERIMENTAL No. 5 EN BUSCA DEL TESORO

Obtencin de plomo INTRODUCCIN Desde los tiempos iniciales, el hombre ha establecido con los metales un camino de bsqueda y de encuentro, de ciencia, arte, trabajo y perseverancia. As ha inventado procesos y tcnicas para conquistar la riqueza Pb del subsuelo. La voluntad y la imaginacin han sido vitales para hallar procesos adecuados en el beneficio de cada metal. Obtener metales ha sido un reto y un sueo del hombre, bastara con recordar a los alquimistas en su bsqueda por encontrar la piedra filosofal que pudiera convertir otros metales en oro. La palabra metal se deriva de un vocablo griego que significa buscar, procurar Es raro encontrar metales libres en la corteza terrestre, generalmente se presentan en los minerales en forma de xidos, sulfuros, cloruros, fosfatos, carbonatos, etc. Seleccionar el o los procesos metalrgicos para obtener un metal depender del compuesto en que se encuentre el metal. Son pocos los metales que no forman parte de un compuesto y existen en forma de pepitas, como el oro y la plata, metales nativos, llamados siderfilos. Para que los metales se popularizaran fue necesario idear un mtodo para obtenerlos a partir de sus minerales que los contienen, y no depender del hallazgo de pepitas. Este paso en la metalurgia debi ocurrir alrededor del ao 400 a. C. en el Medio Oriente cuando se pudo obtener cobre a partir de sus menas. En Mxico, las culturas prehispnicas emplearon el oro, la plata y el cobre nativos, e inclusive conocieron el mercurio, el estao y el plomo. El plomo es un metal de la familia 14, este grupo de metales est poco extendido en la naturaleza, de ah que resulte importante no malgastarlos, pues estn en peligro de dejar de ser aprovechables. El plomo se encuentra principalmente como sulfuro, en un mineral llamado galena. Su tratamiento preliminar se conoce como flotacin, el mineral, finamente molido, se mezcla con ciertos aceites y agua. El mineral de plomo se moja por el aceite, y las impurezas (conocidas con el nombre de ganga) por el agua. La agitacin con aire produce un sobrenadante que flota y que contiene en su mayora, el mineral de plomo mojado en aceite. Parte del mineral concentrado as se somete a tostacin con aire,
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obtenindose xido de plomo y sulfato de plomo que se reducen con carbn en un horno para obtener plomo y ste posteriormente se somete a refinacin. Generalmente los procesos metalrgicos para la obtencin de metales se llevan a cabo en las grandes industrias, no obstante en esta actividad experimental ejemplificaremos algunos de los procesos metalrgicos para obtener el plomo por reduccin a nivel de laboratorio. OBJETIVOS Aplicar el proceso de flotacin para concentrar la mena del mineral Aplicar el proceso de reduccin para obtener plomo metlico Valorar la importancia industrial y tecnolgica de los procesos de obtencin de metales PROBLEMA A RESOLVER Cmo se podra obtener plomo metlico a partir de su mineral? ACTIVIDADES PREVIAS 1. Investiga en la bibliografa cules son los procesos ms comunes que se utilizan en la industria metalrgica para obtener metales. 2. Construye un diagrama de flujo con el objeto de tener una gua del trabajo experimental que realizars. 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en la prctica, y en funcin de eso discute con tu profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 1 mortero 1 tubo de ensayo de 20 mL 1 balanza digital 1 mechero 1 crisol de porcelana con su tapa 1 piseta 1 soporte universal con aro metlico 1 tripie con tela de asbesto 1 pinzas para crisol 1 microplaca de 9 pozos 1 embudo 1 papel filtro SUSTANCIAS xido de plomo II (PbO) Sulfuro de plomo II (PbS) Arena fina Carbn activado o grafito ( C ) Brax (Na2B4O7) Agua destilada Aceite vegetal
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PROCEDIMIENTO 1. En una balanza digital pesar 2 g de arena, 1 gramo de sulfuro de plomo y 1 gramo de xido de plomo. 2. En un mortero, mezclarlas y molerlas hasta obtener una mezcla fina y homognea. 3. Coloca esta mezcla en un tubo de ensayo y agrega 10 mL de agua, agita vigorosamente durante cinco minutos y deja reposar otros cinco minutos Cul es el propsito de agitar vigorosamente la mezcla?
PRECAUCIN! Las sales de plomo son txicas y venenosas, usar guantes para su manejo.
4. Agrega aceite (aproximadamente 3 mL), agitar y dejar reposar nuevamente Por qu se agrega aceite a la mezcla? 5. Anota tus observaciones en la tabla No. 1 y registra los datos y evidencias experimentales. 6. Separa la mezcla anterior utilizando embudo y papel filtro. Qu contiene el residuo slido separado? 7. Calienta el residuo slido obtenido en un crisol, utilizando la campana de extraccin de gases. Cmo se llama a este proceso? Qu cambios ocurren qumicamente? 8. Aade al contenido del crisol 1 g de carbn activado e incorpora una capa de brax en polvo, tapa el crisol y calienta durante 15 minutos. Por qu se agrega carbn y brax a la mezcla?
PRECAUCIN! El calentamiento debe hacerse bajo una campana de extraccin, los gases que se forman son sumamente venenosos.
9. Retira con precaucin la tapa del crisol utilizando las pinzas, mueve el crisol en forma de giros y agita vigorosamente. Qu observas? Explica lo que se forma 10. Escribe tus observaciones en la tabla No. 1 y registra los datos y evidencias experimentales. 11. Espera a que enfre el contenido, saca una pequea muestra y realiza las pruebas fsicas y/o qumicas en la microplaca que demuestren que lo que has obtenido es plomo.
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Microescala Q III
REGISTRO DE OBSERVACIONES, EVIDENCIAS EXPERIMENTALES.
DATOS,
RESULTADOS
Tabla No. 1 Procesos Fsicos y Qumicos durante la obtencin del plomo

Mezcla de PbO y PbS Observaciones y evidencias experimentales Posible Explicacin (proceso metalrgico que se realiza, si es el caso)
Aspecto inicial Al agregar arena Despus de la molienda Despus de agregar agua y aceite Despus de filtrar Despus de calentar Despus de agregar carbn y calentar
GUA DE DISCUSIN Trabajando en equipo y consultando bibliografa: Renete con tus compaeros de equipo, compara tus resultados con el resto del grupo y contesta las siguientes preguntas. 1. Elabora un diagrama de flujo que ilustre la secuencia de reacciones qumicas que se llevaron a cabo en la obtencin del plomo. 2. La muestra de plomo obtenida es una sustancia pura? Justifica tu respuesta. 3. Qu otros mtodos se utilizan para obtener metales, descrbelo en forma sencilla? 4. Identifica cules procesos metalrgicos llevaste a cabo y descrbelos. 5. Qu diferencia hay entre estos procesos y los que se realizan a nivel industrial? 6. Qu otros metales se pueden obtener por reduccin?, menciona al menos un ejemplo con su correspondiente procedimiento? 7. Qu pruebas seleccionaste para identificar que el plomo es un metal.
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EL ACUMULADOR DE PLOMO Lo desarroll por primera vez el fsico francs G. Plant en 1859. es barato y fcil de fabricar. Los coches y los camiones utilizan bateras formadas por seis pilas conectadas en serie. Cada pila proporciona un voltaje de 2.0 volts, de modo que la batera proporciona un voltaje de 12 V. El nodo es un emparrillado de una aleacin de plomo, lleno de plomo esponjoso finamente dividido. El ctodo es un emparrillado de una aleacin de plomo llena de xido de plomo (IV), PbO2 el electrolito es una disolucin de cido sulfrico (30%). Cuando el plomo se oxida, se forma sulfato de plomo insoluble, que queda adherido al nodo (Pb). Cuando el PbO2 se reduce, se forma tambin sulfato de plomo, que queda en el ctodo. Las semirreacciones que se producen en los electrodos durante la descarga son: nodo: Pb(s) + SO42-(ac) PbSO4(s) + 2ePbSO4 (s) + 2H2O(l)
Ctodo: PbO2(s) + 4H+(ac) + SO42- (ac) + 2eLa reaccin global es: Pb(s) + PbO2(s) + 2 H2SO4(ac)
descarga carga
2PbSO4(s) + 2H2O(l)
Cuando la pila se descarga, se consume cido sulfrico y, por tanto, la concentracin de la disolucin de cido sulfrico disminuye. Este hecho nos proporciona un mtodo fcil para determinar el estado de la carga de la batera, que consiste en medir la densidad del cido con un densmetro, ya que la densidad de la disolucin disminuye al disminuir la concentracin.
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, construye un mapa conceptual con los siguientes conceptos:
Mezcla Sustancia pura Metal Compuesto Proceso metalrgico Molienda Minera Concentracin Reduccin Tostacin Refinacin Lixiviacin Propiedades fsicas Propiedades qumicas
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Microescala Q III
MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento.
Para desechar el aceite, hay que recolectarlo en un frasco etiquetado. Si el aceite es comestible puede desecharse directamente en el desage. Para desechar los residuos formados de PbO, PbS y PbSO4 , almacenarlos para su confinamiento de acuerdo a las indicaciones del profesor. Los derrames de plomo metlico deben recogerse y almacenarse en bolsas para su posterior tratamiento o para reutilizarse o reciclarlo.
Residuos
ACORDEN No. 1 Entre las operaciones metalrgicas que se conocen podemos diferenciar tres: a) Tratamiento preliminar, donde se desea concentrar algn componente de la mena, se excluyen impurezas y se prepara el mineral para su tratamiento posterior. b) Reduccin, en el que el compuesto metlico se reduce para obtener el metal libre c) Refinado, donde el metal es purificado. En algunos casos, en esta fase se aaden ciertas sustancias para dar al metal propiedades especficas.
No. 2 Reacciones que ocurren en la obtencin de plomo por los diferentes procesos metalrgicos: a) Tostacin del mineral galena (sulfuro de plomo) con aire:
2 PbS(s) + 3 O2(g) PbS(s) + 2 O2(g) 2 PbO(s) + 2 SO2(g) PbSO4(s)
b) Reduccin: el xido de plomo y el sulfato se vuelven a mezclar con la galena y se reducen con carbn en un horno en el que se producen las siguientes reacciones:
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PbO(s) + C(s) 2 PbO(s) + C(s) PbO + CO
Pb(s) + CO(g) 2 Pb(s) + CO2(g) Pb + CO2
2 PbO(s) + PbS(s) PbSO4(s) + PbS(s)
3 Pb(s) + SO2(g) 2 Pb(s) + 2SO2(g)
El Brax sirve como fundente
No. 3. Otros procesos relacionados con la obtencin de metales que el hombre ha inventado son: a) Amalgamacin: es el procedimiento segn el cual se recuperan el oro y la plata contenidos en un mineral molido, a partir de su aleacin con el mercurio, para despus separarla por sublimacin. b) Electrlisis: es el proceso qumico por efecto de una corriente elctrica. c) Refinacin: en metalurgia significa deshacerse de las impurezas de los materiales. d) Fundicin: es el procedimiento donde los metales son fundidos. e) Cianuracin: se aplica en la extraccin del oro y la plata que se encuentran concentrados en diversos minerales, a travs de soluciones de cianuro de sodio y/o de potasio, se disuelven la plata y el oro que se depositan sobre tiras de polvo de zinc metlico, que despus se lavan y funden produciendo las hermosas barras Dor. f) Sedimentacin: sta hace referencia al material de roca que no se ha consolidado o que se encuentra fragmentado, tal material viene a ser transportado y depositado, de manera muy fina en capas o en las llamadas estratificaciones. g) Molienda: por ella debe entenderse el grado de trituracin (tamao de partcula) del mineral ya molido, se expresa en el porcentaje que pasa por determinadas mallas en trminos de pulgadas cuadradas. h) Flotacin: se basa en los principios de tensin superficial, coloidal y otros relacionados, para separar minerales de la ganga que los contiene, hacindolos flotar en burbujas de aire hasta derramarlos como concentrados para su utilizacin posterior.
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No. 4. A travs del siguiente diagrama, enseguida se muestra la obtencin del plomo a partir de sus minerales, as como sus reacciones qumicas principales1.
Galena PbS
tostacin en aire
PbO
+ PbS o + CO HNO3
Pb
Oxgeno o aire
xidos
PbO
O2, cido actico y CO2
calor
S2Pb(NO3)2 PbS
PbI2
IClPbCl2
Carbonato bsico de Pb
SO42PbSO4
NaOH
Pb(OH)2
NaOH
Na2PbO2
Tomado de: Mosqueira, S., Introduccin a la qumica y el ambiente, Publicaciones Cultural, Mxico, 2004
No. 5. La capacidad de los metales en general para ser moldeados en diferentes formas permiti la elaboracin de diversos recipientes de gran utilidad en la alimentacin: ollas, platos, cucharas, etc., o la construccin de elementos de proteccin como las armaduras, escudos, cascos, etc., el descubrimiento de que el hierro poda mejorar muchas de sus propiedades al aadirle una cierta cantidad de carbn vegetal (acero), fue un gran avance en la utilizacin de los metales. A partir del siglo XVIII, la utilizacin creciente de la mquina de vapor y de los motores de explosin dio un gran impulso al desarrollo de la industria siderrgica. No. 6. Los metales en general presentan propiedades muy peculiares que los han diferenciado desde siglos de las restantes sustancias, tales como: ser excelentes conductores del calor y la electricidad en estado slido, ser fcilmente deformables (lo que permite trabajarlos y fabricar con ellos objetos de distintas formas). Por otra parte suelen presentarse como slidos de dureza variable con muy diversos puntos de fusin y ebullicin (el galio, por ejemplo funde a 29.78C, mientras que otro metal, el tntalo, lo hace a casi 3,000C)
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No. 7. Actualmente hay metales que corren el peligro de agotarse como el platino, la plata, el oro, el estao, el mercurio, el zinc, el plomo, el cobre y el wolframio (tungsteno). Por lo que hay que estar atento a la naturaleza y sus recursos no renovables. Es necesario refinar los metales inservibles para que vuelvan a ser utilizables. No. 8. Los principales usos del metal plomo y sus compuestos son: en bateras elctricas, pigmentos, aleaciones, cermica, plsticos, municiones, soldadura, cubiertas de cables, plomadas. Adems su uso para atenuar ondas de sonido, radiacin atmica y vibraciones mecnicas va en aumento. En estas ltimas aplicaciones, se aprovecha la suavidad y densidad alta del plomo para formar aleaciones que son las que realmente se usan. A partir de l se sintetizan otros productos como el tetraetilo de plomo y otros derivados; en la proteccin por exposicin a radiaciones y rayos X. . No. 9. El plomo en su forma elemental es un slido blanco azulado que funde a 327.5C, es un metal muy blando, maleable y dctil. Reacciona lentamente con cidos diluidos liberando hidrgeno. Con el oxgeno del aire forma un oxido de plomo que forma una capa en su superficie que lo protege de la corrosin. Es insoluble en agua pura, pero en agua potable que contiene oxgeno disuelto, se disuelve una cantidad apreciable de iones plomo.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Garritz, A., Chamizo, J.A. Qumica Terrestre, La Ciencia para todos. Mxico, 1995. 2. Carrascosa Alis J., Martnez Torregrosa, J. Fsica y Qumica. Grupo Santillana de Ediciones. Espaa, 2000. 3. Caamao, A., Qumica. Bachillerato. Editorial Teide, Barcelona, Espaa, 2000 4. Manual de Seguridad para los Laboratorios de la Facultad de Qumica. 1998. 5. Mosqueira, S., Introduccin a la qumica y el ambiente, Publicaciones Cultural, Mxico, 2004. 6. Navarro Len Francis Qumica III Un enfoque experimental CCH Sur UNAM 1998. REFERENCIAS HEMEROGRFICAS 1. Gonzlez E. Erika. El lenguaje de las rocas. Informacin cientfica y Tecnolgica, Vol. 7 nmero 102, marzo de 1985.
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TANTO TIENES, TANTO VALES!
Determinacin de hierro (Fe) en una muestra de acero INTRODUCCIN El hierro despus del aluminio, es el metal ms abundante en la corteza terrestre, ocupa el cuarto lugar en abundancia, de la totalidad de los elementos y por la gran variedad de compuestos qumicos en los que se le encuentra, presenta una gran aplicacin en la industria pesada. acero En la naturaleza se le encuentra en forma de hematita en polvo (Fe2O3), magnetita (Fe3O4) o siderita (FeCO3), etc. A partir del ao 1300 a.C, en Asia menor se desarroll un procedimiento para extraer hierro de sus minerales. Sin embargo se requera una alta temperatura, y no todas las culturas disfrutaron de este avance por carecer de la tcnica necesaria. Adems el hierro obtenido era muy quebradizo y no fue sino hasta 900 a.C., cuando al mezclar carbn de lea con el mineral, se obtuvo el hierro endurecido; a este proceso que se conoce como alto horno. Mineral, piedra Alto horno empleado para la caliza y coque reduccin de mineral de hierro. CO, CO2, NO2 Advierta las temperaturas aproximadas en las diversas regiones del horno. 250o Tobera para suministro de aire caliente
600o 1000o
Boquilla de soplado de aire caliente (una de muchas) Escoria Hierro fundido
1600o
Salida de hierro fundido
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Los aztecas utilizaron el hierro para elaborar sus cuchillos, el cual lo obtenan de los meteoritos que caan del cielo, de ah que le asignaran un valor superior al oro. Durante el siglo XIX se descubrieron nuevos procedimientos para la fabricacin de acero. Se emplearon metales desconocidos por los antiguos, como el cobalto, nquel, vanadio, niobio, tungsteno, los cuales proporcionan al acero ms resistencia y otras propiedades sorprendentes. Gran parte de la produccin de hierro se emplea para la fabricacin de los aceros, que es una de sus principales aleaciones. El acero inoxidable que es una aleacin de gran importancia est formado de acero al carbn con metales como cromo y nquel. Una aplicacin muy til de las reacciones redox es la valoracin o determinacin de la cantidad de una sustancia oxidante o reductora, y en esta actividad, por ste mtodo vas a determinar la cantidad de hierro contenida en una muestra de acero! El trmino redox se utiliza en qumica como abreviatura de los procesos de reduccin y oxidacin. Ambos procesos se producen simultneamente. Las reacciones redox incluyen procesos como la combustin, la oxidacin de los metales y la respiracin. Inicialmente los qumicos slo consideraban como reacciones de oxidacin las que se producan con el oxgeno, y como reacciones de reduccin las que tenan lugar con el carbono o con el hidrgeno. Posteriormente, las ideas sobre las reacciones redox se ampliaron hasta incluir todos los procesos de transferencia de electrones. Dada la importancia que tiene el hierro, durante la siguiente actividad experimental determinaremos la cantidad de hierro en porciento contenida en una muestra de acero como ejemplo de una reaccin redox.
OBJETIVOS
pirita
Comprender y describir el significado y composicin de una aleacin de hierro. Aplicar el mtodo de valoracin para conocer la cantidad de una sustancia oxidante o reductora Valorar la importancia que tiene la aplicacin de reacciones redox en procesos relacionados con la vida diaria.
PROBLEMA A RESOLVER Cul es el % de hierro contenido en una muestra de acero?
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ACTIVIDADES PREVIAS 1. Plantea un diagrama de flujo, con objeto de tener una gua del trabajo experimental 2. Lee cuidadosamente toda la prctica, revisa la informacin que tienen los acordeones y justifica la seleccin del mtodo de valoracin que utilizars en la actividad experimental 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en la prctica, y en funcin de ellos discute con el profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIAL 3 matraces Erlenmeyer de 250 mL 1 vidrio de reloj 1 bureta de 25 mL 1 probeta de 50 mL 1 balanza digital 1 soporte universal 1 pinzas para bureta 1 parrilla elctrica SUSTANCIAS Disolucin de permanganato de potasio 0.05M (KMnO4) cido sulfrico 1:1 (H2SO4) cido fosfrico 1:1 (H3PO4) Agua destilada Muestra de acero en polvo
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PARTE I. PREPARACIN DE LA MUESTRA 1. Pesa en una balanza digital una muestra de 250 mg de acero. PRECAUCIN!
El cido sulfrico es muy corrosivo, reacciona vigorosamente con el agua. El contacto con los ojos puede causar conjuntivitis y/o prdida de la vista. Si se inhala directamente, puede causar irritacin de nariz, garganta y bronquitis. El contacto con la piel puede causar quemaduras. Corroe metales y tejidos, carboniza a la madera y a otras materias orgnicas.
acero en polvo
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2. Coloca esta muestra en un matraz que contenga 25 mL de cido sulfrico 1:1 y 50 mL de agua destilada. 3. Calienta el contenido del matraz en una parrilla elctrica, hasta que se disuelva la muestra slida. Coloca un vidrio de reloj en la boca del matraz.
PRECAUCIN!
El calentamiento debe hacerse bajo una campana de extraccin de gases, los vapores de cido sulfrico son sumamente venenosos.
4. Deja enfriar la muestra y agrega lentamente, utilizando una pipeta, 10 mL de H3PO4 1:1 Por qu se agrega cido fosfrico? 5. Agita con cuidado hasta lograr una solucin homognea. 6. Diluye la disolucin a 100 mL con agua destilada. PARTE II. TITULACIN DE LA MUESTRA 1. Lava una bureta con agua destilada y enjugala con un pequeo volumen del reactivo titulante (disolucin de permanganato de potasio). 2. Llena la bureta con la disolucin de KMnO4, colcala en el soporte universal utilizando las pinzas para bureta, elimina las burbujas de aire y afora abriendo la llave.
PRECAUCIN!
El permanganato de potasio es una sustancia muy corrosiva, puede causar irritacin de nariz, tos, laringitis, dolor de cabeza nusea y vmito.
Para qu se deben eliminar las burbujas de aire de la bureta? 3. Mide 25 mL de la muestra problema y colcalo en un matraz Erlenmeyer.
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4. Titula la muestra agregando gota a gota la disolucin de permanganato de potasio, tratando de mantener el matraz en agitacin constante, hasta la aparicin de un color rosa estable.
5. Repite la titulacin dos veces ms para tener una mayor certeza en los resultados.
6. Completa la informacin que se solicita en la Tabla No. 1

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REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS EVIDENCIAS EXPERIMENTALES Tabla No.1

TITULACIN (O VALORACIN) REDOX DEUNA DISOLUCIN DE ACERO EN MEDIO CIDO m mineral de hierro = _______ g P M Fe = 55.8 g VFe2+(ac) = 100mL Vmuestra problema = 25 mL c = 0.02 M (mol/L) VKMnO4
consumido
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
masa del mineral de hierro (acero)
Peso molecular M del Hierro (Fe) Volumen total de disolucin que contiene iones hierro (Fe2+) en medio cido Volumen de la muestra problema (acero) a titular, que contiene 2+ iones hierro (Fe ), sustancia oxidante o reductora o solucin a titular Concentracin de la sustancia reductora u oxidante o solucin titulante (KMnO4) Volumen de la sustancia reductora u oxidante (KMnO4) o reactivo titulante consumido al llegar al punto de equivalencia Nmero de moles de MnO4- consumidos al llegar al punto de equivalencia (o punto final de la titulacin)
= ____ mL
= ______ L
n(MnO4- = VKMnO4 X c = ________ mol MnO41 mol MnO4-
Nmero de moles de Fe2+ al llegar al punto de equivalencia (o punto nFe2+ = n(MnO4- x 5mol Fe2+) final) de la titulacin
_____ = mol Fe2+

masa de iones hierro (Fe2+) disuelta en 100 mL de la disoluciin del mineral de hierro (acero) 10. % Fe contenido en la muestra de acero 9.
mFe2+(ac) = nFe2+ x P M Fe =____ g %Fe = mFe2+(ac) / m mineral de hierro x 100 = ______%
Tabla No. 2
PROPIEDADES, REACCIONES QUMICAS Y CANTIDAD DE Fe CONTENIDA EN LA MUESTRA DE ACERO.
Propiedades fsicas del acero: color, apariencia, brillo, dureza, etc. Datos, observaciones y resultados despus de cada titulacin. Cantidad de Fe contenida en la muestra de acero,
consulta el acorden
Reacciones qumicas que se llevan a cabo: a) acero + H2SO4 + H2O b) acero + H3PO4 c) acero + KMnO4
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GUA DE DISCUSIN Trabajando en equipo y consultando bibliografa: Renete con tus compaeros de equipo, compara tus resultados con el resto del grupo y contesta las siguientes preguntas: 1. Qu dificultades tuviste al hacer la disolucin de la muestra de acero? 2. Cmo se determin el punto final de la titulacin redox? 3. Por qu no titulamos toda la muestra, en vez de tomar partes de ella? 4. Los porcentajes de Fe obtenidos seran diferentes en las muestras de acero ? 5. Si quisiramos determinar el % de Fe en un mineral de hierro, qu cambios habra que realizar?
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COMPOSICION, APLICACIONES Y USOS DEL ACERO

El acero es una aleacin de hierro y carbono que contiene otros elementos, los cuales le confieren propiedades mecnicas especificas para su utilizacin en la industria metalmecnica. En su composicin la cantidad de carbono vara entre el 0,03 al 2,00%, mientras que el contenido de hierro vara entre el 1,5 y el 4%. Aunque el Carbono es el elemento bsico a aadir al Hierro, los otros elementos, segn su porcentaje, ofrecen caractersticas especficas para determinadas aplicaciones, como herramientas, cuchillas, soportes, etc. La diferencia fundamental entre ambos es que los aceros son, por su ductilidad, fcilmente deformables en caliente bien por forja, laminacin y extrusin, mientras que las fundiciones se fabrican generalmente por moldeo. Adems de los componentes principales indicados, los aceros incorporan otros elementos qumicos, algunos perjudiciales, provenientes de la chatarra, el mineral o el combustible empleado en el proceso de fabricacin, como el azufre y el fsforo, mientras que otros se aaden intencionalmente para la mejora de alguna de las caractersticas del acero, bien para incrementar la resistencia, ductilidad, dureza, etc. o para facilitar algn proceso de fabricacin como puede ser el mecanizado; tal es el caso de los elementos de aleacin como el nquel, el cromo, el molibdeno, etc. El acero es actualmente la ms importante aleacin mecnica emplendose de forma intensiva en numerosas aplicaciones como bienes de equipo (mquina-herramienta), construccin, etc., sin embargo, su utilizacin se ve condicionada en determinadas aplicaciones por las ventajas tcnicas que ofrecen otros materiales como el aluminio en el transporte por su mayor ligereza y en la construccin por su mayor resistencia a la corrosin, el hormign (aunque combinado con el acero) por su mayor resistencia al fuego, los materiales cermicos en aplicaciones a altas temperaturas, etc. An as sigue hoy da emplendose por su neta superioridad frente al resto de las aleaciones si se considera el factor precio, ya que: Existen numerosos yacimientos de minerales de hierro suficientemente ricos, puros y fciles de explotar, adems de la posibilidad de reciclar la chatarra. Los procedimientos de fabricacin son relativamente simples y econmicos. Presentan una interesante combinacin de propiedades mecnicas que pueden modificarse dentro de un amplio rango variando los componentes de la aleacin y sus cantidades, o mediante la aplicacin de tratamientos. Su plasticidad permite obtener piezas de formas con relativa facilidad. La experiencia acumulada en su utilizacin permite realizar predicciones de su comportamiento, reduciendo costes de diseo y plazos de puesta en el mercado Tal es la importancia industrial de este material que su metalurgia recibe la denominacin especial de siderurgia, y su influencia en el devenir histrico de la humanidad queda reflejada en el hecho de que una de las edades de hombre recibiera la denominacin de edad de hierro, aqulla que comenz hacia el ao 3500 a C, y que an perdura.
ZincAlum en planchas o rollos
Barras de hormign
Alambrn
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MANEJO Y DISPOSICION DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos que se producen en la actividad experimental deben recolectarse en recipientes previamente etiquetados, para su posterior tratamiento. Recomendaciones para el desecho de cido sulfrico: para pequeas cantidades, agregarlo lentamente con agitacin a agua helada y ajustar Residuos el pH a neutro con CaO, CaCO3 o NaHCO3. Durante su neutralizacin se desprende calor y vapores, por lo que debe hacerse lentamente y en un lugar adecuadamente ventilado. La disolucin acuosa, ya neutralizada puede tirarse al drenaje diluyndola con agua. Desecho de permanganato de potasio (KMnO4): agregar disoluciones diluidas de bisulfito de sodio, tiocianato de sodio, sales ferrosas. Transferir la mezcla a un contenedor y neutralizar con carbonato de sodio, el slido resultante (MnO2), debe filtrarse y confinarse adecuadamente, para su uso posterior. ACORDEN No.1 En toda reaccin redox se produce una variacin de los nmeros de oxidacin de algunos de los tomos de los elementos que intervienen. No. 2 Una titulacin o valoracin redox es una tcnica para determinar la cantidad de una sustancia oxidante (o reductora), utilizando una solucin de una sustancia reductora (u oxidante) de una concentracin determinada (reactivo titulante). No.3 Una aplicacin de las reacciones redox es la valoracin o determinacin de la cantidad de una sustancia oxidante o reductora. Por ejemplo al hacer la valoracin de una muestra de disolucin que contiene iones hierro, Fe2*, en medio cido, con una disolucin que contiene iones permanganato, MnO4-, la reaccin inica que se produce es la siguiente: MnO4- + 8H+ + 5Fe2+ 5 Fe3+ + Mn2+ + 4H2O La disolucin de permanganato de color prpura y concentracin conocida, se coloca en la bureta. La muestra de la sal de hierro (II), a la que se ha aadido cido sulfrico, se coloca en el matraz Erlenmeyer. Cuando se dejan caer los primeros mL de MnO42+ (ac), hay un gran exceso de Fe (ac), el ion permanganato se consume totalmente y su color prpura desaparece. Al final se consume todo el ion Fe2+(ac) La adicin de una gota ms del agente oxidante produce un color rosado que persiste a causa de que el KMnO4 aadido ya no puede reaccionar. As, en esta reaccin, la misma solucin valorativa acta como indicador del punto final de la titulacin. Sin embargo en la mayora de los casos hay que aadir un indicador (sustancia que se combina con el exceso de sustancia valorada) para producir una sustancia de color visible o para formar una sustancia insoluble que precipita independientemente de cmo se detecte el punto final, el objetivo de la valoracin o titulacin redox, igual que en las titulaciones cido-base, es aadir la cantidad necesaria de reactivo titulante para consumir exactamente la cantidad de sustancia que se valora. No. 4 El cido fosfrico que se agrega a la disolucin de acero-acido sulfrico-agua es para eliminar la coloracin amarilla que se produce al formarse el ion Fe3+, que impedira observar el punto final de la reaccin.
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No. 5 Un ejemplo: Si disolvemos en cido sulfrico 0.382 g de un mineral de hierro y obtenemos una disolucin de Fe2+ que se diluye hasta 100 mL. Tomamos 25 mL de esta disolucin y los titulamos con una disolucin de permanganato de potasio 0.02 M (mol/L), se llega al punto final cuando se han consumido 6.90 mL de esta disolucin. Calcula el porcentaje de hierro de este mineral: Sustituyendo los valores correspondientes, los clculos son los siguientes: n MnO4-(ac) = VMnO4-(ac) x c = (6.9 x 10-3 L) x (0.02 mol/L) = 1.38 x 10-4 mol MnO4En el punto de equivalencia o punto final de la titulacin: n MnO4-(ac) = n Fe2+(ac)
Pero de acuerdo a la reaccin inica en la estequiometra (Ver Acorden 3) 5 mol Fe 2 = (1.38 x 10 mol MnO4 ) x 1 mol MnO
-4 -
nFe2
= 6.9 x 10-4 mol Fe2+

4
Esta cantidad de Fe2+ se encuentra disuelta en los 25 mL de la disolucin que hemos tomado para valorarla. En los 100 mL de la disolucin en que se ha disuelto toda la muestra del mineral habr:
nFe2+ = (6.9 x 10-4 mol Fe2+) x (100 mL / 25 mL) = 27.6 x 10-4 mol mFe2+ = n x PM = (27.6 x 10-4 mol Fe2+ ) x (55.8 g / mol Fe2+) = 0.154 g % (Fe) = mFe2+ / masa mineral de hierro (acero) x 100
% (Fe) = (0.154 g / 0.382 g) x 100 = 40.3%
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No. 6. El hierro que sale del alto horno contiene un 4% de carbn, producto del proceso de reduccin con carbn a altas temperaturas en un alto horno. Los mejores aceros son aquellos que poseen entre 0.15 y 0.85% de carbn, por lo que el hierro obtenido en un alto horno debe recibir un tratamiento posterior (refinado) por medio del cual se reduce el contenido de carbn al quemarlo en presencia de oxgeno. Adicionando al hierro otros metales como nquel, cromo o cobalto, se obtiene una aleacin muy resistente a la corrosin, llamada acero inoxidable.
Composicin del acero inoxidable Cr 18% Ni 8% Fe 74% REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Garritz, A., Chamizo, J.A. Qumica, Addison-Wesley Iberoamericana, Mxico, 1994. 2. A. Caamao, D. Obach .Ciencias de la Naturaleza y la Salud.,Teide Barcelona, 2000. 3. Manual de Seguridad, para los laboratorios de la Facultad de Qumica. Facultad de Qumica, 1998.
4. Navarro Len Francis Qumica III Un enfoque experimental CCH Sur UNAM 1998.
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UNIDAD TEMTICA: FERTILIZANTES: PRODUCTOS QUMICOS ESTRATGICOS
QUMICA VERDE
MICROESCALA
2007
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AYUDANDO A LA NATURALEZA
INTRODUCCIN
En la actualidad la clave est en poner a la gente primero y al medio ambiente despus, pero tambin en recordar que cuando se agotan los recursos se estn destruyendo personas. (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, 2002). Cultivar vegetales para alimentarse ha sido, durante mucho tiempo, una de las principales actividades humanas. Por otra parte, el rpido aumento de la poblacin mundial (se espera que a mediados de siglo la poblacin se estabilice en los 11 mil millones) conlleva la necesidad de proporcionar suficientes alimentos sin destruir nuestro medio ambiente. A medida que la poblacin crece, se intensifica la lucha por ganar espacio a costa de las reas agrcolas destinadas a la produccin. La degradacin de las tierras cultivables expulsa a la gente hacia las ciudades, donde el hacinamiento y la contaminacin son caldos de cultivo ideales para las enfermedades. Resolver este problema es difcil, en gran medida por el spero debate sobre la manera en que debe hacerse. Los defensores de la biotecnologa dicen que la solucin es modificar genticamente los granos para mejorar su crecimiento y contenido vitamnico. A los ambientalistas les preocupa que estos genes puedan causar engendros del tipo Frankenstein. Sin embargo, ambos bandos podran hacer contribuciones muy tiles. Cmo se puede aumentar la produccin de alimentos respetando lo que queda de bosques y tierras vrgenes en el mundo? De momento, mediante el uso ms eficiente de los campos cultivables actuales, mejorando las variedades y tcnicas agrcolas, aplicando la rotacin de cultivos y racionalizando el uso de fertilizantes y pesticidas. Con respecto a los fertilizantes inorgnicos, nuestro tema de inters en este caso, se disean para que contengan diferentes proporciones de nutrientes, lo que permite a los campesinos aplicar las cantidades necesarias que requieren para cada cultivo. Al utilizarlos en forma adecuada, suplen las carencias de nutrientes del suelo, de manera que pueden elevar el rendimiento de las cosechas sin daar el medio ambiente. A continuacin, y con el fin de familiarizarte con la obtencin, propiedades y usos de los fertilizantes, llevars a cabo las siguientes actividades experimentales: La fuente de la vida Obtencin, propiedades y reacciones qumicas del amoniaco: una sustancia fundamental para la produccin de fertilizantes. El gas esquivo Obtencin del nitrgeno y determinacin de algunas de sus propiedades Qu tanto rinde? Determinacin semicuantitativa de fosfatos en un fertilizante. De ida y vuelta El equilibrio entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso
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LA FUENTE DE LA VIDA Obtencin, propiedades y reacciones qumicas del amoniaco: una sustancia fundamental para la produccin de fertilizantes. INTRODUCCIN El amoniaco es un gas incoloro, de olor penetrante y muy soluble en agua, su frmula es NH3. Es muy probable que hayas percibido el olor del amoniaco en los lquidos limpiadores que venden en el comercio. En el siglo XIX se utilizaron las sales de amonio, por su poder penetrante, para volver en s a la persona que sufra un desmayo (lo habrs visto en las pelculas viejas), ya que el amoniaco, en forma pura, es peligroso. Hoy da, la produccin de amoniaco ocupa el primer lugar en la industria mundial, y su principal uso es en la fabricacin de fertilizantes. Tambin se utiliza como materia prima en la fabricacin de plsticos, tintes para el cabello y cido ntrico, preferentemente. OBJETIVOS Obtener el amoniaco en el laboratorio. Identificar al amonaco por medio de sus propiedades y algunas reacciones caractersticas. Observar la solubilidad del amoniaco en el agua. Valorar al amoniaco (NH3 (g)) como compuesto bsico para la produccin de los fertilizantes nitrogenados.
PROBLEMAS A RESOLVER Mediante un dispositivo generador de gases obtener el amonaco. Basndose en sus propiedades, llevar a cabo reacciones que permitan comprobar que se obtuvo este gas.
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ACTIVIDADES PREVIAS 1. Plantea un diagrama de flujo que incluya los pasos a seguir, en forma condensada, con objeto de tener una gua del trabajo que vas a realizar. 2. Lee cuidadosamente toda la prctica y anota las ecuaciones que corresponden a los cambios que ocurran durante los experimentos. 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en esta prctica y, en funcin de ello, discute con el profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIALES 2 matraces de bola de 25 mL 2 tapones de hule 1 tubo de ensayo pequeo 2 tubos de vidrio (longitud 10 cm aprox.) 1 vaso de precipitados de 50 mL 1 agitador de vidrio 1 soporte pequeo 1 parrilla de calentamiento 1 aro de metal de 5 cm de dimetro 1 pinza de tres dedos 1 tringulo de porcelana 1 balanza digital SUSTANCIAS Cloruro de amonio [NH4Cl] slido Hidrxido de calcio [Ca(OH)2] slido Agua destilada Fenolftaleina disolucin al 0.1% en mezcla al 50% alcohol-agua cido clorhdrico (HCl) concentrado Papel tornasol Reactivo de Nessler *
* Reactivo de Nessler: 3.5g de yoduro de potasio (KI), 1.3g de cloruro mercrico (HgCl2), 30 mL sosa (NaOH) 10 M y 70 mL de agua destilada.
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. Pesa 0.5 g de cloruro de amonio (NH4Cl) y 0.6 g de hidrxido de calcio Ca(OH)2 2. En un matraz Erlenmeyer de 25 mL mezcla perfectamente las dos sustancias con ayuda de un agitador. 3. Monta el aparato que se muestra en la Figura No. 1 4. Calienta lentamente el matraz que contiene la mezcla y recibe el gas amonaco en un segundo matraz invertido y conectado al tubo de desprendimiento. 5. Observa el gas obtenido y registra la informacin en la Tabla No. 1.
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Figura No. 1 Equipo para la obtencin de amonaco
IDENTIFICACIN, PROPIEDADES Y REACCIONES DEL AMONIACO Nota: Es necesario tomar nota que las instrucciones 1 y 6 explicadas a continuacin, se deben realizar simultneamente por varios integrantes del equipo de trabajo. 1. Cuando el matraz est lleno de gas amoniaco, quita el tapn con el tubo de desprendimiento y rpidamente tpalo con un tapn de hule que tiene insertado un tubo de vidrio de 10 cm. 2. Introduce este matraz boca abajo, dentro del vaso de precipitados que contiene 40 mL de agua y 5 gotas de fenolftalena, como se muestra en la Figura 2. Coloca un trozo de franela mojada con agua fra o unos dos pequeos trozos de hielo con el fin de favorecer el cambio de presin y temperatura y, se logre un buen sifoneo
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3. Presiona lentamente el matraz hacia abajo varias veces hasta que el agua brote por s sola dentro del matraz a travs del tubo de vidrio, a esto se le conoce como sifoneo!. Este experimento se conoce como la fuente del amonaco. 4. Observa y registra la informacin en el cuadro de evidencias experimentales Cul es la reaccin que se lleva a cabo? Escrbela correctamente balanceada. 5. Coloca en un tubo de ensayo pequeo, 1 mL de reactivo de Nessler. Introduce el tubo por el que se desprende el amonaco, permite su burbujeo un momento y registra las observaciones. 6. Acerca un agitador de vidrio impregnado con HCl concentrado al tubo por donde se desprende el amonaco y registra las observaciones en el cuadro correspondiente. Qu compuesto se form? Escribe la reaccin correctamente balanceada. 7. Aproxima una tira de papel tornasol rojo al tubo de desprendimiento, por donde sale el amonaco, registra la observacin en el cuadro correspondiente. Qu compuesto se form? Escribe la reaccin correctamente balanceada.
Figura No. 2
Equipo para lograr una fuente de amonaco

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REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES. Tabla 1. Propiedades y reacciones del amoniaco.
Amonaco Estado fsico Color y olor Cambio observado con la fenolftalena Carcter cido o bsico Reaccin entre el amoniaco y el cido clorhdrico Reaccin con reactivo de Nessler Cambio en el papel tornasol Propiedades y reacciones
GUA DE DISCUSIN. Consulta el Acorden. 1. 2. 3. Cules son las principales propiedades del gas amoniaco y qu grado de acidez presenta? Cul es la ecuacin qumica que representa la reaccin de obtencin del cloruro de amonio? Cules son los principales fertilizantes y productos qumicos industrialmente valiosos que, para su produccin, utilizan como materia bsica al nitrgeno (N2)? Investiga la reaccin entre el amoniaco y el dixido de carbono para producir urea.
4.
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5. 6.
Cules son las propiedades fsicas y qumicas del amoniaco y cules son sus principales aplicaciones? Escribe la ecuacin qumica de la reaccin que se efecta entre el cloruro de amonio (NH4Cl(ac)) con el hidrxido de sodio (NaOH(ac)) para formar amoniaco ms agua y cloruro de sodio (NaCl). Describe cules fueron los retos que enfrentaron Haber y Bosch para lograr la obtencin del amoniaco.
7.
EL AMONIACO, GANADOR DE DOS PREMIOS NOBEL

El amoniaco se sintetiza directamente a partir del hidrgeno y el amoniaco: N2
(g)
+ 3 H 2(g)
2 NH3 (g)
Desafortunadamente la reaccin es extremadamente lenta a la temperatura ambiente, por lo que el proceso se debe llevar acabo a alta presin (250 atm) y a una temperatura de 500 C, en presencia de un catalizador. Esto se conoce como Proceso Haber Bosch. Para los qumicos e ingenieros qumicos es importante obtener el mximo rendimiento con el mnimo aporte de reactivos y el mnimo consumo de energa libre, es decir, deben considerar la eficiencia termodinmica y la velocidad de reaccin. El qumico alemn Fritz Haber obtuvo el Premio Nobel en 1918, porque sus estudios de esta reaccin mostraron la forma de determinar las condiciones ptimas para su realizacin. No obstante, la decisin de entregarle tan importante distincin fue muy criticada debido al papel que Haber desempe en la Primera Guerra Mundial, al supervisar el uso, por primera vez, del cloro en el campo de batalla. Su esposa le suplic que abandonara sus investigaciones en esa rea, y como se neg, ella se suicid. El ingeniero alemn Carl Bosch recibi el Premio Nobel en 1931, por disear el equipo que soportara las altas presiones y temperaturas necesarias para obtener el amoniaco a escala industrial. La literatura registra que Bosch realiz 6500 experimentos para encontrar el mejor catalizador para esta reaccin.
Separar en el esquema e H2
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PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, identifica e investiga el significado de todos los conceptos qumicos involucrados durante la actividad experimental y construye el mapa conceptual correspondiente. MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos generados en la prctica se pueden enviar al drenaje con la seguridad de que servirn de nutrientes al suelo. ACORDEN No. 1 En cantidades pequeas, se obtiene amonaco en el laboratorio por calentamiento de la solucin de una sal de amonio con una base fuerte, por ejemplo NaOH o Ca(OH)2 . calor 2NH4Cl(ac) + Ca(OH)2(ac) 2 NH3(g) + 2 H2O(l) + CaCl2(ac) No. 2 Cuando se calienta una muestra que contiene al ion amonio (NH4+) en medio alcalino, se provoca el desprendimiento de amonaco que, en contacto con el reactivo de Nessler, da color o precipitado anaranjado. La formacin del compuesto naranja se debe a la accin del amonaco sobre el HgI42-. REFERENCIAS BILBLIOGRFICAS
1. Carrillo Ch. Myrna y col., Microescala Qumica General Manual de
Laboratorio, Fac. Qumica, Mxico, 1998, Pgs. 75-82.

2. Charlot G. Anlisis cualitativo rpido de cationes y aniones. Ed. Alambra 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
S.A. 3a Ed. Madrid, 1982 pg 44 De la Granja, Alonso Manuel. Temas de Qumica, Ed. Alhambra S.A., Madrid, 1969 pg 267. Ebbing D. Qumica General , Ed. Mc Graw Hill, Mxico 1997 pg 240, 947948 Garritz A., Chamizo J.A. Qumica. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana, USA, 1994 Navarro Len Francis Qumica III Un Enfoque Experimental CCH Sur UNAM ao 2000 Sienko M.J. & Plane R.A., Qumica, Ed. Aguilar, Espaa, 7 Ed. 1967. pg. 512, 936 Szafran Z., Pike M.R., Foster C.F., Microscale General Chemistry Laboratory, Ed. John Wiley & Sons, Inc., New York, 1993 pgs. 67-75 Whitten K., Davis R., Peck L. Qumica General, 5a Ed. Mc Graw Hill, Espaa, 1999. 112
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EL GAS ESQUIVO Obtencin del nitrgeno y determinacin de algunas de sus propiedades.
INTRODUCCIN El nitrgeno se encuentra en la naturaleza como un gas incoloro e inodoro, que forma el 78% del aire atmosfrico. Tambin se halla en el suelo formando parte de minerales como, por ejemplo, el nitrato de sodio (NaNO3). El nitrgeno (N2) es vital para la vida, ya que forma parte de las protenas de todas las clulas vivas: las plantas obtienen el nitrgeno del suelo, los animales de las plantas con que se alimentan o de otros animales; cuando los animales mueren, sus cuerpos se descomponen y regresan el nitrgeno al suelo. Como ves, un ciclo constante rodea nuestras vidas. El nitrgeno difcilmente reacciona, por lo que se utiliza para aislar los efectos indeseados del oxgeno. Las bolsas de papas fritas se llenan con nitrgeno para excluir el oxgeno de las mismas y evitar que ste reaccione con el aceite de las papas y eche a perder su sabor. Sin embargo, tambin el nitrgeno forma varios compuestos con el oxgeno, entre ellos los gases que desprenden los escapes de los coches (xidos de nitrgeno) y contaminan el ambiente. Por ello se usan los convertidores catalticos en los automviles, ya que reducen las emisiones de xidos de nitrgeno. OBJETIVOS Obtener el gas nitrgeno en el laboratorio. Comprender el papel que juega el nitrgeno gaseoso en el suelo. Valorar la importancia de la solubilidad del nitrgeno en el suelo, para el desarrollo y crecimiento de las plantas. PROBLEMAS A RESOLVER Obtener el gas nitrgeno mediante un dispositivo generador de gases.
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Con base en sus propiedades, llevar a cabo las reacciones que permitan comprobar que se obtuvo este gas. ACTIVIDADES PREVIAS 1. Plantea un diagrama de flujo que incluya los pasos a seguir, en forma condensada, con objeto de tener una gua del trabajo que vas a realizar. 2. Lee cuidadosamente toda la prctica y anota las ecuaciones que corresponden a los cambios que ocurran durante los experimentos. 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en esta prctica y, en funcin de ello, discute con el profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIALES 6 tubos de ensayo de 13 x 100 mm 1 jeringa de 2 mL* 6 tapones de hule del No. 00 1 cristalizador de 20 cm x 20 cm x 10 cm de altura* o un recipiente de plstico con esas medidas aproximadamente 1 soporte universal 1 anillo de hierro 1 manguera de hule del No. 00 1 manguera de Tygon o de hule de 6 mm de dimetro* 1 tubo de vidrio de 6 mm* 1 pinza de tres dedos 1 pinza para tubo de ensayo 1 mechero 1 vaso de precipitados de 100 mL SUSTANCIAS Solucin saturada de cloruro de amonio (NH4Cl) Solucin saturada de nitrito de sodio (NaNO2)
* Ver Figuras 1 y 2
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. Arma el dispositivo generador de gases que se muestra en la Figura No. 1. Coloca 1 mL de solucin saturada de NH4Cl (cloruro de amonio) en el tubo generador de gases.
Jeringa Tubo de vidrio Tapn de hule
Tubo de ensayo de 13 x 100 mm
Figura No. 1 Generador de gases

2. Con la ayuda de la jeringa, toma 1 mL de solucin de nitrito de sodio (NaNO2)
saturada. Inserta la aguja firmemente en el tapn de hule y completa el montaje del equipo que se muestra en la Figura No. 2
Tubo de ensayo invertido Pinza de bureta H2O
Generador de gas
Soporte universal Autoras: Francis Navarro L., Pilar Montagut B., Rosa Mara Gonzlez M., Figura No. 2. Equipo completo para la generacin de gases Myrna Carrillo Ch., Elizabeth Nieto C., Carmen Sansn O., Susana Lira de G.
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3. Llena con agua un tubo de ensayo, tpalo con el dedo pulgar, invirtelo y
colcalo en el vaso de precipitados con agua, como se observa en la Figura No. 2. (Ten cuidado de que no queden burbujas adentro del tubo).
4. Aade lentamente la cantidad de NaNO2 saturado, presionando el mbolo de
la jeringa.
5. Coloca el tubo generador de gases en un vaso de precipitados de 100
mL que contenga aproximadamente 65 mL de agua. Calienta el agua hasta cerca de la ebullicin.(Consulta el Acorden)
6. Deja que el gas que se genera fluya desde el tubo de ensayo hacia la
manguera de Tygon o de hule para que finalmente se deposite en el tubo de ensayo invertido. (Figura No. 2) Antes de recolectar el gas se aconseja permitir que el gas fluya a travs del equipo por algunos segundos. Por qu se da esta instruccin?
7. Cuando el tubo recolector est lleno de gas nitrgeno, djalo sumergido
dentro del recipiente de plstico o vidrio con agua. (Llena varios tubos con el gas nitrgeno obtenido).
8. Mantn los tubos sumergidos en el agua, tpalos con tapones de hule y
scalos del recipiente. No importa que entre un poco de agua a los tubos.
9. La reaccin de generacin del nitrgeno puedes detenerla en cualquier
momento, simplemente retirando el bao de agua caliente.

10. ATENCIN! Conserva los tubos llenos de nitrgeno para los experimentos
de identificacin.
11. Desmonta el equipo. 12. Lava perfectamente el tubo generador de gases.
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DETERMINACIN DE LAS PROPIEDADES DEL NITRGENO (N2) COLOR Y OLOR Observa el gas nitrgeno contenido en uno de los tubos de ensayo y registra en el cuadro de evidencias experimentales su color y olor. SOLUBILIDAD EN AGUA 1. Toma un segundo tubo que contiene nitrgeno, el cual se encuentra tapado con un tapn de hule, y sumrgelo horizontalmente en un recipiente que contenga agua. Una vez dentro del agua, destapa el tubo de ensayo. 2. Observa y registra en el cuadro de evidencias experimentales si el gas es soluble en agua. (Tabla 1) REACCIN DE COMBUSTIN DEL NITRGENO 1. 2. 3. Quita el tapn de un tercer tubo de ensayo que contiene nitrgeno e introduce rpidamente una pajilla encendida. Introduce, utilizando las pinzas para tubo de ensayo, una cinta de magnesio encendida, dentro del cuarto tubo de ensayo que contiene nitrgeno. Observa y registra la informacin en la Tabla No. 1
REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES Tabla No. 1 PROPIEDADES DEL NITRGENO (N2)
Color Olor Es soluble en agua? Facilita la combustin del cerillo? Facilita la combustin del magnesio?
Elemento obtenido Nitrgeno (N2)
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GUA DE DISCUSIN. Para dar respuesta a las siguientes preguntas, consulta el Acorden y observa la siguiente Tabla Peridica.
En la versin en blanco y negro no se distinquen los diferentes tipos de elementos todos se ven en gris
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1. Qu es el nitrgeno? Cules son sus propiedades fsicas, qumicas y peridicas? 2. Cules son las tres principales formas en las que se encuentra el nitrgeno (N2)? 3. Por qu el nitrgeno es altamente soluble en las sales acuosas contenidas en el suelo? 4. Cul es la cantidad de nitrgeno gaseoso que se encuentra en la atmsfera? 5. A qu se le llama proceso de fijacin biolgica del nitrgeno? 6. Cul es el papel del nitrgeno en la sntesis de aminocidos? 7. Cules son las principales protenas que se forman en las plantas gracias a los nitratos que contiene el suelo? 8. Algunos compuestos que son imprescindibles para la vida, y en los que se encuentra el nitrgeno, son: las protenas, las enzimas, los cidos nucleicos, las vitaminas y las hormonas. Investiga las propiedades fsicas y qumicas y la funcin de estos grupos en el organismo humano. 9. El nitrgeno y el oxgeno se combinan en diferentes proporciones para formar los siguientes compuestos: NO2, N2O3, N2O4, N2O5, N2O6 Considerando la masa del nitrgeno como 14 uma y la del oxgeno como 16 uma, realiza los clculos necesarios y escribe la respuesta correcta a las siguientes preguntas: a. la relacin numrica que expresa la proporcin en peso del N:O b. el porciento (%) en peso de cada elemento en cada uno de los compuestos c. el elemento que mantiene constante su proporcin en peso d. el elemento que vara su proporcin en peso 10. En un esquema de la Tabla Peridica localiza al nitrgeno y anota su smbolo, nmero atmico, masa atmica, configuracin electrnica, nmero de electrones, nmero de protones, nmero de neutrones, valencia, estados de oxidacin, electronegatividad y tipo de enlace que presenta al unirse a otros elementos.
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EL CICLO DEL NITRGENO

Aunque en la atmsfera existen grandes cantidades de nitrgeno elemental, ste no es asimilable. Para lograr que este nitrgeno sea biolgica y qumicamente til, se necesita combinarlo con otros elementos. Este proceso de combinacin se conoce como fijacin del nitrgeno. Cierta parte se fija mediante procesos naturales, pero para que se obtengan volmenes suficientes de fertilizantes con el contenido de nitrgeno adecuado es necesario fijar industrialmente grandes cantidades de nitrgeno. Esto se logra mediante el proceso de fabricacin de amoniaco de Haber-Bosch. Con respecto a los microorganismos responsables de la fijacin del nitrgeno son las bacterias y algas que poseen una enzima llamada nitrogenasa, que contiene hierro y molibdeno, y que puede llevar a cabo la ruptura del triple enlace del nitrgeno (N N). Algunas de estas bacterias se asocian, por simbiosis, a plantas como las leguminosas (habas, alfalfa, chcharo, frijol, cacahuate) y crecen en los ndulos de sus races, logrando que el nitrgeno quede fijado en el suelo en forma de iones y compuestos (NH3, NO3-, NO2- ). sta es la razn por la que se recomienda la rotacin de los cultivos: un ao se siembra maz y, al siguiente, se cambia a frijol, para que las bacterias del frijol repongan el nitrgeno utilizado por el maz. La capacidad de la nitrogenasa para catalizar esta conversin, llamada fijacin del nitrgeno, a temperaturas y presiones habituales con muy alta eficacia es, para los cientficos, maravilla. Para producir amoniaco a partir de nitrgeno e hidrgeno (Proceso Haber-Bosch) hay que rec a condiciones muy extremas y costosas como leste en la actividad anterior. El ciclo del nitrgeno involucra a un gran nmero de organismos y una variedad de rutas. No se trata de un solo ciclo; es un grupo de ciclos interactuando todos, el uno con el otro. Comenta con tu profesor de biologa este interesante tema. 1. Los rayos hacen que el nitrgeno y el oxgeno se combinen y formen la lluvia cida. 2. Las bacterias nitrificantes convierten el nitrgeno a nitratos 3. Nitratos en el suelo 4. Las races de las plantas toman los nitratos del suelo 5. Las bacterias nitrificantes del suelo convierten los nitritos a nitratos 6. Las bacterias nitrificantes del suelo convierten los compuestos de nitrgeno en nitritos 7. Los desechos animales y plantas muertas se descomponen liberando los compuestos de nitrgen 8. Los animales comen plantas que contienen nitratos 9. Las bacterias desnitrificantes toman los nitratos y regresan el nitrgeno a la atmsfera 10. Nitrgeno gaseoso en la atmsfera.
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asimilacin
bacterias amonificacin fijadoras de nitrgeno
bacterias desnitrificadoras
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Para relacionar los conocimientos logrados a travs de esta actividad, identifica e investiga el significado de todos los conceptos qumicos involucrados durante la actividad experimental y construye el mapa conceptual correspondiente. MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos generados en la prctica se pueden enviar al drenaje con la seguridad de que servirn de nutrientes al suelo. ACORDEN No. 1 Se obtiene nitrgeno puro descomponiendo trmicamente algunos compuestos nitrogenados, como el nitrito de amonio: NH4NO2(s) N2(g) + 2H2O(g) 121
Residuos
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La mayor parte del nitrgeno disponible en la Tierra se encuentra como gas nitrgeno, el cual se ha concentrado en la atmsfera a causa de su relativa no reactividad qumica. El nitrgeno es un gas incoloro e inodoro. El nitrgeno elemental se obtiene generalmente por destilacin fraccionada del aire lquido. Generalmente son tres las formas en las que se presenta el nitrgeno (N2(g)): Forma libre, como componente del aire (80% de la atmsfera). Forma orgnica, como parte de los tejidos y rganos vegetales y animales. Este nitrgeno orgnico constituye ms del 85% del nitrgeno total existente en el suelo. Forma mineral, constituida por compuestos simples que se caracterizan por su solubilidad, dependiendo de los medios en que se encuentren. Por ejemplo: el uso directo de las plantas que lo extraen del medio acuoso del suelo; el consumo de los microorganismos que lo utilizan para sus funciones vitales; los procesos de desnitrificacin causados por un pH bajo o por una mala aereacin del suelo, perdindose el nitrgeno en forma de gas; por las prdidas del elemento, principalmente en forma de nitratos(NO3-), por el drenaje; por el nitrgeno fijado a las partculas del suelo, lo que ocasiona su no disponibilidad para las plantas. Quiz la forma ms importante de este elemento es el nitrgeno fijado, que se presenta bajo la forma del ion amonio (NH4+) y que forma parte de diferentes sales amoniacales, como el nitrato de amonio (NH4NO3), el sulfato de amonio (NH4)2SO4, el fosfato dicido de amonio NH4H2PO4 y el fosfato diamnico (NH4)2HPO4. No. 2 El nitrgeno (N2) es una materia prima bsica para la fabricacin de algunos productos industrialmente valiosos como los siguientes: a. amonaco, materia prima para la obtencin del cido ntrico (HNO3) b. fertilizantes como el sulfato de amonio (NH4)2SO4 c. urea CO(NH2)2 d. nitratos como el de sodio y el de potasio NaNO3 , KNO3 e. sustancia endurecedora del acero
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f. gas para lmparas de incandescencia g. gas refrigerante h. componente de la plvora negra y de explosivos como la nitroglicerina y el trinitrotolueno. El nitrgeno lquido se utiliza como refrigerante para congelar alimentos y materiales blandos o elsticos antes de someterlos a molienda, y para congelar materiales biolgicos. Tambin se emplean grandes cantidades de nitrgeno como gas de recubrimiento, cuyo propsito es proteger del oxgeno un material durante su procesamiento o en su almacenamiento. De esta manera, los componentes electrnicos se fabrican con frecuencia bajo una atmsfera de nitrgeno.

MATERIA ORGNICA
PLANTAS ANIMALES
SNTESIS DE PROTENAS
N2
NH3
NITRATOS
BACTERIAS FIJADORAS
BACTERIAS DESCOMPONEDORAS
AVES, PECES PLANCTON
N2 ATMOSFRICO
SEDIMENTOS
BACTERIAS DESNITRIFICANTES
NH3
NO2
NO3
NO2
NO2
VULCANISMO
NITRITOS
ROCAS
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
1. Carrillo
Ch. Myrna y col., Microescala Qumica General Manual de Laboratorio, Fac. Qumica, Mxico, 1998, pgs 75-82. 3a Ed., Madrid, 1982 pg 44 1969 pg 267.
2. Charlot G. Anlisis cualitativo rpido de cationes y aniones. Ed. Alambra S.A.
3. De la Granja, Alonso Manuel. Temas de Qumica, Ed. Alhambra S.A., Madrid,
4. Ebbing D. Qumica General, Ed. Mc Graw Hill, Mxico 1997 pg 240, 947-
948.
5. Garritz A., Chamizo J.A. Qumica. Ed. Addison-Wesley Iberoamericana, USA,
1994.
6. Sienko M.J. & Plane R.A., Qumica, Ed. Aguilar , Espaa, 7 Ed. 1967. pg.
512, 936.
7. Szafran Z., Pike M.R., Foster C.F., Microscale General Chemistry Laboratory,
Ed. John Wiley & Sons, Inc., New York, 1993 pgs. 67-75.
8. Whitten K., Davis R., Peck L. Qumica General, 5 Ed. Mc Graw Hill, Espaa,
a
1999.
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QU TANTO RINDE? Determinacin semicuantitativa del ion fosfato contenido en un fertilizante. INTRODUCCIN El fsforo es el primer elemento del cual conocemos el nombre de su descubridor, el qumico alemn Henning Brand, (1669). Brand, al estar investigando una pcima para transformar los metales comunes en oro, descubri un slido blanco, creo, que daba un brillo azul-verde cuando se expona al aire. Este brillo era misterioso, y aunque Brand mantuvo su receta en secreto, pronto fue del dominio pblico la preparacin de esta enigmtica sustancia. Ms tarde se demostr que la sustancia era un elemento y se le llam fsforo blanco, la palabra phosphorus deriva del griego y significa portador de luz. El brillo resulta de la quimiluminiscencia, la cual es la emisin de luz de los productos moleculares excitados de una reaccin qumica, en este caso entre el fsforo blanco y el oxgeno. Lo anterior explica el por qu en algunos cementerios de pueblos de nuestro pas, se observan por la noche destellos extraos, fenmeno que ha permitido desarrollar leyendas y mitos sobre los muertos. El fsforo es un elemento qumico que pertenece a la familia VA y al contacto con el aire se oxida rpidamente; generalmente se le encuentra en la roca fosfrica que contiene ortofosfato triclcico (Ca3(PO4)2) y en el suelo se le encuentra formando compuestos fosfatados. La mayora de los fertilizantes contienen tres elementos bsicos: nitrgeno (N2), fsforo (P) y potasio (K). Es comn que en los paquetes que los contienen se reporte el porciento en masa de los nutrientes esenciales que lo forman. Para determinar la cantidad de masa y el porciento de ion fosfato en una disolucin de fertilizantes, se utilizar la tcnica conocida como colorimetra, cuyo fundamento bsico es que la intensidad del color de las disoluciones indica la concentracin de la sustancia coloreada.
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OBJETIVOS Determinar por comparacin visual y mediante una tcnica colorimtrica, el contenido de fosfato en un fertilizante. Comprender que la colorimetra es un mtodo adecuado para determinar la concentracin de un compuesto que forma una disolucin colorida. Entender cmo afectan los iones fosfato, contenidos en el suelo, al desarrollo de las plantas. Conocer los conceptos de reaccin qumica, concentracin y disolucin.
ACTIVIDADES PREVIAS 1. Plantea un diagrama de flujo de los pasos a seguir en forma condensada, con objeto de tener una gua del trabajo experimental. 2. Lee cuidadosamente toda la prctica y anota las ecuaciones correspondientes a los cambios que ocurren durante los experimentos. 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en esta prctica, y en funcin de ello, discute con el profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento.
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PROBLEMAS A RESOLVER Cul ser la cantidad de fosfato expresada en porciento en masa, en un determinado fertilizante? Coincidir este valor con el manifestado por el fabricante?
DISEO EXPERIMENTAL
MATERIALES 1 matraz volumtrico 50 mL 2 matraces volumtrico100 mL 1 pipeta graduada de 10 mL 1 pipeta graduada de 2 mL 1 vaso de precipitados de 50 mL 1 agitador de vidrio 8 tubos de ensayo de 15 mL de dimetro idntico 1 parrilla de calentamiento 1 balanza digital 1 gradilla 1 mortero 1recipiente para bao Mara SUSTANCIAS cido sulfrico (H2SO4) 10 M Molibdato de amonio (NH4)6Mo7O24.4H2O) * Agua destilada cido ascrbico (C6H8O6) Fosfato de potasio monobsico (KH2PO4) * cido perclrico (HClO4) dil 1 : 25 Fertilizante comercial (Triple 17)
* Estas sustancias sern preparadas por el profesor, como se describe enseguida.
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL A REALIZAR POR EL PROFESOR: I. Preparacin de la disolucin de molibdato de amonio. La disolucin de molibdato de amonio empleada en la prctica se prepara de la siguiente manera: Pesar 10 g de molibdato de amonio (NH4)6Mo7O24.4H2O, disolverlos en 100 mL de agua destilada y adicionar 150 mL de cido sulfrico (H2SO4) 10 M.
PRECAUCIN!
El cido sulfrico es un lquido muy corrosivo, reacciona vigorosamente con el agua. Al contacto con los ojos puede causar conjuntivitis y/o prdida de la vista. Al contacto con la piel puede causar quemaduras. Si se inhala directamente puede causar problemas respiratorios como irritacin de nariz, garganta y bronquitis.
II. Preparacin de las soluciones patrn de comparacin visual. Un principio importante: El ion fosfato (PO43-) reacciona con el molibdato de amonio [(NH4)6Mo7O24] en medio cido, formando un compuesto de color amarillo de fosfomolibdato de amonio. La reduccin del complejo fosfomolbdico por el cido ascrbico, produce un compuesto de color azul, la coloracin de este compuesto es estable por 12 horas. III. Preparacin de 100 mL de una disolucin patrn de fosfatos (PO43-) de 25 mg/L a) Pesar 0.143 g de fosfato de potasio monobsico (KH2PO4), disolver con 25 mL de agua, transferir a un matraz volumtrico de 100 mL, enjuagar varias veces el recipiente donde se pes la sal de fosfato y reunir las aguas de lavado en el matraz volumtrico de 100 mL. Completar el volumen con agua destilada, es decir afora a 100 mL. b) Tomar una alcuota de 2.5 mL de esta disolucin patrn (es decir, la que se preparo en el inciso anterior) y llevarla a 100 mL con agua destilada, empleando para ello un matraz aforado de 100 mL.
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ACTIVIDADES A REALIZAR POR EL ALUMNO: A. Calibracin de los tubos de ensayo 1. Toma 8 tubos de ensayo de dimetro idntico y en cada uno de ellos coloca 10 mL de agua destilada, medida con pipeta de 10 mL. Marca el nivel de los 10 mL de agua en el tubo de ensayo con un masking tape. 2. En 5 tubos de ensayo, a los que previamente se ha marcado el nivel de 10 mL, prepara la serie de disoluciones patrn de fosfatos (PO43) para la colorimetra visual, de acuerdo con la siguiente tabla: Disoluciones Vol. en mL de la disolucin patrn de PO4 preparada, con una concentracin de 25 mg/L Vol. de la solucin de HClO4 dil 1:25 Vol. de la solucin molibdato (mL) Masa del cido ascrbico en (g) Concentracin de PO43- en mg/L Porcentaje de PO43- encontrados
3-
Tubo de ensayo No.

1 2 3 4 5
0.5 1 1 0.1 1.25 12.5
1.0 1 1 0.1 2.5 25
2.0 1 1 0.1 5.0 50
3.0 1 1 0.1 7.5 75
4.0 1 1 0.1 10.0 100
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3. Completa el volumen a 10 mL con agua destilada y calienta en bao Mara por 15 minutos, enfra y procede a la comparacin de color. Qu sucede al agregar la disolucin de molibdato de amonio a la que contiene fosfatos? Qu cambios se presentan cuando agregas el cido ascrbico a las diferentes disoluciones y calientas?
B. Preparacin de la muestra (se sugiere trabajar por triplicado). 1. Toma, con una esptula, una porcin grande de fertilizante y pulverzala con un mortero.
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2. Pesa 0.2 g de fertilizante pulverizado, colcalo en un matrz volumtrico de 100 mL y agrega 10 mL de cido sulfrico (H2SO4) 10 M, agita para disolver, agrega agua destilada hasta llegar a un volumen de 100 mL. (Identifcala como disolucin A). 3. Toma 10 mL de la disolucin A, virtela en el matraz volumtrico y completa a 100 mL con agua destilada. (Identifcala como disolucin B). 4. En un tubo de ensayo al que previamente se le ha marcado el volumen de 10 mL, agrega 1 mL de la disolucin B, adiciona 1 mL de cido perclrico (HClO4) diluido 1:25, 1 mL de disolucin de molibdato de amonio y 0.1 g de cido ascrbico.
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5. Completa el volumen de 10 mL con agua destilada y calienta en bao Mara por 15 min., enfra y procede a la comparacin de color empleando para ello las disoluciones patrn de comparacin visual. Estima la concentracin de las disoluciones problema.
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REGISTRO DE OBSERVACIONES, EVIDENCIAS EXPERIMENTALES.
DATOS,
RESULTADOS
Anota en tu bitcora el dato obtenido de la concentracin estimada mediante la comparacin visual, calcula el promedio de las tres estimaciones, y con este dato realiza el siguiente clculo: Contenido de fosfato en el fertilizante: % en masa (PO43-) = A / B A = concentracin estimada de PO43- en mg / L en el fertilizante B = peso de la muestra de fertilizante empleado para el anlisis . Cmo se compara tu resultado con el reportado por el fabricante?
GUA DE DISCUSIN 1. 2. 3. 4. 5. 6. Cules son las propiedades fsicas y qumicas del fsforo? Cul de las formas alotrpicas del fsforo se utiliza con fines blicos? Cules son las sustancias con las que se elabora la plvora negra? De qu est compuesta la dinamita? Cules son las principales aplicaciones del fsforo blanco, negro y rojo? Cmo afectan los iones fosfato, contenidos en el suelo, al desarrollo de las plantas? 7. Qu es una reaccin qumica y cuantos tipos de reacciones qumicas conoces? 8. En la prctica que realizaste, qu tipo de reaccin se llev a cabo? 9. Qu es concentracin? 10. Qu es una disolucin? 11. Cules son las unidades fsicas y qumicas que permiten expresar las concentraciones de las disoluciones? 12. Investiga sobre la unidad conocida como partes por milln (ppm), utilizada para expresar la concentracin de disoluciones. 13. Investiga sobre el mtodo colorimtrico, comnmente empleado para la determinacin de concentraciones de especies coloridas en disolucin.
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EL MUNDO DE LA QUMICA Y T . Relacin Ciencia, Tecnologa, Sociedad y Ambiente
UN FERTILIZANTE CASERO: LA COMPOSTA

Una definicin muy sencilla considera materia orgnica a todos los elementos que forman o han formado parte de algn ser vivo. Desde este punto de vista, gran parte de los desechos que producimos son materia orgnica: los restos de comida, los desechos del jardn, los huesos y el excremento, entre otras cosas. La materia orgnica tiene un tiempo de descomposicin muy distinto al de los dems materiales que arrojamos al basurero. Es por ello que se maneja de forma diferente, puesto que, cuando estos residuos se descomponen, generalmente producen mal olor. Adems, atraen moscas y todo tipo de insectos. En su descomposicin tambin se producen gases (como el metano) que son capaces de daar tanto al medio ambiente como a la salud. La materia orgnica debe separarse del resto de los desechos para utilizarse como composta, nombre que se usa para designar al proceso biolgico mediante el cual los desechos vegetales y animales se transforman en un abono o fertilizante natural, denominado humus. El humus provee al suelo del nitrgeno, el fsforo y el potasio, entre otros elementos a travs de la accin de hongos, lombrices, bacterias y otros microorganismos presentes en condiciones aerbicas. Para hacer una composta casera es conveniente colocar los botes composteros (ver dibujo) en un espacio abierto, sombreado y cerca de una llave de agua para poder regarlos. De preferencia la composta debe situarse lejos de la casa (en el jardn o en la azotea) para evitar el olor que desprende y lejos de corrientes de aire, para evitar que se reseque. Dentro del contenedor se va colocando la materia orgnica en capas. La primera se forma con residuos de plantas, como pastos, hojarasca, pedazos de plantas frescas y secas, hojas y ramas pequeas. En la segunda capa se colocan los desechos de la basura (cscaras de frutas y verduras, residuos de caf, t, cascarones de huevos, etc.). No se deben utilizar desechos de alimentos que contengan aceite, vinagre ni tampoco carnes, ya que se descomponen ms rpido y propician que se desarrollen bacterias nocivas que alteran la composta. La ltima capa se compone de tierra. El orden de capas se repite hasta llenar el contenedor. El bote debe tener un lado en contacto con el suelo o abierto para poder voltear o sacar el material. El bote compostero debe voltearse peridicamente para permitir la oxigenacin. En un plazo de dos a cuatro meses, dependiendo de los desechos que se utilicen tendremos la composta para utilizarla como fertilizante, ya que agrega pequeas cantidades de nutrientes al suelo. Tambin se puede utilizar como una capa de proteccin que, al ponerla alrededor de rboles y plantas reduce la erosin causada por la lluvia y evita la evaporacin del agua.
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PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Con el propsito de reafirmar, relacionar y aplicar los aprendizajes logrados, identifica e investiga el significado de todos los conceptos qumicos involucrados durante la actividad experimental y construye el mapa conceptual correspondiente. MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los restos de las disoluciones del fertilizante preparadas pueden arrojarse directamente al drenaje ya que slo contienen nutrientes que benefician al suelo. ACORDEN No. 1 El fsforo (phosphoros portador de luz) existe en tres formas fsicas conocidas como altropos: fsforo blanco, fsforo rojo y fsforo negro. El fsforo blanco (P4), conocido tambin como fsforo octadrico o amarillo, es un slido translcido, casi incoloro, que al exponerse al medio ambiente se le forma una capa blanca opaca; esta es la forma menos estable y sus molculas son tetratmicas. A temperatura ambiente es blando, pero a 0C es duro y quebradizo. Aunque a 60C el fsforo blanco se incendia espontneamente, cuando ste se expone a una temperatura de 30C y un ambiente hmedo se incendia fcilmente, de aqu que baste con el calor del cuerpo humano para provocar que se incendie. Cuando el fsforo blanco se expone al aire seco, se oxida lentamente produciendo un gas blanco de olor desagradable. La reaccin de oxidacin es la siguiente: P4 + 5 O2 2 P2O5
Pentxido de difsforo
Residuos
Fsforo + Oxgeno
Excelente deshidratante
Algunas propiedades de esta forma alotrpica son las siguientes: presenta fosforescencia al emitir una luz verde plida cuando se expone a la oscuridad, es muy reactivo y se combina con casi todos los elementos qumicos, es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgnicos como el tetracloruro de carbono (CCl4) o el disulfuro de carbono (CS2), funde a 44.1 C y a 280C pasa a estado de vapor, su densidad es de 1.82 g/cm3. El fsforo blanco se utiliza para fabricar P4S3 que se emplea en la industria de los cerillos. Con relacin al fsforo rojo, a temperatura ambiente es muy estable, se obtiene como un polvo rojo-violeta cuando el fsforo blanco se calienta a 400C; no es fosforescente, es poco soluble en disolventes orgnicos, se evapora a 290C, y es poco reactivo. Cuando esta forma alotrpica se mezcla con oxidantes fuertes, como los cloratos y los nitratos, sus reacciones son muy explosivas.
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El fsforo negro, que es bastante estable a temperatura ambiente y poco reactivo, se obtiene en forma de cristales cuando el fsforo blanco se calienta a una temperatura de 220 a 370C durante 7 u 8 das, a presiones altas y en presencia del mercurio como catalizador. Compuestos de fsforo: a) fosfina PH3, b) xido de fsforo III (P2O3), c) xido de fsforo V (P2O5), d) cido ortofosfrico (H3PO4). Sales de fsforo: fosfato disdico (Na2HPO4), fosfato trisdico (Na3PO4) se utiliza en la elaboracin de detergentes, superfosfato Ca(H2PO4)2 se utiliza como fertilizante. No. 2 Las materias primas para fabricar los abonos fosfatados son los minerales de fsforo, los huesos y algunos de los residuos procedentes de distintas fases de la elaboracin del hierro fundido. El superfosfato de cal, obtenido tratando el fosfato triclcico (Ca3(PO4)2) con cido sulfrico (H2SO4), es adecuado para todos los cultivos. Los residuos de la fabricacin del hierro fundido (escorias Thomas) son muy ricos en fsforo y muy tiles como abonos fosfatados. No. 3 En el mercado se vende el fertilizante TRIPLE 17, cuyo anlisis garantizado, segn indica el fabricante es:
Elemento N total Fsforo Potasio como N P2O5 K2O % 17 17 17
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Charlot G. Dosages Absortiomtriques des elements mineraux. Ed. Masson 3a Ed. Pg 326-327, Pars,1978. 2. Ebbing D. Qumica General, Ed. Mc Graw Hill, Mxico 1997 pg 337. 3. Leal M., Chvez V., Sarralde L. Temas Ambientales. Programa Universitario del Medio Ambiente (UNAM), Mxico, 1996. 4. Navarro Len Francis Qumica III Un Enfoque Experimental CCH Sur UNAM ao 2000
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Microescala Q III

DE IDA Y VUELTA
El equilibrio entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso INTRUDUCCIN Hasta ahora, se han estudiado reacciones bajo un punto de vista unidireccional, es decir, los reactivos se transforman en productos (reaccin irreversible). Sin embargo, hay reacciones en las que los productos se descomponen o reaccionan entre s, para dar origen nuevamente a los reactivos, es decir la reaccin se da en ambas direcciones (reaccin reversible). Esto nos obliga a estudiar las reacciones qumicas bajo una nueva perspectiva. De entrada, hablar de reactivos y productos en estos casos ya no tiene mucho sentido, pues en realidad se trata de dos reacciones que se producen simultneamente y en sentidos opuestos. Cuando esto ocurre se dice que la reaccin ha alcanzado el equilibrio, de tal manera que las concentraciones de todas las especies se mantienen constantes, y an ms, una determinada relacin numrica entre tales concentraciones ser tambin constante: es la constante de equilibrio. La teora cintica, la aplicacin de las leyes termodinmicas, la experimentacin nos conducen a ella. La forma de medir puede engaarnos nuevamente. Parecera que ninguna de las reacciones se da, que todo est quieto, y sin embargo lo que ocurre es que ambas se dan a igual velocidad, estamos hablando de un equilibrio dinmico. Una vez establecido el equilibrio se puede desplazar en un sentido u otro de acuerdo con nuestras necesidades, por tanto ser conveniente estudiar los factores que pueden modificar los equilibrios qumicos, como por ejemplo: la presin, el volumen, la temperatura, la concentracin, etc. La qumica moderna busca en estos conceptos el equilibrio, de qu depende y cmo se modifica- la explicacin de los fenmenos que ocurren en la naturaleza, como la formacin de estalactitas y estalacmitas y el transporte de oxgeno por la hemoglobina sangunea, por ejemplo, el comportamiento de diferentes reacciones y sus aplicaciones en la industria con el mximo rendimiento. OBJETIVOS Demostrar el equilibrio que se presenta entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso. Estudiar el efecto de la temperatura sobre el equilibrio del amoniaco. Analizar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad del amoniaco en agua.
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PROBLEMA A RESOLVER Qu efecto tiene la temperatura sobre el equilibrio entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso? ACTIVIDADES PREVIAS 1. Plantea un diagrama de flujo de los pasos a seguir en forma condensada, con objeto de tener una gua del trabajo experimental. 2. Lee cuidadosamente toda la prctica y anota las ecuaciones correspondientes a los cambios que ocurren durante los experimentos. 3. Investiga la toxicidad de los compuestos que se utilizan en esta prctica, y en funcin de ello, discute con el profesor la forma de desecharlos una vez terminado el experimento. DISEO EXPERIMENTAL
MATERIALES SUSTANCIAS 2 matraces Erlenmeyer de 25 mL con tapn de 10 mL de disolucin de amoniaco concentrado hule con una horadacin. 1 Tubo de vidrio de 20 cm doblado en forma de Fenolftalena al 0.1% en mezcla al 50% U. Ver figura 1 alcohol agua 2 tapones de hule No. 2 2 vasos de precipitados de 250 mL Aprox. 150 cm3 de hielo picado 1 mechero 1 soporte universal con pinzas de nuez
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 1. En un matraz Erlenmeyer de 25 mL coloca 1.0 mL de amoniaco concentrado (NH3), 9.0 mL de agua destilada, adiciona dos gotas de fenolftalena y tapa con un tapn de hule No. 2. Identifcalo como matraz No. 1 2. En otro matraz Erlenmeyer de 25 mL aade 10 mL de agua destilada y dos gotas de fenolftalena. Identifcalo como matraz No. 2. 3. Monta el aparato que se muestra en la figura No. 1
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matraz No.2
matraz No.1
Figura No. 1 4. Calienta lentamente el matraz que contiene la disolucin de amoniaco, (matraz No. 1) y recibe el gas amoniaco en el segundo matraz que se encuentra sumergido en un vaso de precipitados que contiene hielo picado (matraz No. 2). 5. Observa el fenmeno que se presenta y registra la informacin en la Tabla No. 1. 6. Saca el matraz que se encuentra sumergido en el bao de hielo, (matraz No. 2) seca su pared externa y permite que se alcance el equilibrio de temperatura con la ambiente. 7. Repite los pasos 3 a 5 calentando ahora el matraz que estaba sumergido en el bao de hielo, (matraz No. 2).
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REGISTRO DE OBSERVACIONES, DATOS, RESULTADOS Y EVIDENCIAS EXPERIMENTALES. Tabla No. 1 Equilibrio entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso
Frmula qumica del amoniaco Color de la disolucin del matraz No. 1 antes del calentamiento Color de la disolucin del matraz No. 2 antes del experimento Color de la disolucin del matraz No. 1 despus del experimento Color de la disolucin del matraz No. 2 despus del experimento Carcter cido o bsico del amoniaco Equilibrio que se presenta entre el amoniaco acuoso y amoniaco gaseoso.
GUA DE DISCUSIN 1. Escribe el equilibrio que se presenta entre el amoniaco acuoso y el amoniaco gaseoso. 2. Qu efecto tiene la temperatura sobre el equilibrio entre el amoniaco lquido y el amoniaco gaseoso? cmo se pone en evidencia lo anterior, durante el experimento? 3. Qu efecto tiene la temperatura sobre la solubilidad del amoniaco en agua?
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CATALIZADORES PARA EL CONTROL DE EMISIONES CONTAMINANTES.

El automvil ha sido identificado como una importante fuente de contaminacin basada principalmente en emisiones de hidrocarburos, CO y xidos de nitrgeno hacia la atmsfera. Se ha demostrado que estas sustancias son altamente txicas y representan un peligro para la salud de la poblacin de las grandes ciudades. En muchos pases y centros de investigacin se han desarrollado procesos para tratar de frenar este problema. En Estados Unidos, Japn y Europa se han podido abatir los niveles de esmog, ozono, monxido de carbono y, ltimamente, de deposiciones cidas gracias al uso de convertidores de gases. Los dispositivos que se han diseado hasta la fecha para realizar estos controles pueden ser de cuatro tipos: 1. 2. 3. 4. Sustrato cermico Chaqueta de lavado de alta superficie Estabilizadores y promotores de metal Sistemas de metales de transicin activados (Pt, Rh, Ru)
En todos los pases del mundo en donde se ha encontrado solucin a problemas de este tipo, se ha logrado gracias a convertidores catalticos basados en metales del grupo del platino. En cuanto a la investigacin en s, esta se bas en un parmetro importante para los motores de encendido por chispa, la relacin aire:combustible (A/C). Existen tres estrategias a optimar: a. La remocin de hidrocarburos y CO con el uso de un catalizador de oxidacin, generalmente basado en Pt/Pd. Esta estrategia no puede eliminar los gases NOx. Para subsanar este problema, estos gases se recirculan. b. Una combinacin secuencial de reduccin de NOx en un catalizador de tres caminos (TWC) seguida por la oxidacin de CO e hidrocarburos residuales. c. Remocin de contaminantes por el uso del TWC con una modificacin de un convertidor reductivo de rodio, esta ltima estrategia es la que opera actualmente en los Estados Unidos y Europa. El desarrollo de los catalizadores ha obedecido a la naturaleza y cantidad de las sustancias contaminantes. En general, las reacciones que se pretende llevar a cabo son las siguientes: 2CO + O2 nCHx + mO2 2CO2 pCO2 2CO2 + + qH2O N2
2CO + 2NO
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Analizando las ecuaciones anteriores, observamos que las dos primeras reacciones son de oxidacin y la tercera de reduccin. Como ya se mencion, inicialmente los convertidores catalticos realizaban las primeras dos oxidaciones y recirculaban los xidos de nitrgeno. (Catalizadores Pt/Pd). El convertidor de tres vas tiene un catalizador adicional Pt/Rh. Los precios de los convertidores catalticos de tres vas son determinados principalmente por el costo de los metales preciosos que contienen (Platino/rodio). Debido a esto se ha realizado investigacin importante respecto a otros metales que puedan ser tiles en el proceso de oxidacin En Mxico, los convertidores catalticos automotrices fueron introducidos en el ao de 1990. stos pertenecen al modelo TWC con fase oxidativa (Pt) y fase reductora (Rh). Para operar adecuadamente, el catalizador requiere la utilizacin de un carburador de recirculacin de gases, desgraciadamente la legislacin solamente ha contemplado automviles nuevos, todos los automviles anteriores a 1990 continan siendo focos de contaminacin importantes. En los ltimos aos se ha observado un fenmeno curioso en la Ciudad de Mxico. La lluvia ha dejado de ser cida y de hecho se ha detectado lluvia bsica, a partir del ao 2000. Este curioso fenmeno se debe a que los catalizadores de reduccin del convertidor cataltico han rebasado su eficiencia y en vez de dar lugar a nitrgeno molecular llevan la reduccin hasta amoniaco. Lo anterior, no es tan daino como la contaminacin de ozono a la que dan lugar los compuestos NOx, sin embargo la presencia de NH3 en la atmsfera no deja de ser una forma de contaminacin. La solucin a este problema puede ser ms sencilla y menos costosa que la de los otros contaminantes ya que el amoniaco y sus derivados son productos ms manejables y apreciados que los hidrocarburos sin consumir o el CO. Renete con tus compaeros de equipo y despus de reflexionar sobre el problema planteado, hagan una propuesta de cmo se podra captar el amoniaco que emiten los automviles, para evitar que se vayan a la atmsfera.
PALABRAS CLAVE PARA LA CONSTRUCCIN DE UN MAPA CONCEPTUAL Con el propsito de reafirmar, relacionar y aplicar los aprendizajes logrados, identifica e investiga el significado de todos los conceptos qumicos involucrados durante la actividad experimental y construye el mapa conceptual correspondiente.
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MANEJO Y DISPOSICIN DE LOS RESIDUOS GENERADOS Los desechos generados en el experimento se pueden enviar drenaje con la seguridad de que servirn de nutrientes al suelo.
al
Residuos
ACORDEN No. 1 La fenolftaleina es un indicador cido base cuyo intervalo de pH de vire es de8.2 < pH <10. Es incoloro en medio cido y rosa mexicano en medio bsico.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 1. Gimeno Guilln Miguel ngel, Tapias Rico Isabel, Canales Tejedor Pedro y Lalinde Fernndez Cristina. Qumica, Proyecto Teseo. Ediciones Laberinto. Espaa 1999. 2. Comunicacin personal con el Dr. Roberto Salcedo Pintos. Instituto de Investigaciones en Materiales. UNAM.
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UNA REFLEXIN ADICIONAL LA QUMICA Y T Ciencia, Tecnologa, Sociedad y Medio Ambiente
LOS PLAGUICIDAS, HASTA CUNTO?

La experiencia mostr al hombre que era necesario controlar ciertas plagas que causaban enfermedades a las plantas, con la consecuente prdida de la produccin agrcola. El control se ha logrado mediante el uso de los llamados plaguicidas qumicos. Segn a quien est dirigido su efecto se les denomina de forma diferente. Los insecticidas se emplean para controlar los insectos; los fungicidas combaten los hongos, los herbicidas eliminan las plantas nocivas y los rodenticidas se emplean para eliminar a los roedores. Existen, por lo menos, un milln de especies de insectos en nuestro planeta. Constituyen una de las grandes plagas desde la antigedad. El DDT (Dicloro-Difenil-Tricloroetano), descubierto en 1939, fue el primero de los insecticidas sintetizados que se utiliz en enormes cantidades por ser extremadamente txico para los insectos. Adems, se obtiene a partir de materias primas baratas lo que hace que su precio sea accesible. Pero tiene sus desventajas, es muy estable qumicamente y se acumula en el medio ambiente donde permanece por aos, Al principio se emple en forma poco regulada para el control agrcola, la salud pblica y las plagas domsticas. Despus de aos de uso, se observ que adems de matar a los insectos de un modo indiscriminado, era txico para los peces, animales domsticos, aves y personas Cuando los plaguicidas se emplean en cultivos, se pueden dispersar en el aire y ser arrastrados por los vientos a zonas alejadas del lugar donde se aplican. Los residuos pueden llegar a ros y lagos, donde parte de los plaguicidas los absorben las algas o el plancton, y en esta forma se introducen en la cadena alimenticia para concentrarse, finalmente, en los peces. Cuando las personas o los animales consumen estos peces, parte del insecticida se puede depositar en los tejidos adiposos. En la actualidad se estn desarrollando mtodos ms naturales para el control de los insectos, denominados mtodos de control biolgico. Tal es el caso de las feromonas, que secretan las hembras y sirven para estimular y atraer a los insectos machos. Estos compuestos qumicos se usan para atraer a los insectos a trampas que contienen sustancias txicas, o bien se pueden rociar para confundir a los machos y evitar que copulen. El mtodo se considera prometedor. Otro mtodo que ha resultado efectivo es el uso de la esterilizacin. Se usan grandes cantidades de insectos de cierta especie, que se cran y exponen a una radiacin que induce su esterilizacin. A continuacin se liberan con el fin de que se apareen con otros insectos sin producir descendencia. Sabas que en el estado de Chiapas tenemos una enorme fbrica de moscas estriles? La investigacin sigue, pero requiere de tiempo y dinero. Y el DDT se sigue utilizando, a pesar de la prohibicin de su uso y que algunos insectos han desarrollado resistencia a
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DI R E C T O R I O
UNAM Rector
Dr. Juan Ramn de la Fuente
Secretario General
Lic. Enrique del Val Blanco
CCH
Director General
M en C Rito Tern Olgun
Secretario General
Lic. Rafael Familiar Gonzlez
PLANTEL SUR
Director
Lic. Jaime Flores Suaste
Secretario General
Lic. Valentn Martnez Cruz
Secretario Administrativo
Lic. Jos Javier Arias Ayala
Secretaria Acadmica
Mtra. Ma. de Lourdes Romero Miranda
Secretaria de Asuntos Estudiantiles

Act. Patricia Puente Huitrn
Secretario de Apoyo al Aprendizaje

Mtro. Luis Almazn Aguilar
Secretario Tcnico - SILADIN

Ren Reyes Gmez
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Elizabeth Nieto Calleja

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Pb( Cu( Ag( Hg(

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Anlisis del Impacto Ambiental

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