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La promotion 2011 tient remercier Monsieur Karim Messeghem et Monsieur Philippe Mallaroni pour leur accueil bienveillant et leur engagement promouvoir le Master Commerce des Vins. Elle voudrait remercier Madame Joelle Henry pour son amabilit et sa disponibilit ainsi que l'ensemble de l'quipe administrative. Une pense particulire est adresse aux entreprises partenaires et aux intervenants de la formation pour leur soutien. Nous remercions galement les anciens lves de la formation, qui ont bien voulu rpondre patiemment et aimablement nos nombreuses questions afin d'actualiser cet annuaire, et qui contribuent la bonne rputation de la formation.
Le Master Commerce des Vins est une formation cre en 2000 la demande pressante des professionnels de la filire vinicole. Le vignoble rgional qui demeure le
plus vaste du monde, a entrepris ces dernires annes une mutation acclre, dune production de vin de masse, llaboration dun produit de qualit, diversifi, haute valeur ajoute. Le Master contribue cette transformation en formant des cadres dots dune comptence commerciale de haut niveau. Le Master propose de jeunes diplms ou des cadres en formation continue, une formation spcialise dans le domaine du Marketing et de la vente. Des relations privilgies ont t noues avec les acteurs majeurs du secteur. Ces liens contribuent offrir des missions de stage en France ou ltranger et facilitent linsertion professionnelle dans la filire. Les dbouchs sont nombreux : Responsable dentreprises vinicoles prives ou coopratives, Directeur commercial ou responsable export, Cadre du ngoce des vins, Cavistes indpendants, Courtiers en vin, Acheteurs de centrales de distribution.
Les enseignements sont assurs la fois par des enseignants-chercheurs reconnus dans le domaine et des professionnels. Ils se rpartissent en deux grands volets : le premier semestre comprend deux units denseignements consacres au marketing du vin et la connaissance du produit et du secteur ; le second semestre est organis autour dun stage, de quatre six mois et de deux units denseignements qui permettent de renforcer la connaissance des marchs nationaux et internationaux et de matriser les outils daccompagnement au commerce du vin. Les tudiants sont acteurs de la formation, ils participant activement son dveloppement. Ils sont associs lorganisation dvnements comme le Forum International dAffaires et Vinisud. Ils organisent des rencontres et des tables rondes avec les milieux professionnels et maintiennent le lien avec les anciens. Le Master Commerce des Vins est plus que jamais, une formation ancre dans la tradition et tourne vers la modernit
LES ENSEIGNEMENTS
SEMESTRE 1 : UE1 : Marketing des Vins (60h) Module 1 : Fondement du marketing du Vin Module 2 : e. commerce Module 3 : Stratgie de ngociation Module 4 : Dmarche de communication
UE2 : Enseignements complmentaires au commerce du vin (120h) Module 1 : Connaissance du vin Module 2 : Institutions et organisations professionnelles vitivinicoles Module 3 : Outils, techniques quantitatives et mthodologie Module 4 : Management stratgique
SEMESTRE 2 : UE3 : March national et international des vins (51h) Module 1 : Economie des marchs des vins Module 2 : Economie des changes internationaux applique au vin Module 3 : Management international
UE 4 : Outils et techniques daccompagnement au commerce du vin (69h) Module 1 : Anglais appliqu au Commerce des Vins Module 2 : Lgislation vitivinicole Module 3 : Fiscalit et financement Module 4 : Dmarche qualit applique au vin
UE 5 : Stage et mmoire
Les points forts de la formation : Un corps enseignant de haut niveau compos duniversitaires reconnus et de professionnels de renom Un rseau exceptionnel dintervenants ou dacteurs du secteur vitivinicole Un stage en entreprise de dure suffisante pour donner ltudiant le temps de simpliquer dans des projets professionnels Des colloques et des tables rondes avec des professionnels Les Dbouchs
Le Master Commerce des vins forme des cadres commerciaux spcialiss dans le secteur viticole. Il propose un trs haut niveau dexpertise commercial fond sur des comptences dans les domaines du marketing et de la ngociation. La forte implication de la profession offre aux tudiants une excellente connaissance du secteur.
Exemple de postes occups :
Condition dadmission
Peuvent candidater : Etudiants en formation initiale : diplms de Master 1 en AES, Gestion, Economie, LEA, nologie, Agronomie diplms dcoles de commerce et dingnieur Etudiants en formation continue : relevant de la VAP (loi 1985) ou de la VAE (loi 2002) agres par le jury. Les candidats peuvent contacter DIDERIS pour la validation des acquis dideris@univ-montp1.fr
Lors de leur inscription la procdure de slection, les candidats doivent justifier dun diplme de Master 1 ou dun diplme jug quivalent.
Toutefois, des candidats possdant des diplmes auxquels il nest pas possible daccorder automatiquement lquivalence avec un Master 1 peuvent tre admis en Master 2, sur dcision du jury de slection, dans les deux cas suivants : - ils dtiennent une vritable exprience professionnelle dans le secteur vitivinicole, - ils prsentent des travaux personnels dans ce secteur. Les dossiers de candidature sont tlcharger sur le site: www.aes.univ- montp1.fr
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Promotion 2001
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AMAT Sylvain
Paramtres personnels :
Adresse : 8 Rue des Grenadiers, Bziers Tlphone : 04 67 76 17 85 / 06 13 59 44 42 Courriel : Rseaux Sociaux :
Paramtres professionnels :
Poste : Caviste Entreprise : Si le vin (Srignan) Depuis le :
AMAT Sylvain
Paramtres personnels :
Adresse : 8 Rue des Grenadiers, Bziers Tlphone : 04 67 76 17 85 / 06 13 59 44 42 Courriel : Rseaux Sociaux :
Paramtres professionnels :
Poste : Caviste Entreprise : Si le vin (Srignan) Depuis le :
AMAT Sylvain
Paramtres personnels :
Adresse : 8 Rue des Grenadiers, Bziers Tlphone : 04 67 76 17 85 / 06 13 59 44 42 Courriel : Rseaux Sociaux :
Paramtres professionnels :
Poste : Caviste Entreprise : Si le vin (Srignan) Depuis le :
AMAT Sylvain
Paramtres personnels :
Adresse : 8 Rue des Grenadiers, Bziers Tlphone : 04 67 76 17 85 / 06 13 59 44 42 Courriel : Rseaux Sociaux :
Paramtres professionnels :
Poste : Caviste Entreprise : Si le vin (Srignan) Depuis le :
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Paramtres personnels Nom : BUNAN Prnom : Claire Adresse permanente : Domaine Bunan. BP 17. 83740 la Cadire dazur Tlphone : 06 81 22 46 51 Courriel : claire@bunan.com Paramtres professionnels Poste : Vigneronne Entreprise : Domaine BUNAN Stage Poste : Recherche sur les 50 appellations Bandol Entreprise : Formation Antrieure MSG Toulon Paramtres personnels Nom : BURGUIERE Prnom : Laurent Adresse permanente : 3 rue de la Brche, Fontes Tlphone : 06 13 42 49 87 Courriel : laurent.burguiere@neuf.fr Paramtres professionnels Poste : Viticulteur Indpendant Entreprise: Stage Poste : Entreprise : Cave cooprative St Chinian Formation Antrieure Licence AES + Validation des Acquis Paramtres personnels Nom : CARVALHO Prnom : Stphanie Adresse permanente : 53 Boulevard Charles Warnery Tlphone : 06 66 35 42 00 Courriel : Paramtres professionnels Poste : Courtier en crdit immobilier Entreprise : Finances partenaire Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure Matrise AES, Montpellier Paramtres personnels
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Paramtres personnels Nom : SAINT-AUBIN Prnom : Jrme Adresse permanente : Valras Plage Tlphone : 04 67 39 54 28
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Promotion 2002
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Paramtres personnels Nom : DE CAMBIAIRE Prnom : Julie Adresse permanente : 13, Avenue de Montpellier, Saint Georges dOrques Tlphone : 04 67 58 77 21 / 06 60 87 79 02 Courriel : genevieve.salasc@clovis-salasc.com Paramtres professionnels Poste : Vigneronne Entreprise : Maison Salasc Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure nologie Paramtres personnels Nom : GARCIA Prnom : Franoise Adresse permanente : 1, Rue Fontaine de la ville, Clermont lHrault Tlphone : 06 09 48 44 08 Courriel : fra_garcia@yahoo.fr Anne de promo : 2002 Paramtres professionnels Poste : Assistante administrative et commerciale Entreprise : Domaine de la Dourbie TM7, Canet Stage Poste : Entreprise : Chteau de Lastour, Portel (11) Formation Antrieure Matrise AES Montpellier Paramtres personnels Nom : GOURIOU Prnom : Erwan Adresse permanente : 108 rue Andr Saget, Laval Tlphone : 08 71 25 60 19 / 06 85 73 41 04 Courriel : Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure MSG Montpellier
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Paramtres personnels Nom : HUARD Prnom : Franois Adresse permanente : 1, rue Raymond Balay, Lux Tlphone : Courriel : Paramtres professionnels Poste : Chef de secteur GMS Entreprise : Boisset, Paris Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure ISEMA, Avignon Paramtres personnels Nom : LACOMBE Prnom : GUILLAUME Adresse permanente : 4, rsidence les Myrtilles, Eyguires Tlphone : Courriel : guillaume_lacombe@yahoo.fr Paramtres professionnels Poste : Responsable commercial vins Entreprise : France Boissons, Nimes Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure ESCAI, Paris Paramtres personnels Nom : LAVIGNE Prnom : Cline Adresse permanente : Le rond point Carlo Schmid, Perpignan Tlphone : 04 68 37 53 93 / 06 81 72 72 37 Courriel : Paramtres professionnels Poste : Commercial, produits nologiques Entreprise : Mditerrane nologique Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure
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Paramtres personnels Nom : LEMOINE Prnom : Sbastien Adresse permanente : Rue de La Forge, Arboras Tlphone : Courriel : cecilesebastien@wanadoo.fr Paramtres professionnels Poste : Commercial Entreprise : Orange Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure NC Paramtres personnels Nom : LOMBARDI Prnom : Sbastien Adresse permanente : 11, rue des chnes verts, Vendargues Tlphone : 06 15 79 82 87 Courriel : sebastien.lombardi@gmail.com Paramtres professionnels Poste : Responsable commercial Entreprise : Socit de ngoce, Vin de cru (33) Stage Poste : Entreprise : Domaine des baies sauvages, Pzenas Formation Antrieure Matrise droit de lentreprise Paramtres personnels Nom : MOURIAU Prnom : Benot Adresse permanente : 21, boulevard Foch, immeuble Sables dor, appart.23, Palavas-les-Flots Tlphone : Courriel : Paramtres professionnels Poste : Commercial Entreprise : Pascal Motos, Lattes
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Paramtres personnels Nom : PASCAUD Prnom : Marie Adresse permanente : Chteau de Pampelonne, Ramatuelle Tlphone : 04 94 79 88 98 / 06 81 36 74 08 Courriel : pascaudm79@gmail.com Paramtres professionnels Poste : nologue Entreprise : Chteau Ramatuelle (83) Stage Poste : Cration darticles sur lconomie des pays Entreprise : Vitisphre Formation Antrieure nologue Paramtres personnels Nom : PLANCHENAULT Prnom : Franois Adresse permanente : 34, Rue Rouget De LIsles, Caen Tlphone : 08 71 49 30 55 / 06 62 85 72 20 Courriel : Paramtres professionnels Poste : Responsable cave bire, Caen Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure Matrise Monnaie Finance, Caen Paramtres personnels Nom : REBOUL Prnom : Jean-Guillaume Adresse permanente : 8, rue Saint Vincent de Paul, Montpellier Tlphone : 04 67 79 51 48 / 00 44 79 52 39 29 23
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Paramtres personnels Nom : SERRA Prnom : Anne Adresse permanente : 3 impasse des Acanthes, Montpellier Tlphone : 06 09 08 28 49 Courriel : villaserra.minervois@gmail.com Paramtres professionnels Poste : Pharmacienne et gestion de domaine en parallle Entreprise : Villa Serra Stage Pas de stage car auditeur libre Formation Antrieure NC Paramtres personnels Nom : TAVERNIER Prnom : Laetitia Adresse permanente : Loire Atlantique Tlphone : 06 61 18 01 93 Courriel : laetfred7@orange.fr Paramtres professionnels En recherche demploi Stage Poste : Dveloppement activit commerciale et recherche de nouveaux partenaires Entreprise : Domaine Ellul-Ferrires, Castries Formation Antrieure Matrise LEA, Le Mans Paramtres personnels Nom : TISSIE Prnom : Jean Claude Adresse permanente : 12, Av Roussillon, Pollestres Tlphone : 04 68 22 02 75 / 04 68 22 22 07
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Paramtres personnels Nom : VIDAL Prnom : Franois Adresse permanente : Rue La Liquire, Cabrerolles Tlphone : 04 67 90 14 04 / 06 86 38 66 75 Courriel : bvidal@terre-net.fr Paramtres professionnels Poste : Vigneron Entreprise : La liquire Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure Matrise Droit
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Promotion 2003
Paramtres personnels
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Promotion 2004
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Promotion 2005
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Promotion 2006
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Paramtres personnels Nom : YANG Prnom : Min Adresse permanente : Montpellier Tlphone : Courriel : yang0213@hotmail.com Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure NC
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Promotion 2007
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Promotion 2008
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Paramtres personnels Nom : PAULHIAC Prnom : Emilie Adresse permanente : Leognan Tlphone : 0684498229 Courriel : emilie.paulhiac@orange.fr Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure NC Paramtres personnels Nom : QUEYREAU Prnom : Nicolas Adresse permanente : Tlphone : 0665091821 Courriel : queyreau@yahoo.fr Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Auto-entrepreneur, stages dans le vin Stage Poste : Organisation dactivits de dgustation pour les grandes entreprises Entreprise : OenoSud (13) Formation Antrieure BCT viticulture nologie + validation dacquis
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Promotion 2009
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Paramtres personnels Nom : COLOMBI Prnom : Charlne Adresse permanente : 178, chemin des mouttes 30390 ARAMON Tlphone : 0629328350 Courriel : colombi-charlene@hotmail.fr Paramtres professionnels Poste : Anne sabbatique Entreprise : Stage Poste : Assistante du prsident Entreprise : FRVI LR Formation Antrieure Master LEA Paramtres personnels Nom : DOUCET Prnom : Stphanie Adresse permanente : Saint Jean de Vedas Tlphone : 0611555465 Courriel : stephanie.doucet@gmail.com Paramtres professionnels Poste : Assistante du directeur commercial Entreprise : JeanJean Stage Poste : Charge de communication Entreprise : Fdration Hraultaise des Vins de Pays (Maurin) Formation Antrieure Licence LEA
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Paramtres personnels Nom : WANG Prnom : Yu Adresse permanente : 21 rue de Barcelone, Montpellier Tlphone : 0621481374 Courriel : april_xa@hotmail.com Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure NC
Paramtres personnels Nom : YUDINA GRAN Prnom : Natalia Adresse permanente : Res Le vnus, Montpellier Tlphone : 0650406307 Courriel : nataliagran@gmail.com Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste : Entreprise : Formation Antrieure NC
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Promotion 2010
De gauche droite en partant du bas : Bei Guo, Marion Mavel, Rolland Heughbert, Jianwei Xu, Haixiao Zhang, Karim Messeghem, Thomas Novoa, Laure Caratini, Justine Ely, Floriant Barthelemy, Sgonne Olivier.
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Promotion 2011
1ere range de gauche droite : M.Karim Messeghem, Christelle Combes, Laurence Rey, Semira Mirout, Vanessa Joseph, Carole Ponsar, Raquel Silva, Mme Jolle Henry 2eme range de gauche droite : Paolo Fiorucci, Stphanie Aragon, Colette Hedon, Sara Bertoli, Marie-Hortense Launai, Benjamin Aubry, Capucine Tournier, Romain Vanluggene, Greta Desforges, Roland Grard, M.Philippe Mallaroni
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Paramtres personnels Nom : ARAGON Prnom : Stphanie Adresse permanente : Avenue Louis Ravas, 34 080 Montpellier Tlphone : 0689374506 Courriel : aragon.stephanie@gmail.com Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste: Entreprise : Formation Antrieure Master 1 Droit Public Paramtres personnels Nom : AUBRY Prnom : Benjamin Adresse permanente : 9, rue jacques d'Aragon, 34000 Montpellier Tlphone : 0676600442 Courriel : baub@hotmail.fr Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste: Entreprise : Formation Antrieure Master 1 Administration et Gestion dEntreprise Paramtres personnels Nom : BERTOLI Prnom : Sara Adresse permanente : 8 impasse Marie Antoinette, 84000 Avignon Tlphone : 0684979337 Courriel : sarabertoli@ymail.com Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste: Entreprise : Formation Antrieure Master 1 LEA
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Paramtres personnels Nom : HEDON Prnom : Colette Adresse permanente : 338 rue de la Vieille Poste 34000 Montpellier Tlphone : 06 07 68 00 94 Courriel : colette.hedon@9online.fr Paramtres professionnels Poste : Co grante du domaine Chteau Hortala Corbires Entreprise : GFA Hortala Stage Poste: Entreprise : Formation Antrieure DEA Biochimie Molculaire Fac des Sciences Montpellier Paramtres personnels Nom : JOSEPH Prnom : Vanessa Adresse permanente : 435 Avenue du Major Flandre, 34090 Montpellier Tlphone : 06-88-86-51-70 Courriel : vanessa.joseph@laposte.net Paramtres professionnels Poste : Entreprise : Stage Poste: Entreprise : Formation Antrieure Master 1 LEA
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