ANEMIA E HIERRO

Todos los alimentos que a continuacin indicamos tienen un alto contenido en hierro, cido flico y vitamina B12. Por un da que los tomes no conseguiremos nada pero si los vas introduciendo siempre en tu dieta, los resultados a corto, medio y largo plazo sern muy buenos Recuerda que la vitamina C potencia la absorcin del hierro (que en la mayora de los casos es el principal problema, la absorcin) Las colas, leche, caf, te, inhiben dicha absorcin por lo que no tomes estos alimentos si es posible. Hgado de pollo, de ternera, de cerdo, de pavo, de cordero, asaduras y pats confeccionados con hgado (Foie gras...) Carnes rojas (ternera, pavo y cerdo) Pescado azul Frutos secos y frutas (almendras, nueces, pasas, avellanas, pistachos, pipas de girasol, ciruelas, dtiles, albaricoques Legumbres (garbanzos, chcharos, soja, guisantes) Verduras, aunque se asimilan en mucha menos cantidad (espinacas, coles, alcachofas, brocoli, acelga) Cereales: Copos de avena, cebada, arroz, trigo Chocolate Marisco (calamares, mejillones, almejas, langostinos, gambas, cigalas, bogavantes, ostras) Caracoles

Buenos consejos seran mezclar alimentos que contengan hierro, por ejemplo, espinacas con garbanzos y acelgas, arroz con hgado o asadura... Incluir en el desayuno cereales con copos de avena Aumentar la ingesta de marisco Merendar frutos secos y/o chocolate

SUPLEMENTOS: Hierro (Tardiferon o ferrogradumed): Tomar a media maana en ayunas por si en el desayuno has metido algn lcteo o caf cido flico y vitamina B12 (Foli 12): A media tarde en ayunas porque la vitamina B se asimila mejor en ayunas Vitamina C (Redoxn): 1 pastilla 30 min antes de las dos comidas principales ya que ayudar a asimilarlo

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ANEMIA E HIERRO
OPCIONAL (HERBORISTERA): Diente de len o de equincea 30 min antes de las comidas principales. Ayuda a la absorcin del hierro Espirulina: Junto con el suplemento de hierro ya que ayuda a su absorcin

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