LISTA DE SUBSTITUIO DE ALIMENTOS - RI

FRUTA A - 1 PORO = 45 Kcal Abacaxi = 2 fatias mdias Caju = 2 unidades grandes Carambola = 1 e mdia Goiaba = 1 unidade mdia Jabuticaba = 10 unidades grandes Kiwi = 1 unidade mdia Laranja = 1 unidade mdia Lima = 1 unidade mdia Melancia = 1 fatia mdia Melo = 1 fatia grande Mexerica = 1 unidade mdia Morango = 8 unidades grandes Pssego = 1 unidade grande FRUTA B - 1 PORO = 60 Kcal Ameixa = 1 unidade grande Amora = 16 unidades mdias Banana = 1 unidade mdia Caqui = 1 unidade pequena Figo = 1 unidade grande Fruta do conde = 1 unidades mdia Jaca = 4 bagos mdios Jambo = 3 unidades mdias Ma = 1 unidade pequena Mamo = 1 fatia mdia ou papaya Manga = 2 unidades pequenas Maracuj = 1 unidade mdia Nectarina = 1 unidade mdia Pra = 1 unidade mdia Uva Itlia = 10 unidades mdias FRUTA C e OLEAGINOSAS 1 PORO = 130 Kcal Abacate = unidade pequena Amndoas = 20 unidades pequenas Amendoim = 1 colher sopa Castanha de caju torrada = 10 unidades mdias Castanha do Par = 3 unidades mdias Cco da Bahia = 1 pedao mdio

VEGETAL A-1 POR=1 pires= 24 Kcal Abobrinha, acelga, agrio, alcaparras, alface, almeiro, berinjela, bertalha, brcolis, cebola, chicria, couve, couve-flor, escarola, espinafre, jil, mostarda, palmito, pepino, pimento, rabanete, repolho, rcula, serralha, tomate. VEGETAL B 1 POR = 20 Kcal Abbora moranga = 4 colheres sopa Beterraba = 4 colheres sopa Cenoura = 4 colheres sopa Chuchu = 5 colheres sopa Nabo = 7 colheres sopa Quiabo = 2 colheres sopa Vagem cozida = 4 colheres sopa LEITE DERIV 1 colher sobremesa de requeijo light equivale a ( 40 kcal) 3 fatias de peito de peru ou frango defumados 2 col. de sopa de atum conservado em gua 3 fatias finas de presunto de peru ou chester 2 col.sopa rasas de frango desfiado 6 fatias finas de roulet ou blanquet de peru 3 fatias de presunto sem capa de gordura 2 fatias bem finas de presunto comum 3 rolinhos de kani-kama 1 fatia fina de mussarela ou queijo prato 1 fatia fina de ricota 1 col.sopa de Cream Cheese light 2 fatias grossas de queijo frescal light (26g) 2 fatias mdias de queijo frescal zero (48g) 1 colher de sopa de queijo cottage

1 copo tipo requeijo de leite desnatado equivale (70 calorias): 1 copo pequeno de iogurte natural desnatado(149ml)*/** 1 copo de iogurte light (212ml)*/** 1 copo duplo de caf c/ leite desnatado s/ acar(269ml)*/** 1 garrafinha de leite fermentado(102ml) 1 Itambinho light(163ml) 1 copo pequeno de vitaminas de frutas light*/**leite desnatado sem acar(156ml) 1 copo pequeno mal cheio de mingau light (leite desnatado, sem acar)(132ml) copo de caf com leite normal(109ml) copo de leite integral(114ml) 2 col.. de sobremesa cheias de caf tipo capuccino diet(27g)** 2 col. de sob. de caf tipo capuccino comum(23g) 1 colher de sopa bem cheia de leite em p desnatado(19g) 1 copo de coalhada light MARGARINA 1 poro = 50Kcal Azeite 1 colher sobremesa Azeitona = 10 unidades mdias Creme de leite light = 2 colheres sobremesa Gelia diet 2 colheres sopa Maionese zero colesterol= 2 pontas faca Margarina light = 4 pontas de faca Requeijo light = 2 colheres sobremesa Azeite 1 colher sobremesa GRUPO DO PO 1 po francs sem miolo ou 2 fatias de po de forma light equivalem a (80 kcal): 1 fatia de po integral po doce ou de batata

1 fatia de po de centeio 2 fatias de ao de forma light 1 unidade mdia (20g) de po de queijo 2 biscoitos Clube Social 3 salpetes 5 biscoitos salgados levssimo light cracker 2 biscoitos gua e sal 3 biscoitos cream cracke 6 biscoitos de polvilho (rosca) 1 bisnaguinha Aveia instantnea = 1.5 colheres sopa Barra de cereal diet = 1 unidade Biscoitos doces diet: Recheado = 1.5 unidades Waffer= 2 unidades Cereais diet = 1/2 xcara mdia Farelo de trigo = 1.5 colheres sopa Farinha de mandioca = 1 colher sobremesa Farinha de trigo = 1 colher sopa Fub = 1 colher sopa Granola sem acar = 1 colher sopa Sorvete frutas diet = 1 bola mdia Torrada industrializada diet= 2.5 unidades Torradas de po francs = 2 unidades GRUPO ARROZ 2 colheres de sopa equivalem a (40 Kcal) 4 col. de sopa de feijo(60g) 3 col. de sopa de ervilha ou lentilha cozida(66g) 2 col. de sopa de angu 1 col. sopa de farofa(15g) 1 col. sopa de macarro c/ molho simples(63g) 1 col. de macarro elaborado (31g) 2 col. sopa de pur de batatas(66g) 2 col. sopa de tabule(39g) */** 3 col. sopa de milho verde(65g) 1 colher de sopa de soja

Vegetal C: 2 col. sopa cheias de batata cozida e picada (71g) 2 col. sopa de mandioca, car, inhame, batata baroa (cenoura amarela ou mandioquinha) batata doce cozidas e picadas) CARNES - 1 PORO (161 Kcal) 3 col.sopa de carne moda 2 col.sopa cheias de carne de boi cozida e picada (60g) 2 col.sopa de strogonoff de boi ou de frango 1 fil de peito de frango mdio ( 1 contra-coxa de frango cozida ou assada (57g) 2 coxas de frango pequenas cozidas ou assadas (57g) peito de frango pequeno cozido ou assado (60g) 1 posta mdia de peixe ensopado ou cozido (120g) 1 fil de pescado mdio grelhado 5 moelas de frango mdias (106g) 2 fatias mdias de lombo de porco assado (38g) 1 bife pequeno de fgado de boi gomo de lingia 2 salsichas tipo Viena (73g) salsicha tipo hot-dog (73g) 1 ovo frito (66g) ou 1 ovo cozido (66g) omelete simples (115g) 4 col.de sopa cheias de atum em conserva (61g) 1 sardinha em conserva no leo (59g) 7 col.sopa de carne vegetal PTS (113g) 1 fatia de carne de boi magro assado (62g) 1 xc. de ch de frango cozido e desfiado (57g) Juciane Barbosa Nutricionista CRN/MG-100516 Cel.:(31) 91557860