Fachtag Bau und Technik Haltungstechnik fr hohe Fruchtbarkeit

Anpassung der Ferkelaufzucht an steigende Anforderungen

Bernhard Feller
Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Anforderungen des Ferkels an seine Umwelt Ruhe: angenehmer Liegeplatz fr jedes Ferkel Licht: Futter: Wasser: Luft: Platz: Hygiene:
Bernhard Feller

Lichtmenge und Lichtdauer ausreichend in Menge und Qualitt ausreichend in Menge und Qualitt Frischluft in ausreichender Menge fr Grundbedrfnisse Ruhen, Erkunden, Spielen, Koten, Fressen geringer Keimdruck, keine Infektionskrankheiten, keine Verletzungen
Mrz 2009

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Anforderungen des Ferkels an seine Umwelt Ruhe: Liegeplatz: 0,10 0,12 m je Absetzer Licht: Futter: Wasser: Luft: Platz: Hygiene:
Bernhard Feller

3% Fensterflche, 80 lux im Tierbereich Tier-Fressplatzverhltnis min.1:2 zum Absetzen Zusatztrnken unabhngig von der Ftterung min. 2 3 m/h; max. 35 40 m/h je Tier 0,2 m bis 20 kg; min. 0,35 m bis 30 kg; ber 30 kg 0,50 m Rein-Raus System in allen Stallabteilen, kein Zurckstallen von leichten Ferkeln
Mrz 2009

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Leistungspotenzial in der Ferkelerzeugung

Heute: mit 2,4 Wrfen je Sau und Jahr ist das Maximum bei ca. 26 Sugetagen erreicht
bei rund 10 abgesetzten Ferkeln je Wurf knnen dann nicht mehr als 24 Ferkel je Sau und Jahr abgesetzt werden

Zukunft: mit Steigerung der abgesetzten Ferkel auf 11 oder

mehr Ferkel je Wurf knnen mehr als 26 Ferkel je Sau und Jahr realisiert werden

Ein abgesetztes Ferkel mehr pro Sau und Jahr wird in 3 Jahren erreicht!!

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Abteilgre richtet sich nach der Zahl der abgesetzten Ferkel

Die biologische Entwicklung liegt normalerweise bei rund 0,3 Ferkeln mehr je Sau und Jahr das sind 3 Ferkel in 10 Jahren oder 0,125 Ferkel je Wurf
theoretisch steigt mit jedem Wurf die Zahl der abgesetzten Ferkel bei einer 30er Sauengruppe um 4 Ferkel In wenigen Jahren werden nicht 300 Ferkel, sondern 390 Ferkel abgesetzt!! Bei gleicher Abteilgre ndert sich der zur Verfgung stehende Platz von 0,35 m auf 0,27 m.

Daher bei der Stallbauplanung grozgig vordenken!

Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Wachstumsstrategien fr Ferkelerzeuger mit hohen Leistungen

bisherige Planung: 630 prod. Sauen; 28 Sugetage; 30er Absetzgruppen; 10 abgesetzte Ferkel je Wurf; Aufzucht bis rd. 30 kg Lebendgewicht

8 Einheiten Ferkelaufzucht, 49 bis 53 Tage Aufzuchtdauer, 430 g/d; 300er Abteile, 0,35 m je Tier, 105 m Abteilflche netto; ReinRaus; jede Woche wird ein Abteil gerumt und wieder belegt
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Wachstumsstrategien fr Ferkelerzeuger mit hohen Leistungen

hhere Leistung mehr abgesetzte Ferkel je Wurf:
Steigerung von 10 auf 12 abgesetzte Ferkel >>>>>> +60 Ferkel je Absetzgruppe verfgbare Flche sinkt auf unter 0,30 m je Ferkel

1) Weniger Sauen halten? Absetzgruppe verkleinern? 2) berbelegung der Abteile? Gesundheitliche Probleme; geringere Zunahmen Kannibalismus; etc.; nicht gesetzeskonform 3) Ein Teil der Ferkel in anderen Abteilen aufstallen? Ferkel mten zum Teil leichter verkauft werden; Abkehr vom Rein-Raus 4) Neubau von Ferkelaufzuchtpltzen? 8 Einheiten mit je 60 Ferkeln? 5) Wachstumsschritt? Unter Einbeziehung der bestehenden Pltze sinnvoll 6) nderung des Produktionsrhythmus? Neubau von greren Aufzuchtabteilen mglich
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Beispiel: nderung des Absetzrhythmus

Statt wchentliches Absetzen mit 21 Sauengruppen Wechsel zum 2/3Wochenrhythmus mit 8 Sauengruppen bisher: nach Wechsel: 5 x 30 = 150 Abferkelbuchten; 21 x 30 = 630 Sauen 2 x 75 = 150 Abferkelbuchten; 8 x 75 = 600 Sauen; 75er Absetzgruppen x 12 F/Wurf = 900 Ferkel Ferkelaufzucht: +300 Pltze neu bauen

1. Gruppe Aufzucht
Bernhard Feller

2. Gruppe Aufzucht

3. Gruppe Aufzucht
Mrz 2009

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Absetzrhythmus 8 Gruppen mit 28 Sugetagen

Abferkelstall

14 Tage 21 Tage

14 Tage 21 Tage

14 Tage 21 Tage

Ferkelaufzuchtstall

Absetzen im Abstand von 14 bzw. 21 Tagen, Aufzucht in drei Einheiten mit 47 bis 54 Aufzuchttagen

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Platzangebot beeinflusst Tierverhalten und Tiergesundheit

1. Das Platzangebot hat einen Einfluss auf die Rckzugs- und Ausweichmglichkeiten der Ferkel. 2. Eine Rangordnung ist fr ein spannungs- und stressarmes Leben in der Gruppe notwendig. 3. Rangordnungskmpfe bei dem Zusammenstallen der Ferkel sind unvermeidbar. 4. Kmpfe um den Fressplatz fhren zu Stress, der zu einem Rckgang im Futterverzehr, Auseinanderwachsen der Gruppe, zu Verletzungen, Kannibalismus und zu Totalverlusten fhren kann. 5. Stress nach dem Absetzen kann die Immunreaktivitt bei dominanten Tieren erhhen, bei unterlegenen Tieren eher schwchen. 6. Dabei kann die Abwehrsituation der Ferkel in der ohnehin schon schwierigen Absetzphase weiter geschwcht werden.
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Tageszunahmen, g

Tageszunahmen in der Aufzucht bei unterschiedlichen Besatzdichten

Buchtenflche 8 m

500 400 300 200 100 0

LVA Kllitsch, 2005

bis 12 (0,63m)

13 - 16 (0,52 m)

17 (0,45 m)

18 - 19 (0,41 m)

ab 20 (<0,38 m)
0,65

Untergrenze fr die Bodenflche nach Whittemore,1998: 0,05 x Krpergewicht Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Einfluss der Gruppengre

1. Mit zunehmender Gruppengre steigt die Anzahl der zu klrenden Rangordnungsverhltnisse. 2. Mit zunehmender Gruppengre steigt auch die Anzahl der miteinander zu kombinierenden Wrfe. 3. Gruppengre und Besatzdichte beeinflussen sich gegenseitig, dies kann sich positiv aber auch negativ auswirken. 4. Grogruppen werden zunehmend auch kritisch gesehen: bersichtlichkeit und Tierkontrolle Selektieren und behandeln von aufflligen Ferkeln erhhte Ansteckungsgefahr bei PRRS, Circo-Virus

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Welches ist die richtige Gruppengre?

1. Abhngig vom Ftterungssystem: Breiautomaten 25 Ferkel je Automat Flssigftterung min. 25 Ferkel Trockenftterung max. 25 Ferkel 2. Absetzgruppengre: Unterteilung der Absetzgruppe in min. 4 Untergruppen Mglichkeit zum Aussortieren muss gegeben sein 3. Tier-Freplatzverhltnis: je grer die Gruppen, umso weiter kann das Verhltnis sein Empfehlung: 1:3 bis 1:4 bei einer Freplatzbreite von 18 bis 20 cm bei Absatzferkeln: 1:1,5 bis 1:2 4. Buchtenform, Buchtengre, Buchtenstruktur

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Grundrissbeispiel A
6.8m

B
A) Kleingruppe
12 Ferkel
Breiautomat 4,3 m/Bucht Abtrennung: 65m
6.8m

B) Grogruppe
50 Ferkel Breiautomat Flssigftterung

Bernhard Feller

12.0m

12.0m
Mrz 2009

17,5 m/Bucht Abtrennung: 34m Abteilflche: 81,6m

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Absetzen = Umstellung fr das Ferkel:

Fressen bei der Sau
stndlich, 24 mal je Tag

Fressen nach dem Absetzen

wenn das Ferkel das Futter gefunden hat; es will/kann/traut Ferkel muss selbststndigen Rhythmus herausfinden

die Sau steuert durch Lockrufe

alle Ferkel gleichzeitig

abhngig vom Ftterungssystem

warm

Umgebungstemperatur trocken, hart (Pellets, Mehl, Krmel), breiig oder flssig

flssig

Bernhard Feller

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Mrz 2009

Gefhrdet sind Ferkel mit besonderen Problemen

Ferkel, die abgesetzt werden Ferkel mit geringem Lebendgewicht Ferkel, die viel Milch getrunken haben Ferkel mit Wunden Ferkel mit Krankheitsanzeichen

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Risikofaktoren:
Alles was bei Ferkeln zu Stress fhren kann:
Absetzen Umstallen Extreme Wetternderung Futterumstellung Betreuerwechsel Impfungen

Bernhard Feller

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Mrz 2009

Anfttern der Ferkel

Stalltemperaturen von >28C am Boden Ausreichende Wasserversorgung Enges Tier-Fressplatzverhltnis Keine berbelegung Hohe Futteraufnahme zur Vermeidung von berfressen und Colidurchfllen Starterfutter mssen der Enzymentwicklung des Verdauungstraktes entsprechen

Bernhard Feller

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Mrz 2009

Spezielle Anftterungsverfahren fr Ferkel

Ferkelsprinter
(Pioneer)

Baby-Milk-Feeder
(Frster)

Bernhard Feller

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Breiautomaten fr Ferkel
heute Standardverfahren Trocken vorlagern ausdosieren durch die Ferkel Wasserzusatz durch die Tiere im Trog Je Automat 25 Ferkel plus Zusatztrnke

Bernhard Feller

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Mrz 2009

Rondomat Rationierte Ftterung der Ferkel

Prozessorgesteuert
Trocken vorlagern und ausdosieren Wasserzusatz im Trog

Zwlf Sensoren Troglnge 280 cm Fressplatz :Tier-Verhltnis bei 60 Ferkeln: Trogbreite 19 cm = 1: 4, Trogbreite 12 cm = 1: 2,6
Mrz 2009

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Pig-Mix Ftterung / Duplexx Ftterung

Trocken vorlagern und ausdosieren Wasserzusatz erst im Trog Steuerung ber Sensoren Zusatztrnken 3 4 Ferkel je Fressplatz

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Flssigftterung fr Ferkel

eigentlich fr nur fr groe Ferkelgruppen?

Zentrales Anmischen und ausdosieren Steuerung ber Sensoren Zusatztrnken 3 4 (1,5 2) Ferkel je Fressplatz

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Gewichtsentwicklung und Futterverbrauch von Ferkeln

Woche Tageszunahme g/Tag

4 235

5 330 10,4 450 6,4

6 390 12,9 600 8,4

7 440 15,9 730 10,0

8 500 19,2 850 11,7

9 560 23,5 1.000 13,7

10 630 29,1 1.150 15,8

435

Lebendgewicht

kg

6,6

8,2 230 3,5

Futterverbrauch

g/Tag

715 9,9

Energieverbrauch MJ ME/Tag
Rechenmeister, 2004

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Futtermengen in der Ferkelaufzucht

1. Aufzuchtwoche: ca. 230 g Futter je Ferkel Mischungsverhltnis Futter : Wasser 1: 3 200 Ferkel im Abteil 230 g Futter x 4 = 920 g Flssigfutter je Ferkel 200 Ferkel x 920 g/F = 184 kg Futter je Tag bei 10 Futterzeiten: fr 2 Trge: fr 4 Trge:
Bernhard Feller

18,4 kg Futter je Mahlzeit 9,2 kg Futter fr 50er Gruppen 4,6 kg Futter fr 25er Gruppen
Mrz 2009

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Futtermengen in der Ferkelaufzucht

1. Aufzuchttag: ca. 70 g Futter je Ferkel Mischungsverhltnis Futter : Wasser 1: 3 200 Ferkel im Abteil 70 g Futter x 4 = 280 g Flssigfutter je Ferkel 200 Ferkel x 280 g/F = 56 kg Futter je Tag bei 10 Futterzeiten: fr 2 Trge: fr 4 Trge:
Bernhard Feller

5,6 kg Futter je Mahlzeit 2,8 kg Futter fr 50er Gruppen 1,4 kg Futter fr 25er Gruppen
Mrz 2009

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

HydroJet (Big Dutchman) oder Baby-Mix-Feeder (Frster)

Spezialanlagen zur Ftterung von Ferkeln

Anmischen und Ausdosieren von kleinsten Mengen flssigen Futters

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Schauer Spotmix
Trocken anmischen und frdern, flssig ausfttern Prozessorgesteuert Ein Sensor Troglnge 220 cm Fressplatz :Tier-Verhltnis bei 60 Ferkeln: Fressplatzbreite 19 cm = 1: 5,2 Fressplatzbreite 12 cm = 1: 1,3
Quelle: Patzelt/Lcker Haus Dsse Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

tgliche Zunahme g/d

alle
Rondomat: Kontrolle Versuch

leichte Ferkel
Rondomat: Kontrolle Versuch

schwere Ferkel
Rondomat: Kontrolle Versuch

Pig-Mix Duplexx Spotmix MEWA

Bernhard Feller

448 460 449 441

443 450 435 406

430 484 420 439

433 410 430 379

465 441 479 442

452 499 439 440

Mrz 2009

Quelle: Patzelt/Lcker Haus Dsse Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Futteraufwand in der Ferkelaufzucht

Flssigftterung, n = 1.139 Trockenftterung, n = 1.049

Zunahmen

390 g

400 g

Futteraufwand bis zum 42. Haltungstag

durch Futterverluste + 12,5%

1 : 1,75

1 : 1,97

Meier, LFL Kllitsch Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Wasserbedarf von Ferkeln

Lebensalter 1. Woche 2. Woche 3. Woche 4. Woche 5. Woche 6. Woche 7. Woche 8. Woche 9. Woche
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Wasseraufnahme ml/Ferkel 10 60 110 150 520 835 1.060 1.600 2.000

Mrz 2009

Montagehhen von Ferkeltrnken

40 cm

25 cm

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Twinrohre/Siedewasserrohre

Einsparpotenzial durch Abdeckung: bis 30%

Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Wrmebedarf von Ferkeln

notwendige Heizleistung: Raumheizung: 70 80 W je Ferkelaufzuchtplatz Gaskanone; Warmwasserwrmetauscher Gaskanone + Gasstrahler Zonenheizung Warmwasser + Abdeckung

Raumheizung + Zonenheizung:

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Leistung von Heizflchen

Bauart
40 mm 50 mm

Ausfhrung
/ / 1,5 2

Wrmeabgabe W/m
80 100

Rohrheizkrper

65 mm 80 mm

/ /

2,5 3

120 140 160 220

235 400 535 1.650 980

Deltarohr/Twinrohr Schmetterlingsradiant Flachheizkrper

25 mm Platte, einreihig, glatt

22 mm 2 x 22 mm
300 mm hoch 400 mm hoch 600 mm hoch 980 mm hoch, 110 mm tief 580 mm hoch, 110 mm tief

Radiatoren

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009

Verlauf der Bodentemperatur bei unterschiedlichen Aufheizverfahren

2 Tage 30 C,
35 30 25 20 15 10

1 Tag 40C
Oberflchentemperatur

Spaltenkerntemperatur

23 kg Flssiggas 295 kWh

9 kg Flssiggas 115 kWh

Beginn

10 h

12 h

36 h

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Referat 24: Energie, Bauen, Technik

43 h

2h

4h

6h

8h

24h

35h

37h

38h

39h

40h

41h

42h

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Fubodenheizung
Eignen sich aufgrund der eigenen Wrmeproduktion von wachsenden Tieren nur bedingt als Heizungsverfahren in der Ferkelaufzucht

Bernhard Feller

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Temperaturen fr Schweinestlle
strohlose Aufstallung

DIN 18910 Tierart Sauen mit Ferkel im Ferkelliegebereich Abgesetzte Sauen Tragende Sauen in Gruppenhaltung Tragende Sauen in Einzelhaltung Abgesetzte Ferkel Mastschweine
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Empfehlung 18 20 C 40 32 C 20 C 18 C 20 C 30 24 C 28 19 C

Optimal

Rechenwerte Winter

12 20 32 - 20 10 - 18 10 - 18 10 - 18 26 - 20 26 - 14

12 10 10 10 20 20 - 12
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Luftraten in Schweinestllen
Angaben in m/h je Tier Tierart Minimum Luftrate Sauen mit Ferkel Leere und tragende Sauen Ferkel bis 30 kg Mastschweine 25 15 3 7 Maximum Luftrate Rieselkanal etc. 280 150 40 110 Maximum Luftrate Futtergang 250 120 35 80

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Zuluftkanle
Hhe

Luftgeschwindigkeit im Kanal max. 2,5 m/s Kanaltiefe: 10 bis 15 m Breite Querschnitt errechnet sich aus der bentigen Luftmenge im Sommer Zulufteintritt auch direkt von auen ber Zuluftventile mglich

Faustzahlen:
Bscher, 2003

Maststall: ca. 50% der Deckenflche Zuluftkanal Ferkelstall: ca. 33% der Deckenflche Zuluftkanal Deck- und Wartestall: Zuluftkanal ber den Futtergnge/Trgen

Bernhard Feller

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Mrz 2009

Faustzahlen zur Schlitzlftung Schweinemast und Ferkelaufzucht

abgehngte Decke: 20 bis 25 cm Schlitzbreite: einseitiger Futtergang: 1,25 cm/m Buchtentiefe mittlerer Futtergang: 2,5 cm/m Buchtentiefe
(bis max 4m) (bis max 4m) 10 15 cm 40 50 cm 20 25 cm

Bernhard Feller

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Zuluftfhrung zentraler Zuluftschacht

Zuluftfhrung vom Zuluftschacht direkt in die Zuluftkanle bzw. Doppeldecke keine Zugluft im Zentralgang
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Zuluftfhrung mit gedmmtem Dachraum

Zulufteintritt ber Traufe oder Giebelseiten; Zulufteintritt in abgehngte Zuluftkanle, Doppeldecken oder Schlitzlftungen
Bernhard Feller Referat 24: Energie, Bauen, Technik Mrz 2009

Vielen Dank fr die Aufmerksamkeit.... Vielen Dank fr die Aufmerksamkeit....

Bernhard Feller

Referat 24: Energie, Bauen, Technik

Mrz 2009