UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL CAMPUS LARANJEIRAS DO SUL- PR.

WALLACE PAULO BERTOLDI

CARACTERSTICAS PRODUTIVAS E NUTRICIONAIS DA AVEIA-PRETA SOB DOSES CRESCENTES DE CAMA DE FRANGO.

LARANJEIRAS DO SUL-PR OUTUBRO DE 2011.

WALLACE PAULO BERTOLDI

CARACTERSTICAS PRODUTIVAS E NUTRICIONAIS DA AVEIA-PRETA SOB DOSES CRESCENTES DE CAMA DE FRANGO.

Trabalho de Introduo a prtica cientifica, realizado para ser pelo acadmico ao Wallace Paulo Gilmar Bertoldi, 4 perodo do curso de agronomia, entregue professor Franzener, para obteno de nota parcial relativa ao semestre julho/dezembro de 2011.

SUMRIO. 1. INTRODUO..........................................................................................................1 2. OBJETIVOS..............................................................................................................2 2.1. Objetivos Gerais................................................................................................2 2.2. Objetivos Especficos........................................................................................2 2.2.1. Objetivos especficos 1...........................................................................2 2.2.2. Objetivos especficos 2...........................................................................2 2.2.3. Objetivos especficos 3...........................................................................3 3. REFERNCIAL TERICO........................................................................................3 3.1. Utilizao do esterco como fertilizante...............................................................3 3.2. Fontes de Nitrognio disponveis.......................................................................3 3.3. Importncia da Aveia preta.................................................................................3 3.4. Seu uso na agricultura........................................................................................3 3.5. Cama de frango e sua fertilidade.......................................................................4 3.6. Definies...........................................................................................................4 4. MATERIAIS E MTODOS........................................................................................5 5. RESULTADOS ESPERADOS..................................................................................7 6. REFERNCIAS.........................................................................................................8 7. CRONOGRAMA.......................................................................................................9 8. PLANO DE ATIVIDADES.......................................................................................10 9. ORAMENTO........................................................................................................11

RESUMO: O presente trabalho busca fazer um relato atravs de experimentos em diferentes dosagens de cama de frango/avirio, analisar os aumentos de produtividade em massa seca e massa verde, realizar tambm a analise dos valores nutricionais, medindo o aumento do teor de nitrognio na aveia preta e fazer um levantamento comparando as analises de solo de antes e depois do experimento para verificar se houve alteraes e se estas foram benficas para o solo. Trabalho este que ser realizado em Rio Bonito do Iguau-PR, localidade de Arroio Novo, propriedade de Juremir Bertoldi. O local do experimento conta com altitude de 685m, latitude 2528'47.54"S, longitude 5228'18.72"O, com precipitao mdia de 1600 a 1800mm/ano. Dados os quais ho de serem informados para melhor interpretao dos leitores e identificao das condies climticas onde foi realizado o experimento. PALAVRAS-CHAVE. : Aveia Preta, cama de frango, experimento, produtividade, valores nutricionais.

1. INTRODUO. Na regio sudoeste do Paran h predomnio de pequenas propriedades, em que a avicultura comercial possui desempenho expressivo. Essa atividade resulta na produo de grandes quantidades de resduos orgnicos provenientes da criao intensiva de frangos. A cama de frango considerada uma boa fonte de nutrientes, especialmente de nitrognio, e quando manejada adequadamente, pode suprir parcial ou totalmente, o fertilizante qumico. Alm disso, seu uso adiciona matria orgnica ao solo melhorando os atributos fsicos, aumenta a capacidade de reteno de gua, reduz a eroso, melhora a aerao e cria um ambiente mais adequado para o desenvolvimento da flora microbiana do solo. uma das alternativas de maior receptividade pelos agricultores, por estar disponveis nas propriedades a um baixo custo, podem viabilizar a adubao em culturas comerciais, pois quando adequadamente manejados, aumentam o rendimento de gros, a fertilidade do solo, diminuem o potencial poluidor, tornandose um importante fator agregador de valor, j que um recurso disponvel nas propriedades.

2. OBJETIVOS.

2.1 OBJETIVOS GERAIS Relatar a produtividade em Kg/ha de massa verde, e para a determinao nutricional, a utilizao da massa seca da Aveia preta. 2.1 OBJETIVOS ESPECFICOS.

2.1.1 objetivos especficos 1 Comparativo de produo em Kg em relao as diferentes dose de cama de avirio. 2.1.2 objetivos especficos 2 Aumento no teor de Nitrognio na massa seca da Aveia preta a partir do uso das diferentes dosagens de adubo. 2.1.3. objetivos especficos 3 Verificao em analises antes e depois do experimento e constatar se ocorreram mudanas no sol

3. REFERNCIAL TERICO.

3.1. Utilizao do esterco como fertilizante.

Nos ltimos anos, a utilizao de dejetos de suno e esterco de aves aumentou consideravelmente no Brasil (MOREIRA et al., 2000) por representar uma importante fonte alternativa de fertilizante para a agricultura. A sua utilizao continua melhora as propriedades qumicas, fsicas e biolgicas do solo (GLIESSMAN, 2000). 3.2. Fontes de Nitrognio disponveis. As principais formas de nitrognio disponveis para as plantas so amnio (NH4) e nitrato (NO3), as quais representam menos de 2% do nitrognio total do solo. Considerando-se que quase todo o nitrognio do solo se faz presente na forma orgnica, importante considerar tambm o nitrognio que seria mineralizado durante o ciclo da cultura. As recomendaes atuais para a adubao nitrogenada em cobertura so realizadas com base em curvas de resposta, histrico da rea e produtividade esperada. 3.3. Importncia da Aveia preta. A aveia cultivada principalmente com a finalidade de cobertura, onde muitas vezes no recebe adubao, sendo manejada sobre o residual de adubao da cultura anterior. Sob estas condies o desenvolvimento da forrageira pode ser limitado (SANTI, 2003). Desta forma o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da aplicao crescente de cama de frango nos teores de nitrognio e no acmulo de nitrognio na massa seca da cultura da aveia preta. 3.4. Seu uso na agricultura. Seu cultivo recomendado para a rotao de culturas em semeadura direta por apresentar alta produo de massa seca da parte area que assegura uma adequada cobertura do solo e um abundante sistema radicular onde, as razes ao se

decomporem, deixaro canais no solo que iro atuar positivamente na infiltrao de gua no solo, que pode ser de 20 a 60% superior a do sistema de preparo convencional, conforme o tipo de solo, estrutura e sequencia de culturas em rotao (MEDEIROS; CALEGARI, 2007). A cultura tambm se destaca por exercer efeito aleloptico sobre uma srie de plantas daninhas e controle de molstias como o mal-do-p (Gauenmanomyces graminis) em trigo e a reduo de nematides e esclerotnia da soja (FLOSS, 2007). 3.5. Cama de frango e sua fertilidade. A cama de frango uma importante fonte de nutrientes, especialmente de N, e quando manejada adequadamente, pode suprir parcial ou totalmente, a adubao qumica (BLUM et al., 2003). Castro et al. (2005) observou teores de N, P e K em cama de frango de 25,9; 20,6 e 10,0 g kg-1, enquanto Andreotti et al. (2005) constataram 19,3; 16,5 e 41,1 g kg-1, destes macronutrientes. A avicultura comercial expressiva na regio Oeste do Paran, com gerao de grande quantidade do resduo cama de frango, rico em nutrientes e passvel de ser utilizado como fertilizante orgnico. 3.6. Definies. Desta forma o presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da aplicao crescente de cama de frango nos teores de nitrognio e no acmulo de nitrognio na massa seca da cultura da aveia preta.

4. MATERIAIS E MTODOS. O experimento para que se obtenham os objetivos propostos ser realizado em Rio Bonito do Iguau-PR,na localidade de Arroio novo, propriedade de Juremir Bertoldi, localizada a uma latitude 2528'47.54"S, longitude 5228'18.72"O e com uma altitude de 685m. O local de plantio ser em palha da soja, aps a colheita da mesma. Ser utilizada uma semeadoura-adubadoura baldan de quinze linhas de plantio e com espaamento de 20 cm entrelinhas, sendo assim o semeio em uma densidade de 55 kg/ha e aproximadamente 300 a 320 sementes/m. Os experimentos com diferentes propores de adubao de cama de avirio sero realizados lado a lado com uma passada de semeadoura de 3,00m por 7,00 m (21 m) para cada parcela com os diferentes nveis de adubao. Utilizar frases curtas. Apresentar a variedade de aveia. As propores de adubao com cama de frango sero definir em doses de 0,0; 1500; 3000; 4500; 6000 kg/ha. As adubaes sero realizadas a lano. Para nveis acima de 3000 kg/ha sero realizadas duas aplicaes de cama de frango, uma 20 a 30 dias antes do semeio da aveia e outra com a aveia j em estado vegetativo, mas que no se prolongue muito essa aplicao, no passe de 20 dias aps a emergncia. Analises de solo que foram realizadas no local antes da realizao do experimento, apresentam-se a partir dos valores da tabela abaixo: P(1 )
mg dm-3

MO(4 )
g dm-3

pH

Al+H(3) Al(2)

K(1)

Ca(2) Mg(2 )

SB

CTC V

Al

CaCl 2 5,9

-------------------------cmolc dm-3---------------------

12

36

3,1

0,00

0,74

12,2

6,5

19,4

22,5

86,4

NOTA: Laboratrio de anlises de solo UNICS. Santa Cruz do Sul- RS.

O espalhamento da cama de frango ser realizada prxima uma capacidade de campo do solo seria considerada ideal de 60 a 70 %, ou seja, em termos prticos pegar um pouco de solo na mo e apertar, o ideal seria se o solo no liberasse gua 5

entre os dedos, mas sim quando ficar a forma dos dedos formando um aglomerado de terra mida nas mos Esse experimento ser realizado em 15 de maro de 2012, devido a aveia ser uma cultura de inverno ser necessrio esperar para execuo do experimento at o ano que vem (2012). Os mtodos utilizados para a analise. Delineamento simples com blocos ao acaso, e para analise de resultados das parcelas com diferentes dosagens de adubao ser realizado o teste de Tukey a um nvel de significncia de 5%.

5. RESULTADOS ESPERADOS. Espera-se que ocorram resultados bons, ou seja, que tenham uma curva de resposta a partir das diferentes doses de cama de frango por parcela, e que possa ser uma maneira de utilizar a cama de frango para plantaes em larga escala como um adubo de base para diferentes culturas. Assim sendo uma forma de aproveitamento de dejetos de aves, menor gasto na propriedade agrcola com fertilizantes qumicos, menor utilizao de fertilizantes oriundos de fontes onde os recursos no so renovveis, enfim, uma srie de fatores pode ser empregada a partir desse experimento caso ele apresente resultados expressivos e benficos, no s para a cultura, mas tambm ao solo que receber esse novo componente como fertilizante principal na base.

6. REFERNCIAS. BLUM LEB; AMARANTE CVT; GTTLER G; MACEDO AF; KOTHE D; SIMMLER A; PRADO G;GUIMARES L. Produo de moranga e pepino em solo com incorporao de cama aviria e casca de pinus. Horticultura Brasileira, v. 21, p. 627-631, 2003. COSTA, A. M. da et al. Potencial de recuperao fsica de um latossolo vermelho, sob pastagem degradada, influenciado pela aplicao de cama de frango. Cincia agrotecnolgica. v.33, p. 1991-1998, 2009. SANTI, A.; AMADO, T. J. C. and ACOSTA, J. A. A.. Adubao nitrogenada na aveia preta. I - Influncia na produo de matria seca e ciclagem de nutrientes sob sistema plantio direto. Rev. Bras. Cinc. Solo. vol.27, n.6, PP, 2003. MOREIRA, C. R.; SIQUEIRA, M. M.; TAVARES, M. H. F. Influncia da adubao orgnica sobre algumas propriedades fsicas do solo. In: REUNIO BRASILEIRA DE MANEJO DO SOLO E DA GUA, 13., Ilhus, BA, 2000. Anais... Ilhus, Bahia: [s.n.]2000. GLIESSMAN, S. R. Agroecologia, processos ecolgicos em agricultura sustentvel. Porto Alegre, RS: UFRGS, 2000. 642 p. MEDEIROS, G.B.; CALEGARI, A. Sistema Plantio Direto com qualidade: a importncia do uso de plantas de cobertura num planejamento cultural estratgico. Revista Plantio Direto, edio 102, novembro/dezembro de 2007. BLUM, L.E.B.; AMARANTE,C.V.T.; GTTLER,G.; MACEDO, A.F.; KOTHE, D.M.; SIMMLER, A. O.; PRADO, G.; GUIMARES, L.S. Produo de moranga e pepino em solo com incorporao de cama aviria e casca de pinus. Horticultura Brasileira, v. 21, p.627-631, 2003. Espaamento, densidade e nmero de sementes/m requerida para o cultivo da Aveia preta estabelecido pela Pira sementes. http://www.pirai.com.br/texto-b23aveia_preta.html, acesso em 15/11/11.

7. CRONOGRAMA. Durante o ano de 2011 o trabalho se limitar em pesquisas bibliogrficas, j o trabalho como projeto e experimento tem data para ser postado a campo no dia 15 de maro de 2012, e a data para ser finalizado em campo no dia 25 de julho de 2012. Essa poca para a retirada das amostras foi escolhida para retirar a aveia do campo em um estgio de gro em processo final de formao, mas onde a planta est ainda com um alto teor de matria verde. Por que o ciclo total da veia preta se da em torno de 150 dias de semeio a colheita. Ento dia 25 de julho ela estar com 129 dias, ou seja, com 86% do ciclo total j formado.

8. PLANO DE ATIVIDADES A partir da execuo do projeto a campo as fases de semeio, estaqueamento, limpa, tratamentos sero realizados por Wallace Paulo Bertoldi juntamente com o auxilio do colaborador Juremir Bertoldi. A medio da rea do experimento ser realizada pelo tcnico agrcola Leandro Sitta, o qual funcionrio da cooperativa Coasul agroindustrial do sudoeste do Paran, localizada na cidade de Rio Bonito do Iguau, Paran.

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9. ORAMENTO. Os custos sero baixos, devido o fato de a aveia ser uma cultura pouco exigente em nutrio, defensivos agrcolas. Os gastos com horas de maquinas utilizadas sero de baixo valor por serem prprias, e por ser um experimento que ocupar uma pequena rea, consequentemente o uso da cama de avirio ser de 35,6 kg, com o custo mnimo, por que o custo de uma tonelada de cama de avirio custa em torno de R$ 70,00. O custo de corte nulo pois ser utilizada apenas a mo de obra do acadmico e do colaborador. Os processos de analise bromatolgica e qumica sero realizados na Universidade Federal da Fronteira Sul, campus de Laranjeiras do Sul- PR, e os gastos com a analise sero subsidiados pela prpria universidade. O nico custo a ser considerado expressivo o o custo das analises de solo a serem realizadas aps a retirada da aveia, um total de 6 analises de solo, um custo total de R$ 117,00. Ento, na realizao desse projeto o custo ser muito baixo devido a sua simplicidade e de seus colaboradores e subsidirios.

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