Revista de actualidad, cultura y entretenimiento del 22 al 28 de agosto del 2005

es una publicacin de la Pontificia Universidad Catlica del Per PUCP / www.pucp.edu.pe

Un nuevo ciclo

bienvenido cachimbo
Aqu algunos tips para que no te sientas tan perdido.
Fin de esta

diez das de cine

Balance de la novena entrega del Festival elcine y algo de lo que se vendr en la dcima edicin.
puntoedu@pucp.edu.pe

santa quitina
Los crustceos no slo constituyen delicias culinarias. Conoce sus propiedades qumicas.

Aporte PUCP

Folklore de esta

FOTO CECILIA LARRABURE

publicaciones web
ll por el ao 2001 apareca, gracias a una iniciativa del rectorado PUCP, una revista en lnea de caractersticas temticas; se llamaba Palestra. Cuatro versiones digitales de esta nueva publicacin aparecieron entre junio del 2001 y agosto del 2002: Palestra Electoral, Palestra del Estado, Palestra Internacional y Palestra de la Comunicacin. Despus de esta ltima, la produccin se detuvo hasta nes del 2003, cuando el proyecto se retom, teniendo como director del mismo y hasta la fecha, al Dr. Hlan Jaworski. Comit editorial y director trabajaron juntos en el relanzamiento de la publicacin. Entendimos que lo ms apropiado era cambiar la naturaleza del medio y que en lugar de tratarse de una revista en lnea se convirtiera en un portal multidisciplinario, donde se analizara, diagnosticara y opinara sobre temas de inters pblico, nos cuenta su director.

entrevista

acercando el pas a la universidad

Palestra, el portal de asuntos pblicos de la PUCP , cumpli un ao de existencia. En ese lapso de tiempo, esta publicacin electrnica y de lnea temtica ha creado un espacio de discusin acadmica.
POR MILDRED ALTEZ BRENNER Egresada de la especialidad de Periodismo

Portal de cumpleaos

Pedro Granados

DESPABLATE AMOR PEDRO GRANADOS, POETA, ENSAYISTA Y NARRADOR, HA PUBLICADO UN RECIENTE LIBRO
QUE RECOGE DOS NOVELAS CORTAS BAJO EL TTULO DE UN CHIN DE AMOR.

Cinco personas conforman Palestra. Quien navega por el portal encuentra un site ordenado, con una gran lista de temas de inters nacional y una amplia variedad de herramientas para los usuarios. Palestra presenta cuatro secciones: los artculos de nuestros colaboradores, que buscan reejar la dimensin pblica del tema y su visin hacia el futuro; las columnas de opinin; una agenda pblica nacional y otra internacional; y los dossier, reere Jaworski. De estos ltimos, Palestra lleva publicados tres. Uno sobre la crisis de la educacin nacional, otro sobre las recomendaciones del Informe Final de la CVR, y el ltimo, sobre los avances del pas en el cumplimiento de las metas del milenio. Segn Gisela Lujn, coordinadora de produccin y difusin, el ltimo reporte estadstico del portal, realizado en junio, coloca a los dossier como una de las secciones ms visitadas por los internautas.
DE ANIVERSARIO. Julio fue el mes de aniversario del portal de asuntos pblicos de la PUCP. A un ao de su relanzamiento, sus integrantes se muestran satisfechos con los resultados. Estamos contentos porque el balance es positivo. El boletn del Congreso de la Repblica nos reproduce con frecuencia, as como la edicin digital de El Comercio y algunos colegios profesionales. Por otra parte, al mes de junio de este ao, los visitantes a nuestro portal han crecido a 27.198, anota su director. Curiosamente, el mayor nmero de visitantes proviene de fuera de la Universidad. Slo un 9% de las computadoras desde donde acceden los usuarios, provienen del campus PUCP. Cumplido el ao, el equipo no se detiene. El prximo dossier tratar sobre la integracin sudamericana. Adems, tendremos un mensaje del rector. Hemos proyectado instalar un buscador, as como montar un archivo porque el nmero de artculos almacenados ya es alto. La PUCP es la nica universidad que cuenta con un portal como este? Jaworski responde: Por lo menos en lo que a portales sobre asuntos pblicos se reere, s. Otras universidades informan ms en relacin a la vida del claustro. La idea de Palestra fue acercar la Universidad al pas y crearle a este un espacio de discusin y planteamiento de temas.

Cmo deniras Un chin de amor? Es una novela bastante ldica en su estructura. Pretende que a travs de diferentes subgneros literarios (crnicas, poesa en verso, relato, entrevista, carta) apele a que el lector halle su propia lnea meldica o su lnea argumental. Un chin puede confundirse con que viene del chino, de un brindis... pero es un adverbio dominicano que signica poquito, o sea, un poquito de amor. En realidad, Un chin de amor son dos novelas cortas: Prepucio carmes y la que da ttulo al libro... Pues s. Prepucio carmes lo escrib estando en Boston y ya fue publicada en Internet, por lo que Un chin... viene a complementarla y continuarla. Hasta ahora creo que ha valido la pena publicarlo. Es un texto bastante experimental. Llama la atencin el lenguaje de la novela por su aspereza... Uno como autor se avienta a un abismo. De eso se trata, de arriesgar, de ir contra las expectativas del lector, de ser libre en el texto y en tu vida. Esa cosa bronca que se da en el texto es un inters por no engolosinarme con lo lrico y estar atento a los datos de la vida, a los datos de mi alrededor. Viene de tu experiencia como poeta? Siempre me ha interesado lo lrico, es fundamental para m. Sin embargo, evito engolosinarme con eso. Entiendo que hay que tratar de romper con el narrador, con la voz. Al menos a m me interesa hacerlo incluso en medio de un poema: ser consciente que marcho en una lnea estilstica y, a propsito, salirme de ella para proponer otra. Hay por momentos un develado erotismo. Me interesa que el texto tenga varias aristas. Mi intencin es tratar de conjugar lo lrico con lo coloquial, lo cotidiano, lo grotesco. La novela es bastante matizada a nivel formal y a nivel temtico: una cosa no anula la otra; que la parte triste no se dulcique con la parte ertica y sta no devenga en pattica. La idea es que se aclimaten mutuamente pero que tengan su propia personalidad.
(Ricardo Mendoza)

elrincndelfondo

NOVEDADES DEL MUNDO EDITORIAL

El Fondo Editorial desea anunciar que con el n de brindar un mejor servicio a la comunidad universitaria ha puesto a su disposicin una direccin de correo electrnico para consultas y pedidos a la Librera PUCP: pedidoslibreria@pucp.edu.pe. Del mismo modo, estamos manteniendo el tradicional correo de la tienda librera@pucp.edu.pe para sugerencias, comentarios y comunicaciones con la Administracin de la Librera y del Fondo Editorial. Esperamos que la comunidad mantenga un contacto uido con nosotros a travs de estas direcciones.

Como ya es tradicional al inicio de cada ciclo, el Fondo Editorial est organizando la Feria Interna del Libro, que se llevar a cabo en el jardn ubicado frente a la cafetera de la Facultad de Arte del 5 al 10 de septiembre prximo. Al igual que en ediciones anteriores, tendremos en casa la mejor seleccin de casas editoras, libreras y distribuidoras del pas. Como todos los aos, se brindar a alumnos, personal docente y administrativo de esta casa de estudios la posibilidad de cargar el consumo realizado en este evento a las boletas de pago o a la planilla. Es requisito para gozar de este benecio no registrar deuda con la Universidad en el caso de los alumnos, estar en planilla para los administrativos, y no ser profesor a tiempo parcial para los docentes. Los esperamos a todos.

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danza seleccin

Ciclo

2005-II

Talleres de Andanzas PUCP

cuerpos a
Audicin de Andanzas

prueba
Por primera vez, la audicin 2005 para nuevos bailarines de Andanzas PUCP fue abierta al pblico en general. Tcnica, improvisacin y sensibilidad fueron los requisitos bsicos para ingresar.
GIOVANNA FERNNDEZ

POR LUIS ARRIOLA Egresado de la especialidad de Periodismo.

inutos previos a la audicin, en un ambiente alejado, los postulantes empiezan a calentar los msculos. Piernas estiradas cortan el aire, brazos y cinturas se elevan con temeridad. Todos llevan en el pecho y en la espalda un nmero asignado y han sido divididos en tres grupos. Se les nota nerviosos, y no es para menos, ya que de los 49 postulantes slo podrn ingresar los mejores. Entran descalzos a la sala de evaluacin, en el Coliseo Polideportivo, y Mirella Carbone, directora de Andanzas PUCP los recibe. Con extrema paciencia les explica los pasos que deben realizar para que el jurado evale su nivel. Intento tras intento, hasta que todos asimilan los movimientos. Para empezar con la prueba se escucha por los parlantes: No sigas mintiendo, que un amigo tuyo y tu propia esposa mancharon tu hogar..., un bolero de Benny Mor. Con la msica, la danza expande y contrae los cuerpos de los bailarines. En un constante uir de energa, los cuerpos como suaves ondas suben y bajan expresando fsicamente la meloda. Los cambios de sitio son breves transiciones con ritmo. Porque como en todo arte, la pasin no puede detenerse. ESPEJO, SOMBRA Y ENCAJE. La evaluacin contina y los aplausos de Mirella marcan los cambios de ritmo. Ahora los postulantes buscan una pareja al azar porque vienen las pruebas: espejo, sombra y encaje, que sirven para ver el desarrollo del alumno dentro de una improvisacin. Como lo revela su nombre, la prueba del espejo es la repeticin de movimientos. Es decir, uno de los miembros de la pareja inicia el movimiento y el otro lo reeja. La sombra es similar, pero en esta oportunidad uno va delante del otro. El encaje consiste en complementar el movimiento de los bailarines. Estos tres ejercicios que escog son

Nuevas integrantes de Andanzas.

OS INGRESANTES Alana La Madrid, Alexandra Colmenares, Angela Caldern, Briscila Degregori, Carla Acosta, Fernando Castro, Francesca Sissa, Frida Vizcarra, Gabriela Merino, Jos Santana, Lisette Lpez, Luca Ginocchio, Mara Orihuela, Natalia Lecca, Lorena Rojas, Silvia Gamarra, Sofa Rebata y Zoila Rua.
Andanzas PUCP (Detrs de la Facultad de Ciencias y Artes de la Comunicacin). Telfonos: 626-2810, 626-2000 anexo 3550. Mail: danzamod@pucp.edu.pe Web: www.pucp.edu.pe/~andanzas

arbitraria. Lo escog porque tiene destreza, ritmo e interiorizacin. Y tambin porque muchas personas piensan que la danza contempornea tiene esquemas rgidos de musicalizacin cuando no es as. Podemos utilizar huaynos, marineras, rap, rock y otros tipos de msica, explica. HAIKU, LA PRUEBA FINAL. En esta audicin, la edad de los postulantes oscila entre los 18 y 30 aos. Como arma Mirella, no hay una edad determinada para empezar con la danza. El mito de que los buenos bailarines empiezan desde muy jvenes no es cierto. Cada cuerpo tiene su proceso y en realidad no hay lmite de edad. El haiku es la prueba nal de la audicin y el jurado evala cmo entienden la metfora los postulantes, cmo pueden plasmarla en el movimiento, cmo lo incorporan al cuerpo y cmo lo resumen en pocos segundos y lo transmiten. Das antes los postulantes reciben el pequeo poema y lo preparan. Tienen slo 45 segundos para demostrar lo que han sentido. Algunos vienen con atuendos preparados. La danza es una msica silenciosa relacionada con la comunicacin y requiere de mucha disciplina y pasin, conesa Mirella.

MS INFORMACIN:

bsicos y fciles de lograr. Sirven para comunicarse con los otros. Porque en la danza no se baila solo, se baila en forma grupal, comenta Mirella. Entre los criterios de seleccin, Mirella precisa que el jurado no se ja tanto en las virtudes fsicas, como lo hace el ballet. Nosotros lo que vemos es la facilidad del aprendizaje. Tambin se evala la pasin, la energa que le ponen a la danza, vemos su ritmo interno y externo, y su calidad humana. Adems, los postulantes deben tener una mnima preparacin de un ao previo a la danza, arma. Y comenta que la eleccin del bolero no ha sido

lonuevo
Taller de Ritmo
Para este ciclo 2005-II, el rea de Danza abre el Taller de Ritmo, dirigido por Luis Sandoval, actor, bailarn, pedagogo, coregrafo y director teatral. A travs de este taller, el participante descubrir su propio ritmo interno y ser capaz de realizar secuencias rtmicas individuales y colectivas con el cuerpo, combinando la danza, el zapateo, las palmas y la percusin corporal. HORARIO: Sbado de 11:00 a 1:00 p.m. LUGAR: Saln de danza del Polideportivo. DURACIN: Tres meses. INICIO DEL TALLER: sbado 10 de setiembre. INSCRIPCIONES ABIERTAS.

DANZA CONTEMPORNEA Inicial 1 DC 1A: Prof. Cori Cruz. Martes y jueves de 11:00 a 1:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. DC 1B: Prof. Luca Melndez. Lunes y mircoles de 3:00 a 5:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. DC 1C: Prof. Schiko Fullita. Martes y jueves de 7:00 a 9:00 p.m. En: PUCP, sala de karate. DC 1D: Prof. Mara Elena Riera. Lunes y mircoles de 7:00 a 9:00 p.m. En: PUCP, sala de karate. Inicial 2 DC 1E: Prof. Lorna Ortiz. Lunes, mircoles y viernes de 1:00 a 3:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. DC 1F: Prof. Lorna Ortiz. Lunes, mircoles y viernes de 6:00 a 8:00 p.m. En: Chiclayo 549, Miraores. Intermedio 1 y 2 DC 2A: Prof. Pachi Valle-Riestra. Martes, jueves y viernes de 7:00 a 9:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. BALLET Inicial BALL 1A: Prof. Charito Beingolea. Lunes y mircoles de 9:30 a 11:00 a.m. En: PUCP, saln de danza. BALL 1B: Prof. Lili Zeni. Lunes y mircoles de 6:00 a 7:30 p.m. En: Santa Cruz 451, Miraores. Intermedio BALL 2A: Prof. Charito Beingolea. Lunes y mircoles de 7:30 a 9:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. YOGA YOG 1A: Prof. Nora Maniak. Martes y jueves 1:00 a 3:00 p.m. En: PUCP, saln de danza. YOG 1B: Prof. Nora Maniak. Sbado 8:30 a 10:30 a.m. En: Chiclayo 549, Miraores. PILATES PIL 1A: Prof. Margot Lozano. Lunes y mircoles de 6:30 a 8:00 p.m. En: PUCP, Z-111. PIL 1B: Prof. Margot Lozano. Mircoles y viernes de 8:00 a 9:30 a.m. En: Chiclayo 549, Miraores. PREPARACIN FSICA PREF 1A: Prof. Juan Noriega. Martes y jueves de 7:45 a 8:45 p.m. En: Santa Cruz 451, Miraores. FLAMENCO Inicial 1 FLAM 1A: Prof. Lourdes Carln. Lunes y mircoles de 12:00 a 1:30 p.m. En: PUCP, caseta azul. FLAM 1B: Prof. Cathy del Sol. Lunes y mircoles de 7:00 a 8:00 p.m. En: Plaza Camacho. Intermedio FLAM 2A: Prof. Cathy del Sol. Martes y jueves de 7:00 a 8:00 p.m. o sbado de 9:30 a 10:30 a.m. En: Plaza Camacho. FLAM 2B: Prof. Lourdes Carln. Sbado de 11:00 a 1:00 p.m. En: Alma Gitana, Barranco. ACROBACIA TRAPECIO Y TELAS AT 1A: Prof. M. de la Rocha. Lunes y mircoles de 3:30 a 5:30 p.m. En: PUCP, Polideportivo.
INSCRIPCIONES: ANDANZAS PUCP (DETRS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS Y ARTES DE LA COMUNICACIN). TELFONOS: 626-2810, 626-2000 ANEXO 3550. MAIL: DANZAMOD@PUCP.EDU.PE WEB: WWW.PUCP.EDU.PE/~ANDANZAS

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informe da de folklore

POR

RICARDO MENDOZA con la colabaroracin de Mara Beln Rojas

FOTOS CECILIA LARRABURE

Hoy se celebra el Da Mundial del Folklore. En un pas como el nuestro, dueo de una rica diversidad cultural pero an atravesado por la exclusin y la discriminacin, esta fecha es especialmente importante, pues pone sobre el tapete la valoracin de nuestro patrimonio inmaterial.

buenas costumbres

l seor Prez, cansado de la rutina, ha decidido abandonar la capital junto con su familia aprovechando uno de esos nes de semana largos. Su perl? Casado, con tres hijos, con estudios superiores y una maestra. Para ms detalles, podramos decir que es un hombre culto: asiste regularmente al teatro y al cine, procura darse tiempo para leer literatura, lee los principales diarios de la capital con sana regularidad y se conesa amante de la msica barroca. El seor Prez, cmara digital en mano, ha decido viajar a Tarma para, desde all, visitar la procesin del Seor de Muruhuay porque le parecen muy folklricos los rituales andinos y las estas patronales. Del caso anterior podemos poner en limpio dos cuestiones que podran pasar fcilmente inadvertidas: qu se entiende por culto o cultura y qu signica folklrico. La palabra folklore fue acuada a mediados del siglo XIX para denir aquellos objetos de produccin tradicional que empezaban a caer en desuso debido a la incontenible modernizacin industrial. Ms adelante, el concepto se extendi e incorpor tambin a la literatura oral (tradiciones, leyendas, cuentos) y las costumbres. En la actualidad, se denomina folklore a toda prctica que implica un saber, un conocimiento, una tcnica que est arraigada a una tradicin cultural. As, el folklore es desde un mito, un baile, una esta patronal, hasta la medicina tradicional, una tcnica agrcola, la cosmovisin andina y amaznica, etc. Para la folklorloga Chalena Vsquez, directora del Centro de Msica y Danza de la PUCP (CEMDUC), el folklore est vinculado con las culturas de tradicin oral. El hecho de que no hayan escritos no quiere decir que no existan esos saberes. Occidente se basa en la cultura escrita, en lo letrado, mientras que nuestras culturas americanas, por ejemplo, fueron grafas en tanto desconocieron el alfabeto, lo que no quiere decir que no hayan utilizado otros medios como los tejidos, los quipus, las canciones y las danzas como una forma de memoria colectiva, sostiene.

Imgenes de la Fiesta de la Virgen Candelaria, Puno 2005.

POR QU CELEBRAR UN DA DEL FOLKLORE? Para el antroplogo

Ral Romero Cevallos, profesor del Departamento de Ciencias Sociales y director del Centro de Etnomusicologa Andina ( CEA) de la PUCP, el folklore en nuestro pas goza de buena salud: El Da del Folklore en realidad son todos los das en el Per, porque todos los das se celebra una esta, un ritual, se baila en algn rincn del pas. Sin embargo, tambin esclarece el concepto: Hay que distinguir bien. Una cosa es el folklore como concepto, como palabra, y otra cosa es el folklore como manifestaciones, como las expresiones mismas, tradicionales, que estn muy vivas, muy vigentes y que hay que celebrar, proteger y promover. El folklore como trmino es el que ha cado en desuso, arma Romero. Hablar entonces de un Da del Folklore es un acto de reivindicacin. Implica reconocer la presencia, validez y riqueza de las culturas tradicionales y su patrimonio inmaterial, adems de comprender que stas no se hallan estticas, detenidas en el tiempo cual piezas de museo, sino que poseen un dinamismo que a la vez sirve como una forma de reconocimiento colectivo. Sin embargo, nuestro pas an carece de polticas ociales que protejan la diversidad cultural, en lugar de tender hacia una homogenizacin que elimine las diferencias en desmedro del saber tradicional.

No obstante, la antropologa y la etnografa contemporneas han puesto en cuestin el trmino folklore, pues reere a una visin etnocntrica que se empea en denominar cultura solamente a aquella occidental y acadmica, y que calica como folklore a todas las dems culturas del mundo. Es por ello que el caso hipottico del seor Prez resulta ilustrativo, pues retrata ese sentido comn que arma que ser culto slo es la prctica regular de ciertas expresiones legitimadas por la cultura occidental (que las calica de universales), mientras que lo vernculo tan solo es algo anecdtico, menor y local. Una tarea pendiente, entonces, es desarraigar de nuestra habla cotidiana el sentido peyorativo que, lamentablemente, an conserva la palabra folklore. Es moneda corriente asociarlo con lo popular, lo bajo y poco esttico, segn un criterio de valoracin occidental; pero tambin se le asocia con lo informal y lo no ocial, visto de mala manera. Celebrar el Da Mundial del Folklore es una manera comprender nuestra diversidad y respetar y apreciar las manifestaciones de otras culturas iguales a la nuestra, as como de continuar el camino inaugurado por hombres y mujeres como Jos Mara Arguedas, Efran Morote Best o Mildred Merino de Zela.

Baile de mcaras

LA PUCP Y EL INSTITUTO CULTURAL PERUANO NORTEAMERICANO VIENEN PRESENTANDO EN DOS LOCALES, EN FORMA PARALELA, LA MUESTRA UNA LUZ EN LAS TINIEBLAS: EL UNIVERSO DE ARTURO JIMNEZ BORJA, BAJO LA CURADURA DE LUIS REPETTO MLAGA.

La muestra de la Galera Germn Krger Espantoso del ICPNA (Av. Angamos Oeste 160, Miraores) expone parte de la coleccin de Arturo Jimnez Borja, que ha sido conservada y puesta al da por el museo de Artes y Tradiciones Populares del Instituto Riva-Agero de la PUCP. De otro lado, el ICPNA de San Miguel (Av. La Marina 2469) viene presentando una segunda exposicin sobre Arturo Jimnez Borja centrada en su trayectoria profesional en la que se exhiben fotografas, documentos y una muestra representativa de pinturas elaboradas por el propio Jimnez Borja, quien tambin incursion en las artes plsticas. Ambas muestras estarn abiertas al pblico hasta el 25 de septiembre. El Dr. Arturo Jimnez Borja naci en Tacna en 1908. Curs estudios de Medicina, pero centr su labor de investigacin en la Arqueologa. Fue uno de los promotores de los museos de sitio de Pachacmac, Paramonga, Hullamarca y Puruchuco, e incansable impulsor de la restauracin de este ltimo. Muri asesinado en su domicilio en enero de 2000.
SITIOS DE INTERS WWW.PUCP.EDU.PE/CEMDUC CENTRO DE MSICA Y DANZAS DE LA PUCP HTTP://WWW.PUCP.EDU.PE/IRA/?CEA_PRES.HTM CENTRO DE ETNOMUSICOLOGA ANDINA (CEA)

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Lima, del 22 al 28 de agosto del 2005

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tecnologa investigacin qumica

novedades
Tafos

crustceos poderosos
FOTOS TATIANA GUERRERO

Conociendo la quitina

sper
POR MARA BELN ROJAS Egresada de la especialidad de Periodismo (UL)

Langostino rojo

Pota

El grupo Yachay, de la seccin Qumica de la PUCP , demuestra que los crustceos no slo exhiben sus bondades en cuestiones culinarias. El secreto est en aprovechar sus residuos para diversos usos, desde disminuir la contaminacin ambiental hasta aliviar las quemaduras de la piel.

Quin no ha disfrutado de la comida marina? Quin no ha probado un cctel de langostinos, un arroz con mariscos o una causa de pulpa de cangrejo? Pues el cangrejo, la langosta y el camarn no slo pueden constituirse en exquisiteces culinarias, tienen tambin otros usos. La profesora Ana Pastor, coordinadora del grupo Yachay, nos da una pista: hace cinco aos inici estudios de investigacin sobre residuos de crustceos que contienen quitina -compuesto slido que se encuentra en el esqueleto externo de los crustceos- y los quitosanos, derivados de la quitina. Con este producto, se puede reducir la contaminacin ambiental, preservar alimentos y muchas maravillas ms.

Cochinilla

Este estudio tiene ms o menos 40 aos de aplicacin, los pases asiticos han sido los primeros en comercializar productos derivados de la quitina. Aqu existe mucha materia prima. Luego de identicar que en el norte hay un sistema sostenible de produccin de langostinos, camarones y de pesca, se empez a trabajar, cuenta Pastor.
Pastor contina: Al retirar los elementos inorgnicos y las protenas del molusco, nos quedamos con este esqueleto, que es la quitina, la cual transformamos a quitosanos. En este estado no soluble la quitina no sirve. Sin embargo, luego de una reaccin qumica el producto se convierte en una suerte de polvo soluble. En base a este cambio, con el quitosano se realizan muchsimas aplicaciones, explica.
SANTA QUITINA. Entre sus mltiples propiedades, la

No slo eso, la agroindustria tambin se benecia de este producto. El grupo Yachay ha experimentado con el mango y la palta: con un bao en solucin de quitosanos se retarda el proceso de maduracin y se logra que estos frutos sean ms resistentes cuando se enfrentan a los avatares propios del desplazamiento hacia los mercados, ya que se evita su descomposicin en el camino. No contentos con ello, los chicos de Yachay investigan las aplicaciones de la quitina y los quitosanos en las industrias cosmtica y farmacutica. Hemos tenido que someter nuestro producto a procesos de puricacin para poder aplicarlo a la ciencia de la salud y la industria cosmtica. Vamos a hacer cremas para la piel y el cabello, asegura Pastor. Adems, estn creando vendajes para quemaduras. Estos vendajes ya son desarrollados en otros pases; su fabricacin en nuestro medio disminuira los precios, permitiendo que los hospitales locales accedan a ellos. Patente? Sera totalmente PUCP: Queremos crear un mercado, lograr alianzas estratgicas y lograr una patente de la Universidad, naliza Pastor. Grandes proyectos, sin duda.

El pasado jueves 4 de agosto, dentro del marco de las actividades culturales del IV Congreso Nacional de Investigaciones en Antropologa, se lanz al ciberespacio el sitio web del Archivo Fotogrfico TAFOS / PUCP, que por su valor histrico y documental constituye uno de los bancos de imgenes ms importantes del pas. El proyecto TAFOS-Talleres de Fotografa Social (1986-1998) cedi su archivo documentario y fotogrfico a la Facultad de Ciencias y Artes de la Comunicacin de la Pontificia Universidad Catlica del Per. Desde entonces se ha establecido como Archivo Fotogrfico TAFOS / PUCP. En l se renen ms de 200 mil imgenes captadas durante doce aos por dirigentes de comunidades campesinas, dirigentes obreros, estudiantiles y dirigentes populares. En este sitio web pueden verse ms de 6.000 imgenes provenientes de 27 talleres de fotografa social llevados a cabo entre 1986 y 1998. Adems, cuenta con informacin referente al proyecto TAFOS: integrantes, fotgrafos, exposiciones nacionales e internacionales, metodologa de los talleres, publicaciones y todas las directivas para acceder al archivo. LINK: www.pucp.edu.pe/tafos

Portamaleta automtico
Este jueves 25 de agosto, un grupo de alumnos del curso de Proyecto Electrnico 2 (ciclo 2005-I) de la seccin de Ingeniera Electrnica, presentar en sociedad a su flamante criatura: se trata de un portamaleta automtico, invento que puede ser de gran utilidad para los desplazamientos de los viajeros en los aeropuertos o los hoteles. Este trabajo fue resultado del proyecto final desarrollado por los alumnos el semestre pasado, bajo la direccin del profesor Javier Chang. Botones, abstenerse. DA: JUEVES 25 HORA: DE 2 A 5 P.M. EN: SALA DE LECTURA DE INGENIERA (PABELLN DE INGENIERA)

Palabras claves
Polmero: Varias molculas agrupadas en una unidad. En caso de provenir de seres vivos, estas macromolculas se denominan biopolmeros. Quitina: Biopolmero que se encuentra en el esqueleto de diferentes invertebrados. Este esqueleto vendra a ser la cscara de los crustceos. Quitosano: Producto de la quitina sometida a procesos qumicos. Biopolmero con propiedades diferentes a la quitina, se diferencia por su solubilidad. El quitosano y sus derivados tienen mltiples aplicaciones industriales.

quitina puede aplicarse en las plantas industriales con el n de minimizar la contaminacin, lo que se logra al mezclar una dosis de quitosanos con los residuos contaminados. Asimismo, en la industria pesquera, el quitosano es empleado para limpiar el agua contaminada que se genera en el transporte de pescado y, adems, logra que los restos de esta actividad, ya descontaminados, sean tiles para la produccin de harina de pescado.
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Quines son?
Ana Pastor, coordinadora general y Nino Castro, asistente de proyecto. Participan en este proyecto alrededor de diez alumnos de pregrado y posgrado de la seccin Qumica de la Facultad de Ciencias e Ingeniera.

cine festival elcine

seminarios
Centro de Estudios Orientales

2005-II

una pantalla cada vez ms grande

La ebre del cine invadi Lima en la primera quincena de agosto gracias a la novena edicin del Festival elcine, evento organizado por el Centro Cultural de la PUCP Los premios principales, . esta vez, se los llevaron pelculas mexicanas y brasileas.
POR CAROLINA DE ANDREA Egresada de la especialidad de Periodismo.

Fin de la novena edicin

l sbado 13 de agosto naliz el Noveno Encuentro Latinoamericano de Cine, Festival elcine, organizado por el Centro Cultural de la PUCP, evento que se ha convertido en uno de los mayores acontecimientos culturales de nuestra capital. Esta vez, a lo largo de diez das, se proyectaron 120 lmes, de 30 pases invitados, en 20 salas limeas y una de Piura. Si bien hubo muchos aportes importantes gracias a la calidad de las pelculas y las personalidades invitadas, preguntamos a Edgar Saba, director del Festival, a quin consideraba la estrella del evento. Este ao Mxico ha presentado un panorama muy completo, pues ha cubierto todos los niveles: desde lo ms clsico hasta lo ms vanguardista. Mxico, en efecto, present dos pelculas muy interesantes en la seccin de competencia: Batalla en el cielo, de Carlos Reygadas, gan el Premio de la crtica cinematogrca, y Temporada de patos, de Fernando Eimbcke, gan el Premio a mejor pera prima. Cabe resaltar, adems, la novedad de las cintas en competencia. Tanto la pelcula preferida por el pblico, El matrimonio de Romeo y Julieta, del brasileo Bruno Barreto, como la premiada por los crticos, Batalla en el cielo, han sido presentadas previamente slo en el ltimo Festival de Cannes. El chileno Alex Bowen, director de la segunda pelcula ms votada por los espectadores, Mi mejor enemigo, opt por estrenar su pelcula en Lima, en lugar de hacerlo en el Festival de San Sebastin, que se celebrar en septiembre prximo en Espaa.
BAJO LOS REFLECTORES. En esta edicin del

Roth, al documentalista chileno Patricio Guzmn y al cineasta espaol Fernando Trueba.

DE LO NUEVO, NO TAN POCO.

Listn elcine
Lunes 22, Martes 23 y Mircoles 24 3.45 p.m. y 6.00 p.m. El cielo gira / De Mercedes lvarez (Espaa) 8.00 p.m. y 10.00 p.m. Voces inocentes / De Luis Mandoki (Mxico) 3.45 p.m. y 10.00 p.m. Soy Cuba / De Mikhail Kalatozov (Rusia-Cuba) 6.15 p.m. y 8.00 p.m. Mi mejor enemigo / De Alex Bowen (Chile) En: CCPUCP (Av. Camino Real 1075, San Isidro) Entrada General S/. 12 estudiantes y jubilados S/. 8, PUCP S/. 6

Festival elcine destac la presencia de la actriz sueca Bibi Andersson, gran gura del cine europeo y fetiche del renombrado director Ingmar Bergman (particip en 13 de sus pelculas). Dijo haber estado tan cmoda durante su paso por Lima que senta que, luego de 40 aos, presentaba por primera vez su trabajo. Una de las principales razones por las que el Festival se ha consolidado son los cuatro homenajeados que hemos tenido. Eso es mucho. Lo que pas es que los cuatro aceptaron, comenta Saba, divertido. Adems de Andersson, se distingui a la actriz argentina Cecilia

Este ao hubo dos premios nuevos entregados ocialmente: mejor documental (otorgado a la brasilea Soy Cuba, el mamut siberiano, de Vicente Ferraz) y mejor pera prima (a la ya mencionada Temporada de patos). Aparte, hubo diversas muestras paralelas, como la retrospectiva de Paolo Virzi y presentaciones imprescindibles, y dos pases invitados exhibieron lo ltimo de su lmograa: Chile y Suecia. Qu planes para 2006, cuando se cumplirn 10 aos del Festival elcine? El primero es encontrar una silla para sentarnos, bromea Saba, tras los agitados das vividos (ms de 50 mil espectadores llenaron las salas del Festival). Luego comenta que se aadirn nuevos premios a msica y sonido, y a efectos especiales. Rara vez la pelcula ms votada por el pblico es tambin la favorita de los crticos. Los crticos apuntan ms hacia un lenguaje cinematogrco a futuro, que perdure; el pblico ve lo que est ah en ese momento. Creo que la opinin de la ambos son complementarias, responde Saba. Como los espectadores son los crticos fundamentales, pues a ellos van dirigidas las pelculas, se mantendrn los premios entregados a las pelculas ms votada por el pblico.

Lengua rabe Profesora Trinidad Sobrino Nivel 1: Lunes de 3 a 5 p.m. Nivel 2: Jueves 3 a 5 p.m. Lengua China Profesor Fernn Alayza Nivel 1: Jueves de 3 a 5 p. m. Nivel 2: Lunes de 3 a 5 p.m. Lengua Coreana Profesora Ji-Hye Kim Nivel 1: Viernes de 3 a 5 p.m. Nivel 2: Viernes de 5 a 7 p.m. Lengua Japonesa Profesora Isabel Fukuhara Kiyan Nivel 1: Mircoles de 3 a 5 p.m. Nivel 2: Mircoles de 1 a 3 p.m. Lengua Persa Profesora Azadeh Aalami de Blanc Nivel 1: Mircoles de 9 a 11 a.m. Nivel 2: Mircoles de 11 a 1 p.m. Lengua Snscrita Profesor Pablo Carreo Nivel 1: Martes de 11 a 1 p.m. Arte Oriental Profesora Ute Geyer de Len Arte budista en China y Japn Martes de 11 a 1 p.m. Cultura Coreana Profesora Ji-Hye Kim Viernes de 12 a 2 p.m. Economa del Asia Profesor Carlos Aquino Lunes de 3 a 5 p.m. Budismo Profesor Juan Jos Bustamante Integrar mente y felicidad (Yoga budista) Mircoles de 1 a 3 p.m. Hinduismo Profesor Jos Len Herrera Martes de 3 a 5 p.m. Msica de Oriente Profesor Julio Flores Alberca China, Corea, India, Indonesia, Japn y Mongolia. Jueves de 5 a 7 p.m. Matrcula: S/. 60 PARA UNIVERSITARIOS Y S/. 120 PARA PBLICO EN GENERAL (NO ESCOLARES). DURACIN: 3 MESES (UNA VEZ POR SEMANA). INSCRIPCIONES DURANTE TODO EL MES DE AGOSTO. Informes e inscripciones: PUCP. CENTRO DE ESTUDIOS ORIENTALES. 2DO. PISO HUMANIDADES. TELFONO: 626-2000 ANEXO 4405 / 2867 MAIL: CEO@PUCP.EDU.PE WEB: WWW.PUCP.EDU.PE/~CEEOO INICIO DE CLASES: LUNES 5 DE SETIEMBRE.

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Lima, del 22 al 28 de agosto del 2005

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INFO TIL

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Ingresar a la universidad no slo implica enfrentarse a un nuevo mundo acadmico. Tambin consiste en lidiar con un vocabulario gestado durante aos en la PUCP Aqu, cachimbo, te damos . la bienvenida y te presentamos algunas de las palabras que sern parte de tu lxico.

Bienvenida a la PUCP

Quin es quin DESCUBRE A TUS AUTORIDADES. DECANO El Decano representa a la Facultad. Es elegido por un periodo de tres aos y sus principales funciones son las de dirigir y coordinar las actividades de la Facultad, as como convocar y presidir el Consejo de Facultad y la Junta de Profesores. CONSEJO DE FACULTAD Es el rgano de deliberacin de la Facultad. Es elegido por un periodo de tres aos y se encuentra integrado por el Decano, quien lo preside; seis u ocho profesores elegidos por la Junta de Profesores y representantes de los estudiantes (Tercio Estudiantil). Pueden integrarlo el Jefe del Departamento, con derecho a voz y voto, el Director de Estudios y el Secretario Acadmico, ambos con derecho a voz. Sus principales funciones son la eleccin del Decano, la elaboracin de los objetivos acadmicos y administrativos de la Facultad, la aprobacin del Plan de Estudios y la evaluacin del rendimiento de los docentes. DIRECTOR DE ESTUDIOS Es nombrado a propuesta del Decano. Se encarga de supervisar el efectivo cumplimiento del Plan de Estudios, los mtodos de enseanza, la evaluacin del rendimiento de los docentes y los niveles de exigencia para los estudiantes. Slo tienen directores de estudio EE.GG.LL, Administracin y Contabilidad, Ciencias e Ingeniera, Derecho y Ciencias Humanas. SECRETARIO ACADMICO Es designado a propuesta del Decano. Tiene como principal funcin administrar la Facultad.
Pginas web FACULTADES Administracin y Contabilidad: www.pucp.edu.pe/~fadmcont/ Arquitectura y Urbanismo: www.pucp.edu.pe/fac/arquitectura/ Arte: www.pucp.edu.pe/unid/facul/arte/ Ciencias e Ingeniera: www.pucp.edu.pe/fac/cing/ Ciencias Sociales: www.pucp.edu.pe/unid/facul/ sociales/ Ciencias y Artes de la Comunicacin: www.pucp.edu.pe/fac/comunic/ Derecho: www.pucp.edu.pe/unid/facul/ derecho/ Educacin: www.pucp.edu.pe/fac/educa/ Letras y Ciencias Humanas: www.pucp.edu.pe/fac/llcchh/ UNIDADES Estudios Generales Letras: www.pucp.edu.pe/fac/eeggll/ Estudios Generales Ciencias: www.pucp.edu.pe/fac/eeggcc/

Reca. Reclamo que puedes hacer si no estas de acuerdo con alguna nota. Se realiza en mesa de partes.

La al ta. ac Co Kio ud lise sc em o o as Poli ubic iva de ad m po o en rti al te vo co du , d sta ra on do El s nt de d her ord if e s la e us g las en f. S up en b ent ca re e d set tod ervi ak e as a l sor s Le , f a F ve . tra ren ac stid ult o s te ad sie de mp Est re El e ud en con ios ter Est mic Ge no Es u a S/. o. Es e ne qu ral e p na 1.50 l pla es on esp Le e ecie y hay to al a tra slo lcan en s. pel 25 e ce de igro n c tod en ada os. ext inci cafeta Bsico. n . E . las caf s el men b eteras sico o consu . mido. Vale S/.3.4 frecido por 0 y es el ms
C.F. Diminutivo con que los alumnos llaman a los centros federados de cada facultad. Es conocido como el club de los amigos.

mbran a las alumnos no con que los al, El Ruso). utivo entr Cafeta. Dimin PUCP (Artes, Letras, C n la teras de la cafe ado e s ubic erales brilla s Gen y som y io mesas d de Estud conversar on para ugar c la Faculta ah era. L Cebich uperior de s se renen s o parte Los alumn udiar. . st Letras tamente e pues su

(Con la colaboracin de FEPUC y el Centro Federado de Estudios Generales Ciencias)

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PROGRAMA DE LA CEREMONIA

Bienvenida al cachimbo 2005

Misa de Bienvenida al Cachimbo. Presentacin de las autoridades que reciben alumnos y del director de Asuntos Estudiantiles a cargo del doctor Ren Ortiz Caballero. Palabras del Dr. Marcial Rubio (Vicerrector Acadmico). Reconocimiento a los primeros puestos de los alumnos ingresantes. Animarn el evento Carlos Carln y Johanna San Miguel (20 minutos). DA: LUNES 22 DE AGOSTO. HORA: 9:00 A.M. LUGAR: COLISEO POLIDEPORTIVO PUCP

8 / / Lima, del 22 al 28 de agosto del 2005

Rotonda . donde Lugar ubicad puede o s enco en el centr o ntrar a los po de la faculta So d seros d ya eli r e la fac m tcu u. pe in l rm ad o 5 an o d 0. en e Cu cia la an . Un do ive al rsi gu da ien d y v est aa a pe pun dir to ca de rta se de r

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Tontdro mo atravies . Lase camin o o arte a toda nu ria a todas las facu estra Universid principal que ltades y a departa d y comunica mentos . Trica. Cuan do ja las tr es ve ces e l mis mo c urso .