Quesadilla

Quesadilla guatemalteca 1 lb de harina de arroz 3 huevos 4 oz de queso parmesaon 12 oz de azcar tz de leche crema 1 lb de mantequilla suavizada 1 cd de ajonjol Molde rectangualar engrasado y ponerlo en el refri para que no se desaga la mantequilla. Se pone la mantequilla y azcar primero a batir. Cuando est incorporado agregan la harina de arroz. Lueog los huevos, la leche, la crema. Se bate de nuevo. Luego agrega el queso y ya solo se mueve con paleta. Calienta el horno a 350 grados. Se pone en el molde y se espolvera el ajonjol. Aprox 40 min.

Quesadilla salvadorea 3 1/2 Tazas de Harin de arroz 2 1/2 Tazas de crema agria 1 cucharadita de Royal 3 huevos 1 Taza de queso paramesano 1 1/2 Taza de margarina 1 Taza de azucar 1 cucharada ajonjoli para adornar Mezclar todos los ingredientes menos el ajonjoli y cuando lot tengan ya batido y listo para ponerla en pyrex para hornear a 350 grados por unos 30 o 35 minutos. Antes de poner al horno la decoran con las semillas de a jonjoli.