ANTECEDENTES: QUMICA ANALTICA La qumica analtica es la rama de la qumica que est relacionada con la separacin y anlisis de las sustancias

qumicas. Estudia el conjunto de principios, leyes, y tcnicas necesarias para la determinacin de la composicin de cualquier muestra, tanto natural como artificial. Incluye el anlisis cualitativo y el anlisis cuantitativo. Los procedimientos de Anlisis Qumico en todo el mundo se compilan en manuales que los describen minuciosamente, de manera que puedan ser reproducidos satisfactoriamente si se siguen al pie de la letra. Esta imperiosa necesidad para la estandarizacin de los procedimientos que permiten el control de calidad de productos y procesos llev ya a principios del siglo xx a la falsa apreciacin de que el Anlisis Qumico no es ms que un rea de servicio para otras ramas de la Qumica, tales como la Qumica Orgnica, la Qumica Inorgnica y la Fisicoqumica. Sin embargo, el desarrollo de nuevos procedimientos de Anlisis Qumico requiere de la aplicacin de los fundamentos fisicoqumicos que determinan el cauce y la puesta a punto de esos procedimientos. As, la Qumica Analtica rene el cuerpo de conocimientos, tcnicas y mtodos que permiten la instrumentacin y la interpretacin de los procedimientos analticos ya existentes y el desarrollo de los nuevos procedimientos. Curiosamente en la actualidad se puede decir que la Qumica Analtica es posiblemente el rea ms interdisciplinaria de la Qumica, ya que los problemas de anlisis qumico generalmente proceden de otros campos, tales como la farmacia, la industria, la manufactura, la medicina y el control ambiental.

IMPORTANCIA DE LA QUMICA ANALTICA:

Al hablar de qumica analtica, no solo se habla de la rama de una ciencia de carcter metdico, tambin se habla de una enorme aportacin a la humanidad; por eso no me extraa que los textos que he ledo coincidieran en que la Qumica Analtica ha tenido una influencia enorme sobre la vida humana y Lo que hace a la Qumica Analtica tan importante en la actualidad, son sus diversas aplicaciones. En la vida cotidiana hacemos cosas que sin querer estn relacionadas con la qumica analtica, van desde: usar una laptop, tomar t, ponernos perfume etc. Me atrevo de decir que es muy difcil hacer algo que no est relacionado con la qumica analtica por el simple hecho de que la determinacin de la composicin qumica de una sustancia o material es fundamental en la industria y en muchos campos de la ciencia como lo es la medicina. Hoy en da vivimos en un mundo que necesita saber de qu est hecha cada cosa, un ejemplo de esto es que las personas estn muy interesadas en saber la calidad de los alimentos que consume. El valor nutritivo de los alimento se determina mediante el anlisis qumico de los componentes principales, como protenas y carbohidratos, as como de los microcomponentes, como las vitaminas y los minerales. Incluso las caloras de un alimento se calculan a menudo a partir de su anlisis qumico. Tambin las personas piden mejor calidad en los productos de uso cotidiano y si estos estn hechos de materiales no dainos para la salud. En la industria, la qumica analtica brinda los medios para probar las materias primas y para asegurar la calidad de los productos terminados en los que la composicin qumica es de primordial importancia. Para analizar productos de uso domstico, como combustibles, pinturas, etc., antes de venderlos a los consumidores se siguen procedimientos desarrollados por qumicos analticos. En fin cada vez que

estemos en contacto con algn material hecho en una fbrica contacto con la qumica analtica.

estaremos en

En el campo de la salud Los mdicos utilizan los resultados de anlisis clnicos como ayuda para el diagnstico; muchos de estos anlisis realizados por personas especializadas, se basan en tcnicas analticas y cuantitativas. Tambin se requieren de anlisis cualitativos y cuantitativos para creas nuevos medicamentos o mejorar los ya existentes. En cuestin ambiental La calidad del oxgeno a menudo se evala mediante pruebas para detectar la presencia sospechada de contaminantes, usando tcnicas de qumica analtica. La importancia de la qumica analtica para nosotros los que espiramos a estudiar ing. Qumica basta con decir que el propio desarrollo de la qumica como ciencia ha descansado siempre en gran manera en los resultados de observaciones cuantitativas. Para las personas que estudian geologa la qumica analtica sirve para proporcionar informacin acerca del suelo es decir de que minerales est compuesto y en el caso de que este contaminado saber en qu proporcin y el tipo de contaminacin.

Muchos qumicos, bioqumicos y qumicos farmacuticos dedican buena parte su tiempo en el laboratorio para reunir informacin cuantitativa de los sistemas que les interesa Todas las ramas de la qumica se afirman en las ideas y tcnicas de la qumica analtica; de igual modo, esta desempea un papel similar en muchos otros campos cientficos. En otras palabras si muchas ciencias necesitan de la qumica y la qumica necesita de los anlisis cualitativos y cuantitativos para existir entonces la qumica analtica es el cimiento principal para muchas acciones cientficas y cotidianas.

EJEMPLOS SOBRE EL USO DE LA QUIMICA ANALITICA: MARS PATHFINDER La Mars Pathfinder fue lanzada el 4 de diciembre de 1996 a bordo de un cohete Delta, un mes despus del lanzamiento del Mars Global Surveyor y luego de 7 meses de viaje lleg a Marte el 4 de julio de 1997. El sitio de aterrizaje es Ares Vallis (Valle de Marte) en una regin llamada Chryse Planitia (Planicies de Oro). Durante el viaje la nave realiz cuatro correcciones de vuelo: el 10 de enero, 3 de febrero, 6 de mayo y 25 de junio. El Lander se abri exponiendo al rover llamado Sojourner (en honor a la famosa abolicionista estadounidense Sojourner Truth) que realizara diferentes experimentos en la superficie marciana. La misin Mars Pathfinder llev un conjunto de instrumentos cientficos para analizar la atmsfera marciana, el clima, geologa y la composicin de las rocas y el suelo. El proyecto fue el segundo del programa Discovery de la NASA, el cual promueve el envo de naves de bajo costo y de lanzamientos frecuentes bajo la premisa ms barata, ms rpida y mejor sostenida por su administrador Daniel Goldin. La misin fue dirigida por el Jet Propulsin Laboratory (JPL), una divisin del Instituto de Tecnologa de California("CalTech"), responsable del Programa de Exploracin a Marte de la NASA.

EL CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS. La calidad es un concepto que viene determinado por la conjuncin de distintos factores relacionados todos ellos con la aceptabilidad del alimento. "Conjunto de atributos que hacen referencia de una parte a la presentacin, composicin y pureza, tratamiento tecnolgico y conservacin que hacen del alimento algo ms o menos apetecible al consumidor y por otra parte al aspecto sanitario y valor nutritivo del alimento" Para apreciar la calidad es preciso hacer una valoracin del alimento por: mtodos objetivos y subjetivos; parmetros fsicos y fisco qumicos. Los subjetivos son a travs de paneles de degustacin. Solo podemos trabajar con mtodos objetivos cuando tenemos la garanta de que existe una correlacin con los atributos organolpticos. Hay muchas medidas de tipo fsico qumico utilizadas segn el alimento: peso, humedad, densidad, contenido de azcar, valoracin de perxidos, contenido de taninos. Nunca debe precipitarse una prueba objetiva nica para afirmar algo sobre la garanta de los alimentos. Un alimento es la concatenacin de factores diversos y su armonizacin depende de la calidad del mismo. Se debe analizar; factores de apariencia, quinestsicos, organolpticos; es decir factores relativos al tamao, grado de maduracin, viscosidad, elasticidad, tenacidad. Control de calidad: "sistema de inspeccin de anlisis y de actuacin que se aplica a un proceso de fabricacin de alimentos de tal modo que a partir de una muestra pequea pero representativa del alimento se est en condiciones de juzgar la calidad del mismo.

ANLISIS CLNICO Un anlisis clnico o prueba de laboratorio se le llama comnmente a la exploracin complementaria solicitada al laboratorio clnico por un mdico para confirmar o descartar un diagnstico. Forma parte del proceso de atencin a la salud que se apoya en el estudio de distintas muestras biolgicas mediante su anlisis en laboratorio y que brinda un resultado objetivo que puede ser tanto cuantitativo (un nmero, como en el caso de la cifra de glucosa) o cualitativo (positivo o negativo). El resultado de un anlisis clnico se interpreta a la luz de valores de referencia establecidos para cada poblacin y requiere de una interpretacin mdica. No deben confundirse ambos conceptos ya que hablamos de dos cosas diferentes, por un lado est la prueba diagnstica realizada y su resultado, y por el otro, la interpretacin que el mdico en cuestin d a esos resultados. Lo ms importante es que al realizar un anlisis, siempre se deben tener en cuenta ciertas caractersticas propias de una prueba diagnstica. Algunos de estos aspectos clave son: la especificidad, la sensibilidad, el valor predictivo, la exactitud, precisin y validez (analtica, clnica y til de dicha prueba), as como la preparacin y recogida de la muestra o el rango de referencia. Actualmente en los laboratorios, imperan los analizadores clnicos automatizados, computarizados y especializados en diferentes campos analticos como

hematologa, como hemograma, bioqumica clnica, microbiologa, y gentica entre otras. Los exmenes electrnicos, de radioinmunoanlisis, y mtodos enzimticos han permitiendo dosificar con gran exactitud cantidades pequeas como nanogramos, microgramos o picogramos, esto hace posible la determinacin de marcadores tumorales, identificacin de anticuerpos, y dosificaciones hormonales. Estos analizadores clnicos y los kits de reactivos son, en general, producto sanitario para diagnstico in vitro.

CONCLUSION: