SIKERES KZSSGI MARKETING A BAROMFISOKNL

FLDI PTER szaktancsad Baromfi Termk Tancs

EU BAROMFIHS-TERMELS
Me: ezer tonna
2011 Nett termels Import Export Fogyaszts 2012 2015 2016 2020

11915
796 966 11753

11989
794 951 11832

12174
829 844 12204

12249
845 810 12338

12460
891 736 12707

Vgbaromfi-termels Magyarorszgon 2004-tl 2011-ig

Me.: 1000 tonna

2004 csirke pulyka kacsa liba

sszesen
Forrs: Baromfi Termk Tancs

2009 245 110 55 35

445

2010 240 96 60 30
426

2011 253 104 71 35

463

236 143 55 50
484

Egy fre es hsfogyaszts az EU-ban, 2002-2011 (kg/f)

2002 EU-25 Marha Serts Baromfi Juh sszesen
Forrs: EU statisztika

2005 17,9 44,1 23,5 2,9 88,3

2008 18,0 44,9 24,1 2,9 89,8

2010 17,7 45,2 24,5 2,8 90,3

2011 17,7 45,5 24,8 2,8 90,8

17,6 43,8 23,1 2,9 87,4

Baromfihs-fogyaszts Magyarorszgon
kg/f/v hscsirke egyb csirke, tyk, gyngys pulyka kacsa liba sszesen
Forrs: KSH s BTT

18,0 1,0 6,0 3,0 1,5 29,5

A kezdetek
2002 Knai csirke botrny J magyar baromfi vdjegy levdetse Cl: fogyasztk tjkoztatsa: a hazaiban megbzhatnak Reklmozs Ingyenes, nkntes vdjegyhasznlat Szablyzat kialakts

A vdjegy tartalmi elemei

A Magyar Baromfi vdjegy hasznlati jogosultsg kizrlag Magyarorszgon keltetett napos llat (kivve a szaport llomny napost) s Magyarorszgi keverben ellltott takarmnnyal s Magyarorszgon nevelt s Magyarorszgon feldolgozott (vgott, darabolt, csomagolt) baromfibl kszlt hsra vagy belssgre s kizrlag ezekbl ellltott: Szeletelt, elksztett vagy darlt, fztt, szrtott, rlelt, fstlt, slt vagy panrozott egsz s darabolt termkekre vonatkozik. zrt csomagols termkek csomagolanyagn helyezhet el.

2006. vi vltozsok
2005 vge - 2006: madrinfluenza-hisztria Tllsben segtett nyomon-kvethetsg biztostsa a vdjegy szablyzatban (HACCP, BRS, IFS, QS, ISO 22 000) Adatszolgltats termelsrl, forgalmazsrl nellenrzsi lap Szrprbaszer szmszaki ellenrzs Kis s kzepes nagysg vllalkozsok segtse 2006 vgn 29 cg hasznlhatta a vdjegyet

2007
A vdjegy ismertsge 63%-os a vsrlk kztt ruhzlnci kezdemnyezs Orszgos ellenrhlzat alkalmazsa (25 f) Vdjegyhasznlati dj bevezetse

28 cg hasznlja a vdjegyet

2008 - 2010
Tanst vdjegy: Magyar Baromfi 30 vdjegyhasznl A vdjegy ismertsge: 75 %-os (a vsrlk 44 %-a ezt az emblmt keresi) BIR rendszer - nyomonkvethetsg 2009: 25 vdjegyhasznl 2010: 21 vdjegyhasznl okok: minsgbiztostsi rendszer nem megfelel kialaktsa, felszmols, dj nem fizets, BTT-bl kilps, kizrs, gazdasgi vlsg) 2011: 22 vdjegyhasznl

Marketingre fordtott sszegek

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 sszesen 58 milli Ft 127 milli Ft 71 milli Ft 318 milli Ft 273 milli Ft 153 milli Ft 150 milli Ft 88 milli Ft 84 milli Ft 1322 milli Ft

Marketing kampnyok
Szrnyas fejvadsz A mi baromfink kampny Vgy egy libt - Mrton napi vgassgok Magyar baromfi szeretjk Vdjegyes baromfi vsrls nyeremnyaut sorsolssal Nyeremnyjtk, melynek felttele vdjegyes csomagolanyag visszakldse volt Tojs Vilgnap (Benke Lszl, Szke Andrs, Fekete Lszl, Bede Rbert)

Magyar Baromfi vdjegyes termkek termelsi s forgalmazsi mutati

vgott ru termels (ezer t) v 2007 2008 30 2009 25 2010 21 2011 22 2007 28 belfldi forgalmazs (ezer t) 2008 30 2009 25 2010 21 2011 22

cgek 28 szma (db) Vdjegyes 289,6 (ezer t) BTT sszes 331,4 (ezer t) BTT-n belli 87,39 arny (%)

301,9 263,7 243,3

338,5 332,0 327,7 89,19 79,45 74,24

276,2 169,1 175,2

326,4 201,9 209,2 84,62 83,78 83,75

152,8 145,1
197,8 196,3 77,22 73,9

133,2
204,0 65,3

Vdjegyes tojs termels kb. 300 milli db (27%)

2010. vi kampny: Magyar baromfi, szeretjk!

2012. mrcius 30.

A vdjegy ismertsge
2010. novemberi felmrs
Kaposvri Egyetem fggetlen tanulmnya Az els hat legismertebb vdjegy kztt Rsegtses ismertsg: 57,2% (KM: 71,9%)