EL CASERIO MUSEO

www.igartubeitibaserria.net

IGARTUBEITI
... propone un acercamiento a la historia y evolucin de los caseros vascos y a los modos de vida de las gentes que los habitaron, utilizando como recursos el propio casero, el centro de interpretacin y el huerto ecolgico.

Casero Igartubeiti

Huerto ecolgico

Centro de Interpretacin

Zona picnic

ie Vive la exper

ncia!

///////////////////// ////////////////////

/////////

EL CASERIO IGARTUBEITI
rene un conjunto de valores culturales, histricos, antropolgicos, arquitectnicos y simblicos que hacen de l un elemento clave del patrimonio vasco. Igartubeiti, adquirido y restaurado por la Diputacin Foral de Gipuzkoa, fue construido a mediados del siglo XVI y ampliado a principios del XVII, y es un magnfico representante de la Edad de Oro del casero vasco.

Su estructura original de madera, excelentemente conservada, y la existencia en su interior de un gran lagar de sidra hacen de l uno de los caseros ms interesantes del Pas Vasco.

Ven a desc

ram ... Te espe ubrirlo

os!

EL CENTRO DE INTERPRETACION
Espacios visitables del centro: EXPOSICION PERMANENTE A travs de las voces de la familia y los vecinos de Igartubeiti, se descubre cmo fueron creciendo y evolucionando los antiguos caseros, cmo vivan y trabajaban sus habitantes, cmo se relacionaban entre ellos, en qu crean, qu producan, cmo se alimentaban, de qu modo se divertan y qu les haca sufrir.

ZONA POLIVALENTE
Este espacio se utiliza para exposiciones temporales, talleres pedaggicos, entrega de premios y presentaciones.

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS - Tienda

- Zona de txotx para la degustacin de sidra

Los contenidos se transmiten en euskera, castellano e ingls. La visita al Centro de Interpretacin tiene una duracin de 45 minutos, aproximadamente.

EL HUERTO ECOLOGICO
El huerto de Igartubeiti se transforma cada estacin del ao, siguiendo el ritmo de la naturaleza. Siempre se cultiva sin utilizar ningn producto qumico que pueda ser perjudicial para la naturaleza. Se composta el estircol y el material orgnico para reutilizarlo, se tiene en cuenta la fase lunar para comprobar si es la poca adecuada... En este huerto, adems de hortalizas y verduras, tambin plantamos arbustos, rboles frutales y cultivamos setas,

para que de forma pedaggica nios y adultos aprendan de dnde proceden las frutas y otros alimentos que comemos. Tambin hay plantados algunos manzanos, si hay suerte este ao y dan fruto, produciremos una buena sidra prensando la manzana en el lagar. Las plantas medicinales tambin tienen su espacio, la malba, llantn, verbena, planta para las heridas, rodean el huerto y son un botiqun natural.

ACTIVIDADES Y SERVICIOS
Actividades anuales: La Semana de la Sidra, que se celebra en el casero Igartubeiti en octubre, es la actividad ms importante e impresionante. Se lleva a cabo la demostracin del proceso de elaboracin de la sidra, siguiendo el procedimiento tradicional de los baserritarras del siglo XVI. Tras el proceso de fermentacin del zumo en las barricas, con el barrikote llega la hora de degustar la sidra en compaa de los bertsolaris.

La actividad Baserri eguna, celebrada en mayo, es un homenaje a todos los baserritarras, con el fin de reconocer el duro trabajo que realizan y han realizado a lo largo del tiempo. Durante el ao tambin se organizan: Conciertos de msica / Itinerarios didcticos / Talleres de animacin / Talleres familiares Todos los sbados por la tarde de 17:00 a 18:30 horas, dirigidos a nios/as de 5 a 12 aos. El ltimo sbado de cada mes, un artesano ensea a elaborar sus productos a los/as participantes.

///////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////////////
Mapa localizacin

GIPUZKOA
DonostiaSan Sebastin
A-8

HORARIO

Bilbo-Bilbao
A-8
1 GI-63

A-8

Del 1 de marzo al 31 de octubre: De mircoles a domingo 10:00-14:00 / 16:00-19:00 Del 1 de noviembre al 28 de febrero De mircoles a viernes 10:00-14:00 Sbados y domingos 10:00-14:00 / 16:00-19:00 Semana Santa y festivos 10:00-14:00 / 16:00-19:00 Visitas guiadas 11:00, 12:30 y 17:00 Lunes y martes cerrado

Andoain
A-1

N-1

A-1 5

Pam

Bergara Zumarraga G I63 2

Ezkio
Beasain

Tolosa

plo

na-

Iru

Ormaiztegi
N-1

CASERO MUSEO IGARTUBEITI

Carretera Ezkio Km. 1 20709 Ezkio-Itsaso (Gipuzkoa) | Tel: 943 72 29 78 igartubeiti@gipuzkoa.net

www.igartubeitibaserria.net

IGARTUBEITI

www.igartubeitibaserria.net

BASERRI MUSEOA
... euskal baserriaren historia, bilakaera eta bertan bizi izan ziren biztanleen eguneroko bizimodua hurbiltzeko aukera eskaintzen du baliabide hauen bitartez: baserria bera, interpretazio zentroa eta baratz ekologikoa. Igartubeiti baserria Baratz ekologikoa Interpretazio zentrua Piknik gunea

ia h esperientz ozatu

onetaz!

///////////////////// ////////////////////

/////////

IGARTUBEITI BASERRIA

Bere balio kultural, historiko, antropologiko, arkitektoniko eta sinbolikoek euskal ondarearen elementu nagusi bihurtzen dute Igartubeiti baserria. XVI. mende erdialdean eraikitako eta XVII. mende hasieran handitutako Igartubeiti baserria, Gipuzkoako Foru Aldundiak eskuratu eta zaharberritu du eta euskal baserriaren Urrezko Aroaren adibide paregabea da.

Jatorrizko egurrezko egitura bikain mantendu izanak eta barruan duen sagardo dolare handiak Euskal Herriko baserri interesgarrietarikoa bihurtzen dute Igartubeiti.

Zatoz ezag

ut

gau ... Zure zain zera

de!

INTERPRETAZIO ZENTROA
Ikusgai dauden guneak: ERAKUSKETA IRAUNKORRA Igartubeiti baserriko familia eta auzotarren ahotsen bitartez, jakin dezakegu nola handitu eta aldatu ziren antzinako baserriak, nola bizi ziren baserritarrak eta nola egiten zuten lana, nolako harremanak zituzten beraien artean, zertan sinesten zuten, zer ekoizten zuten, zer jaten zuten, nola dibertitzen ziren eta zergatik sufritzen zuten.

GUNE BALIOANIZDUNA
Espazio hau aldi baterako erakusketetarako, tailer pedagogikoetarako, sari banaketetarako eta aurkezpenetarakoerabiltzen da.

ZERBITZU OSAGARRIAK - Denda

- Sagado dastaketarako txotx gunea

Edukiak euskaraz, gaztelaniaz eta ingelesez azaltzen dira. Bisitak 45 minutu inguru irauten du.

BARATZ EKOLOGIKOA
Igartubeitiko baratza urtaroaren arabera aldatzen doa, naturaren erritmoei jarraiki eta beti ere naturarentzako kaltegarriak izan daitezkeen produktu kimikorik erabili gabe lantzen dugu. Ximaurra eta material organikoak konpostatzen ditugu ongarri bezela erabiltzeko, ilargiari begiratu lanerako garairik egokiena den ikusteko. Gure baratzean barazkiak, zuhaixkak, fruitarbolak, eta perretxikuak ere hazten ditugu, modu pedagogikoan haurrek zein helduek ikas dezaten jaten ditugun naturako fruituak nondik datozen. Sagardotarako sagarrondo batzuk ere badira, ea aurten sagar urtea den, sagarrak dolarean zanpatuz sagardo gozo gozoa egin ahal izateko! Ezin ditugu aipatu gabe utzi baratzaren inguruan hazten diren sendabelarrak. Hauek ere badute bere lekutxoa eta malba, llanten, pasmo belarra, zauri belarra... bezelako landareak landatu ditugu, inoiz zerbait gertatuz gero ere botikina bertan izateko.

JARDUERAK ETA ZERBITZUAK

Urteroko ekitaldiak: Igartubeiti baserrian urrian ospatzen den Sagardo Astea da ekitaldirik garrantzitsu eta ikusgarriena. XVI. mendeko baserritarren ohiko prozesurari jarraituz, sagardoa egiteko prozesua erakusten da, bisitariei jarduera haren berri zuzenean eta zehatz-mehatz eskainiz. Zukua kupeletan fermentatu ondoren, barrikotean sagardoa dastatzeko garaia izaten da, Martxoan Bertsoko kanporaketan parte hartzen duten bertsolariekin batera, festa girotuz. Maiatzean ospatzen dugun Baserri egunean, baserritar guztiei omenaldia eskaintzen diegu egindako eta egiten duten lan gogorra eskertuz. Urtean zehar ere antolatzen ditugu: Musika kontzertuak / Ibilbide didaktikoak / Animazio tailerrak / Familientzako tailerrak Larunbatero arratsaldez, 17:00etatik 18:30etara, 5etik 12 urte bitarteko umeei zuzenduak. Hilabeteroko azken larunbatean artisau batek beraien produktuak egiten erakusten die partehartzaileei.

///////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////////////////
Iristeko mapa

GIPUZKOA
DonostiaSan Sebastin Bilbo-Bilbao
A-8
GI-63 1

ORDUTEGIA
A-8

A-8

Martxoaren 1etik urriaren 31era Asteazkenetik igandera 10:00-14:00 / 16:00-19:00 Azaroaren 1etik otsailaren 28ra Asteazkenetik ostiralera 10:00-14:00 Larunbat eta igandeak 10:00-14:00 / 16:00-19:00 Aste Santua eta jaiegunak 10:00-14:00 / 16:00-19:00

Andoain
A-1

N-1

A-1 5

Pam

Bergara Zumarraga G I63 2

Ezkio
Beasain

Tolosa

plo

na-

Iru

Ormaiztegi
N-1

IGARTUBEITI BASERRI MUSEOA

Ezkiorako errepidea 1. Km 20709 Ezkio-Itsaso (Gipuzkoa) | Tel: 943 72 29 78 igartubeiti@gipuzkoa.net

Bisita gidatuak 11:00, 12:30 eta 17:00 Astelehen eta asteartetan itxita

www.igartubeitibaserria.net