Landeskunde I Jahr Basiswissen

DIB

Traditionelle Speisen in verschiedenen deutschen Regionen: Name der Speise Sauerbraten Schwarzwlder Kirschtorte Grne Soe Aalsuppe Rote Grtze Dresdner Stollen Currywurst Maultaschen Thringer Rostbratwrste Weiwrste Baumkuchen Was ist es? Braten bei dem das Fleisch (meist Rind) lange mariniert wird Torte mit dunklem Boden, Schokoladencreme, Kirschen und Sahne Soe aus Joghurt, Quark mit 7 Krutern Fischsuppe Rote Gelatine meist mit Waldbeeren Kuchen aus Hefeteig mit Rosinen und getrockneten Frchten Rote Bratwurst mit roter Soe und Currypulver Deutsche Pasta gefllt meist mit Hackfleisch Dnne Wrstchen, die auf dem Grill gerstet werden Helle Wrste bei denen die Haut abgezogen wird. Sollte man vor 11 Uhr essen Kuchen mit vielen dunklen und hellen Schichten. Mit Schokolade berzogen. Wo wird es gegessen? westliche Rheinregionen (Nordrhein-Westphalen und Rheinpland-Pfalz) Schwarzwald Hessen (Frankfurt/Main) Nordsee Bremen Dresden Berlin Schwaben (Sdwesten) Thringen Bayern Harz (Sachsen-Anhalt)