FICHA TECNICA DE ELABORACION DEL COCTEL NOMBRE DEL COCTEL METODO FUNCION CRISTALERIA TAMAO INGREDIENTES

Nevado de chocolate
LICUADO-PUNTO FROZEN REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 1.5ONZ 0,75 ONZ 4 CDA. 0.5 ONZ. 0.25 ONZ DASH 10 CUBOS INSUMOS CREMA DE CACAO BLANCO RON BLANCO AZCAR BLANCA LIMON CREMA DE MENTA BLANCA O VERDE AL FINAL DECORACIN HIELO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 RODAJA DE LIMN CON CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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DONT WORRY BE HAPPY

BATIDO REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 0.25ONZ 0.25 ONZ 1.5 ONZ 4 ONZ 2 ONZ 6 CUBOS INSUMOS ANIS GRANADINA VODKA SMIRNOFF JUGO DE NARANJA CREMA DE COCO HIELO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 RODAJA DE LIMN CON CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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RUSTY NAIL(CLAVO OXIDADO)

BATIDO DIGESTIVO COPA MARTINI CORTO MEDIDA 1.5 ONZ 1ONZ INSUMOS DRAMBUIE WHISKY

6 CUBOS

HIELO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 CEREZA DENTRO OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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DAISY FRENCH
DIRECTO REFRESCANTE COPA DE 12 ONZ LARGO MEDIDA 2 ONZ 0.5 ONZ 1 ONZ 0.25 unid 5 ONZ 6 CUBOS INSUMOS BRANDY LIMON GRANADINA MANZANA PICADA AGUA CON GAS

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 RODAJA DE LIMN CON 1 RAMA DE HIERBA BUENA INTO. OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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ANGEL MARTINI
BATIDO DIGESTIVO COPA MARTINI CORTO MEDIDA 1.5 ONZ 1ONZ ONZ 6 CUBOS INSUMOS FRANGELICO VODKA SMIRNOFF HIELO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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AFTER SEX
BATIDO REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 1.5 ONZ 1ONZ ONZ 6 CUBOS 5 ONZ INSUMOS CREMA DE CASSIS VODKA SMIRNOFF HIELO JUGO DE DURAZNO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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CHILCANO DE GUINDA
DIRECTO REFRESCANTE VASO HIGHBALL LARGO MEDIDA 2 ONZ 0.5ONZ 6 CUBOS DASH TOP 5 ONZ INSUMOS CREMA DE GUINDA DE JUGO DE LIMON HIELO AMARGO DE ANGOSTURA GINGER ALE

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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GUINDA SOUR
BATIDO APERITIVO VASO HIGABALL CORTO MEDIDA 3, ONZ 1ONZ 6 CUBOS 0.5 UNID 0.5 ONZ INSUMOS CREMA DE GUINDA DE JUGO DE LIMON HIELO CLARA DE HUEVO JARABE DE GOMA

PROCEDIMIENTO:

DECORACION 1 CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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PACIFICACIN
BATIDO REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 1ONZ 1ONZ 6 CUBOS 5 ONZ 1 ONZ INSUMOS LICOR DE MELON VODKA SMIRNOFF HIELO JUGO DE PIA CREMA DE COCO

PROCEDIMIENTO:

DECORACION CORTE DE PIA CON CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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MOJITO FROZEN
LICUADO REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 2ONZ 0.25ONZ 10 CUBOS 5 CUCHARILLAS 4 HOJAS 3 ONZ INSUMOS RON BLANCO JUGO DE LIMON HIELO AZUCAR HOJAS DE HIERBA BUENA MIX MOJITO FINEST CALL

PROCEDIMIENTO:

DECORACION CORTE DE PIA CON CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.

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SPLASH SPECIAL
BATIDO REFRESCANTE COPA PERA LARGO MEDIDA 1ONZ 1ONZ 6 CUBOS 5 ONZ INSUMOS RON BLANCO AMARETTO HIELO JUGO DE NARANJA

2 ONZ

MIX ORGET FINEST CALL

PROCEDIMIENTO:

DECORACION CORTE DE PIA CON CEREZA OBSERVACIONES SE ACOMPAA CON 2 SORBETES.