Demografia africana no Recncavo aucareiro baiano

Luiz Claudio Nascimento Mestre em Estudos tnicos e Africanos (UFBA) Cacaunascimento7@gmail.com

Parece-nos inexistir algum estudo sistemtico e especfico sobre a demografia do Recncavo baiano que permita formular, com relativa preciso, o perfil populacional de Cachoeira e seus Termos num perodo que compreenda o meado do sculo XVIII at as duas primeiras dcadas do sculo seguinte, perodos que ora estamos debruados em analisar. Os nmeros que comeam a aparecer a partir de 1707 para a Bahia so meras avaliaes inconfiveis e mesmo assim no trazem referncias ao Recncavo baiano. O primeiro recenseamento no eclesistico realizado na Bahia data de 1759 e foi solicitado pelo 6 Conde dos Arcos. Nele, consta uma populao de 250.142 habitantes em toda a capitania, residindo em 26.612 lares. Neste cmputo, em Salvador e o Recncavo estima-se que residiam 103.096 pessoas, isto 41,2% do total, sendo 15.097 o nmeros de lares baianos. Quantos residiam em Cachoeira e zona fumageira? Nada se sabe. Alis, definir o territrio de Cachoeira no era possvel, porque as sete freguesias que ficariam sujeitas ao seu Termo s viria a ser definida em 1775. Provavelmente sua populao no excedia a 1.800 habitantes, tendo como base a sua populao de 1775, como veremos, que era de 5.814 habitantes residentes em 960 fogos, se considerarmos que no perodo entre 1759-1775 (16 anos) houve um aumento de 53,51% da populao baiana, principalmente da populao urbana devido a desruralizao intensa que ocorreu nesse perodo, ou seja, um aumento na ordem de 3,34% ao ano. Uma populao relativa, bom que seja ressaltado, porque crianas menores de 7 anos, ndios, missionrios e demais religiosos no entravam no rol dos recenseados. Para o ano de 1775 a populao de Cachoeira e (agora sim!) de seus Termos gravitava em torno de 21.166 habitantes (na ordem de 9,54% da populao total da Bahia), residentes em 2.329 lares, que correspondia a 17,45% do total de 31.844 dos lares existentes em Salvador e seu Recncavo. Outro recenseamento realizado em 1779, na gesto do Marqus de Valena, tinha como objetivo retificar erros grosseiros cometidos nos dois ltimos censos acima citados. O ministro portugus Martinho de Melo Castro havia notado um decrscimo populacional na ordem de 11,4% entre o perodo de 1759-1775 e um brusco aumento de 18%

entre 1775-1779, sem que algum motivo justificasse essa variao. Nesse recenseamento foi encontrado 277.025 pessoas registradas em 87 parquias, dos quais 53.3% referentes Comarca da Bahia (Salvador, Recncavo e agreste). Estas regies, conjuntamente, somavam 147.654 pessoas, aproximadamente. Cachoeira, com 28.428 habitantes (Lus Vilhena encontrou 26.980), representava 13,25% desse contingente, repartidos em 3.927 fogos. Na vila de Cachoeira eram 5.914 pessoas residentes em 980 lares. Isto representava cerca de 5,31% da populao da Comarca baiana. Tabela 1 Populao de Cachoeira 1775-2000 ano populao 1755 1780 1804 1817 1870 1855 1872 1890 1900 1924 1931 1980 1991 1996 2000 5.814 5.914 6.576 10.000 12.607 15.000 11.223 12.607 12.000 15.549 19.385 27.953 28.290 30.258 30.324

Fonte: Arquivo Pblico Nacional/IBGE

O que se observa que entre 1775-1779 a populao aumentou apenas em 100 habitantes (cerca de 0,98% do total) num espao de 4 anos, muito pouco e na mesma proporo que se estipula para o nmeros de residncias que, de 960 passou para 980 casas. O que os donos do poder no perceberam que nesse perodo o Brasil se aproveitava dos

ventos favorveis na economia em virtude da queda da produo aucareira no Haiti, que vivia uma importante transio poltica, e que isso intensificou o trfico escravo para dar conta demanda de mo-de-obra que os engenhos de acar baianos necessitavam para tocar a sua produo exportadora. No recenseamento de 1805 parece que os nmeros se ajustaram. Nesse ano a populao baiana era de 535 mil habitantes e em Cachoeira residiam 0,71% desse contingente humano, isto , 7.778 habitantes residiam em 1.298 casas do seu espao urbano, compreendendo aqui tambm So Felix, uma vila separada pelo rio Paraguau, onde residiam 1.202 numerosas famlias, com seus escravos e agregados, em 202 residncias. Em 1817 outro censo foi realizado mas nos interessa aqui o olhar dos naturalistas Von Martius e Von Spix. Em 4 de novembro de 1817 eles chegaram a Cachoeira de uma longa e cansativa viagem pelo serto do So Francisco, permanecendo, num engenho do Iguape, at incio de 1818. Martius e Spix viveram a crueldade da aridez sertaneja e nos deixa uma relato precioso de como o homem sertanejo se adaptava a ela. Eles falam da satisfao de ter chegado a Cachoeira e poder ter descansado sob os frondosos loureiros e nas guas magnesianas do riacho Caquende, depois de ter vivido todas as agruras que um ser humano poder viver sobre o lombo de um animal pelo serto baiano. Eles descrevem Cachoeira pela sua suntuosidade, o burburinho do seu comrcio, onde se encontravam, com facilidade, produtos provenientes da Europa. Mas exageraram ao estimar a populao de Cachoeira e So Felix em 29.500 habitantes e em 68.703 habitantes a populao do seu Termo (vide tabela). Mas os dois naturalistas (e no demgrafos) nos orientam para uma coisa importante: o que eles certamente constataram, sem muito rigor, foi a presena de uma populao flutuante que nos faz constatar dinmica de uma vila que, no momento em que eles ali estiveram, experimentava o auge do seu desenvolvimento econmico. Evidentemente Martius e Spix, dois estudiosos eruditos, sabiam da magnitude scio-econmico que Cachoeira representava, no unicamente para a Bahia, mas para o Brasil que, na poca, poderia ser comparada ao que, por exemplo, So Paulo hoje representa, do ponto de vista econmico, para o Brasil.

Tabela 2 Populao da Vila de Cachoeira e seus Termos 1775 freguesias lareiras almas

Vila de Cachoeira e So Felix 29.500 So Gonalo dos Campos 6.738 S. Jos das Itapororocas 6.937 Iguape 4.267 S. Estevo do Jacupe 400 Outeiro Redondo 2.806 Pedro 7.300 Conceio de Feira 3.120 Fonte: Von Martius e Von Spix

2.200

1.584

1.554

634

730

593

2.040

844

Mattoso se refere em Bahia Sculo XIX: Uma Provncia no Imprio a um recenseamento datado de 1808 que se encontra no Arquivo Pblico Regional de Cachoeira e que foi analisado pela historiadora norte americana Catherine Lughar. Trata-se de um Cadastro da populao da Provncia da Bahia, condinado [condicionado?] no anno de 1808 a diligencias mui assiduas, que se empregro para obter memorias, e instruo veridicas dos lugares, e povoaes mais remotas, e menos frequentadas da Provincia, e agora redigido para ser apresentado Commisso Preparatoria, e Consultiva para a Eleio dos Deputados da Provincia da Bahia s cortes de Portugal, apresentando uma populao geral de 411.191 habitantes, que a referida historiadora julga coerente. Transcrevo na tabela 3 os dados apresentados no referido documento.

Tabela 3 Provincia da Bahia Cidade e Comarca da Bahia 1808

Brancos Indios Pardos e pretos libertos Total de livres: Pardos e Pretos captivos: Total geral dos livres e escravos: Escravos: Pessoas livres: Populao geral:

50.451 1.463 104.285 156.199 93.115 249.314 139.391 271.800 411.191

Continuemos na nossa reflexo. Em 1824, o Presidente da Provncia da Bahia solicitou ao Juiz de Fora de Cachoeira o alistamento dos moradores da vila de Cachoeira e seus Termos, talvez querendo saber sobre o fluxo de escravos que eram adquiridos naquela poca, atendendo presses externas em virtude do trfico escravo, que j era, naquele momento, ilegal, ou porque a Bahia um ano antes sara de um conflito militar com tropas portuguesas em Salvador e era necessrio tomar cincia do contingente militar disponvel para alguma eventualidade. Este alistamento encontra-se no Arquivo Pblico Regional de Cachoeira e consta de 32 volumes, separados por zonas de recenseamentos, cada um contendo em torno de 15 a 30 folhas (2 a 3 cadernos), que corresponde a cada localidade recenseada (Iguape), e zona fumageira (agreste) de Cachoeira. oportuno ressaltar que essa pea documental encontra-se em pssimo estado de conservao. A maioria dos cadernos encontra-se com folhas destacadas e dispersas, dificultando uma anlise precisa da populao por sua localidade. Por outro lado, igualmente difcil identificar as localidades recenseadas, porque nem todos os recenseadores (geralmente o proco local) foram rigorosos em situar a localidade recenseada. Ante essas dificuldades, selecionamos alguns documentos que apresentavam a localizao precisa e que estivessem completos (sem pginas destacadas), divididos por zonas. Assim, propomos inicialmente analisar a zona do Iguape, para dar um sentido de linearidade geogrfica e histrica, e, em seguida, a zona fumageira, para finalizar com a vila de Cachoeira. Tendo como referncia o alistamento dos engenhos Acutinga, a leste; Santo Antnio do Acu, Novo de Santa Catarina, incluindo So Francisco do Paraguau at o engenho Velho, a Sul; e engenho da Vitria, a Oeste, moravam no Iguape 1.512 pessoas, dos quais 827 eram escravos. Desse total de escravos, 330 eram africanos, ou seja, dos seis engenhos

aqui citados, de um total de mais ou menos 40 engenhos existentes nessa poca, mais de 40% da populao escrava eram provenientes de vrias regies da frica. Os engenhos da Cruz e Novo, em 1825, possuiam, juntos, 208 escravos. Dez anos mais tarde sua populao era o dobro. O Acutinga, propriedade de Maria Ana Rita de Menezes (depois seria dos Muniz Barreto), trabalhavam 9 africanos; em 1835 seu nmero de escravos aumentaria para 175 pessoas. Essas variaes ocorriam porque vrios engenhos pertenciam a um s proprietrio, que eventualmente deslocavam seus escravos de acordo necessidade nessas unidades agro-industriais. Em 1825, Maria Ana Rita de Menezes era proprietria, alm do Acutinga, do engenho Campinas, e da fazenda Olhos dguas, atualmente a cidade de Feira de Santana. O comendador Pedro Rodrigues Bandeira, alm de ser proprietrio do engenho da Vitria, era proprietrio de mais dois ou trs engenhos, entre os quais os engenhos Guaba e Madruga, localizado no lugar por conhecido como Conceio, na Terra Vermelha, rea rural contgua zona urbana de Cachoeira. Em 1860 esse engenho passou, por herana, ao domnio do Baro de Paraguau1.

Tabela 4 Alistamento nominal de escravos e livres no Iguape1825 engenho Cruz Acu Acutinga Faz. Valentim Novo Faz. Cruz Fonte: APRC escravos 58 109 10 30 61 89 africanos 38 43 2 16 53 35 livres 22 56 14 50 12

No engenho Novo, do tenente-coronel Rodrigo Antnio Brando Falco, futuro Baro de Belm e heri do Batalho dos Periquitos durante as lutas pela independncia da
1

. Outro dado interessante fornecido por Ktia Maria Queirs Mattoso. Segundo essa historiadora, as propriedades rurais na zona aucareira eram fragmentadas e nunca excediam a 1000 hectares. Referindo-se ao Iguape, ela diz que somente o engenho So Joo do Acu, tambm denominado engenhoca, pertencente ao tenente-coronel Francisco Gomes Moncorvo, tinha 5. 590 ha. Somente quatro proprietrios possuam entre 1000 e 2000 ha; dez eram as propriedades com 100 e 200ha, e somente oito propriedades tinham 500 ha. Vinte e cinco proprietrios possuam 100 ha. Levando em considerao que a rea fsica do Iguape de aproximadamente 132 km (o correspondente a 1/3 do territrio do municpio de Cachoeira), a quantidade de unidades agrcolas era grande. Cf. Mattoso, Ktia Maria Queirs. Bahia: A Cidade de Salvador e Seu Mercado no Sculo XIX. Hucitec/Prefeitura de Salvador, 1978, p. 40

Bahia, em 1822, residiam 212 pessoas, dos quais 111 eram escravos. 58 desse total de escravos eram mulheres. Com exceo dos crioulos, pardos e cabras, porque minoria, havia 16 africanos nags, 12 jjes, 2 calab, 4 angolas, 9 cabindas, 8 auss, 1 moambique, 1 binino, ou seja, aproximadamente 48% da populao escrava. O tenente-coronel Domingos Amrico da Silva, que prestou informao no dia 10 de junho de 1825, em plena poca da botada de canas, registrou, alm de sua esposa e sete filhos, 200 escravos, dos quais 47 eram crioulos - 20 mulheres e 27 homens-, que possuam 40 crias. Os 113 escravos restantes eram 23 africanos ausss, 25 jjes, 3 tapas, 10 cabindas, 12 minas, 46 nags, so tom, barb, angola, em menor nmero. A interao cultural era, de fato, expressiva.

Tabela 5 Alistamento de escravos do engenho Novo Santa Catarina distribudos pela sua procedncia 1825 Homens Crioulo Jje Tapa Cabinda Nag Mina So Tom Barb Moambique Angola Auss Total Fonte: APRC 200 27 25 3 10 26 8 1 1 3 3 23 1 1 20 2 mulheres 20 4 crias 40

Se levarmos em conta que, como aqui fica claro, que a mdia de escravos era numa proporo de 100 para cada seis brancos e mestios, e que o nmero de engenhos no Iguape gravitava em torno de 40, sem levar em considerao uma outra categoria scio-econmica, que eram o de plantador de cana de acar, podemos conjeturar que a populao do Iguape gravitava em torno de 9.000 pessoas. Na zona fumageira cachoeirana, os valores demonstram uma rarefao demogrfica, o que era de se esperar, porque a cultura do fumo exigia pouca mo-de-obra para a sua produo. Comeando por Muritiba, freguesia distante 4 km de Cachoeira, o alistamento feito pelo vigrio Jos da Costa Moreira computou uma populao de 1.630 habitantes, dos quais 437 pessoas viviam na escravido. Cento e setenta e trs desses escravos eram africanos, entre eles 71 mulheres. O referido recenseamento foi realizado com a populao da vila de Muritiba e mais seis fazendas. Numa delas, a fazenda Desterro, de Antnio Pereira So Payo (Sampaio), tambm proprietrio do engenho Toror, em Cachoeira, alm de seus quarto filhos e sua irm Ana Maria, foram arrolados ainda 23 escravos e trs agregados, um pardo, uma africana liberta e um antigo morador de sua fazenda. Na fazenda Dend, pertencente a seu irmo, Manoel So Payo, tambm vivo, registrou os seus trs filhos e mais 17 escravos, sendo que oito eram africanos. Aproximadamente 17 km acima de Muritiba, em Cruz das Almas, distrito de Outeiro Redondo, a sua populao gravitava em 376 habitantes. Apenas 64 pessoas eram consideradas brancas; as demais viviam na escravido, entre eles 45 africanos. Na zona de tenso ecolgica, isto , j no agreste, onde se produzia fumos de menor qualidade, o referido recenseamento registrou 821 pessoas nas cercanias do rio Jacupe. Cento e cinqenta e trs eram escravos; setenta e nove eram considerados brancos. Dos 153 escravos, 56 eram africanos. Em So Gonalo dos Campos e estrada de Conceio de Feira, 12 Km distante de Cachoeira, a populao era de 814 pessoas, dos quais 274 eram escravos, sendo que 117 - 86 homens e 31 mulheres eram africanos. Em So Jos das Itapororocas (Feira de Santana), incluindo a fazenda Saco, fazenda Santa Rita e fazenda Nova, residiam 664 pessoas. A notamos, como era de se esperar, um nmero reduzido de africanos: 40, sendo que 4 eram libertos.

O alistamento da vila de Cachoeira foi dividido em trs zonas: a primeira compreendia a rea administrativa e comercial. Trata-se do espao que abrangia o Convento do Carmo, a Praa da Cmara e Rua Direta (atualmente Praa da Aclamao e Rua 25 de Junho); Rua Principal (atualmente Rua Ana Nery), e Rua de Baixo (atualmente Rua 13 de Maio), e suas adjacncias. A segunda, compreendia a Praa do Hospital (atualmente Praa Dr. Aristides

Milton), Pitanga (hoje Rua Dr. Vaccarezza e adjacncias), e a Rua de Entrepontes (hoje Rua Ruy Barbosa). Finalmente, a rea que correspondia os moradores que habito desde o princpio da ladeira que sobe para Bellem t a Manga a confinar no engenho do Navarro. A Ladeira que sobe para Bellem, aqui referida, a atual Rua Benjamin Constant, tambm conhecida por Ladeira da Cadeia, localizada na rea administrativa de Cachoeira. Dessa Ladeira que sobe para Bellem possvel atingir o plat ou antiplano do vale que contorna a cidade de Cachoeira e, seguindo o sentido Leste, chegar ao engenho do Navarro, atual distrito do Toror, rea rural contgua zona urbana. oportuno ressaltar que estas duas ltimas zonas citadas representavam a periferia da vila; portanto, habitadas pela populaco pobre, e tambm onde se concentra os mais antigos e tradicionais terreiros de candombl de Cachoeira.

A populao total de Cachoeira, no perodo entre 1817-1825, gravitava em torno de 12 mil habitantes, tendo como base os nmeros de Von Martius e Von Spix. O recenseamento ao qual estamos aqui tratando, relembrando que muita de suas folhas esto dispersas, computa 2.189 almas residindo nas trs zonas recenseadas. Na zona administrativa residiam 1.518 pessoas. Desse total, somente 475 pessoas eram consideradas brancas - 265 homens e 210 mulheres -; libertos eram 142 pessoas, ao passo que o nmero dos que viviam no cativeiro era quase o dobro: 302 escravos. Em contrapartida, o nmero de pessoas nascidas livres representava um nmero correspondente a 1/3 da populao dessa zona: 599 ingnuos, dos quais mais de 60% eram pardos. Cento e oitenta e um africanos foram registrados; apenas 23 deles eram libertos, 6 homens e 17 mulheres; no cativeiro viviam 70 homens e 88 mulheres africanos. No alistamento das peoas desde a rua da Matriz [atualmente Rua Ana Nery], t o Rio Pitanga compreendendo o beco da mesma, Riaxo do Pago [Atual Rua Joo Vieira Lopes], largo do Hospital [hoje Praa Dr. Aristides Milton], Pitanga [hoje Ruas Durval Chagas e Dr. Vaccarezza], Rua de Entre Pontes [Rua Ruy Barbosa] e rua de baicho [13 de Maio] foram arroladas 671 pessoas; delas, 141 pessoas so definidas como brancas. Cento e noventa e quatro pessoas eram libertas, entre elas, 6 africanos, e outras 213 pessoas viviam na escravido, dos quais 88 eram africanos. Cento e vinte e trs pessoas, oriundas de mes escravas ou libertas, nasceram livres, sendo que mais de 60% desse contingente foram registradas como pardas. Finalmente, na zona que comea da Ladeira que sobe para Bellem e contorna o plat que circunda a rea urbana de Cachoeira foram registradas 1.518 almas; 475 pessoas eram

brancas, sendo que 210 eram homens e 265 eram mulheres. Seiscentos e dezoito pessoas nasceram livres, observando-se a predominncia de pardos em Cachoeira: 331 pardos, para 43 crioulos, 65 cabras nascido livres. Quatrocentos e vinte e cinco pessoas viviam na escravido, sendo que mais de 40% eram africanos, ou seja, 150 escravos. A populao recenseada nessa zona se concentrava, a sua maior parte, na atual Rua Benjamin Constant. Seguindo no sentido do plat (vide mapa), a populao se tornava rarefeita. No Citio na estrada que sobe para Bellem residiam 76 pessoas; 28 eram livres e 47 eram escravos, todos africanos. Na fazenda de Campina Velha, de Jos Mendes Franco, que efetuou o recenseamento, residiam 24 pessoas; seis eram brancos, 10 crioulos, 4 pardos e 4 africanos. No Engenho de Conceio, do Comendador Pedro Rodrigues Bandeira, das 37 pessoas que habitavam o local, 35 eram africanos; os outros dois eram administradores do engenho. No engenho So Carlos, localidade hoje denominada Toror por causa do nome de uma fbrica de papis que ainda hoje funciona no lugar onde era o engenho em referncia, antes de ter sido, em 1856, a fbrica de tecidos So Carlos, das 65 pessoas ali moradoras, apenas uma pessoa era considerada branca e livre. As outras 64 pessoas eram 37 africanos, 23 crioulos e 4 cabras. Ainda que os dados aqui apresentados no sejam suficientes face, como ressaltamos, as dificuldades de dados confiveis que se nos apresentaram, podemos concluir que o territrio que abrangia Cachoeira era, do ponto de vista demogrfico, predominantemente negro. No captulo a seguir, vamos fazer uma anlise da influncia que esses africanos e seus descendentes tiveram na expanso urbana da cidade de Cachoeira durante todo o decurso do sculo XIX at a dcada de 1940, poca em que se consolidou a configurao urbana atual da cidade.