UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA Facultad de Ciencia Animal

Por un Desarrollo Agrario Integral y Sostenible

PROYECCION Y MOVIMIENTO DEL HATO

Elaborado por:
Profesor: Ing. ARSENIO SAENZ GARCIA

MANAGUA, 1999

PROYECCIN Y MOVIMIENTO DEL HATO

INTRODUCCIN
El presente texto ha sido elaborado como parte de la temtica de: Planeacin, Proyeccin y Control del Hato de la asignatura OVINOCULTURA, CAPRINOCULTURA Y CUNICULTURA que se imparte en el octavo semestre de la carrera Ingeniera Agronmica con orientacin en Zootecnia, el cual pretende ser un auxiliar muy eficaz en el momento que se presenten dudas en la realizacin de la proyeccin y movimiento del hato. Es importante destacar, que los conceptos bsicos y la estructura de los formatos que aqu presento, son aplicables y adaptables a cualquier especie ganadera, siempre y cuando se utilicen correctamente los parmetros o ndices tcnicos. En este texto, se desarrolla un ejemplo como ilustracin por cada especie, esto servir de gua, informacin o aclaracin. Escribir este texto me motiv, la gran dificultad, que muchos estudiantes, tcnicos de campo y profesionales (zootecnistas, particularmente) tienen, en tan importante prctica del trabajo diario, para la formulacin de proyectos ganaderos. Otra de las razones, que me llev a escribir sobre esta temtica, se debe a que no existe bibliografa en las bibliotecas que aborde sobre esta parte de la Administracin Pecuaria. Estimados estudiantes, es mi propsito contribuir en vuestra formacin, con los dos temas que se desarrollan a continuacin, y asesorarlos con las tcnicas correctas de la Proyeccin y el Movimiento de Hato. Espero de ustedes sus preguntas y sugerencias.

Ing. Arsenio Senz Garca

Ing. ARSENIO SENZ GARCA

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PROYECCIN DEL HATO

Definicin PROYECCIN DEL HATO - Es la representacin numrica de una cantidad estimada de animales domsticos, que planea producir la Unidad Ganadera a corto, mediano o largo plazo, mediante la utilizacin de ndices o parmetros tcnicos establecidos para cada especie animal a explotar, con miras a determinar el grado de produccin y reproduccin de sus productos y subproductos. Esta representacin numrica, comnmente se expresa en formatos especiales llamados cuadros de proyeccin, los que se componen de dos columnas principales: 1) 2) a) b) c) Descripcin Aos, la que se subdivide en: Tres subcolumnas cinco subcolumnas o diez subcolumnas, segn sea el perodo de duracin del proyecto o subproyecto ganadero a desarrollar o calcular.

La Proyeccin del Hato se utiliza bsicamente en proyectos de desarrollo o pequeos proyectos individuales para la bsqueda de financiamiento en bancos privados o estatales u organismos de cooperacin econmica. El principal objetivo de la Proyeccin del Hato es calcular la produccin y la reproduccin del ganado en la finca.

DESCRIPCIN DE LAS COLUMNAS La columna Descripcin especifica la posicin de la categora o el rubro a calcular en ese perodo. La columna Aos , la que puede ser de 3 a 10 subcolumnas, numricamente refleja la produccin o reproduccin estimada a obtener en la Unidad Ganadera en cada ao transcurrido, segn los ndices utilizados.

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De los resultados obtenidos en la proyeccin se definir el tipo y tamao de la explotacin, la infraestructura a construir, la cantidad de animales a comprar, la cantidad de insumos veterinarios, alimentos y equipamiento a utilizar, etc.. Segn sea el propsito, el sistema y el tipo racial del ganado, que la finca haya definido explotar, la proyeccin puede ser de dos tipos: evolutiva o esttica. La proyeccin del hato es evolutiva cuando la produccin y la reproduccin de los animales van en aumento cada ao. En este caso el aumento de la produccin genera ms ganancias a la finca y con el aumento de la reproduccin, las hembras que se obtengan podrn ser incorporadas a la reproduccin en la finca o venderlas como pie de cra, y los machos tambin podrn ser vendidos como pie de cra, o bien sea, destinarlos a cebo. La proyeccin del hato es esttica cuando la produccin y la reproduccin de los animales se mantienen constantes en los aos de duracin de la explotacin. Este tipo de proyeccin es recomendada para unidades ganaderas con propsitos de establecer una determinada produccin o nmero de animales, fincas con sistemas de manejo del tipo: "todo dentro todo fuera", o fincas que carecen de espacio suficiente para manejar hatos muy grandes.
EJEMPLO DE LA PROYECCION DE UNA GRANJA REPRODUCTORAS Y 5 SEMENTALES (55 cabezas) OVINA DE 50

PROCESO DE LA PROYECCION DE UN HATO OVINO PARA 5 AOS.

Premisas de la explotacin ndices Tcnicos a considerar: Hembras por semental: Compra o Reposicin anual de sementales: Reemplazo anual de reproductoras: Perodo nter parto de la hembra (IEP o IPP): Ritmo reproductivo de la hembra (PHA): Vida til promedio de la oveja:
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10 % 120 % 14 % 240 das 1,52 partos/ao/hembra 7 aos

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Paricin: Prolificidad: Equilibrio sexual al nacimiento (ESN): Viabilidad: Reemplazo anual de cras hembras: Destinadas a reproductoras: % mortalidad 4 1 1 2

79 % 1.2 cras/parto/hembra 50% hembras 50% machos 95 % 20 % 80 % % sacrificio -

cras cebo sementales reproductoras

Datos a considerar: 1. La finalidad zootcnica de la explotacin que se pretende desarrollar ser: produccin de carne y pie de cra. 2. Comenzar la explotacin con 50 ovejas reproductoras. 3. Incorporar a la reproduccin el 80 % de las borregas destinadas a reproductoras. 4. Destinar a cebo y desarrollo el 97 % de los machos y el 3 % venderlos como pie de cra. 5. Vender en pie los animales de cebo y de descarte con pesos promedio de 55 y 70 libras respectivamente. 6. Vender en pie los animales para ambas categoras a US $ 1.80 la libra. 7. Vender los animales como pie de cra a US $ 120.00 c/u.

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PROCEDIMIENTO AO 1: 1. Determinacin de los sementales a utilizar: 50 reproductoras x 0.10 = 5 sementales

2. Determinacin de la compra de sementales (120 %): 5 sementales x 1.20 = 6 sementales

3. Determinacin de los partos de vida til de la oveja: 1.52 partos/hembra/ao x 7 aos promedio = 10.64 ? 11 partos

4. Determinacin del nmero promedio de reproductoras a sustituir en el ao: 50 ovejas x 1.52 partos/hembra/ao = 6.91 ? 7 ovejas/ao 11 partos Entonces: Si 50 reproductoras - 100 % 7 reproductoras - x

x = 14 %

5. Determinacin del nmero de reproductores a descartar en el ao: 50 reproductoras x 0.14 = 7 reproductoras se descartarn anualmente. 5 sementales x 0.50 = 2.5 ? 3 sementales se descartarn anualmente.

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6. Nmero total de partos en el primer ao: 50 reproductoras x 0.79 x 1.52 = 60.04 ? 60 partos

7. Determinacin de los nacimientos en el primer ao: 50 reproductoras x 0.79 x 1.52 p/h/ao x 1.2 cras/parto = 72.048 ? 72 cras. 72 cras x 0.50 (ESN) = 36 hembras y 36 machos.

8. Determinacin de la mortalidad de las cras hasta la finalizacin (5 %): 72 cras x 0.05 = 3.6 ? 4 cras morirn anualmente. 4 cras x 0.50 (ESN) = 2 hembras y 2 machos.

9. Determinacin de la viabilidad de cras: Puede realizarse de dos maneras: a) 72 cras nacidas - 4 cras muertas = 68 cras quedarn vivas. b) 72 cras nacidas x 0.95 (% de viabilidad) = 68.4 ? 68 cras vivas. 68 cras vivas x 0.50 (ESN) = 34 hembras y 34 machos vivos. 10. Determinacin del reemplazo anual de cras hembras (20 %): 34 borregas x 0.20 = 6.80 ? 7 borregas pasarn a reproductoras. 11. Determinacin de las borregas que se destinarn a reproductoras (80 %): 34 hembras x 0.80 = 27.2 ? 27 borregas se podrn incorporar a reproductoras o se vendern como pie de cra. En nuestro caso las incorporaremos a reproductoras.

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12. Determinacin de los machos para desarrollo y cebo (97 %): 34 machos x 0.97 = 32.98 ? 33 machos

13. Determinacin de los machos destinados a reproductores para la venta como pie de cra (3 %): 34 machos x 0.03 = 1.02 ? 1 macho se vender como pie de cra.

14. Determinacin de la venta de los animales de cebo y descarte: 7 hembras de descarte + 36 machos de descarte y cebo (3 descarte + 33 cebo)= 43 animales.

15. Determinacin de la venta total de animales: 7 hembras descarte + 33 machos de cebo y 3 machos de descarte + 1 macho como pie de cra = 44 cabezas.

16. Determinacin de la cantidad de libras de carne en cebo: 33 machos de cebo x 55 libras = 1815 libras

17. Determinacin de la cantidad de libras de carne en descarte: 7 reproductoras x 70 libras = 490 libras 3 sementales x 70 libras = 210 libras total 700 libras

18. Determinacin de los ingresos por venta de carne en cebo: 55 libras x US $ 1.80 = US $ 3,267.0

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19. Determinacin de los ingresos por venta de carne en descarte (US $): a) 490 x 1.8 = 882.0 b) 210 x 1.8 = 378.0 total 1,260.0

20. Determinacin de los ingresos por venta total de carne (US $): = 882.00 (hembras descarte) = 3,645.00 = 4,527.00

4,950.0 (cebo) + 504.0 (machos descarte) total

21. Determinacin por venta de pie de cra (US $): 1 borrego x US $ 120.00 = US $ 120.00

22.Determinacin del total de Ingresos (US $): US $ 4,527.00 + US $ 120.00 = US $ 4,647.00 ******************************************************************* AO 2: 1. Determinacin de l@s reproductor@s al inicio del 2do. ao: 50 reproductoras del ao anterior - 7 desechadas + 7 reemplazadas + 27 incorporadas al hato = 77 reproductoras. 5 sementales del ao anterior - 3 descartados + 6 que se comprarn = 8 sementales. 2. Determinacin del nmero promedio de reproductoras a sustituir en el ao: 77 ovejas x 1.52 partos/hembra/ao = 10.64 ? 11 ovejas/ao 11 partos

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Entonces: Si 77 reproductoras - 100 % 11 reproductoras - x x = 14 % 3. Determinacin del nmero de reproductores a descartar en el ao: 77 reproductoras x 0.14 = 10.78 ? 11 reproductoras se descartarn en el 2do. ao. 8 sementales x 0.50 = 4 sementales se descartarn.

4. Nmero total de partos en el segundo ao: 77 reproductoras x 0.79 x 1.52 = 92.46 ? 92 partos

5. Determinacin de los nacimientos en el segundo ao: 77 reproductoras x 0.79 x 1.52 p/h/ao x 1.2 cras/parto = 110.95 ? 111 cras. 111 cras x 0.50 (ESN) = 56 hembras y 55 machos. 6. Determinacin de la mortalidad de las cras hasta la finalizacin (5 %): 111 cras x 0.05 = 5.6 ? 6 cras morirn en el ao 2. 6 cras x 0.50 (ESN) = 3 hembras y 3 machos. 7. Determinacin de la viabilidad de cras: Puede realizarse de dos maneras: a) 111 cras nacidas - 6 cras muertas = 105 cras quedarn vivas. b) 111 cras nacidas x 0.95 (% de viabilidad) = 105.45 ? 105 cras vivas.

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105 cras vivas x 0.50 (ESN) = 53 hembras y 52 machos vivos.

8. Determinacin del reemplazo anual de cras hembras (20 %): 53 borregas x 0.20 = 10.55 ? 11 borregas pasarn a reproductoras.

9. Determinacin de las borregas que se destinarn a reproductoras (80 %): 53 hembras x 0.80 = 42.4 ? 42 borregas se podrn incorporar a reproductoras o se vendern como pie de cra. En nuestro caso las incorporaremos a reproductoras.

10. Determinacin de los machos para desarrollo y cebo (97 %): 52 machos x 0.97 = 50.44 ? 50 machos

11. Determinacin de los machos destinados a reproductores para la venta como pie de cra (3 %): 52 machos x 0.03 = 1.56 ? 2 machos se vendern como pie de cra. 12. Determinacin de la venta de los animales de cebo y descarte: 11 hembras de descarte + 4 machos de descarte y 50 machos de cebo = 65 (66, por redondeo del programa) animales.

13. Determinacin de la venta total de animales: 11 hembras descarte + 4 machos descarte y 50 machos de cebo + 2 machos como pie de cra = 67 (68, por redondeo del programa) cabezas.

14. Determinacin de la cantidad de libras de carne en cebo:

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50 machos de cebo x 55 libras = 2750 libras

15. Determinacin de la cantidad de libras de carne en descarte: 11 reproductoras x 70 libras = 770 libras 4 sementales x 70 libras = 280 libras total 1050 libras

16. Determinacin de los ingresos por venta de carne en cebo: 2750 Libras x US $ 1.80 = US $ 4,950.0

17. Determinacin de los ingresos por venta de carne en descarte (US $): c) 770 x 1.8 = d) 280 x 1.8 = total 1,386.0 504.0 1,890.0

18. Determinacin de los ingresos por venta total de carne (US $): = 1,386.00 (hembras descarte) 4,950.0 (cebo) + 504.0 (machos descarte) = 5,454.00 total = 6,840.00

19. Determinacin por venta de pie de cra (US $): 2 borregos x US $ 120.00 = US $ 240.00

20.Determinacin del total de Ingresos (US $): US $ 6,840.00 + US $ 240.00 = US $ 7,080.00

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Nota: Para los aos 3, 4 y 5 se sigue el mismo procedimiento.

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PROYECCION DEL HATO OVINO

FINALIDAD DE LA EXPLOTACION: CARNE Y PIE DE CRIA SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCIN
REPRODUCTORES INICIALES COMPRA DE SEMENTALES

S AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 H M T M H M T H M T H M T H M T H M H M T H M T M H M T M H M T M H M T H M T 50 5 55 6 7 3 10 36 36 72 2 2 4 34 34 68 7 33 27 1 28 7 36 43 1 7 37 44 1815 490 210 700 3267 882 378 1260 882 3645 4527 120 4647 77 119 184 8 12 18 85 131 202 8 12 18 11 16 26 4 6 9 15 22 35 56 86 133 55 86 133 111 172 266 3 4 7 3 4 7 6 8 14 53 82 126 52 82 126 105 164 252 11 17 26 50 79 122 42 65 101 2 3 4 44 68 105 11 17 26 55 85 132 66 102 158 2 2 4 11 17 26 57 88 135 68 105 161 2750 4345 6710 770 1190 1820 280 420 630 1050 1610 2450 4950 7821 12078 1386 2142 3276 504 756 1134 1890 2898 4410 1386 2142 3276 5454 8577 13212 6840 10719 16488 240 240 480 7080 10959 16968 284 28 312 30 37 14 50 205 205 410 10 10 20 195 195 390 40 189 156 6 162 40 203 243 6 40 209 249 10395 2800 980 3780 18711 5040 1764 6804 5040 20475 25515 720 26235

DESCARTE DE REPRODUCTORES

NACIMIENTOS

MORTALIDAD CRIAS

VIABILIDAD REEMPLAZO DE CRIAS, hembras DESARROLLO Y CEBO

DESTINADOS A REPR. COMO PIE DE CRIA

VENTAS DE CEBO Y DESCARTE, CABEZAS VENTA DE REPRODUCTORES COMO PIE DE CRIA

TOTAL VENTA DE ANIMALES, CABEZAS PRODUCCION DE CARNE, LB. (CEBO)

PRODUCCION DE CARNE, LB. (DESCARTE) INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (CEBO)

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (DESCARTE)

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ INGRESOS POR VENTA DE PIE DE CRIA, US $ TOTAL INGRESOS, US $

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PROYECCION Y DISTRIBUCION DE LA PRODUCCION DE LA IGUANA VERDE

ARSENIO SAENZ GARCIA, 2000 INDICES TCNICOS

DESCRIPCIN
NUMERO DE HUEVOS POR IGUANA ECLOSION DE HUEVOS MORTALIDAD DE EMBRIONES CRIAS NACIDAS VIVAS RELACION NUMERICA SEXUAL AL NACIMIENTO MORTALIDAD DE CRIAS CRIAS LIBRES A LA NATURALEZA CRIAS PARA LA PRODUCCIN TOTAL DE CRIAS EN LA PRODUCCIN

AO 1 AO 2 AO 3 37 37 37 80% 80% 80% 20% 20% 20% 97% 97% 97%

HEMBRAS MACHOS

AO 4 37 80% 20% 97% 80% 20% 3% 8% 89%

80% 20% 3% 8% 89%

80% 20% 3% 8% 89%

80% 20% 3% 8% 89%

DESCRIPCIN
REPRODUCTORES REPRODUCTORAS PRODUCCION DE HUEVOS ECLOSION MORTALIDAD DE EMBRIONES CRIAS NACIDAS VIVAS HEMBRAS MACHOS MORTALIDAD DE CRIAS CRIAS LIBERADAS CRIAS A EXPLOTARSE

AO 1 AO 2 AO 3 A0 4 100 125 125 289 400 500 500 1156 14800 18500 18500 42772 11840 14800 14800 34218 2960 3700 3700 8554 11485 14356 14356 33191 9188 11485 11485 26553 2297 2871 2871 6638 345 431 431 996 919 1148 1148 2655 10221 12777 12777 29540

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PROYECCION DEL HATO CUNICOLA

PARAMETROS TCNICOS SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCIN DESCARTE DE HEMBRAS DESCARTE DE MACHOS INDICE DE PARICION DE LA CONEJA PERIODO INTERPARTO DE LA HEMBRA, das RITMO REPRODUCTIVO DE LA HEMBRA (PHA) PROLIFICIDAD, gazapos/parto/hembra EQUILIBRIO SEXUAL AL NACIMIENTO MORTALIDAD NACIMIENTODESTETE MORTALIDAD DESTETE-VENTA RENOVACION ANUAL DE HEMBRAS REPOSICION ANUAL DE SEMENTALES (COMPRA) RELACION NUMERICA SEXUAL, hembras/macho VIABILIDAD REEMPLAZO ANUAL DE CRIAS HEMBRAS RECRIA Y CEBO DESTINADOS A REPRODUCTORES DESTINADAS A REPRODUCTORAS PRECIO DE REPRODUCTORES (PIE DE CRIA), C $ PRECIO DE LA lb. DE ANIMALES EN PIE, C $ RENDIMIENTO DE LA CANAL PESO PROMEDIO CONEJOS DE DESCARTE, lb. PESO PROMEDIO ANIMALES DE CEBO, lb.

AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 96% 96% 96% 96% 90% 90% 90% 90% 80% 45 8 5 50% 25% 5% 96% 90% 8% 75% 20% 97% 3% 80% 80% 45 8 5 50% 25% 5% 96% 90% 8% 75% 20% 97% 3% 80% 80% 45 8 5 50% 25% 5% 96% 90% 8% 75% 20% 97% 3% 80% 80% 45 8 5 50% 25% 5% 96% 90% 8% 75% 20% 97% 3% 80%

AO 5 96% 90% 80% 45 8 5 50% 25% 5% 96% 90% 8% 75% 20% 97% 3% 80%

120.00 120.00 120.00 120.00 120.00 8.00 60% 9 5 8.00 60% 9 5 8.00 60% 9 5 8.00 60% 9 5 8.00 60% 9 5

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PROYECCION DEL HATO CUNICOLA

FINALIDAD DE LA EXPLOTACION: CARNE Y PIE DE CRIA

DESCRIPCIN
REPRODUCTORES INICIALES COMPRA DE SEMENTALES DESCARTE DE REPRODUCTORES

SEXO AO 1 AO 2 AO 3
H M T M H M T H 100 8 108 7 96 7 103 1600 1600 3200 400 244 20 264 18 234 18 252 3904 3904 7808 976 595 48 643 43 572 43 614 9526 9526 19052 2381

AO 4
1453 116 1569 105 1395 105 1499 23243 23243 46486 5811

AO 5
3545 284 3828 255 3403 255 3658 56713 56713 113425 14178

NACIMIENTOS

M T H

MORTALIDAD DE GAZAPOS NACIMIENTO- DESTETE

M
T H

400
800 60 60 120 1200 1200 2400 240 1164 960 36 996 96 1111 1207 900 36 936 96 1147 1243 5820 864 65 929

976
1952 146 146 293 2928 2928 5856 586 2840 2342 88 2430 234 2711 2946 2196 88 2284 234 2799 3033 14201 2108 158 2266

2381
4763 357 357 714 7144 7144 14289 1429 6930 5715 214 5930 572 6616 7187 5358 214 5573 572 6830 7402 34650 5144 386 5530

5811
11621 872 872 1743 17432 17432 34864 3486 16909 13946 523 14469 1395 16142 17537 13074 523 13597 1395 16665 18060 84546 12551 941 13492

14178
28356 2127 2127 4253 42534 42534 85069 8507 41258 34028 1276 35304 3403 39387 42790 31901 1276 33177 3403 40663 44066 206292 30625 2297 32922

MORTALIDAD DESTETE -VENTA

M T H

VIABILIDA D REEMPLAZO DE CRIAS, hembras RECRIA Y CEBO DESTINADOS A REPRODUCTORES COMO PIE DE CRIA

M T H M H M T H

VENTAS DE CEBO Y DESCARTE, CABEZAS

M T H

VENTA DE REPRODUCTORES COMO PIE DE CRIA

M T H

TOTAL VENTA DE ANIMALES, CABEZAS PRODUCCION DE CARNE, LB. (CEBO) PRODUCCION DE CARNE, LB. (DESCARTE)

M T M H M T

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, C $ (CEBO)

M H

46,560.00 113,606.40 277,199.62 6,912.00 16,865.28 41,151.28 518.40 1,264.90 3,086.35

676,367.06 1,650,335.63 100,409.13 244,998.28 7,530.68 107,939.82 100,409.13 653,217.18 18,374.87 263,373.15 244,998.28

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, C $ (DESCARTE)

M T H

7,430.40 18,130.18 44,237.63 6,912.00 16,865.28 41,151.28

INGRESOS POR VENTA DE ANIMALES, C $

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PROYECCIN Y MOVIMIENTO DEL HATO

44,966.40 109,718.02 267,711.96 T H INGRESOS POR VENTA DE PIE DE CRIA, C $ M T TOTAL INGRESOS, C $ 51,878.40 126,583.30 308,863.24 1,593,849.92 753,626.31 1,838,848.20

108,000.00 263,520.00 642,988.80 1,568,892.67 3,828,098.12 4,320.00 10,540.80 25,719.55 62,755.71 153,123.92

112,320.00 274,060.80 668,708.35 1,631,648.38 3,981,222.04 164,198.40 400,644.10 977,571.59 2,385,274.69 5,820,070.24

PROYECCIN DEL HATO PORCINO

PARAMETROS TECNICOS SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCIN
COMPRA DE VERRACOS DESCARTE ANUAL DE CERDAS REPRODUCTORAS DESCARTE ANUAL DE VERRACOS INDICE DE PARICION RITMO REPRODUCTIVO DE LA CERDA (PHA) PROLIFICIDAD, LECHONES POR PARTO EQUILIBRIO SEXUAL AL NACIMIENTO MORTALIDAD NACIMIENTO AL DESTETE MORTALIDAD DESTETE A LA FINALIZACION REPOSICION ANUAL DE CERDAS REPRODUCTORAS REPOSICION ANUAL DE VERRACOS RELACION NUMERICA SEXUAL (hembras por macho) VIABILIDAD REEMPLAZO ANUAL DE COCHINATAS DESARROLLO Y CEBO DE LECHONES COCHINATOS DESTINADOS A REPRODUCTORES (VENTA). COCHINATAS DESTINADAS A REPRODUCTORAS PRECIO DE REPRODUCTORES, US $ PRECIO lb. DE ANIMALES EN PIE, US $ RENDIMIENTO DE LA CANAL PESO PROM. ANIMALES DE DESCARTE, Kg. PESO PROM. ANIMALES DE CEBO, Kg.

AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 120% 120% 120% 120% 120% 48% 50% 75% 2,37 10.3 50% 20% 3% 48% 50% 15 86% 48% 98% 2% 52% 175.30 0.57 45% 227.27 90.9 48% 50% 75% 2,37 10.3 50% 20% 3% 48% 50% 15 86% 48% 98% 2% 48% 50% 75% 2,37 10.3 50% 20% 3% 48% 50% 15 86% 48% 98% 2% 48% 50% 75% 2,37 10.3 50% 20% 3% 48% 50% 15 86% 48% 98% 2% 48% 50% 75% 2,37 10.3 50% 20% 3% 48% 50% 15 86% 48% 98% 2%

52% 52% 52% 52% 175.30 175.30 175.30 175.30 0.57 0.57 0.57 0.57 45% 45% 45% 45% 227.27 227.27 227.27 227.27 90.9 90.9 90.9 90.9

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PROYECCIN Y MOVIMIENTO DEL HATO

PROYECCION DEL HATO PORCINO

FINALIDAD DE LA EXPLOTACION: CARNE Y PIE DE CRI A SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCION
REPRODUCTORES INICIALES COMPRA DE VERRACOS DESCARTE DE REPRODUCTORES

SEXO AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
H M T M H M T H

50 3 53 2 24 2 26 33 33 66 7 7 13 28 28 57 14 28 15 1 15 24 28 52 1 24 28 52 2521 5454 379

54 4 58 2 26 2 28 36 36 71 7 7 14 31 31 61 15 30 16 1 17 26 30 56 1 26 31 57 2738 5923 411

59 4 63 2 28 2 30 39 39 78 8 8 16 33 33 67 16 33 17 1 18 28 33 61 1 28 33 62 2973 6433 447

64 4 68 2 31 2 33 42 42 84 8 8 17 36 36 72 17 36 19 1 20 31 36 66 1 31 36 67 3229 6986 485

70 5 74 2 33 2 36 46 46 92 9 9 18 39 39 79 19 39 20 1 21 33 39 72 1 33 39 73 3506 7587 527

NACIMIENTOS

M T H

MORTALIDAD DE LECHONES

M T H

VIABILIDAD REEMPLAZO DE COCHINATAS DESARROLLO Y CEBO DE LECHONES DESTINADOS A REPRODUCTORES

M T H M H M T H

VENTAS DE CEBO Y DESCARTE, CABEZAS VENTA DE REPRODUCTORES COMO PIE DE CRIA TOTAL VENTA DE ANIMALES, CABEZAS PRODUCCION DE CARNE, LB. (CEBO) PRODUCCION DE CARNE, LB. (DESCARTE) INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (CEBO) INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (DESCARTE)

M T M H M T M H M T M H M T H

5833 6335 6880 7471 8114 1,436.95 1,560.51 1,694.69 1,840.42 1,998.67 3,109.05 3,376.39 3,666.72 3,982.01 4,324.42 215.91 234.47 254.63 276.53 300.31 3,324.96 3,610.87 3,921.35 4,258.54 4,624.72 3,109.05 3,376.39 3,666.72 3,982.01 4,324.42 1,652.86 1,794.98 1,949.33 2,116.95 2,298.98 4,761.91 5,171.37 5,616.05 6,098.96 6,623.39 99.22 107.75 117.01 127.08 138.00 4,861.13 5,279.12 5,733.06 6,226.03 6,761.40

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ INGRESOS POR VENTA DE PIE DE CRIA, US $ TOTAL INGRESOS, US $

M T

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PROYECCION DEL HATO BOVINO

PARAMETROS TECNICOS SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCIN
COMPRA DE SEMENTALES DESCARTE ANUAL DE REPRODUCTORAS DESCARTE ANUAL DE SEMENTALES PARICION RITMO REPRODUCTIVO DE LA HEMBRA PROLIFICIDAD EQUILIBRIO SEXUAL AL NACIMIENTO MORTALIDAD NACIMIENTO AL DESTETE MORTALIDAD DESTETE A LA FINALIZACION REPOSICION ANUAL DE VIENTRES REPOSICION ANUAL DE SEMENTALES RELACION NUMERICA SEXUAL VIABILIDAD REEMPLAZO ANUAL DE CRIAS HEMBRAS DESARROLLO Y ENGORDE DE NOVILLOS DESTINADOS A REPRODUCTORES DESTINADAS A REPRODUCTORAS PRECIO REPRODUCTORES, US $ PRECIO Kg. DE NOVILLOS EN PIE, US $ RENDIMIENTO EN CANAL CALIENTE PESO PROM. ANIMALES DE DESCARTE, Kg. PESO PROM. NOVILLOS DE ENGORDE, Kg.

AO 1
120% 15% 25% 60% 1 1 50% 11% 1% 15% 25% 20 95% 100% 90% 10% 100% 457.32 0.95 58% 500 350

AO 2
120% 15% 25% 60% 1 1 50% 11% 1% 15% 25% 20 95% 100% 90% 10% 100% 457.32 0.95 58% 500 350

AO 3
120% 15% 25% 60% 1 1 50% 11% 1% 15% 25% 20 95% 100% 90% 10% 100% 457.32 0.95 58% 500 350

AO 4
120% 15% 25% 60% 1 1 50% 11% 1% 15% 25% 20 95% 100% 90% 10% 100% 457.32 0.95 58% 500 350

AO 5
120% 15% 25% 60% 1 1 50% 11% 1% 15% 25% 20 95% 100% 90% 10% 100% 457.32 0.95 58% 500 350

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PROYECCION DEL HATO BOVINO

FINALIDAD DE LA EXPLOTACION: NOVILLOS DE ENGORDE Y PIE DE CRIA SAENZ GARCIA, A. (2000)

DESCRIPCIN
REPRODUCTORES INICIALES COMPRA DE SEMENTALES DESCARTE DE REPRODUCTORES

S AO 1
H M T M H M T H

AO 2

AO 3

AO 4

AO 5

NACIMIENTOS

M T H

MORTALIDAD CRIAS

M T H

VIABILIDAD REEMPLAZO DE CRIAS DESARROLLO Y ENGORDE DE NOVILLOS DESTINADOS A REPRODUCTORES

M T H M H M T H

VENTAS DE CEBO Y DESCARTE, CABEZAS VENTA DE REPRODUCTORES COMO PIE DE CRIA TOTAL VENTA DE ANIMALES, CABEZAS PRODUCCION DE CARNE, LB. (ENGORDE) PRODUCCION DE CARNE, LB. (DESCARTE)

M T M H M T M H M T

INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (ENGORDE) M H INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ (DESCARTE) M T H INGRESOS POR VENTA DE CARNE, US $ INGRESOS POR VENTA DE PIE DE CRIA, US $ TOTAL INGRESOS, US $ M T

60 85 121 3 4 6 63 89 127 1 1 2 9 13 18 1 1 2 10 14 20 18 26 36 18 26 36 36 51 73 2 3 4 2 3 4 4 6 8 17 24 34 17 24 34 34 49 69 17 24 34 15 22 31 17 24 34 2 2 3 19 27 38 9 13 18 15 22 31 24 35 49 2 2 3 9 13 18 17 24 34 26 37 53 5387 7649 10861 4500 6390 9074 375 533 756 4875 6923 9830 5,117.18 7,266.39 10,318.27 4,275.00 6,070.50 8,620.11 356.25 505.88 718.34 4,631.25 6,576.38 9,338.45 2,479.50 3,520.89 4,999.66 10,606.75 10,606.75 10,606.75 13,086.25 14,127.64 15,606.41 782.02 1,110.46 1,576.86 13,868.27 15,238.10 17,183.27

172 244 9 12 180 256 2 3 26 37 2 3 28 40 52 73 52 73 103 146 6 8 6 8 11 16 49 70 49 70 98 139 49 70 44 63 49 70 5 7 54 76 26 37 44 63 70 99 5 7 26 37 49 70 75 106 15423 21901 12885 18296 1074 1525 13959 19821 14,651.95 20,805.76 12,240.56 17,381.59 1,020.05 1,448.47 13,260.60 18,830.06 7,099.52 10,081.32 10,606.75 10,606.75 17,706.27 20,688.07 2,239.14 3,179.58 19,945.41 23,867.65

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MOVIMIENTO DE HATO
Definicin MOVIMIENTO DE HATO - Es la evolucin real o planificada de todos los animales domsticos agrupados por sexo, categora y edad, segn la finalidad zootcnica que desempeen en la finca ganadera (Unidad de Produccin) en un espacio determinado de tiempo. Esta evolucin habitualmente se expresa matemticamente en formatos especiales, llamados cuadros de movimiento de hato, los que se dividen en cinco columnas: 1) Categora Animal 2) Existencia (Inventario) Inicial 3) Entradas, la que a su vez se subdivide en seis subcolumnas: a) b) c) d) e) f) nacimientos compras traslado (transferencia) a otra categora traslado a otras Unidades de Produccin otras entradas total entradas

4) Salidas; la cual se subdivide en ocho subcolumnas: a) b) c) d) e) f) g) h) muertes ventas descarte sacrificio traslado de otra categora traslado de otras Unidades de Produccin otras salidas total salidas

5) Existencia Final Los cuadros de Movimiento de Hato pueden ser: diarios, mensuales,

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trimestrales, semestrales y anuales. El principal objetivo del Movimiento de Hato es llevar el control de las entradas y salidas del ganado en la finca. DESCRIPCION DE LAS COLUMNAS La columna Categora Animal describe de manera especfica en que posicin se encuentra un determinado grupo de animales en ese perodo, segn su estado fisiolgico o funcin zootcnica. La columna Existencia Inicial refleja el estado del ganado existente en la Unidad de Produccin dividido por categora. La Columna Entradas: Subcolumna Nacimientos- es el nmero total de cras que nacen en el mes o en el ao. Subcolumna Compras- es el nmero total de animales comprados en el mes o en el ao por categoras. Subcolumna Traslado a Otra Categora- es el nmero total de animales que llegan de la categora menor. Subcolumna Traslado a Otras Unidades de Produccin- es el nmero total de animales que han sido trasladados de otras fincas. Subcolumna Otras Entradas- es el nmero total de animales que llegan a la finca por va crdito o donaciones. Subcolumna Total Entradas- son todos los animales que resultan de la suma de todas las entradas. La Columna Salidas: Subcolumna Muertes- son todos los animales que mueren en el mes o en el ao por enfermedad, accidente o mal manejo. Subcolumna Ventas- es el nmero de animales vendidos en el mes o en el ao por categora. Subcolumna Descarte- o sea la cantidad de animales no aptos para la produccin y que tienen un menor precio en el mercado. Se destinan para el autoconsumo. Subcolumna Sacrificio- son todos los animales que son destinados a la comercializacin de la carne en canal caliente.

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Subcolumna Transferencia de Otra Categora- son aquellos animales que pasan a la categora mayor o siguiente, segn su edad, estado fisiolgico, funcin zootcnica, etc. Subcolumna Traslado de Otras Unidades de Produccin- son todos los animales que se trasladan a otras fincas. Subcolumna Otras Salidas- se incluyen en ella las donaciones y prdidas por robo y/o abigeato. Subcolumna Total Salidas- son todos los animales que resultan de la suma de todas las salidas. La Columna Existencia Final- es el nmero total de animales divididos en categoras, resultado de la suma de las entradas menos las salidas. Al final del cuadro se encuentra una fila donde van reflejados todos los totales, los que al sumarse y restarse debern cuadrar en la esquina inferior derecha de la columna EXISTENCIA FINAL. Los datos de la columna ENTRADAS se escriben con signo positivo y los datos de la columna SALIDAS siempre se representan con signo negativo (-) para facilitar los clculos matemticos. Los cuadros de Movimiento de Hato permiten desde un punto de vista zootcnico determinar de manera racional el volumen de la produccin anual, el hato promedio, planificar la venta del ganado, el traslado de los animales jvenes de las categoras menores a las mayores, el descarte, las necesidades de alimentacin, etc., ya sea por trimestres o meses del ao. Para la planificacin anual del Movimiento de Hato de una finca es indispensable tener los siguientes datos: ? Cantidad exacta de todos los animales por sexo, categora, edad y peso de los mismos al comienzo del ao a planificar. ? Plan de montas y partos de las reproductoras, hembras jvenes o primerizas. ? Plan de descarte de los animales no aptos para continuar en la produccin o que han cumplido su vida til. ? GMD de los animales jvenes y adultos que se encuentren en ceba. ? Plan de las pocas o temporadas de la venta de ganado en pie para carne o animales jvenes para pie de cra u otra forma de adquisicin de animales.

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La cantidad de animales que se piensan dar de baja o de salida al finalizar el ao a planificar.

EJEMPLO DEL MOVIMIENTO DE HATO DE UNA GRANJA CAPRINA DE 600 REPRODUCTORAS Y 4 SEMENTALES (604 cabezas). PROCESO DEL MOVIMIENTO ANUAL DEL HATO. Premisas de la explotacin ndices Tcnicos: Paricin Prolificidad Hembras por semental Hembras por recelador Reemplazo de reproductoras Reemplazo de sementales Reemplazo de receladores Equilibrio sexual al nacimiento 80% 1.20 40% 70% 20% 20% 20% 50% hembras 50% macho s % sacrificio 10 10 10 -

cras cabritillas cabritillos cebo receladores sementales reproductoras

% mortalidad 10 4 4 4 1 1 2

Datos a considerar: 1. 50 % de los partos ocurren: Enero Agosto 50 % de los partos ocurren: Septiembre - Diciembre Se pierde la respuesta foto peridica.

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La desigual proporcin de partos es producto de la diferente disponibilidad de pastos en la finca. 2. Los nacimientos de Enero Agosto convierten de categora. 3. Las cras de la EXISTENCIA INICIAL convierten de categora. 4. El 75 % de cabritillos de la EXISTENCIA INICIAL convierten de categora. El resto se convertir a cebo. 5. Todos los animales destinados a cebo se venden. 6. El 10 % de las cras sern seleccionadas para futuros sementales. =====================================================================
PROCEDIMIENTO

1. Determinacin de las cabritillas que convierten a reproductoras: (75 %). 78 cabritillas x 75 = 58,5 = 58 cabritillas 100 De esas 58 cabritillas mueren el 4 % y se desechan el 10 %: 58 x 4 = 2,32 = 2 cabritillas mueren 100 58 x 10 = 5.8 = 6 cabritillas se desechan 100 Total de bajas en cabritillas que pueden convertir a reproductoras: 2 + 6 = 8 cabritillas Convierten efectivamente: 58 8 = 50 cabritillas convierten a reproductoras. 2. Determinacin de las cabritillas que no convierten: (25 %).

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78 x 25 = 20 100 20 x 4 = 0,8 = 1 muere 100 20 x 10 = 2 se sacrifican 100 Total: 2 + 1 = 3 muertas y desechadas Quedan en la categora de cabritillas: 20 - 3 = 17 Balance de cabritillas: 2 + 1 = 3 muertas sacrificadas convierten a la categora mayor (total de bajas)

6 + 2 = 8 50 61

Verificando: 61 + 17 = 78 cabritillas de la existencia inicial 3. Clculo de reproductoras que paren: 600 existencia inicial +50 convierten de la categora menor 650 reproductoras Calculando la mortalidad en esta categora (2 %): 650 x 2 = 13 reproductoras muertas 100 650 - 13 = 637 reproductoras

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De estas 637 reproductoras, paren el 80 % 637 x 80 = 509,6 = 510 reproductoras paren 100 En el cuadro de movimiento pondremos, en la fila de reproductoras: Convierten de categora menor Total entradas Muertes Total salidas 4. Clculo de los nacimientos: 510 reproductoras x 1.2 cras/parto = 612 cras Teniendo en cuenta la proporcin de hembras y machos 1:1 (50 % y 50 %): 612 x 50 = 306 cras machos y 306 cras hembras 100 Aplicando los ndices de mortalidad (10 %): 306 x 10 = 30,6 = 31 muertes 100 306 - 31 = 275 cras 5. Clculo de la cantidad de cras que mueren de la existencia inicial. 108 x 10 = 10,8 = 11 cras muertas. 100 Concluyen el ao: 108 - 11 = 97 cras. 6. Cantidad de cras que convierten a la categora mayor: 97 existencia inicial + 275 x 50 = 234,5 = 234 cras nacidas de Enero 100 Agosto. 50 50 13 13

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234 cras convierten a la categora mayor (cabritillas) En el cuadro de Movimiento de Hato en la fila de cras pondremos: Transfieren a categora mayor Nacimientos Total de entradas Muertes Total salidas Subtotal 234 cras 306 cras 306 42 (31 + 11) 234 + 42 = 276 138

Clculo de la cantidad de cabritillos que convierten de categora. 25 x 75 = 18,75 - 19 cabritillos que pueden convertir a sementales 100 No convierten: 25 - 19 = 6 cabritillos Aplicando los ndices de mortalidad y sacrificio 4 % y 10 % tenemos: 19 x 4 = 0,76 = 1 muerto 100 19 x 10 = 1,9 = 2 sacrificados 100

No convierten: 19 - 3 = 16 que convierten efectivamente a sementales. La mortalidad de los sementales es de 1 % de 16 es 0. Se le aplican los ndices de mortalidad y sacrificio a los 6 cabritillos que no convierten de categora: 6 x 4 = 0,24 = 0 muertos 100 6 x 10 = 0,6 = 1 sacrificado 100

Quedan 5 cabritillos que no convierten y son vendidos. Con las cras que convierten a cabritillos se sigue un procedimiento diferente.

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Se parte de la premisa de que un 15 % de las cras que convierten son seleccionadas como futuros sementales (cabritillos). 230 x 15 = 34,5 = 34 cabritillos 100 34 x 4 = 1,36 = 1 muerto 100 Total de muertes y sacrificios 4 Convierten efectivamente a cabritillos: 34 - 4 = 30 El resto es vendido: 230 - 34 = 196 cras. En el cuadro de movimiento de hato en la fila de los machos pondremos: cabritillos Conv. Cat. Menor Total salidas Muertes Sacrificios Ventas Conv. Cat. Mayor Total salidas Subtotal 34 34 2 6 5 16 29 30 cebo 196 196 196 196 0 sementales 16 16 20 34 x 10 = 3,4 = 3 sacrificados 100

Con los receladores se aplican los % de mortalidad (1 %) y sacrificio (10 %). 10 x 1 = 0,1 = 0 muertos 100 10 - 1 = 9 quedan como subtotal En el cuadro de movimiento de hato en la fila de cabritillas ponemos: Conversin de categora menor Total de entradas 10 x 10 = 1 sacrificio 100

234 234

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Subtotal Movimiento de los machos Se comienza por las cras:

251

1. Cantidad de cras que convierten a categora superior, 306 nacimientos de cras machos. De ellos mueren el 10 % 306 x 10 % = 30,6 = 31 muertes Quedan vivas: 306 - 31 = 275 De los 275 el 50 % convierten a cabritillos. 275 x 50 = 137,5 = 137 cras convierten a la categora superior. 100 103 cras machos de existencia inicial. De ellos mueren el 10 % 103 x 10 = 10,3 = 10 muertos 100 103 - 10 = 93 cras convierten a la categora superior Convierten a la categora superior un total: 137 + 93 = 230 que convierten a la categora superior. En el cuadro de movimiento de hato en la fila de los machos cras pondremos: Total nacimientos 306 Total entradas 306 Muertes 41 (31 + 10) Conv. Cat. Mayor 230 Total salidas 271 Subtotal 138

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MOVIMIENTO DEL HATO CAPRINO

PERIODO DEL:_______________________ AL: _______________________ MENSUAL HOJA N

ENTRADAS CATEGORIAS Existencia Inicial Nacimientos Compras Transferencia a otra Categora Cras Cabritillas Reproductoras TOTAL HEMBRAS Cras Cabritillos Cebo Sementales Receladores TOTAL MACHOS TOTAL CAPRINOS 108 78 600 786 103 25 0 4 10 142 928 306 612 306 306 306 246 530 34 196 16 234 50 284 306 234 50 590 306 34 196 16 0 552 1142 0 0 43 101 31+11 3 13 58 31+10 1+1 2+1+3 1 7 15 8 8 Total Entradas Muertes Sacrificios

SALIDAS Transferencia Ventas de otra Categora 234 50 284 230 5 196 201 201 246 530 1 497 847 16 276 61 13 350 271 29 196 138 251 637 1026 138 30 0 20 9 197 1223 Total salidas Existencia Final

PROYECCION

En una conejera con 100 hembras reproductoras se pretende la venta anual de 6,749 lbs., de carne de conejo entre descarte y cebo, tomando en cuenta el ciclo productivo de la coneja (IPP: 45 das) y los parmetros siguientes: relacin macho/hembras - 8 %, porcentaje de paricin - 80 %, porcentaje de renovacin de hembras - 8 % mensual, porcentaje de renovacin de sementales - 7.5 % mensual, porcentaje de mortalidad de cras desde el nacimiento al destete - 25 % max. , porcentaje de mortalidad de cras desde el destete a la venta - 5%, cubricin - 15 das postparto, destete - a los 35 das, perodo de cebo - 85 das, venta de los gazapos - 4 meses de edad, prolificidad - 5 gazapos/coneja/parto, reemplazo anual de cras hembras 20 %, recra y cebo - 97 %, destinados a reproductores - 3 %, destinadas a reproductoras - 80 %, precio de reproductores como pie de cra - C $ 120.00, peso promedio c/gazapo () a la venta - 5 lbs., peso promedio de conejos de descarte - 9 lbs., rendimiento de la canal - 60 % y precio de la libra en canal caliente - C$ 12.00., precio de la libra en pie de animales para consumo - C$ 8.00

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Basado en lo anterior y luego de haber realizado la proyeccin responda: 1. Cul es el sistema de manejo utilizado en la granja? 2. Cuntas hembras paren por ciclo? 3. Cuntos se venden por ciclo al ao? 4. Cul es el ingreso generado por la venta de carne al ao? 5. Cuntas JH hay en la conejera?

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CUADRO DE PROYECCION
CONCEPTOS HEMBRAS Reproductores Iniciales MACHOS TOTAL HEMBRAS Nacimientos MACHOS TOTAL HEMBRAS Mortalidad MACHOS TOTAL HEMBRAS Viabilidad MACHOS TOTAL HEMBRAS Cras de Reemplazo MACHOS TOTAL HEMBRAS Descarte de Reproductores MACHOS TOTAL HEMBRAS Desarrollo y Engorda MACHOS TOTAL HEMBRAS Destinados a reproductores MACHOS TOTAL HEMBRAS Ventas de engorda y descarte MACHOS TOTAL AO 1 AO 2

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HEMBRAS Venta de Reproductores MACHOS TOTAL Total ventas

REALICE EL MOVIMIENTO DE HATO UTILIZANDO LA INFORMACIN SUMINISTRADA A CONTINUACIN: 1.1.En la granja ovina de Don Segundo Calero, al inicio de 1997 haba una existencia inicial de 339 cabezas, de las cuales 30 eran ovejas vacas, 100 ovejas gestadas, 24 ovejas lactantes, 26 ovejas de 0-4 meses, 17 ovejas de 5-8 meses, 42 ovejas de 9-12 meses, 10 sementales, 32 machos de 0-4 meses, 3 de 5-8 meses y 38 de 9 a 12 meses, 16 hembras y 1 macho de desecho. En el transcurso del ao el 86% de las hembras vacas fueron preadas, 4% se vendieron y el otro 10% murieron por mal manejo. De las ovejas gestadas, el 85% parieron 1.15 cras por parto con un equilibrio sexual al nacimiento del 50%, las restantes sufrieron abortos. Las ovejas en lactacin fueron destetadas. Un 56% de las ovejas de 0 meses transfirieron de -4 categora, un 12% murieron por deficiencia de hierro y un 32% se vendieron a un pequeo productor. De la cantidad de sementales se desech un 25% y fueron reemplazados por los machos de 9-12 meses. Los nicos machos de 5-8 meses se vendieron como pie de cra y los de 0-4 meses cambiaron de categora. De las hembras de 4-8 meses un 50% cambi de categora y las restantes se prestaron a una granja vecina y las ovejas de 9-12 meses se dieron en calidad de crdito a una cooperativa familiar de la zona. El 100 % de los animales de desecho del hato inicial se vendieron, al igual que el 92 % de los machos de 9-12 meses se vendieron como pie de cra. (Valor 30 Ptos.). EN BASE A LO ANTERIOR Y LUEGO DE HABER REALIZADO EL MOVIMIENTO DE HATO RESPONDA. (5 Ptos. c/pregunta, total: 15 Ptos.). A cunto ascendi el ingreso de la granja por la venta de los machos de 5-8 meses, si se vendieron a razn de U.S. $ 90.0 cada uno?. Cul es el ingreso generado por la venta de las ovejas de 0-4 meses,

1.2.-

a).b).-

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c).-

si pesaron como promedio 15 kg. y el kg en pie se vendi a C$ 25.00?. Cul fue el incremento o disminucin porcentual del hato al finalizar el ao 1997?.

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MOVIMIENTO DE REBAO

Entradas Categoras Ovejas vacas Ovejas gestadas Ovejas lactantes Ovejas 0-4 meses Ovejas 5-8 meses Ovejas 9-12 meses Sub-Total Hembras Sementales Corderos 0-4 meses Corderos 5-8 meses Borregos 9-12 meses Sub-Total Machos Ovejas de desecho Machos de desecho Sub-Total desecho Total Existencia Inicial Nacim. Compra Cambio de Categora Otras Salidas Total Entradas

Salidas Muerte Ventas Cambio a Categora Otras Salidas Total Salidas

Exis tencia Final

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