La agricultura campesina se encuentra en la base de la subsistencia de las comunidades poco desarrolladas econmicamente.

La agricultura se origina de la relacin simbitica entre Homo y la naturaleza que lo rodea, especialmente las plantas y animales que puede utilizar para subsanar sus necesidades individuales y comunales inmediatas. Este proceso coevolutivo involucra una fase incipiente de domesticacin, la formacin de nichos agrcolas y el manejo de la naturaleza para fines antropocntricos... Es auspiciado por un mtodo de logro de conocimientos, un sistema de transmisin de dichos conocimientos y el impulso hacia la aceptacin de las innovaciones. Esto conduce a postular la existencia de un mtodo cientfico tradicional prevaleciente en la gran mayora de las culturas y agriculturas del mundo... Se caracteriza por la observacin de los fenmenos, el uso del esquema experimental de prueba y acierto, la transmisin de conocimientos por comunicacin oral, sin la diferenciacin entre los fenmenos materiales y metafsicos.
La agricultura campesina con niveles y calidad de energa limitada fundamentalmente a la mano de obra del hombre y sistema de informacin a los mtodos tradicionales, contrasta con la agricultura moderna que incluye el apoyo de la ciencia occidental,y se refleja en un aumento ilimitado de la calidad y cantidad de energa utilizada, sustituyendo en gran parte la mano de obra, ampliando el material utilizable por nuevas formas de transformacin y adoptando nuevos mtodos de informacin. Esta agricultura redunda en excedentes que sirven de base al capitalismo a travs de la comercializacin de productos y la generacin de plusvala del capital. Conuco tradicional

Los pequeos agricultores han desarrollado y/o heredado sistemas de cultivos complejos que se adaptan bien a las condiciones locales; esto les ha permitido satisfacer sus necesidades vitales por siglos, an bajo condiciones ambiental es adversas tales como terrenos marginales, sequa o inundaciones (Ruthenberg, 1971). En general, estos sistemas son altamente diversificados, manejados con niveles de tecnologa bajas y con insumos generados localmente. Ellos tambin dependen de recursos locales, labor manual o animal y de la fertilidad natural del suelo, una funcin usualmente mantenida con barbechos, el uso de leguminosas y/o a b o no (Egger, 1981; Wilken, 1977). A manera de ilustracin, discutimos tres sistemas de agricultura tradicional que exhiben un alto grado de racionalidad ecolgica.

Agricultura tecnificada como su nombre lo dice se utiliza las mejores tcnicas y herramientas para lograr sacar el mximo de provecho a una determinada superficie es decir se utiliza la maquinaria mas moderna, sistemas de riego , fertilizantes. plagicidas, herbicidas