Ksekuchen aus Bayern

600 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 Ei(er) 225 g Zucker 195 g Butter Fr die Fllung: 600 g Zucker 3 Tasse l (kleine Tasse) 12 Ei(er) 1 Liter Milch 3 Pck. Vanillinzucker 3 Pck. Puddingpulver (Vanille) 3 kg Quark Fett fr die Form

Zubereitung
Fr den Mrbeteig das Mehl, Backpulver, 1 Ei, Zucker und Butter verrhren und den Teig dann in 2 Hlften teilen. Springform einfetten und mit der einen Hlfte den Rand formen und mit der anderen Hlfte den Boden auslegen. Fr die Fllung alle Zutaten in einer groen Schssel vermengen und in die Form geben. Die Fllung ist sehr flssig und verteilt sich somit von selbst. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175C ca. 1 1/4 Std. backen (sollte er zu dunkel werden, einfach Backpapier oben drauf legen). Nach der angegebenen Backzeit den Ofen aus machen und den Kuchen ber Nacht zum Auskhlen einfach im Ofen stehen lassen.