REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.N.

HECTOR CASTILLO REYES BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

PROGRAMA

DE

CAPACITACION PARA LA ELABORACION

DE

PRODUCTOS DE LIMPIEZA DIRIGIDO AL PERSONAL OBRERO DE LA UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL HECTOR CASTILLO REYES DEL MUNICIPIO IRIBARREN DEL ESTADO LARA

Barquisimeto, Abril de 2012.

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.N. HECTOR CASTILLO REYES BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

PROGRAMA

DE

CAPACITACION PARA LA ELABORACION

DE

PRODUCTOS DE LIMPIEZA DIRIGIDO AL PERSONAL OBRERO DE LA UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL HECTOR CASTILLO REYES DEL MUNICIPIO IRIBARREN DEL ESTADO LARA

Autores: Gonzlez, Florimar Lozada, Cindy Miranda, Yorleiny Rodrguez, Alejandro Tutor: Luis Prez

Barquisimeto, Abril de 2012.

INDICE

CAPTULO I .......................................................................................................... 1 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ................................................................. 1 Objetivos de la Investigacin ............................................................................. 4 Objetivo General ................................................................................................ 4 Objetivos Especficos ......................................................................................... 4 Justificacin ........................................................................................................ 4 Alcances y limitaciones de la Investigacin ....................................................... 6 Alcances ......................................................................................................... 6 Lmites ............................................................................................................ 6 CAPITULO II ......................................................................................................... 7 MARCO TERICO ............................................................................................... 7 Antecedentes de la Investigacin ....................................................................... 7 Bases Tericas .................................................................................................... 9 Higiene y salud ............................................................................................... 9 Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene ...................................... 10 Mantenimiento de las instalaciones sanitarias escolares .............................. 11 Ventajas del Saneamiento Ambiental Escolar .............................................. 11 Limpiadores y productos de mantenimiento ................................................ 12 Desinfectante ................................................................................................ 12 Elaboracin de Desinfectante. (Gonzales, 2008) ......................................... 13 Ceras Emulsionadas...................................................................................... 14 Elaboracin de ceras autobrillantes. (Gonzales, 2008) ................................ 14 Cloro ............................................................................................................. 15 -i-

Elaboracin del Cloro. (Gonzales, 2008) ..................................................... 16 Bases legales ..................................................................................................... 16 Constitucin De La Republica Bolivariana De Venezuela (1999) ............... 16 Ley Orgnica de Educacin (2009) .............................................................. 17 Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y Adolecente (1998) .................. 18 Definicin de Trminos. ................................................................................... 19 CAPTULO III ..................................................................................................... 21 MARCO METODOLOGICO .............................................................................. 21 Naturaleza de la Investigacin.......................................................................... 21 Sistemas de Variables ....................................................................................... 22 Variable Independiente ..................................................................................... 23 Definicin conceptual:.................................................................................. 23 Definicin Operacional: ............................................................................... 23 Variables Dependientes .................................................................................... 23 Poblacin y Muestra. ........................................................................................ 25 Poblacin ...................................................................................................... 25 Muestra ......................................................................................................... 25 Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de los Datos .................................... 26 Tcnicas de Anlisis de Datos .......................................................................... 26 Fases de la Investigacin .................................................................................. 27 Fase I: Diagnstico ....................................................................................... 27 Fase II: Operacionalizacin de Variables ..................................................... 27 Fase III: Diseo del Instrumento .................................................................. 27 Fase IV: Aplicacin del Instrumento ............................................................ 28 -ii-

Fase V: Tcnica y Anlisis de Datos ............................................................ 28 Fase VI: Diseo de la Propuesta ................................................................... 28 Fase VII: Conclusiones Recomendaciones .................................................. 29 Fase VIII: Redaccin del Informe Final. ...................................................... 29 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ................................................................. 30 ANEXOS .............................................................................................................. 32 ANEXO A. ....................................................................................................... 33 Instrumento De Recoleccin De Datos ............................................................ 33 ANEXO B. ....................................................................................................... 37 Anlisis Econmico .......................................................................................... 37 MATERIALES Y REACTIVOS POR PRODUCTO ...................................... 38 COSTO DE MATERIA PRIMA ...................................................................... 38 COSTO DE MATERIALES Y EQUIPOS (Prod.) .......................................... 38 COSTO DE PRODUCCIN POR PRODUCTO ............................................ 38

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INTRODUCCIN

La limpieza de mantenimiento es garanta de elevada higiene en un lugar tan sensible. La escuela es un lugar muy sensible por los riesgos de contagio. Todas las instalaciones deben mantenerse con el ms elevado nivel de higiene, utilizando tcnicas de limpieza que eliminen los grmenes.

La presente investigacin est orientada a la fabricacin de productos de limpieza; tales como cera, desinfectante y cloro; materiales necesarios para el mantenimiento de la infraestructura escolar; pero que debido a la falta de dotacin es escaso en la institucin.

Considerando que un ambiente limpio es condicin necesaria para un ambiente donde los estudiantes, docentes y trabajadores puedan desarrollar sus actividades de forma saludable y amena y las limitaciones del material requerido. Hemos querido desarrollar el presente proyecto que se encuentra estructurado de la siguiente manera:

Capitulo I Planteamiento del Problema. Objetivos de la Investigacin. Justificacin e importancia. Alcances y Limitaciones. Capitulo II. Antecedentes de la investigacin. Bases Tericas. Bases Legales. Definicin de Trminos Bsicos.

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CAPTULO I PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

Los hbitos de limpieza e higiene que las personas desarrollan, estn relacionados de manera directa con el respeto y la estimacin que inspira la persona as misma, e involucran el aseo y la higiene diaria, el cultivo permanente de nuestra facultades intelectuales, el crecimiento a nivel espiritual y humano. Es decir la limpieza e higiene personal y de los espacios donde nos desenvolvemos son fundamentales para el ser humano. Definindose higiene como un conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto bsico del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano. (OMS 2004)

En el mismo orden de ideas, cabe resaltar que son suma importancia para el cuidado de la salud la higiene y la limpieza, si un ambiente se encuentra limpio, hay pocas posibilidades de contraer enfermedades, esto permite el desarrollo de actividades de forma adecuada,

Por otro lado, La escuela es el agente socializador sin dudas por excelencia dentro de una comunidad, complementando la labor familiar, que tambin es imprescindible, sin poder suplirse ni la una ni la otra, la escuela es el lugar donde los estudiantes pasan la mayor parte del da, en la cual interactan con los dems y con el medio ambiente que los rodeas. Es por ello que este ambiente escolar debe ser sano, limpio y mantener una adecuada higiene, debido que a los nios son ms propensos a contraer algn tipo de virus o bacterias que causen enfermedades.

El mantenimiento de los edificios e instalaciones escolares permite las adecuadas condiciones de habitabilidad y uso facilitando el proceso de enseanza- aprendizaje. Para ello ser necesaria una permanente realizacin de tareas de limpieza, la oportuna ejecucin de los trabajos de conservacin y reparacin, el adecuado uso y correcto empleo de los bienes. El personal docente y celadores tendrn la tarea de velar por el buen estado de los elementos patrimoniales y requerir de los alumnos, el cuidado y la conservacin de los mismos, educndolos en la valorizacin del edificio.

En tal sentido, se observa como en los ltimos aos en las instituciones educativas, ha disminuido el cuidado y limpieza de las mismas, observndose constantemente la presencia de enfermedades, por agentes contaminantes como el moho, el polvo, el mal olor que presentan los sanitarios, entre otras. Todo esto es debido porque los insumos de limpieza presentes en las instituciones son escasos o simplemente no existen, esto ha provocado la falta de limpieza y por ende se desarrollan ms enfermedades.

El estado est obligado a garantizar la higiene y limpieza le las instituciones educativas, suministrando los recursos utilizados para la limpieza, tales como, desinfectante, cloro, cera, entre tantas otros recursos tiles para realizar dicha actividad.

En el estado Lara se observa que las instituciones educativas, no cuentan con los recursos de limpieza necesario, y esto ha llevado bajo manteniendo de las mismas, todo esto debido a que entes como la zona educativa, no lleva los recursos a los liceos y escuelas. En Barquisimeto, Parroquia Concepcin, en las U.E.N. Hctor Castillo Reyes se observa esta problemtica da a da, en la cual los obreros encargados de la limpieza no cuentan con los insumos para sus labores de limpieza, lo que ha trado como consecuencia que los espacios educativos no sean adecuados para el proceso de 2

educacin, debido a que esta falta de higiene, puede conducir a la aparicin de enfermedades que afectan tanto, estudiantes, obreros, administrativos y docentes.

De lo antes planteado, se propone realizar una serie de talleres dirigido al personal de la institucin, para dar conocer como se preparan los productos de limpieza tales como, cloro, desinfectante y cera. Los cuales son insumos esenciales para el desarrollo de la limpieza y para estar en la capacidad de resolver la problemtica de falta de insumo de limpieza presentes dentro de la institucin. De lo anteriormente expuesto surgen las siguientes interrogantes:

Existe falta de recursos de limpieza en la institucin?

Es necesaria la elaboracin de productos de limpieza caseros, para ser donados a la institucin?

Conocern los obreros de la institucin como se elaboran los productos de limpieza?

Objetivos de la Investigacin Objetivo General Elaborar un Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza dirigido al personal obrero de la Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes del Municipio Iribarren del Estado Lara.

Objetivos Especficos Diagnosticar a travs de una encuesta la necesidad de la elaboracin productos de limpieza tales como Cloro, cera, desinfectante en la institucin U.E.N. Hctor Castillo Reyes Elaborar productos de limpieza tales como Cloro, Cera, Desinfectante para ser donados a la institucin U.E.N. Hctor Castillo Reyes.

Desarrollar talleres sobre la elaboracin de productos de limpieza dirigidos al personal obrero de la institucin U.E.N. Hctor Castillo Reyes. Justificacin La Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes, al igual que otras instituciones educativas pblicas, sufre de un dficit de productos de limpieza necesarios para su mantenimiento debido a los aportes deficientes por parte de los organismos competentes (Zona Educativa).

As mismo es conocido que La limpieza y desinfeccin son procedimientos que permiten eliminar y evitar la proliferacin de microorganismos. Estos procesos juegan un papel importante dentro de cualquier institucin educativa ya que se puede generar contaminacin o proliferacin de microorganismos indeseables si no se

establece y efecta un procedimiento de limpieza y desinfeccin adecuado a las necesidades.

Las sustancias qumicas (desinfectantes) contribuyen a minimizar la presencia de microorganismos patgenos y/o toxinas asegurando la calidad del saneamiento de los espacios donde convivimos los actores que participamos de la comunidad educativa de la UEN Hctor Castillo Reyes. Por tanto es imprescindible, la correcta aplicacin de un Programa de Limpieza y Desinfeccin para mantener buenas condiciones higinico-sanitarias.

La ejecucin del proyecto, genera beneficios econmicos, sociales, culturales y pedaggicos, porque adems de la generacin de ingresos a la institucin, permite establecer relaciones con otras instituciones y con la comunidad, fortalece valores como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad entre otros, permite al estudiante aprender y fortalecer aprendizajes haciendo, al poner en prctica sus conocimientos en el rea de qumica para el proceso de elaboracin productos de limpieza tales como son Cloro, Cera y Desinfectante. As mismo se generaran conocimientos de administracin, de mercadeo, de seguridad laboral, de trabajo en equipo, etc.

La importancia de la investigacin desde el punto de vista terico es la posibilidad real de concretar el proyecto, en lo prctico es que genera aportes econmicos, sociales, pedaggicos y culturales, a la Institucin, a los alumnos e inclusive a la comunidad. Al generar la institucin sus recursos de limpieza, esto se reflejara en una mejor dotacin lo cual beneficiara al personal docente, administrativo y por supuesto al estudiante y en la medida que se generen fuentes de empleo se favorece a la comunidad, al municipio, al estado y por supuesto al pas.

En resumen, la investigacin aporta solucin a un problema social como lo es mantenimiento en buenas condiciones higinico-sanitarias. de la UEN Hctor Castillo Reyes; a la vez puede actuar como un modelo de gestin que pudiera ser aplicado en 5

otros centros educativos, permitiendo la generacin de recursos econmicos a travs de un aprendizaje prctico y con pertinencia social.

Alcances y limitaciones de la Investigacin Alcances

Los alcances de la investigacin se refieren a los siguientes aspectos:

1. La elaboracin de productos de limpieza (Desinfectante, Cloro y Cera) autoabastecer la UEN Hctor Castillo Reyes. 2. Proporcionar instrumentos y capacitacin al Personal obrero de la UEN Hctor Castillo Reyes para la elaboracin productos de limpieza (Desinfectante, Cloro y Cera). 3. Podr ser utilizado como un antecedente previo en cuanto a la elaboracin de proyectos futuros. 4. Su contenido podr ser adaptado a otras instituciones que desarrollen labores de este tipo.

Lmites

Geogrficos: Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes.

Humanos: Falta de disposicin por parte del personal obrero para la fabricacin de los productos de limpieza.

Administrativos: La escasez de materia prima, para la elaboracin de los productos.

CAPITULO II MARCO TERICO

Antecedentes de la Investigacin La higiene se refiere al conjunto de prcticas y comportamientos orientados a mantener unas condiciones de limpieza y aseo que favorezcan la salud de las personas. Tener una higiene personal depende de uno mismo. La autoestima juega un papel fundamental frente a este aspecto, pues quien se aprecia y valora se esfuerza por verse y mantenerse bien. (Dos Santos T.; 2000)

En los primeros aos de vida es importante crear hbitos que se mantengan en el tiempo y sirvan de base para el futuro, formando nios y nias que mantengan una alta higiene personal, contribuyendo a su autoestima, desarrollo y a su estado de salud en general.

Para efectos de este proyecto en el mbito internacional; las investigadoras Delgado y Daz. (2006) nos presenta su investigacin titulada Elaboracin Y Documentacin Del Programa De Limpieza y Desinfeccin De Los Laboratorios Del Departamento De Microbiologia De La Pontificia Universidad Javeriana Bogot, Colombia; el cual se elaboro a travs de una investigacin de tipo descriptivo, la informacin se recolecto mediante una revisin bibliogrfica tanto de condiciones tcnicas y administrativas como legales.

El instrumento utilizado para obtener la informacin fue una encuesta que tuvo por objeto evaluar la situacin de los laboratorios del Departamento con respecto a las prcticas de limpieza y desinfeccin aplicadas en la actualidad y establecer la 7

periodicidad y el nivel de desinfeccin que requiere realmente cada uno de ellos. Se reconocieron todos los componentes de las reas como: puertas, ventanas, pisos, mesones, y paredes. Con el objeto de establecer los mtodos de limpieza y desinfeccin que deben aplicarse en los laboratorios de docencia, investigacin y de servicio, para esto se diseo el protocolo de limpieza y desinfeccin para los laboratorios del Departamento.

Delgado y Daz. (2006) concluyen que es importante informar tanto a las personas encargadas de los procedimientos de limpieza y desinfeccin como a los coordinadores de laboratorio que tipo de desinfeccin requiere cada locacin del laboratorio para as mismo realizar el procedimiento adecuado.

Ubicados en el mbito nacional; Gonzlez (2008), en su tesis para obtener el grado de Grado de Magster Scientiarum en Educacin Mencin Planificacin Educativa titulado Propuesta de un Proyecto de Desarrollo Endgeno de Fabricacin de Productos de Limpieza Dirigido a la Escuela Tcnica Robinsoniana de Salud Dr. Francisco Vitanza del Municipio Heres Estado Bolvar. Que es un trabajo basado en un Proyecto Factible para la preparacin de productos de limpieza, para que de esta manera la institucin genere sus propios recursos, permitindole mantener la infraestructura, incrementar la eficiencia de la prestacin de servicio educativo, intensificar la responsabilidad, calidad y condiciones de los servicios prestados, reafirmar valores en los estudiantes y al mismo tiempo estrechar relaciones con la comunidad.

El proyecto de desarrollo endgeno de fabricacin de productos de limpieza resulto ser una propuesta viable para solucionar un problema prctico que pueda satisfacer las necesidades de manutencin de espacios fsicos y ambientes a la vez que cumple con los requerimientos pedaggicos.

Finalmente en el mbito Local Tenemos el Proyecto presentado por los estudiantes de bachillerato Ypez, Velsquez (2011) y otros exponen en su proyecto denominado Elaboracin de un Producto de Limpieza (Cloro) para la U.E.N. Jacobo Mrmol Montesinos. Barquisimeto Estado Lara. Cuyo objetivo fue el de Elaborar un producto de limpieza (Cloro) para el desarrollo de autogestin de la U.E.N. Jacobo Mrmol Montesinos y basados en un proyecto factible y una investigacin descriptiva.

Los resultados obtenidos en la UEN Jacobo Mrmol Montesinos fueron son solucionar parte de la problemtica existente en cuanto a la necesidad de productos de limpieza y a su vez combatir las bacterias y grmenes que se encuentran en todos los espacios que conforman la Institucin.

Por ltimo, cabe destacar, que se debe ser cuidadoso al momento de manipular estos productos qumicos, debido a que pueden ser txicos y por ende nocivo para la salud, es por ello que se deben mantener en lugares seguros.

Bases Tericas Las bases tericas estn orientadas en dar soporte a la problemtica planteada dentro de la investigacin que se realiza. En el presente apartado se expone de forma sistemtica el respaldo terico de la problemtica en estudio.

Higiene y salud

La salud es la situacin normal de todo ser vivo; es decir, es el resultado del funcionamiento correcto de nuestro organismo. La educacin para la salud busca un proceso de cambio; esto significa, una satisfaccin o modificacin de los hbitos o costumbres, si son negativos hay que cambirselos por acciones favorables a la salud. 9

Es por ello que, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS; 2004), plantea que es fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene vital o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para mantener la vida de todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y equilibrada para conseguir la verdadera salud. Esto se lograr desarrollando la autorresponsabilidad, que implica aprovechar y desarrollar los recursos para alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad con la participacin de la comunidad en las acciones de salud.

Importancia del Saneamiento Escolar y la Higiene

En nuestro pas existe una alta prevalencia de enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento, que causan en la poblacin y particularmente en los escolares, mucho dolor e inclusive la muerte. Los comportamientos higinicos mejorados son esenciales para cortar las rutas de transmisin de estas enfermedades. Mientras que una apropiada educacin en higiene puede incentivar la intencin de cambiar ciertos comportamientos higinicos, para la mayora de ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de tal manera que la gente pueda transformar la intencin en un cambio real. (UNICEF, 1998).

Despus de la familia, las instituciones educativas son los lugares ms importantes de aprendizaje para los nios; ellas tienen un lugar central en la comunidad. Las escuelas son un lugar estimulante para el aprendizaje y desde ah se puede estimular o iniciar el cambio. Si existen instalaciones sanitarias en la escuela, stas pueden servir como modelo y los profesores, a su vez, como ejemplos de comportamiento. Las escuelas tambin pueden influenciar las comunidades a travs de actividades de extensin, ya que por medio de sus alumnos, stas permanecen en contacto con una amplia proporcin de hogares de la comunidad.

En la realidad, las escuelas son algo ms que lugares de aprendizaje y de cambios de comportamiento. Si el saneamiento escolar y los aspectos de higiene estn 10

ausentes o son usados y mantenidos deficientemente, las escuelas se convierten en sitios riesgosos donde las enfermedades son transmitidas. Ellas tambin pueden contaminar el ambiente natural de tal manera que causan peligros para la salud de toda la comunidad. Por lo tanto, es importante que las escuelas tengan instalaciones adecuadas, aunque stas por si solas no sean suficientes. Si se quiere reducir la incidencia de las enfermedades relacionadas con el saneamiento y la higiene, adems de proteger el ambiente natural, se necesita lograr un uso apropiado de las instalaciones sanitarias.

Mantenimiento de las instalaciones sanitarias escolares

La adecuada organizacin de la limpieza y mantenimiento de la infraestructura en agua y saneamiento es de mucha importancia. Una infraestructura de saneamiento inadecuadamente mantenida a menudo causa un riesgo en salud mayor que la defecacin dispersa. El agua estancada alrededor de las pilas pblicas y los canales de drenaje obstruidos atraen la presencia de roedores y generan lugares para la reproduccin de mosquitos. Una buena limpieza y mantenimiento del sistema requiere recursos, repuestos, gente, equipo y sobre todo, una clara divisin de funciones y responsabilidades entre los actores involucrados. (UNICEF, 1998). Ventajas del Saneamiento Ambiental Escolar

En el Manual sobre saneamiento e higiene en la escuela del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) (1998). Se exponen las siguientes ventajas:

Promueve el aprendizaje efectivo: Los estudiantes se desempean mejor en un entorno higinico y limpio. Aumenta la matrcula femenina: La falta de instalaciones sanitarias privadas contribuye a la desercin de las estudiantes, en especial durante la pubertad.

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Reduce la incidencia de enfermedades e infecciones por parsitos: Si no hay instalaciones de saneamiento e higiene o si su mantenimiento es deficiente, las escuelas se convierten en un riesgo para la salud.

Promueve la limpieza medioambiental: La presencia y el uso adecuado de las instalaciones impide, en general, la contaminacin del medio ambiente y reduce los riesgos para la salud de la comunidad.

Implementa los derechos de los nios y nias y adolescentes: Los estudiantes tienen derecho a ser saludables y felices La limpieza, la salud y tener agua limpia e instalaciones sanitarias adecuadas contribuyen a una niez feliz.

Limpiadores y productos de mantenimiento

Son productos cuya finalidad principal es la limpieza y mantenimiento de objetos y superficies del hogar como suelos, maderas, plsticos, sanitarios, cristales, azulejos, metales, cueros, etc. Existe una gran variedad de productos de mantenimiento y limpieza, de acuerdo con su finalidad de uso (fregasuelos, abrillantadores, desatascadores, aprestos, cristalizadores, ambientadores, cremas de calzado, limpiacristales, limpiametales, quitagrasas, etc.). Estos productos pueden contener, entre otros componentes, disolventes, lcalis, cidos, ceras, aditivos y otros auxiliares.

Desinfectante

Los Desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas, es decir, que eliminan microorganismos patgenos. Los desinfectantes deben su accin a los ingredientes activos que contienen. Entre los principales tenemos: El fenol, cresol, aceite de pino, Alcohol isopropilico, etc. Los ingredientes activos son complementados emulsificantes y otros ingredientes inertes como el agua, colorantes, fijadores, etc. (Sifuentes, 2010)

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1. Deben tener una buena concentracin de ingredientes activos lo cual garantizar su efectividad y poder residual. 2. Si son desinfectantes para ambientes domsticos deben de tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar esencias aromticas, las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo. 3. No deben contener sustancias txicas para el organismo humano o para animales menores, esto quiere decir, que al aplicarse el producto este no contamine.

Elaboracin de Desinfectante. (Gonzales, 2008) La cantidad utilizada se refiere a la necesaria para preparar 20 litros de Desinfectante.

Materiales y Equipos 1. Nonil. 250 gr. 2. Dodigen. 250 gr. 3. Colorante 5 gr. 4. Fragancia 0.050 litro 5. Envases galon

Procedimiento. 1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad. 2. Mida 250 mililitros de Dodigen (amonio cuaternario) y coloque en el recipiente de 20 litros. 3. Mida 250 mililitros de Nonil (lauril sulfato de sodio) y coloque en el recipiente de 20 litros. 4. Mida 50 mililitros de Fragancia hidrosoluble y coloque en el recipiente de 20 litros. 5. Coloque el colorante deseado y previamente preparado, disolvindolo en agua y cuidando de no excederse. 13

6.

Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.

Ceras Emulsionadas

La cera emulsionada es un producto especialmente formulado para obtener y relazar el brillo natural de sus pisos no recubiertos de cera. Evitando el desgaste y brindando una retraccin optima. En una emulsin ha base de ceras sintticas para pisos duros no obstante tales como: flexit, baldosas, goma, baldosn, cermica, mrmol, madera lacrada, Grez, entre otros. (Rondon, 2000)

Esta cera emulsionada tambin limpia y mueve el brillo, su especial formulacin garantiza el brillo original de los brillos de sus pisos por ms tiempo. Hasta formar agentes antideslizante.

Elaboracin de ceras autobrillantes. (Gonzales, 2008)

Esta cera no necesita de lustradora para dar brillo. A diferencia de la cera al agua este contiene adems un aditivo, que acta mejorando el brillo notablemente. Con esta cera podr obtener pisos relucientes y brillantes con el menor esfuerzo. Es adems antideslizante, impermeable, selladora y evita a el salitre en los enchapes.

Materiales y Equipos Cantidad necesaria para preparar 20 litros

1. Resina etilnica o cera en escamas 1Kg. 2. Alcohol Etlico 0,010 litro 3. Formaldehido 0,005 litro 4. Fragancia 0,010 litro 5. Agua 12 litros 6. Envases para almacenar 14

Procedimiento. 1. En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad. 2. En un recipiente de metal coloque aproximadamente 2 litros de agua y lleve a calentamiento. 3. Cuando el agua empiece a ebullir, agregue 1 kilogramo de resina etilnica, previamente pesada. 4. Cuando empiece nuevamente a ebullir la mezcla resina agua, empiece a tomar el tiempo de coccin de la cera y agite continuamente. 5. Al transcurso de media hora, retire el calentamiento y transfiera la solucin al recipiente de 20 litros. 6. Mida 10 mililitros de alcohol etlico y 10 mililitros de fragancia hidrosoluble por separado y luego mzclelos. 7. Agregue la mezcla alcohol fragancia al recipiente de 20 litros. 8. Mida 5 mililitros de formaldehdo y agrguelos al recipiente de 20 litros. 9. Enrase el recipiente de 20 litros y homogenice por agitacin la solucin resultante. Cloro

El cloro es un qumico de gran importancia, para la purificacin del agua. El cloro suele ser usado en forma de acido hipocloroso para eliminar bacterias y otros microbios en los suministros de agua potable, piscinas pblicas y privadas. En la mayora de las piscinas privadas, el cloro, el hidrxido de sodio, o las tabletas solidas de isocianiratos clorados e incluso los pequeos suministro de agua son clorados rutinariamente.

Los riegos biolgicos del agua son causados por microorganismos patgenos que utilizan el agua como vehculo pasivo, llegan a los consumidores por deficiencias en los sistemas de tratamientos y/o distribucin, por ingesta directa de agua de fuentes no segura, o por el contacto o la inhalacin de agua contaminada. 15

La desinfeccin del agua potable es un proceso muy vinculado a la salud, que si se lleva a cabo en forma contable resulta en la disminucin de la mayor parte de las enfermedades de trasmisin hdrica, pero debe hacerse en forma tal que no introduzca riesgos adicionales por el uso inadecuado de los productos qumicos dosificados.

Elaboracin del Cloro. (Gonzales, 2008)

Cantidad necesaria para preparar 20 litros.

Materiales y Equipos 1. Hipoclorito al 12,5% 8 litros 2. 12 litros de Agua 3. Envases

Procedimiento 1.- En un recipiente de 20 litros, limpio, coloque agua hasta la mitad. 2.- Mida 8 litros de hipoclorito de sodio al 12,5 % m/v y coloque en el recipiente de 20 litros. 3.- Enrase el recipiente de 20 litros con agua y deje reposar por 24 horas.

Bases legales Constitucin De La Republica Bolivariana De Venezuela (1999)

En Venezuela como en el resto del mundo el problema de la Salud est regulado por las leyes que definen la situacin y establecen medidas sancionatorias, para todas aquellas personas, (naturales y jurdicas), que por diferentes razones se convierten en

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infractores y en consecuencia deben cumplir con los requisitos establecidos por la ley en el escenario sometido a consideracin. Sobre este particular se hace referencia en la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela, (CRBV; 2009) que en su artculo 83, establece como elemento prioritario la Salud como Derecho Social fundamental, es por ello que es de plena obligatoriedad por parte del Estado y de aquellos comunicadores y especialistas de la salud garantizar el derecho a la vida.

Artculo 83.- La salud es un derecho social fundamental, obligacin del estado, que lo garantiza como parte del derecho a la vida. El estado promover y desarrollara polticas orientadas a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso colectivo y el acceso a los servicios. Todas las personas tienen derecho a la proteccin de la salud, as como el deber de participar activamente en su promocin y defensa, y el de cumplir con las medidas sanitaria y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la Republica. De acuerdo a lo expuesto, se indica como la constitucin que es nuestra carta magna consagra la salud como prioridad y como un derecho inviolable, siendo este; gratuito, universal, integral y solidario, en tal sentido existe la necesidad de difundir la informacin referente al saneamiento escolar.

Ley Orgnica de Educacin (2009)

El Sistema Educativo venezolano se rige por la presente ley los artculos enunciados a continuacin sirven de basamento legal al trabajo presentado. Artculo 5. En las instituciones educativas oficiales el Estado garantiza la idoneidad de los trabajadores y las trabajadoras de la educacin, la infraestructura, la dotacin y equipamiento, los planes, programas, proyectos, actividades y los servicios que aseguren a todos y todas igualdad de condiciones y oportunidades, y la promocin de la participacin protagnica y corresponsable de las familias, la comunidad educativa y las organizaciones comunitarias, de acuerdo con los 17

principios que rigen la presente Ley. El Estado asegura el cumplimiento de estas condiciones en las instituciones educativas privadas autorizadas En el articulo 5, el estado se compromete en la dotacin de las instituciones educativas sin embargo en la prctica no se cumple. Adicionalmente se hace mencin a la promocin de la participacin protagnica y corresponsable de las familias, la comunidad educativa y las organizaciones comunitarias; por tanto la intervencin del estudiantado para aliviar el problema de dotacin de productos de limpieza es oportuno y enmarcado en la corresponsabilidad.

Ley Orgnica para la Proteccin del Nio y Adolecente (1998)

Las disposiciones de esta ley se aplican por igual a todos los Nios, nias y Adolescentes, sin discriminacin alguna, siendo indispensable el Derecho a la vida, derecho a la Salud y a Servicio de Salud y la responsabilidad del padre, la madre, representantes o responsable en materia de Salud, cada uno de estos principios son de vital responsabilidad y la presente ley lo tipifica en los artculos siguientes:

Articulo 41. Todos los nios nias y Adolescentes, tienen derecho a disfrutar del nivel ms alto posible de Salud fsica y mental. Asimismo, tienen derecho a servicios de salud de carcter gratuito y de la ms alta calidad, especialmente para la prevencin, tratamiento y rehabilitacin de las afecciones a su salud. Prrafo Primero: el estado debe garantizar a todos los nios, nias y adolescentes, acceso universal e igualitario a planes, programas y servicios de prevencin, promocin, proteccin tratamiento y rehabilitacin de la Salud. Asimismo, debe asegurarle posibilidades de accesos a servicios mdicos y odontolgicos peridicos, gratuitos y de la ms alta calidad. En el artculo expuesto, observamos con claridad como existe la proteccin para la salud de los nios, nias y adolescentes, teniendo como prioridad el brindarle la atencin y servicios exclusivos para proteger y velar por contrarrestar enfermedades causadas por falta de higiene, usando estrategias de atencin inmediata para garantizar la vida del nio, nia y adolescente. 18

Definicin de Trminos. Limpieza: es la ausencia de suciedad. Es la cualidad de limpio. (Wikipedia, 2012).

Lavado. Es una de las formas de conseguir la limpieza, usualmente con agua ms algn tipo de jabn o detergente. En tiempos ms recientes, desde la teora microbiana de la enfermedad, tambin se refiere a la ausencia de grmenes. (Wikipedia, 2012).

Emulsin: mezcla de dos lquidos inmiscibles de manera ms o menos homognea. (Rondon, 2000)

Friccin: fuerza de rozamiento o fuerza de friccin entre dos superficies en contacto a la fuerza que se opone al movimiento de una superficie sobre la otra. (Rondon, 2000)

Resinas: cualquiera de las sustancias de secrecin de las plantas con aspecto y propiedades ms o menos anlogas a las de los productos as denominados. (Rondon, 2000)

Emulgentes: sustancias naturales o sintticas que permiten la realizacin de emulsiones o sea de mezclas homogneas de grasas y agua. (Rondon, 2000)

Solvente: es un lquido en el cual se disuelve otra sustancia, en menor proporcin. (Rondon, 2000)

Kerosene. Compuesto orgnico derivado del petrleo. Ms denso en comparacin con el Varsol y con mayor punto de fusin. Usado como solvente para

19

disolver partes slidas en la fabricacin de ceras y darle fluidez necesaria. (Rondon, 2000)

Formol. Disolucin acuosa de formaldehdo. Poderosos antisptico, por ello se emplea como desinfectante, destruye a los grmenes que causan la descomposicin, permitiendo conservar el producto elaborado por un cierto tiempo. Precaucin porque es toxico. (Garay, 2010)

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CAPTULO III MARCO METODOLOGICO

Naturaleza de la Investigacin Es preciso tener en cuanto el tipo de investigacin a realizar ya que existen muchas estrategias para su procedimiento metodolgico. Esto se refiere al tipo de estudio que se llevar a cabo con la finalidad de recoger los fundamentos necesarios de la investigacin. Por tal razn, la actual investigacin, se enfoc dentro de la modalidad de proyecto factible, el cual el Manual de trabajo de Grado de especializacin, Maestra y tesis doctorales de la Universidad Experimental Libertador (UPEL, 2005), dispone que:

La modalidad de proyecto Factible, consiste en la investigacin, elaboracin y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viables para solucionar problemas, requerimientos o necesidades de la organizacin o grupos sociales; puede referirse a la formulacin de polticas, programas, tecnologas, mtodos o procesos. (p.16). En consecuencia, este trabajo estuvo apoyado en una investigacin de campo, tipo descriptivo y documental. Que segn el manual de la UPEL (2005) destaca que:

La investigacin de campo es el anlisis sistemtico de problemas en la realidad con el propsito, bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos o producir su ocurrencia, haciendo uso de mtodos caractersticos de cualquier paradigma o enfoques de investigaciones conocidas o en desarrollo. (p.14). Esto explica, que el diseo de investigacin constituye el plan general a seguir por el investigador para obtener respuestas a sus interrogantes o comprobar la 21

hiptesis de investigacin. El diseo de investigacin desglosa las estrategias bsicas que el investigador acoge para generar informacin exacta e interpretable. En este sentido, Arias (1999), define el diseo de la investigacin como la estrategia que adopta el investigador para responder al problema planteado (p.30).

De acuerdo a los objetivos planteados en la investigacin se ubic como se seal en un diseo de campo. Este diseo de investigacin permite la recoleccin de los datos claramente de la realidad, donde el investigador podr tomar en cuenta, que los datos no han sido manipulados en ningn momento. Por tanto, en este caso fue dentro Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes del Municipio Iribarren del Estado Lara; donde se desarrollaran las actividades en su ambiente natural, para luego analizar e interpretar los resultados obtenidos.

Por otro lado, el trabajo se apoya en una investigacin accin participativa que segn Elisaguirre y Zabala (2006) es aquella que proporciona a las comunidades y a las agencias de desarrollo un mtodo para analizar y comprender mejor la realidad de la poblacin sus problemas, necesidades, capacidades, recursos, y les permite planificar acciones y medidas para transformarla y mejorarla, de all que el personal obrero debe participar de manera activa en el programa de capacitacin para la elaboracin de productos de limpieza

Sistemas de Variables De acuerdo con Tamayo, M. (2003), la variable es un aspecto o dimensin de un fenmeno que tiene como caracterstica la capacidad de asumir distintos valores, ya sea cuantitativa o cualitativamente. Es la relacin causa efecto que se da entre uno o ms fenmenos estudiados. En toda variable el factor que asume esta condicin debe ser determinado mediante observaciones y estar en condiciones de medirse para enunciar que de una entidad a otra, el factor vara y por lo tanto cumple con sus caractersticas (Tamayo, M.:166). 22

Por otro lado en la investigacin se maneja una variable dependiente que segn Hayman (1974) la define como propiedad o caracterstica que se trata de cambiar mediante la manipulacin de la variable independiente. En cuanto a la variable independiente Hayman (1974) la define como aqulla que es manipulada por el investigador en un experimento con el objeto de estudiar cmo incide sobre la expresin de la variable dependiente.

Variable Independiente Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza.

Definicin conceptual: Documento que contiene todos los elementos necesarios para que un docente y un estudiante realicen un curso educativo. Los elementos ms frecuentemente incluidos son: presentacin, introduccin, objetivos de aprendizaje, contenidos temticos, metodologa, bibliografa y evaluacin. (Roquet; 2012)

Definicin Operacional: El Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza; se define como los elementos necesarios para que un facilitador y un grupo de aprendices realicen un curso que explique los materiales y mtodos para la elaboracin de productos de limpieza. Variables Dependientes Necesidad de Elaborar Productos de Limpieza: Insuficiencia de material y productos de limpieza que determina la urgencia de solucionar el requerimiento de los mismos. Elaboracin de Productos de Limpieza: Conjunto de materiales y mtodos para la elaboracin de productos de limpieza. Talleres Educativos sobre Elaboracin de Productos de Limpieza: Conjunto de Recursos didcticos orientados a suministrar la capacitacin necesaria para la elaboracin de productos de limpieza. 23

Cuadro 1. Operacionalizacin de las Variables

Objetivo General: Elaborar un Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza dirigido al personal obrero de la Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes del Municipio Iribarren del Estado Lara. Variable Independiente: Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza. Objetivos Variable Dimensiones Indicadores tem Especficos dependiente Calidad del Limpieza de la 1,2 Mantenimiento de la Planta Fsica Diagnosticar a Planta Fsica travs de una encuesta la Importancia del Uso Uso del Cloro 3,4 necesidad de la de Productos de Uso del 6,7 elaboracin Necesidad de Limpieza Desinfectante productos de Elaborar limpieza tales Uso de la Cera 9,10 Productos de como Cloro, Limpieza Disponibilidad de los cera, Disponibilidad de 5 Productos de desinfectante en Cloro Limpieza la institucin Disponibilidad de 8 U.E.N. Hctor desinfectante Castillo Reyes Disponibilidad de 11 Cera Elaborar Procedimiento de 12 productos de elaboracin del limpieza tales Cloro como Cloro, Elaboracin Cera, Procedimiento de 13 de Metodologa Desinfectante elaboracin Productos para ser donados de Limpieza Desinfectantes a la institucin Procedimiento de 14 U.E.N. Hctor elaboracin de Cera Castillo Reyes. Factibilidad Desarrollar Administrativa Recursos 15 talleres sobre la Talleres Econmicos elaboracin de Educativos Factibilidad Tcnica productos de sobre Materiales y 16 limpieza Elaboracin Mtodos dirigidos al de Factibilidad Recursos personal obrero Productos Participacin 17 Humanos de la institucin de Limpieza U.E.N. Hctor Castillo Reyes.

Fuente: Gonzlez, Lozada, Miranda, Rodrguez (2012)

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Poblacin y Muestra. Poblacin

Representa todas las unidades de la investigacin que se estudia de acuerdo a la naturaleza del problema, es decir, la suma total de las unidades que se van a estudiar, las cuales deben poseer caractersticas comunes dando origen a la investigacin. Arias (1999), seala que es el conjunto de elementos con caractersticas comunes que son objetos de anlisis y para los cuales sern validas las conclusiones de la investigacin. (p.98). Para el desarrollo de esta investigacin, se necesit realizar un estudio de la poblacin de la institucin, para poder saber como aplicar la propuesta y como afectaba y beneficiaba a cada integrante de la misma. Por consiguiente, la poblacin de la presente investigacin estuvo integrada por un grupo de dieciseis (16) obreros, en efecto se dividen en seis (06) obreros del turno de la maana y siete (07) obreros del turno de la maana, a quienes estn ligadas directamente en la problemtica de estudio.

Cuadro 2. Distribucin de la Poblacin Personal Obrero Turno de la Maana Turno de la Tarde Total Fuente: Gonzlez, Lozada, Miranda, Rodrguez (2012) Cantidad 06 07 13

Muestra

Es una parte de la poblacin, o sea, un nmero de individuos u objetos seleccionados cientficamente, cada uno de los cuales es un elemento del universo. Para Balestrini (1997), La muestra es obtenida con el fin de investigar, a partir del 25

conocimiento de sus caractersticas particulares, las propiedades de una poblacin (p.138). Para Hurtado (2000), consiste: en las poblaciones pequeas o finitas no se selecciona muestra alguna para no afectar la valides de los resultados. (p.77).

En vista de que la poblacin es pequea se tomar toda para el estudio y esta se denomina muestreo censal, Lpez (1998), opina que la muestra es censal es aquella porcin que representa toda la poblacin. (p.123).

Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de los Datos Segn Arias (2003), los instrumentos de recoleccin de datos son pilares fundamentales en toda investigacin, por ello su elaboracin requiere de una metodologa que permita verificar su validez y confiabilidad posterior.

La tcnica utilizada en la presente investigacin es la Encuesta, definida por Arias (2003) como una tcnica que pretende obtener informacin que suministra un grupo o muestra de sujetos acerca de s mismo o en relacin con un tema en particular. Para la obtencin de los datos el instrumento utilizado ser el cuestionario Arias (2003) define cuestionario como la modalidad de encuesta que se realiza de forma escrita mediante un instrumento o formato en papel contentivo de una serie de preguntas. El cuestionario se realizar con respuestas dicotmicas, con dos opciones Si o No, el cual pretende recoger la informacin necesaria para satisfacer los objetivos planteados. En su estructura este instrumento consta de diecisiete (17) tems relacionados con las variables del estudio, a travs de dos opciones de respuesta.

Tcnicas de Anlisis de Datos Segn Arias (2003), "en este punto se describen las distintas operaciones a las que sern sometidos los datos que se obtengan" (p. 99). En virtud de ello se tom en cuenta el anlisis cualitativo; que se realiz para caracterizar las situaciones y 26

expresar la calidad de los hallazgos de la investigacin, considerando las respuestas que no puedan ser expresadas cuantitativamente y el anlisis interpretativo; este se efectu en funcin de las variables para as evaluar los resultados en forma parcial, que facilit la comprensin global de la informacin, para emitir juicios crticos y conclusiones. Azuaje (1997), expone que el anlisis cualitativo, consiste en "la bsqueda de significados y sentido a la informacin con relacin al contexto dentro del cual se desarrolla el estudio" (p. 119).

As de esta manera, se confrontan estos resultados con los planteamientos expuestos en el marco terico, a fin de determinar su veracidad. Ello reafirmar la interpretacin de la informacin obtenida en la realidad objeto de estudio.

Fases de la Investigacin Fase I: Diagnstico

Se realiz un arqueo bibliogrfico y de otros trabajos de investigacin, que permiti fijar las bases tericas que sustentan la investigacin. As mismo, se hizo un sondeo en la Unidad Educativa Hctor Castillo Reyes para conocer el contexto de la investigacin.

Fase II: Operacionalizacin de Variables

En esta fase se definieron las variables extradas del problema en estudio.

Fase III: Diseo del Instrumento

Se elabor el cuestionario para recabar la informacin requerida para lograr los objetivos trazados. 27

Fase IV: Aplicacin del Instrumento

Se aplic el instrumento a la muestra determinada.

Fase V: Tcnica y Anlisis de Datos

A partir de la informacin arrojada por la aplicacin del instrumento y tabulacin de los resultados, posteriormente se presentan los resultados de la investigacin en cuadros estadsticos a travs de la tcnica de frecuencia y porcentaje.

Fase VI: Diseo de la Propuesta

En funcin de los datos arrojados en las fases anteriores, se procedi a disear la propuesta, tomando en consideracin los resultados del estudio para la elaboracin del diagnstico de la misma.

Esta fase consistir en la descripcin detallada de todos los pasos para formular el proyecto, se redactaron las alternativas de solucin al problema planteado en el estudio para luego ser presentado a las instituciones y personalidades que permitan ejecutarlo. Es en esta fase donde se plasmar la alternativa de solucin del problema planteado, se presentaran de manera clara las ideas para su debida ejecucin y posterior evaluacin. El diseo esta basado en la revisin bibliogrfica y en los resultados obtenidos a travs de la investigacin, para estructurar la intervencin educativa y la temtica a desarrollar en los talleres atendiendo las necesidades de los encuestados. A propsito del diseo del proyecto Hurtado (2000) sugiere la siguiente estructura: Descripcin del programa. Descripcin de los destinatarios y los responsables. Justificacin. Objetivos del programa. Contenidos o temas. Actividades a realizar. Tiempos. Lugares. Recursos. Presupuesto y financiamiento. Ya sea que 28

se limite a la formulacin de una propuesta o se prevea su ejecucin y evaluacin, las fases del proyecto factible estn directamente vinculadas con los objetivos especficos establecidos.

Fase VII: Conclusiones Recomendaciones Se elaboran las conclusiones y recomendaciones sobre la base de los resultados obtenidos y al anlisis de los resultados.

Fase VIII: Redaccin del Informe Final.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Arias, f. (1999). El Proyecto de Investigacin. Gua para su Elaboracin. 3 ed. Caracas. Editorial Episteme. Arias, F. (2003). El Proyecto de Investigacin, Introduccin a la Metodologa. Cientfica. Caracas, Venezuela: Editorial Epsteme. Azuaje, Eduardo, (1997) Talento Humano: su capital gerencial. Edic. Urania. Universo Gerencial. Edit. Pomaire. Caracas. Venezuela Balestrini, M. (1997). Cmo se Elabora el Proyecto de Investigacin. Editorial O.B.L. Caracas. Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (1999). Gaceta Oficial Extraordinaria No. 5.453 de fecha 24 de marzo de 2000. Delgado y Daz. (2006). Elaboracin Y Documentacin Del Programa De Limpieza y Desinfeccin De Los Laboratorios Del Departamento De Microbiologia De La Pontificia Universidad Javeriana Bogot, Colombia. Dos Santos, T. (2000) Higiene y puericultura - J.A Lara, Troquel. 2000 Enciclopedia en Lnea Wikipedia (2012). http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada Disponible en:

Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) (1998). Manual sobre saneamiento e higiene en la escuela. Disponible en: http://www.irc.nl/page/6521 Garay, O. (2010). Elaboracin de productos de limpieza-ceras de piso y al agua. Oscar Javier Ayala. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos11/elalimp/elalimp.shtml Gonzlez C. (2008). Propuesta de un Proyecto de Desarrollo Endgeno de Fabricacin de Productos de Limpieza Dirigido a la Escuela Tcnica Robinsoniana de Salud Dr. Francisco Vitanza del Municipio Heres Estado Bolvar. Venezuela. HAYMAN, J.L. (1974): Investigacin y Educacin. Paids Ibrica, Barcelona. Hurtado de Barrera, Jacqueline (2000). El proyecto de investigacin. Metodologa de la Investigacin. Holstica Sypal. Caracas, Venezuela

30

Ley Orgnica de Educacin (2009). Gaceta Oficial de la Repblica Bolivariana de Venezuela N 5.929 de carcter extraordinario en fecha 15 de Agosto de 2009. Ley Orgnica Para La Proteccin Del Nio Y Adolecente (1998). Gaceta Oficial de la Repblica de Venezuela No. 5.266 Extraordinario del 02 de octubre de 1998. LPEZ -BARAJAS Emilio, Fundamentos de la metodologa cientfica, Madrid, UNED, 1998. Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2004). Relacin del agua, el saneamiento y la higiene con la salud. Disponible en: http://www.who.int/water_sanitation_health/publications/facts2004/es/index.html Organizacin Mundial de la Salud (OMS; 2004). La higiene vital o higienismo. Rondn, M. (2000). Trabajo de investigacin Cera Emulsionada. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos82/trabajo-investigacion-ceraemulsionada/trabajo-investigacion-cera-emulsionada2.shtml Roquet, G. (2012). Glosario De Educacin A Distancia. Disponible en: http://www.cuaed.unam.mx/wwwed/glosaed.htm Sifuentes A. (2010) Desinfectantes. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos14/desinfectantes/desinfectantes.shtml Tamayo y T., M. (2003). El proceso de la investigacin cientfica. Cuarta edicin Limusa. Madrid. Espaa. Universidad Pedaggica Experimental Libertador. (2005). Manual de Trabajos de Grado de Especializacin y Maestra y Tesis Doctorales. Caracas, Venezuela: FEDUPEL. Ypez, Velsquez (2011) y otros. Elaboracin de un Producto de Limpieza (Cloro) para la U.E.N. Jacobo Mrmol Montesinos. Barquisimeto Estado Lara. Zabala, A. (2006). Enfoque globalizador y pensamiento complejo: una respuesta para la comprensin e intervencin en la realidad. Barcelona: Gra.

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ANEXOS

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ANEXO A. Instrumento De Recoleccin De Datos

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.N. HECTOR CASTILLO REYES BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

INSTRUMENTO DE RECOLECCIN DE DATOS

Elaborado Por: Gonzlez, Florimar Lozada, Cindy Miranda, Yorleiny Rodrguez, Alejandro

Barquisimeto, Mayo de 2012 34

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.N. HECTOR CASTILLO REYES BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

Estimado Trabajador (a):

Solicitamos su atencin para responder esta encuesta que forma parte de una investigacin para optar al Ttulo de Bachiller en Ciencias la propuesta de un Programa de Capacitacin para la Elaboracin de Productos de Limpieza dirigido al personal obrero de la Unidad Educativa Nacional Hctor Castillo Reyes del Municipio Iribarren del Estado Lara.

El instrumento consiste en una encuesta que consta de diecisiete (17) preguntas cerradas de tipo dicotmico con dos alternativas de respuestas (si o no).

Agradecemos de antemano la atencin prestada

Gonzlez, Florimar Lozada, Cindy Miranda, Yorleiny Rodrguez, Alejandro

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION U.E.N. HECTOR CASTILLO REYES BARQUISIMETO, ESTADO LARA.

ENCUESTA
INSTRUCCCIONES: Marque Si o No en cada tems segn su consideracin
ITEMS SI NO

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Considera importante mantener limpia la planta fsica de la institucin? El mantenimiento se realiza con una frecuencia adecuada? Se hace uso del cloro en el mantenimiento de la institucin? Es importante el uso de cloro en el mantenimiento de la institucin? En la institucin se cuenta con suficiente cloro para la realizacin del mantenimiento? Se hace uso de algn desinfectante en el mantenimiento de la institucin? Es importante el uso de desinfectante en el mantenimiento de la institucin? En la institucin se cuenta con suficiente desinfectante para la realizacin del mantenimiento? Se hace uso de cera en el mantenimiento de la institucin?

10. Es importante el uso de cera en el mantenimiento de la institucin? 11. En la institucin se cuenta con suficiente cera para la realizacin del mantenimiento? 12. Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta fsica de la institucin? 13. Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta fsica de la institucin? 14. Conoce el procedimiento para elaborar cloro para el mantenimiento de la planta fsica de la institucin? 15. Si se le suministra los materiales estara dispuesto a elaborar los productos de limpieza tales como cloro, desinfectante y cera? 16. Si se le dan las instrucciones metodolgicas estara dispuesto a elaborar los productos de limpieza tales como cloro, desinfectante y cera? 17. Estara dispuesto a participar en un programa de capacitacin para la elaboracin de productos de limpieza? 36

ANEXO B. Anlisis Econmico

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MATERIALES Y REACTIVOS POR PRODUCTO

PRODUCTO CLORO MATERIALES Recipiente para mezclado Balanza Recipiente para mezclado Recipiente para almacenado Reactor de produccin. Recipiente para almacenado PROD. QUMICOS REACTIVOS Hipoclorito de sodio Sal de amonio cuaternario. Lauril sulfato de Sodio Fragancias Colorante Resina o escama etilnica Formaldehdo Fragancias. O

DESINFECTANTE

CERA

COSTO DE MATERIA PRIMA

MATERIA PRIMA Resina etilnica Etanol Fragancia Formaldehido Sal de amonio cuaternario Lauril sulfato de sodio Colorante Hipoclorito de sodio PRECIO (BsF.) CANTIDAD 120 Kg. 1,2 Litros 7,2 Litros 0,6 Litros 15 Kg 15 Kg 1,5 g 480 Litros TOTAL (BsF.)

COSTO DE MATERIALES Y EQUIPOS (Prod.)

MATERIA PRIMA Recipientes mezcla almacenaje Recipientes de 1 galn Envase de acero de 15Lts Cocinilla elctrica PRECIO (BsF.) y CANTIDAD 3 768 1 2 TOTAL (BsF.)

COSTO DE PRODUCCIN POR PRODUCTO

PRODUCTO CLORO DESINFECTANTE CERA PRESENTACIN 20 Litros - 1 Galn 20 Litros - 1 Galn 20 Litros - 1 Galn COSTO DE PRODUCCIN. (BSF/LITRO)

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