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UNIVERSIDAD JUREZ DEL ESTADO DE DURANGO

Fisiologa II Practica: Motricidad del Intestino Aislado y Papel de la Bilis Alumno: Gerardo Gutirrez Navar Catedrtico: Dr. Hctor Manuel Huerta Guerrero Grado: 4 A Fecha de Entrega: 5 de Marzo de 2012

INTRODUCCIN La principal funcin del intestino delgado es la absorcin de los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Es la parte del tubo digestivo que inicia despus del estmago y acaba en el ciego del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno e leon. Mide aproximadamente 3 m de largo en una persona viva, pero se extiende hasta alcanzar cerca de 6.5 m cuando la persona muere, debido a la prdida de tonicidad muscular. Se localiza entre dos esfnteres: el pilrico, y el esfnter ileocecal, que lo comunica con el intestino grueso. El quimo que se crea en el estmago, del bolo alimenticio mezclado con el cido clorhdrico a partir de movimientos peristlticos se mezcla con las secreciones biliar y pancretica (adems de la propia duodenal) para no romper las capas del intestino delgado (ya que este tiene un pH cido) y es llevado al duodeno. El trnsito alimenticio contina por este tubo de unos seis metros a lo largo de los cuales se completa el proceso de la digestin, el quimo se transforma en quilo y se efecta la absorcin de las sustancias tiles. El fenmeno de la digestin y de la absorcin dependen en gran medida del contacto del alimento con las paredes intestinales, por lo que cuanto mayor sea ste y en una superficie ms amplia, tanto mejor ser la digestin y absorcin de los alimentos La bilis es una sustancia lquida verde producida por el hgado de muchos vertebrados. Interviene en los procesos de digestin funcionando como emulsionante (parecido a los catalizadores) de los cidos grasos (es decir, las convierten en gotitas muy pequeas que pueden ser atacadas con ms facilidad por los jugos digestivos). Contiene sales biliares, protenas, colesterol, hormonas y agua (mayor componente, cerca del 97% del contenido total). La bilis en ocasiones puede ser causada por corajes acumulados, preocupaciones, miedos, etc. Su secrecin es continua gracias al hgado, y en los periodos interdigestivos se almacena en la vescula biliar, y se libera al duodeno tras la ingesta de alimentos. Cuando comemos, la bilis sale de la vescula por las vas biliares al intestino y se mezcla con las grasas de los alimentos. Los cidos biliares emulsionan las grasas en el contenido acuoso del intestino, del mismo modo que los detergentes emulsionan la grasa de sartenes. Cuando las grasas ya estn emulsionadas, las enzimas del pncreas y de la mucosa intestinal las digieren. La bilis est compuesta de agua, colesterol, lecitina (un fosfolpido), pigmentos biliares (bilirrubina y biliverdina), sales biliares (glicocolato de sodio y taurocolato de sodio) OBJETIVO Medir la frecuencia y tensin de los movimientos de una porcin intestinal aislado de mamfero. Explicara los cambios en la movilidad del intestino aislado de mamfero in vitro por efecto de: acetilcolina adrenalina atropina observara in vitro la funcin de la bilis.

Sujeto de experimentacin: conejo, bilis de res Equipo: Fisigrafo con migrafo, cmara para intestino aislado, parrilla elctrica, suministro de oxigeno, tabla de sujecin para animales pequeos. Material: aceite mineral, flor de azufre, orina Soluciones: solucin de adrenalina 1x10 -4, acetilcolina 1x10-4, atropina 1mg/ml, solucin Ringer a 37C. PROCEDIMIENTO Son dos momentos independientes los que se realizaran a lo largo de esta experiencia, el primero es la motricidad del intestino delgado y el segundo el papel de la bilis. Intestino aislado preparacin. Previa descerebracin del animal de experimentacin, se coloca en la tabla para animales pequeos, sujetndolo de sus cuatro extremidades, se lleva acabo una incisin media ventral para exponer la cavidad abdominal y las viseras que ella contiene, se observaran los movimientos, coloracin y localizacin del tubo digestivo dentro de la cavidad abdominal, se escoge la parte mas activa del intestino delgado (yuyenal) y se secciona un segmento de 1 a 2 cm de largo, refiriendo sus extremos y manteniendo hmeda la cavidad con solucin Ringer, posteriormente se fija cuidadosamente su extremo del intestino al gancho del migrafo y el otro extremo se sujeta al soporte almbrico de la cmara. Ajuste la altura del migrafo de manera que ejerza una ligera tensin a lo lardo del segmento del intestino. La cmara debe tener una vlvula con un extremo interior que permitir eliminar el liquido contenido en ella. Deje que la preparacin se equilibre, observe los movimientos intestinales a travs de la cmara tratando de diferenciarlos. Registro basal (control): Usando una velocidad baja y calibrando a una amplitud adecuada se registrara la actividad rtmica del intestino tratando de observar una clara manifestacin de la actividad. Aplicacin de acetilcolina. Una vez registrada una actividad constante de la concentracin intestinal, se aplican en el liquido de la cmara e 2.5 a 5 cc de una solucin de acetilcolina al 1x10-4. Registre cualquier cambio en el ritmo y amplitud y disctalo con su instructor. Lavado. A fin de eliminar la acetilcolina del bao y de los tejidos, despus de vaciar la cmara con el Ringer con acetilcolina, se llena con Ringer solo y se vaca de 2 a 3 ocasiones, hasta que regularice la actividad intestinal, para que mediante arrastre por solvente se desplace toda la acetilcolina del tejido intestinal. Aplicacin de adrenalina. Se aplican 2.5 a 5cc de una solucin de adrenalina al 1x10 -4 al liquido que baa el segmento de intestino observando y registrado cualquier cambio en el ritmo y amplitud, discutiendo con su instructor los efectos observados. Lavado, se efectan 2 o 3 lavados a fin de eliminar la adrenalina. Aplicacin d atropina. Se aplica la atropina en la solucin Ringer de la cmara y se observa y registra la actividad intestinal, se aplica acetilcolina sin efectuar lavado y se repite la observacin y el registro. Se comentan los resultados con el instructor.

REGISTRO CONTROL

En el registro control observamos 36 movimientos del intestino (parte yuyenal) del conejo de experimentacin, el registro control nos sirve para poder basarnos en una escala normal en la cual el intestino se desarrolla dentro de la cmara donde se encuentra para su experimentacin. REGISTRO CON ADRENALINA

El registro que nos marco el fisiografo (adaptado para el migrafo) nos arrojo un resultada de 10 movimientos por minuto, esto nos quiere decir que con la adrenalina lo que causa en el intestino de conejo es que disminuye la del mismo ocasionando una disminucin de 26 movimientos a comparacin del registro control, esto debido a que la adrenalina tiene el efecto de relajacin del msculo del estmago y de los intestinos y disminuyendo el flujo de sangre a estos rganos, retardando o deteniendo la digestin.

REGISTRO CON ACETILCOLINA

La acetilcolina hace que los msculos de los rganos digestivos se contraigan con ms fuerza y empujen mejor los alimentos y lquidos a travs del tracto digestivo. Tambin hace que el estmago y el pncreas produzcan ms jugo digestivo. Aqu logramos observar la fuerza de contraccin intestinal y ver el aumento de motilidad que la acetilcolina produce. REGISTRO CON ATROPINA

Con el efecto de la atropina uno puede observar la disminucin de movimientos de motilidad en el intestino del conejo, aqu disminuyo a 25 movimientos por minuto, 11 movimientos menos que el registrado en el control. La atropina es usada tambin como antiespasmdico para aliviar el piloroespasmo, la hipertonicidad del intestino delgado, la hipermotilidad del colon, la hipertonicidad del msculo uterino, el clico biliar y ureteral y para disminuir el tono de la vejiga urinaria.

Papel de la bilis in vitro A cada grupo se les entregaran una serie de tubos de ensaye. a) En uno de ellos se podrn 3 cm cubico de agua mas 3 cm de aceite y se aadir adems 1 cm cubico de bilis y se anota lo observado. b) En otro tubo se colocan 3 cm cbicos de agua mas 3 cm de aceite y se aadir adems 1 cm cubico de bilis se agita y se anota lo observado. c) Tome otro tubo y coloque 8 cc de orina que se le proporcionara, adale flor de azufre en pequeas cantidades y observe el resultado, discutiendo el mismo. d) Ahora en otro tubo coloque la misma cantidad de orina y adale medio centmetro de bilis, agitndola, adale una pequea porcin de flor de azufre y escriba y discuta lo observado. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES a) el agua con el aceite no es posible de mezclarse debido a la fuerza de tensin que existe entre estas 2 sustancias, es por eso que no se puede hacer una mezcla homognea de estas dos sustancias.

b) Al agregar la bilis a esta sustancia se rompe la tensin superficial, gracias al poder de emulsificacion de la bilis, creada por el agua y el aceite y esto hace posible que se puedan mezclar en una solucin heterogenia.

c) La orina con la flor de azufre, presentan el mismo problema que el agua y el aceite, tiene una tensin superficial que impide que la flor de azufre se decante en el tubo de ensaye.

d) Al agregar la bilis en la orina ocurre lo mismo que en el experimento pasado, esta rompe la tensin superficial que existe en la orina y produce una decantacin inmediata de la flor de azufre en la orina.

BIBLIOGRAFA http://www.cuautitlan.unam.mx/descargas/licenciaturas/mvz/asignaturas/semestre03/fisio logia_veterinaria.pdf http://www.zaragoza.unam.mx/podcast/bct2/01DIGESTION.pdf http://es.wikipedia.org/wiki/Bilis http://es.wikipedia.org/wiki/Intestino_delgado