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    Napa Valley Wine Train
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    Benessere Pinot Grigio Carneros 2010 Paired with Pecan and Hazelnut Encrusted Sand Dabs with a Nasturtium-Watermelon Radish Salad [?] Benessere Sangiovese Napa Valley 2008 Paired with Skewered Venison Meatballs with Fresh Basil and Serrano Ham [?]

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    CHAMPAGNEVISTADOME VINTNERSLUNCH

    TodaysWines By BenessereVineyards

    September7,2012

    BenesserePinotGrigio Carneros2010
    Pairedwith PecanandHazelnutEncrustedSandDabs withaNasturtiumWatermelonRadishSalad

    BenessereSangiovese NapaValley2008
    Pairedwith SkeweredVenisonMeatballs withFreshBasilandSerranoHam

    BenessereBlackGlassZinfandel NapaValley2008
    Pairedwith PorciniEncrustedPetiteFiletMignon withBabyVegetablesinaThymeReduction

    FreshlyPreparedDessert ChocolateSinTortewithSummerBerries

    CoffeeandTeaareincludedwithyourmeal. Espresso$4~Cappuccino$5~SoftDrinks$3 AssortedJuices$3~MineralWater$3

    Foodandbeveragepricesincludesalestax. Thankyou.

    KellyMacdonald
    ExecutiveChef

    www.winetrain.comwww.winetrainstore.com

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