Ingredientes da Receita de Moqueca de arraia

01 01 02 02 02 01 01 01 04 04 kg de arraia cortada e limpa; vidro de leite de coco; cebolas; tomates grandes pimentes, cortados em rodelas; mao de salsa; mao de cebolinha; mao de coentro; dentes de alho picados; colheres de sopa de azeite de dend.

Como Fazer Moqueca de arraia

Modo de preparo: Tempere a arraia, como se tempera qualquer peixe, pegue uma panela de barro ou outra qualquer e arrume em camadas alternadas, cebola, tomate, pimento, salsa, ceboliha e coentro. A arraia, alho... novamente a cebola... at em cima,leve ao fogo alto e deixe chororocar (refogar pouco), adicione o leite de coco e deixe cozinhar, quando a arraia estiver mole, adicione o sal a gosto e o azeite de dend, deixe cozinhar por mais 05 min e sirva quente acompanhado de arroz branco.