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Liebesschleifen

Von GriechenlandLiebesschleifen, sind ein typisches Dessert im Peloponnes und sind auch auf Hochzeiten und bei Neujahrsfest serviert.

Zutaten:
2 Tassen Mehl 3 Eier 4 Loffel Kognak 1 kleine Loffel Backpulver 2 Loffel Zucker 1 Tasse Honig Tasse Wasser Nusse und Zimt Mischen Sie in einer Schssel das Mehl mit Backpulver. Sie mussen die Eier schlagen und mit Zucker und Brandy mischen. Dann legen Sie es im Mehl und kneten es. Sie mussen Stunde warten und ein bisschen mehr kneten. Sie konnen auch mehr Mehl hinzufugen, es hngt vom Seitenverhltnis. Dann stellen Sie ein dunnes Blatt. liegt dann mit dem Nudelholz Wie ein Blatt. in Streifen geschnitten, die in verschiedenen Formen, in der Regel Bnder angeordnet werden knnen. Es ist minderwertig in einer Pfanne mit heiem l goldbraun backen. Trocknen auf ein Handtuch. Mischen Sie eine Tasse Honig mit einer Tasse warmem Wasser, dann gieen Sirup.