AH! QUANTO AO NMERO DE FREEZER, PARA COMEAR, COM 01 ALCANA TRANQUILO, PORM APENAS PARA O 1 MS.

SE O SEU MOVIMENTO AUMENTAR A 300 PIZZAS, VC TER QUE COMPRAR OUTRO.

Segue lista de mquinas, equipamentos e utenslios necessrios um delivery: - Forno - Fogo industrial - Masseira 25 Kg ou menor - Processador de Alimentos - Fatiador de frios (se adquirir o processador pode esperar para adquirir a cortadora de frios, ou vice-versa). - Geladeira Industrial - Freezer - Refrigerador para bebidas - Liquidificador Industrial - Balana Digital - Cilindro para abrir discos (opcional) - Mesas (Inox ou pedra - mrmore ou granito) - Pizzaiolla ou suporte para os recipientes com ingredientes para a montagem das pizzas. - Estufa ou gaveteiro para as massas - Chapa e coifa - Hotbox (opcional) - P de madeira - P de ferro ou inox - Talheres - Esptula - No caso de forno lenha vassoura para limpeza do forno - Recipientes com tampa para armazenar ingredientes - Pratos - Copos - Concha ou colher para molho (usado para espalhar o molho sobre o

disco) - Abridor de latas - Suporte para papel toalha, lcool, detergente para higienizao das mos (p/ cozinha e banheiro) - Mochilas para entrega -Panelas - Bilias de polietileno (rolo de macarro) Os rolos de madeira no so aprovados pela vigilncia sanitria, assim como as colheres de madeira e tbuas. - Tbuas de polietileno - Picadora de tomate (opcional) - Botijo de gs - Estrados de plstico para armazenamento de sacos de farinha, caixas de pizza, fardos de bebidas, etc... caso no haja estantes para isso. - Computador - Impressora de pedidos - Software de gerenciamento (aquisio ou mensalidade) - Cadeiras para atendimento - Balco para atendimento (mvel ou alvenaria) - Caixas de pizza - Material de escritrio (canetas, blocos de pedidos para o caso de queda do sistema, calculadora, porta moedas, etc) - Cardpios (balco e entrega) - Mesas com cadeira para espera (opcional) - Uniforme para funcionrios - Roupeiro para funcionrios Fiz uma lista dos materiais utilizados em uma pizzaria, mas nem todos so indispensveis! No sei se me esqueci de algo!

Boa sorte !!